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第1篇

論文摘要從品種選擇、育苗、定植管理、病蟲害防治、采收等方面總結了遼南地區銀杏豐產栽培技術，以供生產者參考。

銀杏又叫白果，是世界上最古老的孑遺植物之一。銀杏樹壽命長，樹干挺拔，材質優良，果實營養豐富，兼有藥用價值，發展果材兼用銀杏，可以幫助農民致富。據預測，21世紀初國際銀杏市場白果的總需求量約為6萬噸，而目前產量僅為需求量的10%；銀杏葉的總需求量約為10萬噸，而目前產量僅為需求量的20%。可以斷言，銀杏果、葉產品在今后較長一段時間內仍有較大的市場潛力。筆者根據多年來對銀杏栽培技術的觀察和實踐，現將其豐產栽培技術總結如下。

1品種選擇

目前，主推品種有洞庭佛手、大園鈴、大佛指、扁佛指、大金墜、大馬鈴、七星果、龍潭皇等。

2育苗

2.1種子處理

銀杏于10月份采收果實，采收后種子需要經過一段時間的后熟發育才能發芽。通常采用沙藏的方法，雌雄種子分開沙藏，一般雌核圓形，具二棱；雄核尖頭，且具三棱。將去除外種皮的白果用清水洗凈，將手握成團、手松即散的河沙按果沙體積l∶3混合，置于陰燥處，沙藏期間要防止高溫和沙過干或過濕。3月底篩出種子洗凈后催芽，方法是用30～35℃的溫水浸泡2～3d，每天換1次水，然后將種子均勻地攤放在席子上，約5cm厚，種子上面蓋上麻袋片；每天早晚揭開麻袋片，用溫水對種子淋浴l次，室內溫度保持30℃左右，48h左右種子可全部發芽。

2.2育苗移栽

育苗地宜選擇排水良好、土質疏松、肥沃的砂壤土，施腐熟渣肥30t/hm2，適量混入磷肥和尿素，深翻整地，鋤碎耙平；做成高畦，畦寬1.2m，寬窄行點播，寬行40cm，窄行20cm，株距15cm，溝深3cm。播種時將種子側放于溝底，使胚根向下，胚軸向上生長。覆土3～4cm厚，壓實，然后蓋草保溫。苗期加強肥水管理、中耕除草和病蟲防治。為培育成優質砧苗，一至二年生苗木可于秋季落葉后進行移栽。移栽時剪斷主根，以促發側根。經2~3年，根頸直徑粗度約1cm以上時可作嫁接砧木用。

3定植管理

3.1定植

定植一般在秋季落葉后到翌春萌芽前均可進行。矮密早果園株行距為2m×4m，按5%配植授粉樹；矮密早葉園株行距為0.5m×0.8m。每定植穴施入腐熟廄肥或堆肥與過磷酸鈣或餅肥混合堆漚的復合肥20kg，與底土混拌均勻，上蓋細土10cm厚。然后將嫁接苗主根留20cm左右切斷，修理過長的細根，栽入穴內，使根系舒展，回土壓實，澆透定根水，再覆細土稍高于原地面。

3.2土肥水管理

由于本地土壤屬比較黏，所以定植后前3～4年要做好松土、除草、施肥等工作，一般于4月上旬、9月下旬至10月上中旬各深翻1次，深15～20cm，可提高土溫，有利于根系生長。在每年7月中旬以前最好能做到15～30d施1次肥，前期以氮肥為主，后期適量配合磷、鉀肥，促進枝梢老熟（最好施用腐熟的人畜肥），施肥要結合灌水。銀杏根系不耐澇，春夏雨水多要提前準備清溝排漬。夏秋干旱要注意灌水。在定植后的第3年，6月中旬以后要開始控制肥水，特別要控制氮肥，以利于形成花芽，為翌年進入豐產期奠定基礎。4病蟲害防治

