前言：我們精心挑選了數篇優質農村養殖業發展文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

1推進生態養殖，促進新農村建設發展

在我國畜牧養殖發展過程中，部分飼養主隨意排放污水，缺乏對畜禽糞便無害化處理意識，飼養習慣落后，飼養方法不科學，在一定程度上引發了水質、空氣和土壤等污染，使生態環境遭受到了嚴重破壞。新農村建設中，在發展畜牧生產，提高養殖業效益的同時，必須做好生態保護工作，推進生態化養殖模式。如，在養殖小區或者規模養殖場內，要健全基礎設施，配建污水處理設施、沼氣池和儲氣罐設備，利用沼氣池，將畜禽糞便、污水發酵轉化生成沼氣，進而滿足生產、生活對燃料的需求。而沼渣作為有機肥，用于果蔬和農作物成長養料，不斷改善土壤結構，提高土地生產力。實行‘集中建池，統一沼氣’的環保養殖模式，在優化資源配置，促進經濟效益實現的同時，大大降低了養殖業對生態環境的負面影響，實現了新農村建設和農村經濟的生態化發展。

2實施規模養殖，促進新農村建設發展

我國規模化、標準化的畜牧養殖模式與美國、加拿大等資本主義國家相比，起步較晚，發展歷程有限。目前我國尚未形成規模化的養殖模式，仍舊沿襲一家一戶小規模生產散養形式。這種小農式的養殖模式，不能夠產生規模經濟效益，且抵御市場風險能力極為脆弱，在養殖資金融資和基礎設施建設方面都不具備規模化養殖的優勢。因此，我國養殖業發展要積極做好戰略部署，向規模化、標準化的方向邁進。如當地政府合理、科學的選擇一塊適宜養殖的農業用地，將其建設成為養殖小區或者規模養殖場，并配備齊全相應的基礎設施，將飼養主集中在一起，進行養殖技術、疫情防控的指導和管理。基于區域養殖業發展現狀，每年應從當地財政收入中劃出專項發展扶持基金，加大對養殖小區的投入等，出臺規模化養殖發展的優惠政策等。

3健全一體化養殖模式，促進新農村建設發展

畜牧養殖由于行業的特殊性，多位于農村偏遠山區。但農村區域信息來源渠道單一，信息閉塞嚴重，在一定程度上導致了農戶不能及時獲悉養殖動態，了解養殖市場產品需求信息和產品價格變動，導致盲目生產、嚴重跟風等現象發生。某些飼養主的文化素質水平有限，不會合理調整和控制生產規模，缺乏品牌意識，產品結構單一，造成產品市場競爭優勢不足，經濟效益低下的局面。因此，對于我國養殖業發展，在緊密結合以上養殖現狀的基礎上，要引入一體化的養殖模式，建設生產-加工-銷售一體化的產業鏈條，結合市場需求，合理調整畜禽養殖的品種及其規模，成立屠宰場、畜禽加工企業，保證銷售渠道的穩定，提升產品附加值，根據區域優勢，創建產品形象，增強畜產品的市場競爭力。我們黨提出建設社會主義新農村的英明決策,是新階段“三農”工作指導思想的深化、發展與升華。新農村建設中經濟與生態保護協調發展是新農村建設的主要內容和主要任務,是體現其“新”的主要方面。但是不少農村地區為片面發展工、農、旅游業而過度使用生態資源,破壞環境。新農村建設不能以犧牲農村的自然環境和生態資源為代價,新農村建設應該和生態保護協調發展。從對國內外研究現狀的分析,可以看出對于生態環境保護與新農村建設協調關系以及協調模式的研究是很少的。

