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各分局，科（室、隊(duì)）、協(xié)會(huì)：

2012年中秋、國(guó)慶（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“兩節(jié)”）即將來(lái)臨，為切實(shí)維護(hù)“兩節(jié)”食品市場(chǎng)秩序，保障消費(fèi)安全，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，現(xiàn)就加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作通知如下：

一、高度重視節(jié)日食品安全監(jiān)管工作。

“兩節(jié)”期間是食品消費(fèi)的高峰期，做好“兩節(jié)”期間食品市場(chǎng)監(jiān)管工作，對(duì)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序和社會(huì)和諧穩(wěn)定具有重要意義。各分局要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)中秋、國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管的重要性和緊迫性，思想上高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真籌劃、周密組織“兩節(jié)”期間的食品安全監(jiān)管工作。

二、突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的安全執(zhí)法檢查。

各分局要針對(duì)節(jié)日特點(diǎn)，著重抓好重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。要突出對(duì)節(jié)日消費(fèi)量較大的月餅、滋補(bǔ)保養(yǎng)品、酒類(lèi)、肉類(lèi)、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品、調(diào)味品等重點(diǎn)食品的監(jiān)督檢查；突出對(duì)食品安全問(wèn)題隱患比較集中的各類(lèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)，城鄉(xiāng)結(jié)合部和旅游景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查，堅(jiān)決取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊擾亂節(jié)日市場(chǎng)秩序和損害消費(fèi)者合法權(quán)益的食品違法行為。要完善相關(guān)的處置措施，嚴(yán)格不合格食品的退市監(jiān)管，切實(shí)保障“兩節(jié)”期間的食品安全。

三、廣泛宣傳，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

各分局要積極拓展宣傳渠道，抓住節(jié)日期間人員聚集的時(shí)機(jī)，采取群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式，廣泛、深入地開(kāi)展食品安全知識(shí)和法律法規(guī)宣傳教育，倡導(dǎo)健康文明的生活方式，提高消費(fèi)者辨別假冒偽劣食品的能力和參與食品安全社會(huì)監(jiān)督的積極性，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好社會(huì)氛圍。

四、加強(qiáng)值守，提高應(yīng)急處理能力。

“兩節(jié)”期間，各分局要認(rèn)真做好重大食品安全事故的預(yù)警防范和應(yīng)急處置工作，要充分發(fā)揮12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)作用，及時(shí)受理和依法處理消費(fèi)者的申訴舉報(bào)，隨時(shí)掌握食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，做到早發(fā)現(xiàn)、早防范、早處置。認(rèn)真執(zhí)行值班制度，保證通訊暢通，做到監(jiān)管留痕。

實(shí)行重大事項(xiàng)報(bào)告制度，對(duì)涉及食品安全的有關(guān)重大、突發(fā)問(wèn)題，要在第一時(shí)間上報(bào)食品科。

各分局要按照文件要求立即進(jìn)行部署，狠抓各項(xiàng)措施的落實(shí)，縣局將適時(shí)組織對(duì)各分局開(kāi)展“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作情況進(jìn)行督查。

請(qǐng)各分局于2012年10月10日前將中秋國(guó)慶節(jié)日市場(chǎng)監(jiān)管情況的書(shū)面總結(jié)和統(tǒng)計(jì)表（見(jiàn)附件1），報(bào)送縣局食品科郵箱。