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摘要：

泰興市地處美麗富饒的長江三角洲，歷史上是種植業與畜牧業并重的平原綜合農業區。多年來農業生產在全省乃至全國久負盛譽。當農業進入新時期后，如何進一步加快泰興農業現代化發展步伐，促進農業增效和農民增收，通過大量的調查和研究，提出了積極發展生態觀光休閑旅游農業、大力發展高效設施農業、引導發展集約規模農業、挖掘發展傳統產業農業、推進發展現代標準化農業等現代農業的發展方向和對策措施。

關鍵詞：

現代農業；發展；方向；對策；泰興

泰興市地處美麗富饒的長江三角洲，歷史上是種植業與畜牧業并重的平原綜合農業區。這里氣候溫和濕潤，四季分明，日照充裕，雨水充沛，嚴寒酷暑不長，霜期較短，有利于多種生物的生存、生長、發育和繁衍。土壤為長江沖積母質發育而成，有砂土、壤土和粘土等，因此，農作物和林木種類繁多，農田生物資源豐富，農業生產水平較高。多年來泰興農業生產在全省乃至全國久負盛譽，但對照江蘇省“2020年在全國率先實現農業現代化”的宏偉目標，當農業進入新時期后，要想進一步實現農業增效和農民增收，任務重、壓力大。為此，筆者通過大量的調查和研究，對如何進一步加快推進泰興現代農業發展談一些粗淺的看法。

1構建農業生態系統良性循環，積極發展生態觀光旅游農業

隨著城鎮化、工業化建設進程和人們生活節奏的加快，開發田園風光欣賞、農業實踐體驗、農產品現采現賣等形式的農業旅游項目，將成為促進農業增效和農民增收的好途徑。泰興發展生態觀光旅游農業，除了交通通訊便捷、社會服務先進等物質基礎條件外，還具有以下三個方面的資源儲備和突出優勢：

1.1農耕文化深厚、物種資源豐富泰興人多地少，畜牧業發達，有高沙土、沿江和沿靖圩田三大農業生態區。因此豬油酒特產誘人，旱糧雜谷特色鮮明。新時期隨著農業科學技術的推廣應用，優質弱筋小麥已成為省內面積最大、質量最優、產業化程度最好的產業。此外，優質稻米、雙低油菜、高效設施園藝種植產業以及生態畜禽和特種水產養殖產業發展迅猛，可圈可點之處名目繁多，鑒賞觀光之地不勝枚舉。幾十公里的“長江黃金水道”，深水岸線3.4km，淺水岸線6km，江灘、江心洲風貌獨特。全國濕地專家、江蘇省林科院教授、博士生導師王寶生考察后認為，泰興長江濕地是國內乃至世界上各方面條件最好的濕地，蘊藏著難以估量的開發潛力和無限美好的開發前景。目前，我市江堤沿線除了綠樹成陰、鳥語花香外，還建起了獨具特色的江灘農場、度假村、垂釣休閑中心等。這里還是一個候鳥紛至沓來、繁衍生息的理想場所。在沿江駐足的候鳥數不勝數。江邊采風不失為高朋雅客減輕現代快節奏生活壓力的游樂方式。

1.2人文底蘊豐厚、旅游資源豐富泰興既是革命傳統教育基地，又有濃厚的鄉土文化氣息。“江浙泰興獨立支部”、“根思陵園”以及蘇中“七戰七捷”、“黃橋決戰”等，向人們昭示著英雄的家鄉、英勇的人民在戰爭年代的輝煌。“生在蘇杭，住在泰興”意指出生在人間天堂的蘇杭，居住在房屋高而寬敞的泰興，則為人生美事。泰興特色民居—穿堂三進的“七架梁”與周莊民居、徽州民居毫不遜色，堪與北京“四合院”媲美。泰興朱東潤（當代教育家）紀念館、黃橋丁文江（當代地質學家、戲劇家）故居、黃橋何氏宗祠作為泰興民居的杰出代表，使在泰興居留過的外地客人流連忘返。泰興“仗頭戲”、鼓書說唱、草臺班戲、琴棋書畫、古玩收藏等，展現了泰興人高尚、高雅的娛樂享受。季三韃子、三妃墩、三井巷、挖尺溝、失迷等名人傳說、民間掌故和趣聞軼事，又是游客必不可少的閑暇談資。無頂寶塔、慶云寺、禪慧寺理佛等，更為我市生態觀光旅游增添了古代文明色彩。江鮮餐、全魚宴、全羊席，黃橋燒餅、劉陳“豬四寶”、宣堡小錕飩、毗蘆“豬手”、新市“覆燒餅”等，體現了泰興人精巧的烹調技藝，足以讓游客一次享受，終身難忘。

