本站小編為你精心準(zhǔn)備了河蟹安全飼養(yǎng)技術(shù)參考范文，愿這些范文能點(diǎn)燃您思維的火花，激發(fā)您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

摘要總結(jié)了河蟹的健康養(yǎng)殖技術(shù),包括池塘準(zhǔn)備、蟹苗選擇與消毒、科學(xué)放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、病害防治等內(nèi)容,以期為養(yǎng)殖戶健康養(yǎng)殖大規(guī)格河蟹提供參考。

關(guān)鍵詞河蟹;健康;養(yǎng)殖技術(shù)

江蘇里下河地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖水平較高,其養(yǎng)殖單產(chǎn)位于江蘇省的前列,長期以來一直以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種為主,20世紀(jì)90年代以后,通過大力推進(jìn)漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,積極發(fā)展名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖,特水養(yǎng)殖的產(chǎn)量和產(chǎn)值逐年提高,極大地豐富了市場經(jīng)濟(jì),促進(jìn)了漁業(yè)增效和漁民增收,河蟹的養(yǎng)殖也逐漸發(fā)展起來。目前河蟹已成為各地的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,河蟹養(yǎng)殖業(yè)已由追求產(chǎn)量的“大養(yǎng)蟹”向以質(zhì)量效益為中心的養(yǎng)大蟹和健康蟹轉(zhuǎn)變。所謂健康養(yǎng)蟹,就是把保持造就良好的生態(tài)環(huán)境和科學(xué)飼養(yǎng)管理全過程,按照生態(tài)平衡的要求,緊密結(jié)合在一起,養(yǎng)出肥大健康的蟹。

1池塘準(zhǔn)備

池塘一般以0.67~1.33hm2為宜,要求水源充足、水質(zhì)清新,注排水方便,土質(zhì)以黃壤土為好,盡可能選擇高位池,坡比1.0∶(2.5~3.0),深水區(qū)比例20%左右[1]。清塘的目的是為了消除養(yǎng)殖隱患,是健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)工作,對(duì)種苗成活率和生長健康起著關(guān)鍵性的作用。清塘必須把好三關(guān):消毒滅菌除雜、解毒、生物凈化。放苗前的肥水培藻(施基肥)是河蟹養(yǎng)殖過程中的一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié),使用量一般為發(fā)酵的有機(jī)肥3t/hm2。該環(huán)節(jié)不僅關(guān)系到蟹苗的成活率、健康狀況,還關(guān)系到養(yǎng)殖過程中河蟹的抗應(yīng)激和抗病害的能力及河蟹回捕率的高低,更關(guān)系到養(yǎng)殖產(chǎn)量乃至養(yǎng)殖成敗。近年來,許多成功的養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為,施足基肥是肥水的關(guān)鍵,基肥不施足,肥力就不夠,營養(yǎng)供不上,藻相活力弱,新陳代謝的功能低下,水質(zhì)容易清瘦,不利于蟹苗健康生長。水草種類一般以輪葉黑藻、伊樂藻、黃絲草等沉水植物為主,在清明前種植。根據(jù)各種水草特點(diǎn),搞好池中水草茬口安排,使其覆蓋面始終保持在60%左右。2—3月水溫低時(shí),在環(huán)溝種植輪葉黑藻和伊樂藻旺發(fā);3月底水溫升高時(shí),在中間淺水平臺(tái)種植的苦草旺發(fā)。養(yǎng)殖過程中確保池中不脫草。

