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一、有趣的種植、飼養(yǎng)活動(dòng)是探索科學(xué)活動(dòng)的途徑

隨著農(nóng)村生活水平的日益提高，多數(shù)家庭不再飼養(yǎng)小動(dòng)物，孩子們接觸動(dòng)物的機(jī)會(huì)越來(lái)越少，但是孩子與動(dòng)物有著天然的情感聯(lián)系。因此我們?cè)谟變簣@內(nèi)設(shè)“飼養(yǎng)角”，組織幼兒一起養(yǎng)殖一些簡(jiǎn)單的小動(dòng)物，如：蠶寶寶、螺絲、蚯蚓、泥鰍等。孩子們?cè)陴B(yǎng)殖的過(guò)程中觀察生命的孕育，并用自己看得懂的符號(hào)記錄下來(lái)，了解它們的生長(zhǎng)、行動(dòng)、進(jìn)食等明顯而有趣的特征，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升幼兒的科學(xué)素養(yǎng)。如在開(kāi)展主題活動(dòng)《會(huì)吐絲的蠶》時(shí)，為了讓幼兒親身體驗(yàn)蠶的生長(zhǎng)過(guò)程及變化特征，我們?cè)凇帮曫B(yǎng)角”養(yǎng)了蠶寶寶，由于經(jīng)驗(yàn)缺乏，在飼養(yǎng)蠶寶寶的過(guò)程中出現(xiàn)了一些問(wèn)題：幼蠶由于吃了濕的桑葉而拉肚子死去；或因?yàn)楸环旁陉?yáng)光曬到的地方而死去。

經(jīng)過(guò)這兩次事件后，孩子們對(duì)飼養(yǎng)蠶寶寶更加用心，有的回去請(qǐng)教爺爺奶奶，有的請(qǐng)爸爸媽媽幫忙上網(wǎng)查找資料。他們知道了蠶寶寶是一種很嬌貴的動(dòng)物，要吃不濕的桑葉，要放在太陽(yáng)曬不到的地方，隨著蠶寶寶的長(zhǎng)大，它們每天的食量也逐漸增加……由于掌握了科學(xué)的飼養(yǎng)方法，后來(lái)飼養(yǎng)的幼蠶都健康成長(zhǎng)，孩子們也常常聚攏在一起觀察蠶寶寶并討論：“蠶寶寶身上為什么會(huì)有一粒粒黑點(diǎn)？”“尾巴后面的‘小刺’是用來(lái)干什么的？”“蠶寶寶軟綿綿的，它有骨頭嗎？”……通過(guò)飼養(yǎng)活動(dòng)，孩子們了解了蠶寶寶有趣的外形特征、生活習(xí)性及其與環(huán)境的依存關(guān)系。“飼養(yǎng)角”增加了幼兒對(duì)動(dòng)物的感性認(rèn)識(shí)，使他們對(duì)動(dòng)物探索研究的熱情不斷增長(zhǎng)。

二、豐富的游戲活動(dòng)是探索科學(xué)活動(dòng)的拓展

農(nóng)村里有豐富多彩、取之不盡的自然物，教師可以充分利用農(nóng)村所提供的泥、石、水和植物等自然物，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、教育內(nèi)容、季節(jié)變化不斷地為幼兒提供游戲材料，讓幼兒獨(dú)立自主地去觀察、操作、探索、發(fā)現(xiàn)，從而認(rèn)識(shí)問(wèn)題和解決問(wèn)題。而且《綱要》中關(guān)于科學(xué)教育的內(nèi)容和要求中，也多次提到了諸如利用“身邊常見(jiàn)事物和現(xiàn)象”、“從身邊的小事入手”等要求，這是對(duì)幼兒園科學(xué)教育生活化要求的具體體現(xiàn)。因此，我們?cè)诎嗉?jí)里設(shè)置了“科學(xué)探索區(qū)”。

如在進(jìn)行小班主題《過(guò)年啦》時(shí)，為了讓幼兒嘗試動(dòng)手做元宵，感受共同歡慶節(jié)日的快樂(lè)，我請(qǐng)小朋友把自家的糯米粉拿到幼兒園來(lái)，開(kāi)展了《做元宵》活動(dòng)，讓孩子們和爺爺奶奶一起搓揉面粉。通過(guò)親自實(shí)踐，孩子們了解了要想變成面團(tuán)，必須在糯米粉里加水，而且水不能加太多，否則就很粘手；也不能太少，否則就不能變成面團(tuán)……這個(gè)活動(dòng)讓幼兒們更關(guān)注日常生活中的科學(xué)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)其中的秘密，從而提升了孩子的經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)到科學(xué)活動(dòng)的快樂(lè)。在進(jìn)行中班主題活動(dòng)《在秋天里》時(shí)，家長(zhǎng)們拿來(lái)了麥穗和稻穗，然后小朋友們坐在一起，剝開(kāi)麥穗和稻穗進(jìn)行觀察。他們發(fā)現(xiàn)：稻子長(zhǎng)得彎彎的，像香蕉；麥子長(zhǎng)得直直的，像蘿卜；稻子頭上有個(gè)小缺口，是白色的；麥子身上有一條裂縫，還有一根根尖尖的、像針一樣的麥芒。孩子們還請(qǐng)阿姨幫忙做米糕、做饅頭，品嘗它們不同的滋味。