4結語

第2篇

撫州在江西是生豬產出大市，而撫州生豬養殖又集中在臨川區和東鄉縣，其中東鄉縣以養殖土雜品種為主，而臨川區以養殖良種豬為主。撫州的生豬養殖戶以散戶為主，專業散戶規模大致在50頭以內，而母豬養殖數量在200頭以上的則達成一定的規模，并且大多能拿到國家的良種補貼。撫州市區周邊農村的農民都有家中養豬的習慣，一方面市區的居民對豬肉有需求且價格較高，另一方面他們能很方便地從市區餐館拿到潲水。從養殖人員來看，飼養母豬的散戶一般都是以家庭為單位，以青年和中年農村勞動人員創業的形式出現;而農村養殖少數肥豬的農戶一般是由年紀比較大的老人以在家兼業的形式順帶賺些額外收入;大型的養豬場一般是由幾個人合伙或家族經營的方式成立，然后雇用工作人員進行管理。在撫州，生豬出欄一般運到批發市場上去銷售或由屠戶直接上門收購，撫州目前有兩個生豬自由交易市場，由買者和賣者自由討價還價，除了屠戶在交易市場買豬外，每天還有運銷戶收購生豬運到南京、上海等地銷售。然而撫州目前仔豬銷售沒有類似的交易市場，只能依靠自己的關系網或依靠經紀人介紹買家來買，因此在價格不景氣的時候經常會出現仔豬無銷路的情況。在生豬補貼方面，撫州地區養殖母豬的養豬場每年都能獲得政府給予的每頭100元的繁育母豬補貼。另外，觀察得知撫州地區仍有一些靠拿國家項目補貼維持經營的大中型養豬場，因為達到一定規模能獲得項目補貼，而大中型養豬場的經營者并沒有擴大經營規模的想法，他們的目的在于確保在行情不好時保持不虧本，在行情好時獲得高盈利。在飼料使用方面，除了農戶用潲水喂豬外，養豬場基本上是用飼料飼養，因為這樣能有效地減少疫情的發生。撫州生豬養殖戶一般使用預混料和顆粒料兩種飼料，而且兩者價格相差較大，小型養豬場用預混料，大型養豬場用顆粒料。近年飼料價格呈上漲態勢，最近一年內，玉米價格由原先的每公斤2．7元漲到現在的每公斤2．8元，豆粕價格由原先的每公斤4．34元漲到現在的每公斤4．54元，撫州的飼料價格在華東地區屬于中等偏上，飼料成本的連續上漲，給養殖戶帶來很大的資金流轉壓力。

二、存在的問題

(一)農村生豬養殖散戶存在群體跟從效應

在廣大農村地區，許多農戶養豬的規模都很小，并且大都因為技術的原因沒有選擇自繁自養的模式。因此，農民需要養豬時就必須去外面購入大概15千克左右的仔豬來育肥。去養豬場購買仔豬的農戶都是經飼料店老板推薦來的，仔豬價格都是隨行就市。通常情況下是先由村中規模稍大和經營時間長的農戶來洽談。例如，市場上一頭15千克的仔豬價格大致為550元，而賣給老周(來洽談的農戶)的價格為530元，賣給其他農戶的價格為560元，其他農戶并不知情，通過問及其他的農戶得知，其實他們是在看到老周買豬后才跟著過來的，并且他們也覺得老周的決策是對的。這一現象就是農民購仔豬育肥存在的群體跟從效應。所謂群體跟從效應，是指農村一些生豬養殖散戶在育肥欄空閑而需要做出生產決策時，會基于對別人的了解來追隨其他人的決策反應，而那些對市場信息比較敏感的農民也會把購買仔豬的消息傳給其他農戶來引導他們采取相同的行動，因為他們可以獲得類似于介紹費之類的額外收獲。農民在做出生豬經營決策時，之所以經常出現群體跟從效應，是因為對于絕大多數農民來說，要依靠自己的智慧和能力選擇一個好的生產門路和獲取市場價格信息是很困難的，甚至是不可能的。由于養豬規模小，市場風險很大，因而農民要對市場行情做出準確的判斷是十分困難的。農民這種行為會不會對生豬價格周期性波動造成影響或者造成多大影響還不是很清楚，但是卻能在一定程度上影響市面上的生豬價格。由于受到群體跟從效應的影響，養豬戶會選擇在某一時段集中銷售，這樣必然會影響到生豬價格。