4.1銀杏葉枯病

加強肥水管理，促使生長健壯，提高抗病能力，如7月份前多施鋅肥或硼、錳、鋅等微量元素混合液（1∶500）潑澆銀杏根基附近地面，能有效控制該病的發生。此外，在發病初期，對苗木或幼樹噴25%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或50%退菌特800～1000倍液，或70%代森錳鋅800倍液進行防治，視發病輕重隔15～20d噴1次，連噴2～3次。

4.2銀杏早期黃化病

該病主要由土壤水分不足或地下害蟲危害，或土地積水、缺鋅等引起，發病后易感染葉枯病而早期落葉。發病時期多在6月中旬出現，7月上旬黃化增多。防治上要找準病因，注意干旱灌水、積水排濕；如缺鋅應施鋅肥，如硫酸鋅或多效鋅等。

4.3霉爛病

在貯藏期危害銀杏種仁，在溫度25℃左右、濕度較大的條件下蔓延致病，未成熟或破碎種子發病較多。種子必須充分成熟后采收，同時避免損傷種皮。貯藏前要充分晾干，揀去碎種、病種，貯藏室要保持低溫，并注意通風。貯藏前用0.5%高錳酸鉀溶液浸種30min，或用40%甲醛稀釋10倍噴灑消毒。

4.4銀杏超小卷葉蛾

成蟲羽化盛期前用2.5%溴氰菊酯2500倍液進行防治。幼蟲孵化初期用80%敵敵畏乳油800倍液噴灑被害枝。用油霧劑噴灑樹干，防治已蛀入樹皮的幼蟲。用涂白劑涂刷樹干，防治羽化成蟲。

4.5銀杏大蠶蛾

8~9月用黑光燈誘殺成蟲。在幼蟲3齡前摘除群集為害的葉片。發生嚴重時，在低齡幼蟲期噴灑2.5%溴氰菊酯2500倍液或90%敵百蟲1500～2000倍液。

5采收

5.1白果采收及處理

銀杏的適宜采收期是以自然落種始期為主要指標，黃河以北白果采收期大約在10月上旬，黃河以南至長江流域一帶大約是在9月下旬。銀杏果實充分成熟后，外果皮橙黃色，較松軟，果面現白霜，此時即可采收，我地時間約在10月中下旬，密植果園宜人工采摘。銀杏采收后，可采用傳統堆漚的方法至外種皮腐爛有臭味，然后反復揉搓除掉外種皮，用清水漂洗干凈。注意此過程中，人體不要與銀杏有直接接觸。洗凈后的白果應立即進行漂白，方法是：將0.5kg漂白粉用適量溫水化開，過濾去渣，再用清水稀釋，約50kg溶液，不要用鐵容器。一般1kg漂白粉可漂白100kg白果，漂白時間5～6min。撈出后，用清水沖洗至果面不留藥跡藥味，攤放在通風處陰干，干后可自行分級或直接出售。如需貯藏，量少時可用麻袋裝好置于陰涼通風處，貯藏時間不宜過長；量多時可放入地窖或冷庫中，溫度維持在2～5℃、濕度應低于50%，并注意檢查，防止過干、過濕。

5.2銀杏葉的采收及處理

為了不影響銀杏葉的藥用成分，保證銀杏樹的正常生長，銀杏葉的采收標準應是藥典規定的黃綠色，這個時間與白果采收基本一致，甚至略有提前。采收方法以人工采摘為主，如是秋末一次性采收，不能將葉片采光，應保留枝梢先端的葉片，采葉量為葉片數的70%～80%。葉片采摘后應攤開晾干，厚度不要超過10cm，嚴禁太陽曝曬，注意經常翻動，干至用手抓起能脆碎為好，然后打包貯藏或銷售。

參考文獻

[1]曹福亮.中國銀杏[M].南京：江蘇科學技術出版社，2002.

