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1國外食品機械行業(yè)的基本情況

1.1注重品牌效益品牌逐漸成為消費者衡量和選購產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，食品機械行業(yè)也是如此。國外先進(jìn)的食品機械國家非常注重品牌建設(shè)，把品牌策劃列入日程，打造高端的食品機械設(shè)備，鑄就國際知名品牌。從實際情況來看，與國外擁有百年歷史的品牌相比，中國年輕的品牌自然底氣不足，進(jìn)口食品機械產(chǎn)品也一直以來控制著國內(nèi)的高端市場。

1.2凸顯核心技術(shù)與專業(yè)服務(wù)國外先進(jìn)的食品機械國家不斷加大科研投入力度，不斷提升服務(wù)水平，以核心技術(shù)和專業(yè)服務(wù)占領(lǐng)了國際食品機械市場更多的份額。

1.3構(gòu)筑技術(shù)壁壘國際間食品機械產(chǎn)業(yè)的貿(mào)易壁壘絕大部分來自于技術(shù)壁壘。國外先進(jìn)的食品機械國家采用嚴(yán)格、繁雜的技術(shù)法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)使發(fā)展中國家的廠商要么無從知曉、無所適從，要么為了迎合其標(biāo)準(zhǔn)付出較高的成本，削弱產(chǎn)品的競爭力，從而有效維護(hù)本國利益。

2我國食品機械產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

2.1政府及行業(yè)機構(gòu)缺乏有效引導(dǎo)我國食品機械行業(yè)雖然規(guī)模較大，但卻“大而不強”，而導(dǎo)致這一問題出現(xiàn)的一個重要因素，就是政府及行業(yè)機構(gòu)引導(dǎo)的缺位，始終沒有行之有效的行業(yè)引導(dǎo)和政策規(guī)范，從而拉大了我國食品機械行業(yè)與國外的差距。

2.2行業(yè)缺乏科研投入和創(chuàng)新能力我國食品機械行業(yè)長期以來科技支撐力量薄弱，科研設(shè)施落后，投入不足，成果轉(zhuǎn)化率低，缺乏自主創(chuàng)新能力。即使是整合了國內(nèi)甚至國外研究開發(fā)力量的技術(shù)創(chuàng)新，與西方發(fā)達(dá)的食品機械國家相比，創(chuàng)新能力依然差距較大，并且存在著許多不容忽視的問題。

2.3行業(yè)總體質(zhì)量水平有待提高我國的食品機械產(chǎn)品不管從內(nèi)部質(zhì)量還是外觀質(zhì)量都落后于發(fā)達(dá)國家。造成產(chǎn)品質(zhì)量差的主要原因是采用的設(shè)計理論、設(shè)計手段、設(shè)計方法、制造技術(shù)和檢測手段落后。此外，國內(nèi)許多原材料、質(zhì)量不穩(wěn)定，直接影響了食品機械產(chǎn)品的整體質(zhì)量。

3我國食品機械產(chǎn)業(yè)建議采用的發(fā)展策略

3.1樹立食品機械自主創(chuàng)新科學(xué)發(fā)展的理念樹立轉(zhuǎn)型升級的食品機械自主創(chuàng)新科學(xué)發(fā)展觀念，是推動食品機械科技進(jìn)步的根本及方向，要站在新的起點上去審視和略。③電梯的日常運行維護(hù)體現(xiàn)在開關(guān)門的聲音、運行的噪聲、轎廂內(nèi)的清潔程度、啟動時的舒適感等細(xì)節(jié)上，以避免由于安全回路、門系統(tǒng)等簡單失效造成停梯或困人故障，甚至引起電梯安全事故。3保障電梯安全運行的措施

3.1完善電梯管理制度要想保證電梯能夠安全運行，那么前提就是制定并且完善電梯管理制度，從而確保電梯正常安全使用。因此，這就要求電梯維保和使用單位制定人員崗位責(zé)任制以及電梯維保安全操作制度等，促使電梯管理步入規(guī)范化、制度化管理軌道。在進(jìn)行電梯管理制度完善后，使用單位還要加強電梯值班人員安全巡查工作，嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任制和安全操作規(guī)程，并按日將電梯運行狀況、故障及其處理過程詳盡地記錄在案，以便于接班人員掌握目前電梯的運行狀況。

3.2加強對維保人員的管理電梯維保單位的維修人員必須具備“特種設(shè)備作業(yè)人員證”，并根據(jù)維保人員的經(jīng)驗?zāi)晗?、知識水平、工作技能等建立級別管理和培訓(xùn)制度，加強對維保人員的管理，不斷提高維保人員的作業(yè)水平。一名合格的維保人員應(yīng)具備以下三個方面的知識：①掌握電梯常規(guī)保養(yǎng)事項以及常見故障的處理方法，對電梯維保進(jìn)度和方向掌控自如；②熟知電梯的系統(tǒng)分類和運行原理，以利于維保人員在電梯出現(xiàn)故障時第一時間明確故障范圍，對故障原因進(jìn)行性質(zhì)區(qū)分；③了解特定部件、構(gòu)件的性能和功能，以便于維保人員在電梯維保作業(yè)中抓住維保重點和難點。

3.3建立電梯遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)目前，隨著我國科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，我國在各個方面的技術(shù)都得到了迅速的發(fā)展，如遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)的發(fā)明和使用，為電梯安全管理提供了強有力的保證。電梯遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)有助于監(jiān)管部門、使用單位和維保單位實時掌握電梯運行狀況。為排除電梯故障提供了技術(shù)上的保障。電梯遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)可以在電梯運行出現(xiàn)異常情況時，以警報、短信等方式提示電梯監(jiān)控人員，并及時向電梯維護(hù)人員提供有力的、準(zhǔn)確的相關(guān)信息，大大節(jié)省了電梯維修時間，從而保證電梯的順利使用。另外，有些遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)還具備語音功能，當(dāng)電梯運行中發(fā)生停電情況時，可自動對困在電梯內(nèi)的人員進(jìn)行語音安撫，防止人員慌亂。

4結(jié)束語

電梯的安全運行事關(guān)公眾安全，事關(guān)民生。如若我們能做到通過開展電梯風(fēng)險評價工作，識別電梯系統(tǒng)存在的危險有害因素，評定風(fēng)險等級，然后制定和采取防護(hù)措施以降低風(fēng)險，從而能夠?qū)崿F(xiàn)電梯安全管理關(guān)口前移，“預(yù)防為主”，積極干預(yù)，消除老舊電梯安全事故隱患，確保其安全運行，便能實現(xiàn)較大的社會價值和經(jīng)濟效益。

作者：劉毅余榮斌王娜翁繼雁杜亮單位：廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院