2蟹苗選擇與消毒

蟹苗的規(guī)格對(duì)成蟹規(guī)格影響較大。目前養(yǎng)蟹生產(chǎn)中流通的蟹苗,其繁育的親本有長江蟹、遼蟹、甌蟹等,不同品系的河蟹在不同的養(yǎng)殖環(huán)境中其個(gè)體大小、生長性能存在不同的特點(diǎn)。因此,在不同地域養(yǎng)殖河蟹應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、水質(zhì)特點(diǎn),選擇合適的品種進(jìn)行養(yǎng)殖,以實(shí)現(xiàn)最佳的經(jīng)濟(jì)效益[2]。長江里下河地區(qū)蟹苗一般選擇長江水系中華絨螯蟹,規(guī)格100~160只/kg,活力強(qiáng)、無病、無傷、新鮮,最好是當(dāng)?shù)嘏嘤?不用海水培育的蟹苗(海水培育的性腺易早熟,影響成蟹的規(guī)格)。蟹苗下塘前要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒,以防帶入病原菌。消毒的藥物有很多,可用50mg/L的高錳酸鉀消毒2min即可,用15mg/kg福爾馬林浸洗19min。蟹苗消毒時(shí)應(yīng)注意,苗種運(yùn)回后,不能立刻消毒,因?yàn)樘幱谌彼疇顟B(tài),要先用池水浸泡,待吸足水后再消毒。蟹苗到達(dá)池口后,先將蟹苗箱放入池水中浸泡2~3min,再放到岸邊20min左右,反復(fù)2~3次,避免蟹苗因突然吸水而脹死。

3科學(xué)放養(yǎng)

目前以冬放為主,最遲3月下旬前放養(yǎng)結(jié)束,最佳氣溫5℃、水溫3℃。3月底后,氣溫回升,蟹苗要蛻殼,運(yùn)輸成活率低。氣溫過低,對(duì)成活率有一定影響[3]。合理密度為7500~12000只/hm2。放養(yǎng)模式:蟹苗7500~12000只/hm2,套放花白鰱魚種450尾/hm2左右;另可投放10~15尾/kg的鱖魚、異育銀鯽75kg/hm2,增收鱖魚75.0~112.5kg/hm2;或1500~2000尾/kg的青蝦仔蝦75kg/hm2,增收青蝦600~750kg/hm2;或100~200尾/kg的龍蝦75kg/hm2,增收龍蝦375~450kg/hm2。套養(yǎng)不同品種應(yīng)采取不同技術(shù)措施。螺螄價(jià)格較低,來源廣泛,蟹池中投放螺螄可明顯降低養(yǎng)殖成本、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),從而提高養(yǎng)殖效益。在成蟹養(yǎng)殖池中,適時(shí)適量投放活螺螄,任其自然繁殖,能有效降低池塘中浮游生物含量,起到凈化水質(zhì)、維護(hù)水質(zhì)清新的作用;螺螄不但稚嫩鮮美,而且營養(yǎng)豐富,利用率較高,是河蟹最喜食的鮮活動(dòng)物性餌料,可促進(jìn)河蟹快速生長,提高河蟹上市規(guī)格和品質(zhì)。螺螄的具體投放措施:分2次投足活螺螄。清明節(jié)前后,投放螺螄3570kg/hm2,讓其自然生長繁育;7—8月根據(jù)蟹池螺螄存塘量,再補(bǔ)投1次螺螄,投放量2250kg/hm2左右。蟹苗進(jìn)池后1周要全池進(jìn)行消毒。

4飼養(yǎng)管理

堅(jiān)持“四定”、“四看”原則,兩頭精,中間青。3—4月恢復(fù)體力階段,以顆粒飼料+小雜魚為主;5—7月,以顆粒飼料為主;8—9月,顆粒飼料+植物性飼料;10—11月,顆粒飼料+小雜魚。早開食、投喂高質(zhì)量餌料,恢復(fù)體力,蛻好第1次殼。高溫期間以植物性飼料為主,做好水質(zhì)調(diào)控、保證成活率。后期增加鮮活飼料,催肥促膘,提高鮮美度。正常生長階段每天投喂2次,上午、下午各1次,沿池邊投喂,上午30%,投喂在深水處,下午70%,投喂在淺水處。陰雨天少投或不投[4]。河蟹對(duì)水質(zhì)要求較高,要求DO保持5mg/L,pH值7.0~8.5,透明度30~40cm,水位調(diào)控做到“前淺、中深、后穩(wěn)”,前期3—5月0.4~0.5m,中期6—8月1.0~1.2m,后期9—10月穩(wěn)定在0.8~1.0m。在養(yǎng)殖過程中,一定要堅(jiān)持定期注水,早期每隔10~15d換水1次,每次換水1/4;高溫季節(jié)為確保水質(zhì)清新,每天添加新水,且每周換水1次。另外,每隔15~20d用8~10mg/kg生石灰水全池潑灑,最好定期使用光合細(xì)菌或EM菌等微生物制劑化水全池潑灑,以改善水質(zhì)。