第2篇

論文摘要杜仲為我國特有經濟林樹種之一。從播種繁育、造林、撫育管理、皮葉的采收與貯藏等方面介紹了杜仲的栽培管理技術，以期促進杜仲的栽植生產。

杜仲為落葉喬木，是我國特有經濟林樹種之一。杜仲皮具有補肝腎、強筋骨、益腰膝、除酸痛、降血壓等功效；杜仲葉含有豐富的維生素E和胡蘿卜素及人體需要的10余種元素；杜仲除木質部外均含有重要的工業原料杜仲膠，其具有良好的絕緣性和粘著性，廣泛應用于電器工業、化學工業和電訊器材工業；杜仲干直，枝葉茂密，根系發達，樹姿優美，適應性強；既是優良園林綠化樹種，又是丘陵山地和平原造林的重要經濟林樹種?，F將杜仲育苗、栽培管理及采收技術總結如下。

1播種繁育

杜仲播種育苗一般春、秋播均可，但以春播為多。播種的圃地應選擇地勢平坦、土壤疏松肥沃、排水性能良好、微酸性至中性的砂壤土。播種前要對圃地進行翻耕凍垡，并做成寬1m、高15~25cm的苗床。同時，結合翻耕，施腐熟有機肥30t/hm2。為了減少地下害蟲，還可適量施生石灰、福爾馬林等對圃地進行消毒。為保證種子純度和質量，提高發芽率，播種前要精選種子，并對種子進行催芽處理。將種用30℃左右的溫水浸泡2~3d，每天換水2次，待種子吸水膨大時，撈出晾干，即可播種。杜仲播種常采用條播方法，播種溝深3cm，行距20~25cm，用種量一般為150~225kg/hm2。播種后覆1~2cm細土，并澆水蓋草保墑。種子出芽后，要趁陰天或傍晚揭草，幼苗在生長過程中要及時進行除草。當幼苗長出2~4片真葉時，要進行間苗，并進行第1次追肥，施用尿素22.5~30.0kg/hm2，此后每月結合除草追肥1次，并逐漸增加施肥量，最后1次追肥應在立秋前進行，以鉀肥為主。當幼苗形成5~6片真葉時，結合間苗進行移稠補稀，保留30~45萬株/hm2左右。

2造林

2.1造林地選擇和造林密度

杜種造林地應選擇在土層深厚、疏松、肥沃、濕潤、排水良好的微酸性或中性土壤上。杜仲造林密度主要根據作業方式和立地條件來確定，一般株行距為2m×2m或2m×3m，栽植1500~2400株/hm2。

2.2整地

杜仲為深根性樹種，主根明顯，深達1m以上，所以杜仲造林要實行大穴。對緩坡和平地造林，要力求做到全面整地或帶狀整地；對坡度超過15°的造林地，除局部可以全墾外，一般應進行帶狀整地；對坡度25°以上的地，禁止全墾，應進行帶狀或穴狀整地。帶狀整地必須沿等高線進行，帶間保留2~3m原有植被；穴狀整地要求規格為60cm×60cm×60cm，挖穴時，表土與心土應分開放穴旁備用。

2.3栽植

栽植宜在3月上旬進行。在栽植前，要修整好根系，浸沾泥漿。栽植時，先將表土與基肥混合后墊入穴底，然后放入苗木，埋入細土，輕輕提苗，讓根系舒展，再填土至穴滿，踏實，上覆心土。栽植深度稍深于苗木原土痕處即可，切勿深栽。

3撫育管理

3.1中耕除草

中耕除草每年進行2次，第1次在4~5月份，第2次在7~8月份，中耕除草宜淺。對土壤粘重、板結林地，從栽植后第2年開始，必須進行深翻，以后每隔1年進行1次。同時，提倡間種豆科作物或綠肥，增強土壤肥力。

3.2追肥

結合中耕除草，每年追肥2次。追肥以腐熟有機肥加尿素混施為好，每株每次施入0.3~0.5kg。

3.3病蟲害防治

杜仲在苗期易發生立枯病，在幼苗出土后1個月內，用0.5%等量式波爾多液每10d噴灑1次，1個月后用1.0%等量式波爾多液每15d噴灑1次，2~3次即可。地老虎、螻蛄等害蟲用毒餌誘殺。地下水位高或排水不良的林地，杜仲易發生根腐病，導致整株死亡。因此，要加強排水。同時挖出病株燒毀，對樹穴用5%福爾馬林進行消毒；可用70%甲基托布津可濕性粉劑100~150g/株，施入樹冠土壤中防治根腐病。猝倒病和葉枯病在發病初期噴65%代森鋅可濕性粉劑500~600倍液噴霧