(二)預期收益偏低，機會成本偏高

農戶從事生豬養殖能夠獲得多少預期收益，直接決定了其是否從事生豬養殖以及從事何種規模的生豬養殖。即使農戶的受教育程度普遍不高，但作為經濟人，生豬養殖能夠給他們帶來的經濟收益仍然是他們最看重的因素。這也和勞動力的機會成本有很大關系。隨著經濟的發展和勞動力流動的自由度加大，農民通過進城打工等方式獲得勞動收益的機會越來越多，因此許多農民開始進入城市從事非農業生產，他們不再死守著一畝三分地，因此，生豬養殖的機會成本如果高于其他行業，農戶便會放棄生豬養殖而從事其他經濟收入較高的行業。由此可見，勞動力的機會成本較高和預期收益偏低成為影響當地養豬業發展的重要因素。

(三)啟動資金缺乏，人力資本不足

不同于傳統生豬養殖，現代化規模生豬養殖的投入較高。傳統生豬養殖往往只需要購買仔豬的成本，投入較少，生產的生豬數量也非常少。相對而言，現代化規模化生豬養殖投入非常大。以一個生產規模在年出欄商品豬100頭的養殖場為例，生豬養殖場建設費用需要20000元，育肥一頭重100千克的商品豬成本包括:飼料費用800元，疫病防治費用50元，仔豬成本以500元計算，共需1350元。由此可以算出到第一批商品豬出欄的時間需要投入的資金為155000元。也就是說該生產規模的生豬養殖場投入的資金至少是155000元。對于大多數農戶來說，這是一筆巨額資金，僅僅依靠自身的經濟實力無法滿足資金需要，必須通過其他途徑如向信用社或銀行貸款、向親戚朋友借錢來籌措資金。因此，資金成了影響農戶是否從事生豬規模化養殖的關鍵因素。養豬是一項集資金、技術、時間于一體的復雜工作。單純就每天必須做的工作就包括:每日飼喂兩餐豬食，清理排泄物，喂食后豬欄的沖洗等。另外，仔豬的購買、飼料運輸、夏季豬場的降溫、冬季保暖措施的采用、育肥豬的銷售、母豬生產的管理、豬的防疫、病豬的治療以及初生仔豬的護理，都需要大量的時間投入，而且養殖規模越大，所需的勞動力數量就會越多。因此，發展規模化的養豬產業，需要有足夠的勞動力做支撐，勞動力的缺失必將影響養豬產業的順利發展。而撫州地區勞動力缺失情況嚴重，從事生豬養殖的基本上都是婦女或中老年人，壯勞力都在外經商或打工，并且很多年輕人都不愿意到養豬場打工。因此，即使農戶進行生豬養殖的熱情較高，但年出欄商品豬在50頭以上的散養型農戶仍占絕大多數。由此可以看出，勞動力的缺乏成了限制養豬規模擴大的重要因素。

(四)養殖成本增加，生豬價格波動幅度大

玉米和豆粕是用于養豬的主要飼料原料。特別是2008年以后，隨著生豬價格的上漲，玉米等飼料原料的價格也隨之水漲船高，而且漲幅很大。除此之外，預混料、仔豬全價料和獸藥也都持續上漲。據撫州有多年養豬經驗的農戶介紹，2008年以前飼養一頭120千克的肥豬，飼料成本不足700元，而現在飼養一頭同樣重量的商品豬，飼料成本超過了1200元，并且其他品種的飼料價格也仍然呈上升趨勢。另外，由于商品豬的收購價格直接影響著仔豬的價格，所以，一旦商品豬價格下跌，仔豬價格就會隨之下跌，生豬養殖戶都會對其避之唯恐不及。一旦商品豬的價格上升，仔豬就炙手可熱，價格再高也會被搶購。例如2011年上半年，當商品豬的收購價持續飆升時，仔豬的價格也一路上漲。如此高昂的養殖成本背后隱藏的是養殖戶的膽戰心驚，一旦生豬價格出現下滑，他們不僅沒有絲毫利潤，而且還會虧本。而生豬的收購價格總是隨著市場供求情況而不斷波動，農戶根本無法預測生豬市場價格，只能聽天由命。其實，對于從事養豬產業的人來說，他們最怕看到的就是生豬價格的波動，他們不期望看到價格暴漲帶來高收益，更怕看到價格暴跌帶來的虧損，他們期望的是通過自己的辛勤勞動獲得穩定合理的利潤。