1.3眾多農業旅游景點已經建成目前，泰興已建成的農業旅游景點主要有高科技生態農業園、精品型生態農業公園、生態觀光村和生態農莊等四種模式。濟川街道辦在原有農業園的基礎上，建設多功能、全方位的生態農業科技示范園，將成為城郊新的休閑旅游場所。位于新街鎮的現代農業產業園區和宣堡鎮的古銀杏森林公園已成為廣受熱捧的旅游熱點。黃橋鎮的文明古鎮建設和現代農業特色產業示范基地建設方興未艾。姚王鎮桑木村和黃橋鎮祁巷村的現代農業示范村建設異軍突起。沿江高速公路的建成，江灘濕地和江心洲的開發紅紅火火。這些都為我市生態觀光旅游農業的發展提供了堅實基礎和優越條件。綜上所述，建設泰興生態觀光旅游農業高地，有基礎、有前途。對提升泰興知名度，帶動相關產業發展，促進創業就業，發展地方經濟和致富農民等，將有著不可限量的作用。在建設過程中，必須以生態農業建設為重點，以現代農業建設為核心，以打造旅游強市為目標，以增效增收為方向。重點以古銀杏森林公園為龍頭，圍繞人文、生態、優勢農產品資源特色，打造旅游產業的黃金產業鏈，開發具有本地特色的系列休閑食品，建設一批集特色農產品、生態觀光、休閑娛樂、科普教育于一體的現代農業生態產業經濟旅游區。在城郊建設現采現賣草莓園、葡萄園等。利用現代人渴望回歸自然的心理，開發垂釣休閑園等。

2實行農業內部結構戰略性調整，大力發展高效設施農業

20世紀90年代起，為了進一步實現“農業增效和農民增收”的目標，我市開始實行農業戰略性結構調整。起初的調整方向是“壓糧擴經”，發展以經濟作物為主體的高效農業；經營模式是政府牽頭引導，在重點村建立示范區或示范點，土地或流轉或不流轉，流轉的給地租，不流轉的給予政策性以獎代補。到了20世紀末和本世紀初，在山東省壽光等地種植蔬菜獲利不凡的利益誘惑下，有部分人也紛紛在我市投資租地從事蔬菜種植為主體的高效設施農業產業。由于政府的扶持力度大，加上市場行情較好，絕大多數業主有利可圖，一時間以蔬菜為代表的高效設施農業迅猛發展，面積迅速擴大，到2015年全市高效農業園區（業主）186個，種植面積已達1.33多萬hm2，占全市耕地面積的23.2%。各業主在自身或多或少取得了一定經濟效益的同時，也促進了當地農民增收。加快我市農業內部結構調整，發展高效農業，必須根據不同生態區的自然和經濟條件狀況進行有針對性的建設。高沙土生態區要對業已形成的沿如皋、海安家禽產業帶，以如泰運河為軸心的奶牛產業帶，以及以黃橋片、城黃片為主的生豬產業區，進行升級改造建設。重點推進養殖小區建設，化解環境污染，提升養殖規模，培育產業集群，促進生產方式轉變。同時，圍繞黃橋鎮的優勢產業，以良種生豬養殖及豬產品綜合開發為龍頭，帶動種、養、加三業的聯動發展，建設無公害養殖業基地。中北部鄉鎮積極發展林果間作，加大銀杏、花生、蔬菜等生產基地建設。此外，加強農田水利、節水農業和水土保持等規劃建設，改善區域生態環境。沿靖圩田生態區要利用較優越的土壤環境條件和農業基礎設施條件，發展優質無公害（或綠色）稻麥和經濟作物的種植、深加工，以及農副產品綜合利用為一體的鏈式經濟。沿江生態區要建設以市水產良種場為龍頭的溫哥華水產品生產基地。合理開發利用江灘資源，發展長江特種水產品養殖，利用江灘和江心洲建設長江濕地公園。以濕地保護為中心，以沿江公路為基線，以江灘為前沿，開發集觀光、休閑、度假、郊游于一體的綜合性、旅游性高效農業產業。建設優質稻米生產基地，加快優質米開發。