4采收與貯藏

4.1葉的采收和貯藏

4.1.1采葉時間。一般采葉時間可在7~10月，8月是采葉最佳時期。選擇無病蟲害和沒有噴灑過農藥的樹木，要采綠葉，忌采發黃的葉，因綠葉有效成分含量高，發黃葉含量少。

4.1.2樹葉采集后的處理。為防止腐爛，杜仲葉采收后要先攤放在室內，并及時進行殺青處理。常見殺青方法是以普通鐵鍋作為炒鍋，翻炒至葉面失去光澤、葉色暗綠、葉質柔軟、手握葉不粘手、失重30%左右即可。

4.1.3貯藏。殺青處理后的杜仲葉要及時烘烤或晾干，去雜質裝袋。制膠用的杜仲葉也要晾干裝袋，存放于干燥、通風的倉庫里，注意防潮、防曬、防蟲、防鼠害。

4.2皮的采收和貯藏

4.2.1剝皮時間。杜仲在生長季節的5~7月剝皮效果最好。剝皮宜選擇氣溫25~35℃、相對濕度80%以上的陰天或晴天16時后進行。注意不要在下雨天剝皮。

4.2.2剝皮方法。在水利條件好的地方，可在剝皮前7d將杜仲樹澆透1次水；不能澆水的地方，最好在下透1次雨以后搶時剝皮。要選長勢旺盛、枝葉茂密、樹徑6cm以上的中齡樹為剝皮對象。剝皮時先在主干分枝以下5cm處橫割1圈，深達木質部，再從地面上10cm處同樣橫割1圈，然后從上下兩刀口之間縱割1刀，深達形成層，注意不要損傷木質部表面的幼嫩木質部的細胞。輕輕將樹皮全部剝掉，再對樹桿木質部噴施杜仲“增皮靈”或杜仲“促生劑”，最后用地膜將部位包扎好，上部包扎要緊，下部稍松，剝皮40~45d后揭開地膜。

第3篇

論文摘要闡述了黃姜的形態特征，并總結了黃姜人工栽培技術，包括地塊和栽培種的選擇、繁殖方法、藤架的搭法與管理、病蟲雜草綜合防治以及根狀種莖的采挖與貯運，以期為黃姜人工栽培提供技術參考。

1黃姜形態特征

黃姜，學名盾葉薯蕷，也叫火頭根，是薯蕷科薯蕷屬的一種多年生草質藤本作物[1]。地上莖左旋，光滑無毛，有時分枝或葉柄基部兩側微突起或有刺。單葉互生，盾形、三角狀卵形、心形或箭形，葉片厚紙質，兩側裂片圓耳狀或長圓形，兩面光滑無毛，表面綠色，常有不規則的斑塊，葉柄盾狀著生?；▎涡?，雌雄異株少有同株。雄花無梗，常2~6朵簇生，再排列成重穗狀，花序單一或分枝，1~2個簇生于葉腋，通常每簇花僅1~2朵發育，基部常有膜質，苞片3~4枚，花被片6，長1.2~1.5mm，寬0.8~1.0mm，開放時平展，紫紅色，干后黑色，雄蕊6枚，著生于花托的邊緣，花絲極短，與花藥近等長。雌花序與雄花序相近似，雌花具花絲狀退化雄蕊。蒴果三棱形。每棱翅狀，長1.2~2.0cm，寬1.0~1.5cm，干后紫黑色，表面常有白粉；種子通常每室2枚，著生于中軸中部，四周圍有薄膜狀翅?；ㄆ?~8月，果期6~9月。地下根狀莖橫生，近圓柱形，指狀或不規則分枝，直徑1.5~3.0cm；新鮮時外皮棕褐色，粗糙，有明顯皺紋和白色圓點狀根痕。斷面桔黃色，質地細而嫩，干后粉質，維管束明顯。根狀莖薯蕷皂苷配基含量高，最高達16.15%，是合成甾體激素藥物的重要原料[2]。