(五)銷售信息缺乏，銷售渠道單一

撫州地區生豬出欄一般有以下幾個銷售渠道:直接雇車拉到自由交易市場上去賣，讓屠戶上門來選購，打電話讓收豬經紀人來收購。目前市區附近的養殖戶一般都是自己賣，周圍縣市的養殖戶大都是依靠經紀人來收購。仔豬銷售基本上是依靠收豬經紀人來介紹買家，經紀人在其中起到很重要的作用，他們起著聯系賣方和買方的中介作用。所以，經紀人的好壞是生豬銷售能否成功的重要因素。調研得知，由于經紀人的傭金通常情況下是收購商來支付的(一般是每頭10元)，因而經紀人和收購商之間存在雇用關系。一般情況下經紀人站在收購商的立場進行考慮，更多地考慮他們的利益。比如，在市場行情較好時，他們會說服養殖戶對存欄的肥豬進行銷售，有時他們甚至會為了誤導養殖戶出欄自己養的肥豬而散布虛假信息;在市場行情不好的時候，他們通常會聯合收購商打壓豬價，迫使養殖戶委屈就范。這種銷售模式使生豬養殖戶在整個商品豬市場的銷售環節處于被動地位，不但對他們養豬的經濟收益產生不良影響，還嚴重挫傷了他們養豬的積極性。

(六)廢棄物排放管理不善，環境污染問題嚴重

生豬養殖業排污量較大，這就決定了生豬養殖業是一個高污染產業，因此，排污治理就成了發展該產業的重中之重。在農村進行生豬養殖的過程中，許多農戶將養殖場建在住所附近，有些甚至直接和住所相鄰。農戶普遍缺乏生豬養殖產業必需的安全防范意識和環境保護意識，再加上沖洗豬欄的廢水和每頭生豬的日平均排泄物高達數公斤，這就造成了當地村莊環境污染日益嚴重的局面。住房和水塘附近以及馬路旁隨處可見未經發酵的豬糞，臭氣熏天，未經處理的病死豬也是被隨意丟棄，這樣的行為不僅影響當地的人居環境，而且是疫病發生和傳播的主要來源。

三、政策建議

(一)擴大融資渠道，加大對養豬業的投入力度

由于進行生豬養殖的主要為農戶，他們普遍缺乏獲得貸款的能力，又由于自身收入有限，所以，對于絕大多數規模較小的生豬養殖戶來說，缺乏資金仍然是其遇到的主要問題。根據筆者的調查，大多數農戶都是自己籌集資金進行生豬養殖。由于生豬養殖產業具有前期投資較大的特點，所以，為了支付巨大的飼料費用和前期投入，許多生豬養殖戶不但需要投入家庭全部的積蓄，而且還不得不向親戚朋友借錢。這也造成了一些家庭雖然有充裕的勞動力，但由于缺乏資金而無法進入生豬養殖產業，極大地限制了我國生豬養殖產業的發展。這就要求政府提供政策和資金支持。首先，政府應協調金融機構向養殖戶提供貸款。金融機構尤其是面向農村的金融機構應為養殖戶提供融資服務，并且出臺相關政策措施讓資金向規模化養豬傾斜。其次，為了能夠更好地方便養豬戶貸款，應該盡量對信貸程序進行簡化，放寬貸款的信用額度和擔保條件，并且對存欄豬短期抵押貸款辦法進行積極探索。另外，要加快農村信用擔保體系建設，為養殖戶提供貸款便利。與此同時，還要加大基礎設施建設力度，創造良好的環境，提供現代養豬業發展的必要條件，加大對生豬養殖業的財政支持力度。

