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摘要：針對當前種草養畜存在的誤區,從正確認識種草養畜、科學選擇牧草品種、科學種植牧草、科學管理牧草、科學飼喂牲畜等方面總結了其應注意的問題,以期為種草養畜的科學發展提供參考。

關鍵詞：種草養畜;牧草品種選擇;科學種植;科學管理;科學飼喂

1正確認識種草養畜

一是牧草作為草食畜禽的一種飼料(粗飼料)來源,并不能完全取代草食畜禽所需的全部營養物質。要想保證草食畜禽的正常生長發育,必須精粗飼料合理搭配,配成全價飼料供給畜禽[1-2]。二是牧草人為種植之后,按照牧草的生物學特性,為牧草創造合適的生態條件,必須科學種植,精心管理,按時收獲,科學加工利用飼喂草食畜禽[3]。三是牧草由于生長的地區不同,產量也有差別,同樣一種牧草,在南方1年可以刈割4~5次,而在北方1年只能刈割2~3次。因此,鮮草產量不可能一樣多。只有讓農民正確認識了種草養畜,才能保證種草養畜真正成為增加農民收入的新途徑[4]。

2科學選擇牧草品種

很多農民在種植牧草時由于不了解牧草、盲目隨從,不管本地區生態條件如何,只要聽別人說哪種牧草好就引進種植,其結果是牧草品種達不到商家宣傳的效果。因此,種植牧草,必須科學選擇品種。因為任何牧草品種的生長發育都要有相適應的生態條件,條件不適宜,盲目選擇品種,盲目種植必然會出現不良的后果。選擇牧草品種要掌握幾項基本原則:一是因地制宜,根據該地區的生態條件,包括土壤條件、氣候條件等選擇品種,只有選擇適應當地生態條件的牧草品種才有可能獲得優質高產的牧草。二是根據自己飼養的畜禽種類選擇牧草品種,因為不同品種牧草具有不同的特性,有些牧草飼喂牛羊效果很好,但是喂豬就不行。有些牧草可以直接喂豬,而有些牧草必須經過加工處理之后才能喂豬。有些牧草不能長時間大數量飼喂畜禽。不了解這些情況,盲目選擇牧草品種,結果所種非所用,勞民又傷財。

3科學種植牧草

牧草種植對地塊的選擇有一定的要求。一是土地的酸堿性必須與牧草的生物學特性相一致。如紫花苜蓿需偏堿的土地,過酸的土壤不能種植;二是不能利用積水的低洼田塊。大部分牧草不耐濕,如地塊過低,下雨后積水易出現爛根死苗現象,因此地勢稍低的地塊必須開挖好排水溝,雨天及時清理田間積水,防止濕害。另外,還要確定適宜的牧草播種時期,應綜合考慮以下幾個方面的因素:一是牧草的類型,該牧草是冷季型牧草還是暖季型牧草;二是氣候因素,牧草播種應避開連續陰雨天氣及干旱季節,最好在停止下雨后第2天進行播種。

4科學管理牧草

水肥充足是充分發揮優質牧草生產潛力的關鍵措施。一般情況下,優質牧草喜濕又怕水浸,一定要及時排灌水。牧草出苗后,及時進行除草和間苗。此外,牧草對氮肥反應敏感,施肥并結合灌水,可以大大提高牧草的產量和質量。出苗后,要追肥1次。每次用尿素60~75kg/hm2或農家豬糞水。當牧草草叢高30~40cm時,可開始割第1次草,以后每隔20~30d收割1次,間隔時間太長,草的粗纖維含量提高,會影響草質和產草量。牧草以鮮草利用營養價值最高。當使用不完時,可以進行青貯、曬干,以滿足淡季牧草的供應。

5科學飼喂牲畜

畜禽因為飼喂青綠飼料不當發生疾病的情況很常見。因此,讓農民掌握科學利用牧草飼養畜禽的基本知識也是種草養畜的一項重要工作。豆科牧草(紫花苜蓿、三葉草等)由于含有皂角素,牛羊等反芻動物大量采食后,在瘤胃中形成大量氣泡,難以排除,造成牛羊臌脹病。因此,利用豆科牧草飼喂畜禽時要做到適量,或者與禾本科牧草混合飼喂。聚合草(俄羅斯飼料菜)中含吡咯雙烷類生物堿;串葉松香草中含三萜類化合物,它們在動物體內難以分解排出,積累到一定量后,就會造成動物中毒。利用這些牧草時要注意控制喂量,其飼喂量應控制在日采食量的10%～20%,最好與其他青飼料搭配使用。而像玉米、高粱的幼苗因含有較高的氰甙,食后易水解為氫氰酸。其是一種劇毒物質,能破壞細胞氧化酶,造成組織缺氧,引起神經系統障礙,導致中毒死亡。所以最好不要利用玉米、高粱的幼苗飼喂家畜,如果一定要使用,應當調制成青貯飼料或曬干脫毒后再喂。另外,牧草應盡量鮮喂,只有這樣才能最大程度地利用牧草中的營養成分。牧草飼喂牛、羊、兔、雞、鵝時,如能切碎,效果最好。牧草喂豬,可不必切碎。不可長期單一用某一種牧草飼喂,必須是牧草與秸稈或野草配合飼喂,也可用2種以上牧草配合飼喂,這樣可以做到營養互補,避免長期單一飼喂某一種牧草造成的營養失調,還可以改善飼草的適口性,提高畜禽采食量[5]。

6參考文獻

[1]楊成勇.廣元市大力發展種草養畜的調查與思考[J].四川草原,2009(9):49-51.

[2]杜玉梅,馬震.種草養畜前景廣闊[J].農家科技,2006(3):22-23.

[3]劉忠琛,劉正梅.種草養畜存在的問題值得重視[J].吉林畜牧獸醫,2003(5):23-24.

[4]吳曉俠.農區種草養畜是轉變草食畜禽飼養方式的必由之路[J].現代畜牧獸醫,2007(1):7-8.

[5]洪亮.種草養畜:山區農民的增收之路[J].共產黨人,2007(14):39-40.