2人工栽培黃姜地塊和栽培種的選擇

2.1栽培地塊的選擇

人工栽培黃姜地塊，要求土壤疏松、土質肥沃，土層厚度15cm以上、土壤有機質含量1%以上、全氮含量0.1%以上、pH值6~7。栽培黃姜的地塊應具有良好的物理性能，不能過砂過粘或過酸過堿。

栽培黃姜的地塊，應進行深翻細整，并結合整地施足底肥。一般早春種植的，頭年冬整地，整地時，鋪施45~60t/hm2腐熟的農家肥，均勻翻入土中，種植前進行1次深翻細耙；秋末冬初種植的，栽前應深翻，打碎土塊，揀凈石頭、雜草。

2.2栽培種的選擇

作種的黃姜，根狀莖應粗細均勻，生命力強，無病蟲害和損傷，粒度飽滿，無霉變，千粒重達10g以上，需種子45kg/hm2左右，并盡量選用一年生根基做種莖。

3繁殖方法

3.1種子繁殖

黃姜的種子發芽較慢，繁殖倍數高，實用價值較大。播種前需將種子晾曬并將周圍翅殼搓去，用25℃的溫水浸泡12h撈出晾干，然后拌細沙或肥土進行播種。露地育苗方法，播種期一般在3月中旬前后，苗床應選在靠近水源和較肥沃的地塊，施腐熟農家肥60t/hm2左右及黃姜專用肥1500kg/hm2左右，翻耕后作成1m寬的床，床面要平整、綿軟、疏松，苗床作好后，將處理好的種子均勻撒播或開溝撒播上去，種上覆蓋細肥土2~3cm，床面覆蓋作物秸稈，經常噴水，保持土壤處于濕潤狀態，土壤溫度處于20~25℃。播后25~30d后發芽率可達50%~60%，40~50d左右即可出苗，有條件的地方，可先將黃姜種子放在培養皿或營養缽內，置于20~25℃的濕潤條件下發芽，發芽率可達80%~90%，然后播入濕潤、遮蔭的苗床里培育，當年可形成小根狀莖種。

3.2根狀莖繁殖

根狀莖繁殖時將根狀莖掰成5~10cm長的莖段，每段根莖上保留2~3個健狀的潛伏芽。實行起壟種植，播種時間一般在11月至來年3月以前為佳。將選好的種子按25cm×30cm的株行距，開深13cm左右的溝下種，芽向上，覆土6~8cm，保持土壤處于濕潤狀態。待苗長到15cm左右，移栽于大田。

4藤架的搭法與管理

薯蕷的藤架一般可采用竹棍或木條綁縛搭成。山坡或不成行的稀林地，藤架高度宜在1.5m。平川地帶或成行的稀林地，藤架可順行搭成長方體或長弓形，藤架高度宜在1.5m左右。壟作的，可2壟合搭1道藤架；溝植的，可3行搭1道藤架。

薯蕷種植后，應使土壤處于濕潤狀態，干旱季節，應灌幾次水；有條件的地方可結合灌水追施適量速效肥。當黃姜的地上莖攀上藤架到地下根狀莖增生膨大期間，應適時松土，除去雜草，尤其是每次雨過天晴，應待土不粘鋤時進行1次松土，松土深度5~6cm。松土除草時，勿傷藤莖。

5病蟲雜草綜合防治

5.1農業防治

（1）選用無病蟲、無霉變種薯，防治病蟲傳播，保證苗全苗壯。種姜1年為佳，要求大小一致，1kg種子150~200個芽頭，每個芽頭有2~3個芽眼，用種2250~3000kg/hm2。