(二)根據現有條件，合理確定飼養規模和生產模式

生豬飼養散戶不能一味地追求大規模，要結合自己現有的條件選擇合適的飼養規模和生產模式，以達到資源的最優化利用。對于缺乏勞動力的農戶來說，飼養當地土豬是個不錯的選擇。這樣既能充分利用農業生產中的各種廉價資源，又能最大化地發揮勞動力的作用，而且土豬具有適應性強、少病患等特點，對養殖技術要求不高，同時，目前城市居民對這種土豬肉比較偏好，且價格明顯高出瘦肉型豬兩元左右，具有較好的經濟效益。家庭勞動力充裕，農業資源豐富的農戶適合飼養土雜豬。土雜豬不僅具有耐粗飼、對惡劣環境忍受力強、適合本地氣候、對疾病抵抗力強、相對于土豬而言生長速度更快等特點，而且可以用野草野菜以及廢棄的飯菜、米糠等飼喂，運用這些材料，只需要再適量投入一些麩皮、預混料、玉米等，其飼養成本相對較低。同時，相對于瘦肉型豬，雜交良種非常適合養殖規模較小的散戶，因為瘦肉型豬只有用含有豐富蛋白質的飼料飼養才能生長瘦肉，而且瘦肉型豬都是進口品種，具有適應性不強、易患病的特點，對養殖戶的技術要求也較高，因而農戶小規模散養不適合飼養瘦肉型豬。對于經濟基礎比較雄厚、飼養技術比較過硬的養殖戶而言，規模化飼養三元雜交豬比較適宜。三元雜交豬比本地豬生長速度快，飼養周期短，飼料轉化率髙，能更有效地節約成本。

(三)保持良好的心態，理智對待生豬價格波動

養豬戶要理性對待豬價變動，采取積極合理的對策來獲得滿意的收益。當豬價上漲時，不應該盲目跟風，對養殖規模進行擴大，應該在對此輪豬價上漲可能持續的時間和原因進行認真分析之后，如果發現價格上漲是由于市場剛性需求的增加或生豬存欄量的減少引起的，就可以在合適的時機選擇將存欄肥豬的出欄時間適當延后或擴大生產規模，同時還應該盡快淘汰那些產能差的母豬。當豬價下跌、市場行情低迷時，養殖戶要端正心態，調整養殖計劃。可以從以下幾方面去努力:一要搶抓機遇，優化種群。在生豬價格處于低谷時，要及時淘汰那些劣質種豬，同時，趁種豬價格便宜，購進優質種豬，千萬不能貴時買，賤時拋，讓市場牽著鼻子跑。二要以科學管理降低成本。豬價低時，許多養殖戶心灰意冷，失去信心，各種管理跟不上去，這樣只會導致加大飼養成本，甚至引起疫情的發生，應該用平和的心態理性看待市場價格波動，加強豬場管理工作，這樣才能夠盡可能地避免因管理不善而造成更糟糕的情況。

(四)保護自然環境，走可持續發展道路

第3篇

而豬場應在加強飼養管理的基礎上，牢固樹立“預防為主，防重于治”的觀念，完善基礎防疫設施，全面有效消毒，切實安全免疫，堅持全進全出，無害化處理病死豬及產品，從而建立健全生物安全體系，構筑疫病綜合防控防線，保障豬場安全。

一、建立完善的防疫的基礎設施

1、合理規劃和建設豬場

要特別注意豬場選址及豬場內不同功能區的合理布局，做好凈污分離，雨污分離，選用優質專用并適于消毒的豬場設備，配套建設消毒池、消毒間、隔離舍、防疫圍墻、尸體池等防疫設施。

2、完善消毒設施

應從外到內完善豬場消毒設施，制定并嚴格執行消毒規程。一是在豬場大門設置消毒池和消毒走廊等消毒設施，供進出車輛、人員消毒用。二是在對外工作區和生活區通往生產區、隔離區、無害化處理區之間及裝卸臺處設置消毒池等消毒設施。三是在生產區內單元與單元之間的交接處設消毒池并配備噴霧消毒器械等消毒設施。

3、全面有效消毒

豬場應該制定嚴格的衛生防疫與消毒制度。豬場的消毒包括人員與車輛消毒、用具消毒、環境消毒、豬體消毒等。為確保消毒安全有效，豬場消毒應注意：一是豬場內各功能區的環境衛生應保持清潔；二是日常消毒、定期消毒和突擊消毒的時間、次數、用藥方法等制度化；三是科學選用消毒藥，選擇兩種以上合適的消毒藥并定期更換；四是定期撲殺傳播疾病的媒介動物（如老鼠、蚊、蠅等）。

