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檢查的重點是糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、食品添加劑與群眾生活密切相關的食品；

主要檢查各食品的產地、進貨渠道、生產日期等情況，同時還對企業的進貨索證索票制度的落實、餐具消毒、從業人員健康、衛生實施等情況進行了詳細的檢查。

全縣食品安全總體形勢良好，大多數食品生產經營企業和餐飲單位都能夠按照有關規定做好各項食品安全保障工作，嚴把購貨驗收關和食品質量關，做到誠信經營、依法經營。

節日期間消費比較集中，食品安全關系到人民群眾身體健康和生命安全，關系到社會的和諧穩定，重大的民生問題‘

各監管部門要進一步增強責任感，充分認識做好春節期間食品安全工作的重要性和緊迫性。

要加強檢查力度，針對前期監督檢查中發現的問題和此次聯合檢查找出的薄弱環節，突出工作重點，深化食品安全監管，加大監測頻次，杜絕不合格產品進入市場，嚴厲打擊制假售劣、濫用食品添加劑等違法行為。

要加強應急值守，暢通信息溝通渠道，認真及時處理食品安全舉報投訴和突發事件，遇到突發重大食品安全事故，要迅速啟動應急預案。

要廣泛開展宣傳，努力增強公眾的食品安全和自我防護意識，營造節日食品安全消費環境。