（2）采用高畦壟作種植，改善土壤通氣性，促進地下根莖生長。按1m寬作壟，壟高20cm，株行距25cm×25cm，每壟種4行，種10.5~13.5萬株/hm2，以冬播為好。

（3）合理輪作倒茬，采用與禾本科作物2年以上輪作倒茬，防災避害。

（4）施用腐熟農家肥，增加土壤有機質，改良土壤，重施磷鉀肥，增強植株抗病性。一般施農家肥30~45t/hm2、磷肥750kg/hm2、鉀肥375kg/hm2、黃姜專用肥1125~1500kg/hm2，以基肥為主。

（5）搭架栽培。當苗高30cm以后，按每平方米4根竹桿搭成”人”字架，促進通風透光和濕氣流動，促進葉片光合作用和根莖生長，能有效提高產量和防病控害。5.2藥劑防治

（1）土壤消毒。在病害發生嚴重地塊，整地時選用70%甲基托布津、50%多菌靈、50%福美雙4500~6000g/hm2拌細土撒施土中；在酸性土壤中施用石灰消毒，預防土傳病害。防治地下害蟲，采用50%辛硫磷、48%樂斯本乳油2250~3000g/hm2，或3%呋喃丹45kg/hm2，拌細土300~450kg/hm2均勻撒施。

（2）病害防治。在病害發生地塊，當達到防治指標時，選用75%百菌清1000倍液，50%多菌靈、50%溶菌靈、70%托布津或86.2%銅大師500~800倍液，在發病部噴霧或灌根，每株灌50~100mL。

（3）蟲害防治。在葉面害蟲發生地塊，選用55%一遍凈225~300g/hm2、50%辛硫磷1500mL/hm2、20%菊脂農藥450~600mL/hm2或Bt乳劑2250~3000g/hm2對水450~600kg/hm2，在幼蟲3齡始盛期噴霧防治。

5.3化學除草

（1）土壤封閉處理。在黃姜播后苗前，選用50%姜草凈750~900g/hm2、90%禾耐斯600~750g/hm2、50%乙草胺2250~2700g/hm2或72%拉索1500~2250g/hm2，對水900kg/hm2噴霧。

（2）莖葉噴霧。當田間雜草生長在3~5片葉時，選用5%精禾草克、5%旱草枯或10.8%高效蓋草能乳油675~750mL/hm2，對水450kg/hm2作莖葉噴霧。

（3）定向噴霧。對局部地塊多年生惡性雜草，選用74.7%農民樂1500~2250g/hm2或20%克無蹤2250~3000g/hm2，對水450~600kg/hm2定向噴霧，切記不要噴灑在黃姜莖葉上。

施藥后因降雨等原因影響防治效果時，應及時補治；土壤處理除草，要搶雨后天晴，土壤濕時噴藥，施藥后禁止在田間操作和人畜踐踏，以免破壞藥土層影響防除效果。

6根狀種莖的采挖與貯運

薯蕷根狀莖入土較深，采挖比較費力。采挖時，先剪去地上莖，拆除藤架，然后沿兩行正中間開挖20cm深的溝，分別向兩邊小心抱出根狀莖。陜南一般在11月左右采挖。

根狀莖采挖后，應將潛伏芽較多無病蟲的上部莖段連同蘆頭一起截下作種田，晾干水氣貯藏。貯藏的方法是：①地下沙藏：選地下水位低、土質較黏的地方挖深70cm、寬50cm的方坑，坑低和四周鋪1層稻草或麥草，然后1層干砂1層種莖層放在距地面15cm處，上蓋40cm的潮土，作成高出地面的土壟，壟邊開兩條排水溝。②窖藏：將地窖用來蘇兒消毒后，將種莖堆入，堆高40~50cm，窖口留1個通風口。貯藏期間的溫度最好保持在5~7℃范圍內，不宜高于9℃，以免發芽。

長途調用新鮮種莖時，應將種莖與鋸末層放在木箱或較硬的紙箱內，上加蓋封緊。若運輸時間過長，應避免種莖過冷受凍或過熱發芽。

7參考文獻