3積極探索家庭農場型經營模式，引導發展集約規模農業

近年來，在發展高效農業的同時，為了穩定糧食生產，保障糧食供給，泰興市委、市政府決定加大對種糧大戶的扶持，于是，以種植糧食為主體的家庭農場紛紛興起。2012年，建成家庭農場14個，面積704.53hm2，至2015年，全市已建成家庭農場223個，面積9135.45hm2。將我市目前已建成的家庭農場運作模式分類，大致有以下三種類型，即：土地集中型農場、合作經營型農場和統一服務型農場。其中，以土地集中型農場為主體模式。從規模看，每個農場的面積以20hm2以下的為多。其中，13.33hm2以下的占已建家庭農場數的59.4%；13.33～20hm2的占已建家庭農場數的20.3%。據對不同生態區的7個典型農場2012年運作效益調查，均表現為或多或少的盈利。調查面積301.73hm2，年稻麥兩熟實現產值2677.93元/667m2，扣除生產性成本和土地租賃費外，實現純收益變幅在208.10～426.12元/667m2，平均336.34元。7戶中純收益400元/667m2以上的2戶，300～400元/667m2的3戶，300元/667m2以下的2戶。加上政府以獎代補扶持，因而，農場業主都從中嘗到了一定的甜頭。

發展家庭農場為新一輪農業發展注入了新的生機。一是發展家庭農場有利于實現社會、經濟、生態效益的同步提升，提高農業產業生產力。家庭農場不但具有一定規模的農田，而且大多數農場具備一定的投入條件。因此，可以有效地實施生產專業化、種植區域化、經營集約化、管理企業化等措施。眾多農場業主在追求短期利益的同時，都有長期長遠經營獲得長期收益的心理預期，這樣就使得他們會選擇更加適合實際的生產模式和技術，在投入上更講究技術先進化，成本低廉化，操作簡單化，功能多元化，從而實現短期效益與長期效益、經濟效益與生態效益的同步提升。二是發展家庭農場有利于實現資源結構的優化整合，提高資源綜合循環利用效能。家庭農場具有小戶經營和規模經濟的雙重特點。小戶經營的特點體現在“船小好調頭”、“我的地盤我做主”，這樣有利于調動土地承包經營者的積極性，激勵農場主長遠規劃，增加投入，把此當作一個產業來經營。由于農場具有一定的規模，可在一定程度上避免單一的一家一戶技術實施的難度、資源利用上的浪費等問題。如農場主可以有效地調整種植區域布局，采用既適合當地生態條件，又適應市場的種養結合模式、生態養殖模式等，優化和整合所有資源。在生產過程中產生的污染物如畜禽糞便、生活廢水等可經過沼氣池和土堆發酵處理后綜合利用；農作物秸稈既可通過牲畜過腹還田，促進農場種、養業節本增效，廢料又可下沼氣池發酵，沼渣用作農田基肥；耕作機械、植保機械得到有效利用；土地平整和改良得到有效實現等。所有這些都是一家一戶難以完成的，從而提高了資源利用效能。三是發展家庭農場有利于實現農產品質量的有效控制，提高農產品質量安全水平。家庭農場的建立，使得農產品的產地權益更加明晰，產地環境質量保護的責任人更加明確和具體，更利于對農產品生產的全過程進行有效監督和安全控制。首先家庭農場的產品直接面向市場，產品質量好，市場價格和銷路才好。其次家庭農場具備一定的經營手段和管理水平，生產過程有利于實施標準化、高智能化和可控化，產品質量遠遠比一家一戶容易控制。再者家庭農場由于具有一定的規模和農產品生產量，農場主可以自主生產符合當地生態條件的特色農產品，申報優質品牌農產品，帶動當地的生態農莊、觀光休閑旅游農業的發展。綜上所述，發展家庭農場有利于適當的技術和資金投入，擴大農業新技術、新品種的傳播和應用，加快農業機械化、標準化生產步伐，提高農業生產效率和專業化、規模化和農業產業化經營水平，實現農業資源的有效整合，推進農業可持續發展，促進農業增效和農民增收。因此，發展家庭農場是我國農業發展的必然之路，也是推進我市現代農業發展的重要舉措。要充分發揮有資金、有技術的能人和合作經濟組織在家庭農場建設中的作用，逐步將土地流轉集中，實行集約化生產、規模化經營。