3.1人員與車輛消毒

場內員工進出生產區應更換工作服并洗手消毒，再通過消毒池進場。工作服在下班后置更衣間，用紫外線照射消毒，每周進行一次熏蒸消毒（每立方米用福爾馬林42mL、高錳酸鉀21g）。洗手消毒用0.1%新潔爾滅、0.2%的過氧乙酸等。工作人員外出回場后，在進入生產區凈道或豬舍前要經過洗澡、更衣和紫外線消毒。車輛進場需在大門處嚴格消毒，通過消毒池按指定路線行進。

3.2用具消毒 飼料車、料勺、接生箱、仔豬保溫箱及補料糟等定期清洗、消毒。

3.3環境消毒

豬舍內過道、舍外通道、運糞走道、管理房走廊、解剖臺、售豬臺、主要道路及路旁植被等一般情況下應每周消毒一次，通常與帶豬消毒同時進行。售豬臺及趕豬通道在每次售豬后都要進行消毒。

3.4豬體消毒

一般情況下應每周進行一次帶豬消毒。消毒時要考慮天氣、溫度及豬群健康狀況等因素合理安排。消毒時應認真小心，噴頭壓力不能過大，噴霧消毒時，小豬要做到讓豬體的每個部位都充分接觸到消毒液。冬季天冷，應適當加強空氣噴霧消毒。

4、切實安全免疫

4.1制定合理的免疫程序

預防免疫接種是防止豬傳染病發生的主要措施之一。對于規模化豬場，一些主要的傳染病，如口蹄疫、豬瘟等，必須進行疫苗免疫接種。對種豬場，一些繁殖障礙性疫病，如偽狂犬病、繁殖與呼吸綜合征、細小病毒病、乙型腦炎等，必須進行預防免疫接種。對有些疫病，如仔豬黃白痢、仔豬紅痢、鏈球菌病、豬傳染性胃腸炎、氣喘病、豬傳染性胸膜肺炎等，應根據本地區疫病的流行情況和本場的實際情況，有選擇地進行免疫接種。關鍵之處是要建立豬群免疫抗體定期檢測制度，根據豬場豬群的實際抗體效價，結合本場流行病的特點，制定合理的免疫程序。

4.2確保免疫安全有效

豬群免疫，要確保安全有效。①免疫接種前豬的體質應健康。②接種后應定期檢測免疫抗體水平，根據檢測結果制定科學合理的免疫程序。③保證疫苗質量，并且疫苗的儲藏、運輸直至啟用應始終在冷鏈下進行。④合理選擇疫苗溶劑及其佐劑。⑤在疫苗接種前3d和后4d，禁止使用抗生素、抗病毒藥物。⑥免疫接種時應做好注射部位皮膚的消毒工作，并按免疫技術規范進行接種。⑦營造良好的小環境保證豬群舒適生活，減少免疫應激。

5、堅持全進全出制度

全進全出制度是指同一批豬群同時轉入或同時轉出豬舍，它可切斷不同日齡和不同豬舍的豬只的相互傳染，是當前規模豬場控制疫病的基本條件和重要手段。

6、無害化處理病死豬及其產品

豬場病死豬無害化處理是消滅疫病傳播源頭，切斷疫病傳播途徑的重要手段，同時事關食品安全和環境保護，對染疫病死豬、一時不能確診的病死豬及其糞污與垃圾等傳染源及污染物，應嚴格按照國標《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》在無害化處理區進行消毒、焚燒和深埋，確保有效撲滅病原微生物。

三、生豬養殖業發展的措施。

1、重視污染的治理，建立生態園區。要具有創新思維，大力發展種養業一體的循環經濟。創新養殖新模式，發展龍頭企業，爭取政策支持，使養殖形成規模、形成專業合作組織，實現資源整合與生態養殖。而且還要大力發展種養業循環經濟，建立生態園區，解決經濟發展與環境保護之間的問題。

2、科學定位，打造特色品牌。首先充分了解生豬養殖業發展特點，即我國居民肉類食品消費總量中豬肉居首位，而且隨著生活水平的不斷提高，城鄉居民更加注重產品的質量與安全。