在進(jìn)行大班主題活動(dòng)《有趣的水》時(shí)，我們?yōu)楹⒆觽儨?zhǔn)備了一些農(nóng)村自然物，如蘿卜、葫蘆、稻草、土豆、蘆素葉子等隨處可見(jiàn)的材料，讓孩子們嘗試著做“沉與浮”的實(shí)驗(yàn)，并記錄：哪些東西是浮起來(lái)的？哪些東西是沉下去的？幼兒在與這些材料的相互作用中，更好地了解材料的特征，如：土豆、蘿卜是沉下去的；蘆葦葉子、稻草、葫蘆是浮在水面上的。孩子們還想到，用增添一些輔助材料，如沙、樹(shù)葉等材料，可以讓沉下去的東西浮起來(lái)，或者讓浮起來(lái)的東西沉下去。這些活動(dòng)都體現(xiàn)著孩子們積極的探索精神和創(chuàng)新意識(shí)，我們讓孩子在玩玩、看看、摸摸自然資源的過(guò)程中滲透科學(xué)教育。實(shí)踐證明，具有鄉(xiāng)土特色的“科學(xué)探索區(qū)”成了孩子們樂(lè)于逗留的樂(lè)園。

三、多樣的本地資源是開(kāi)展科學(xué)活動(dòng)的瑰寶

在新農(nóng)村的建設(shè)中，我園所處的地域形成了許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，借著這個(gè)優(yōu)勢(shì)，我們經(jīng)常把孩子們帶到農(nóng)村的大自然、田野中去，并利用家長(zhǎng)資源，請(qǐng)他們給孩子講解，孩子們很受教育。如在開(kāi)展小班活動(dòng)《靈芝寶寶本領(lǐng)大》時(shí)，我們就把孩子帶到靈芝基地去參觀，一路上孩子們嘰嘰喳喳：“靈芝怎么長(zhǎng)得跟蘑菇差不多啊？”“靈芝是怎么種植的？”“靈芝吃了會(huì)有什么好處呢？”……于是我請(qǐng)?jiān)陟`芝基地工作的家長(zhǎng)給孩子講解。通過(guò)講解，孩子們對(duì)靈芝的生長(zhǎng)及藥用價(jià)值有了進(jìn)一步的了解。

在進(jìn)行中班主題活動(dòng)《好吃的食物》時(shí)，我們參觀了盛姆桃園基地。基地里的叔叔阿姨給孩子們品嘗了優(yōu)質(zhì)早熟的水蜜桃品種———特早紅。孩子們說(shuō)：“這個(gè)桃子為什么這么甜？”“桃子的汁水好多，皮好薄。”“這里的桃子比我們家種的桃子大多了。”通過(guò)品嘗以及叔叔阿姨的介紹，讓幼兒了解盛姆桃園基地里的桃子的特殊性：這種桃樹(shù)一年開(kāi)兩次花、結(jié)兩次果，這種桃子和我們小朋友一樣，是喝牛奶長(zhǎng)大的，還有桃子的果大核小、色澤鮮艷等特點(diǎn)。

在進(jìn)行大班主題活動(dòng)《有用的植物》時(shí)，我們邀請(qǐng)爺爺奶奶們帶我們參觀萬(wàn)畝良田基地。爺爺奶奶一邊走一邊說(shuō)：“這里的水稻都是用機(jī)器播種收割的。”“將稻穗上的稻粒通過(guò)脫粒打下來(lái)的就是稻谷。”“將稻谷脫殼，出來(lái)的就是糙米。”孩子們還跟著爺爺奶奶來(lái)到了“博士米”的加工基地，知道了“博士米”的家在哪里。幼兒在參觀以后，明白了平時(shí)吃的米飯究竟是怎么來(lái)的，并知道了要愛(ài)惜糧食。通過(guò)這些活動(dòng)，孩子們的學(xué)習(xí)和活動(dòng)的空間擴(kuò)展了，獲得了有關(guān)科學(xué)方面的知識(shí)，又感受到了農(nóng)村科技的發(fā)展，激發(fā)了幼兒的好奇心以及熱愛(ài)農(nóng)村、熱愛(ài)大自然的情感。蘇霍姆林斯基說(shuō)：“大自然是第一本教科書(shū)，是世界上最有趣的老師，她的教益無(wú)窮無(wú)盡。”陶行知先生也說(shuō)過(guò)：“活的教育要用活的環(huán)境，不用死的書(shū)本。”因此，我們充分挖掘、利用家鄉(xiāng)可用的自然資源，為幼兒提供了開(kāi)放的、真實(shí)的、自然的、豐富的探索空間，給幼兒以“活”的科學(xué)教育，幫助幼兒養(yǎng)成了良好的科學(xué)習(xí)慣。

作者：謝葉香單位：上海廊下幼兒園