4充分發揮地方特色農產品優勢，挖掘發展傳統產業農業

泰興是知名的“銀杏之鄉”和“生豬之鄉”。全市年產白果500萬kg左右，約占全國白果總產量的1/3。泰興大佛指白果具有果大、殼薄、仁飽、漿足、營養好、耐貯藏、無公害等優點，被1999年昆明世博會授予惟一“無公害白果”，并享有永久冠名權；2003年，“泰興白果”商標通過注冊，成為全國惟一的白果證明商標；2004年，“泰興白果”獲國家原產地域保護產品認證，成為繼洞庭碧螺春、陽山水蜜桃之后的全國第三個以地名命名的農副產品證明標識。全市常年生產優質商品豬100萬頭左右，因對全國的貢獻大，20世紀60年代受到了國務院的表彰。高沙土農業生態區的傳統特產小籽花生、梅岱山藥、香荷芋、胡蘿卜、泰興黑豆、泰興米豆（粥豇豆）、泰興赤豆、泰興綠豆、泰興蕎麥、泰興黑芝麻、“泰半夏”等地方特色農產品種類繁多、名聞遐邇。尤其是泰興小籽花生因其品質佳、產量高，早在1964年就受到國務院嘉獎。泰興元麥（裸大麥）糝子粥更是譽滿天下，20世紀80年代《香港大公報》曾載文盛贊泰興元麥糝子粥為“泰興咖啡”。弱筋小麥已成為近年來泰興農業生產上又一新興亮點產業。長江和內河盛產各種水產品，“江中四鮮”、“內河特水”珍鮮頗多。還有國家一類保護動物江豚。有國家級斑點叉尾鮰良種繁育場，年供種苗3000萬尾。泰興特定的地理區域位置，為發展地方特色農產品奠定了優越的基礎和條件。種植業上要大力發展弱筋小麥、優質稻米、地下農產品及銀杏產業；養殖業上要大力發展生豬及長江和內河特種水產品產業。要充分發揮農產品加工園區的職能作用，在特色農產品深加工上大做文章，尋求突破。

5強化科技支撐保障作用，推進發展現代標準化農業

近年來，泰興市農業部門加強技術研究，制定了各類農業技術標準近100個，全市農業生產基本實現了有標可依，并初步實現了生產標準化。全市建設種植業、養殖業各類標準化示范區10多個，有力地促進了農業標準化技術的宣貫、推廣和普及。但我市的農、畜、水產品生產與國際上發達國家相比仍存在著一定的差距。就種植業生產而言，由于目前主要還是以千家萬戶分散生產為主，導致難以按照標準來統一組織生產，農產品質量安全問題也難以控制。至目前，全市種植業上認定無公害農產品產地41個，面積2.03萬hm2次；認定綠色食品產地3個，面積0.3萬hm2次。認定產量不足全社會產量的30%。農業標準化要求農業的生產經營活動必須以市場為導向，建立和健全規范化的工藝流程和衡量標準。它包含著農業生產的產前、產中和產后全過程。建議各相關部門和單位要切實加強技術研究，加快制定適合泰興生態和經濟條件的農產品生產、加工、運輸等一系列標準，并通過分層次的宣傳培訓，提高農民標準化、規范化生產意識和農產品質量安全意識。要充分發揮農村專業合作組織、行業協會、農民經紀人的帶動作用，充分發揮標準化示范區的輻射作用，能人帶頭，典型引路，加快標準應用。要以市場為導向，以基地建設為依托，培植農業龍頭企業，發展品牌農業，提升我市農產品的市場影響力和品牌知名度，推進全市標準化農業健康發展。現代農業建設工作是一項系統工程，它直接關系到全市農業和農村經濟的可持續發展。要通過現代農業的建設和發展，使泰興百萬人民真正看到：現代農業給泰興人民帶來的不僅是豐厚的物質財富（物質文明），更重要的是造福子孫后代的環境生態增量（生態文明）和璀璨的精神文明。

參考文獻

[1]　金桂根，吉學春，任斌.泰興市發展現代高效農業的調查與思考[J].當代農村財經，2013（，8）：49.

[2]　何潔，朱華.泰興市高效農業發展戰略思考[J].現代農業科技，2011（，6）：373-373.

作者：周紹澤 羅列 朱玉平 徐愛琴 趙霞穎 單位：泰興市古溪鎮農服中心 泰興市農技推廣中心