農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)開發(fā)形式分析范文
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農(nóng)業(yè)旅游是近幾年風(fēng)行全球的新興行業(yè)。從20世紀(jì)90年代中期開始，江蘇省農(nóng)業(yè)旅游在各省轄市由南向北逐步興起，尤其是地處長三角腹地的蘇南地區(qū)。蘇州農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展具有獨(dú)特的市場優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，發(fā)展空間非常大。蘇州素有“魚米之鄉(xiāng)”的盛譽(yù)，廣袤的鄉(xiāng)村地區(qū)旅游資源十分豐富，鄉(xiāng)村自然生態(tài)、田園風(fēng)光、人文活動(dòng)、民俗文化、景觀意境等融為一體，構(gòu)成江南水鄉(xiāng)獨(dú)有的“小橋、流水、人家”的鄉(xiāng)村景觀意境，具備發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游得天獨(dú)厚的條件。現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展，更為農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展提供了豐富的生產(chǎn)資源和觀光休閑場所。2009年蘇州農(nóng)業(yè)旅游年接待游客1750萬人次，直接經(jīng)營收入22億元。本研究以蘇州市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游為研究對象，以環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展理論為基礎(chǔ)，通過大量的實(shí)地調(diào)查，力求建立更為科學(xué)的生態(tài)旅游資源與環(huán)境評價(jià)、保護(hù)與開發(fā)模式，為科學(xué)地保護(hù)與開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源提供依據(jù)。
2研究區(qū)域概況
2.1研究區(qū)域地理區(qū)位蘇州市位于江蘇省東南部，東臨上海，南接嘉興、湖州，西抱太湖，與無錫、常州隔湖相望，北依長江，與南通相望。蘇州是長江三角洲重要的中心城市之一，距上海80km、杭州150km，距省會(huì)南京219km。
2.2農(nóng)業(yè)資源景觀要素類型蘇州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，農(nóng)耕文化底蘊(yùn)深厚，各個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和生活習(xí)俗有著明顯的差異，相關(guān)的農(nóng)業(yè)文化資源十分豐富。以傳統(tǒng)的景觀要素分類為依據(jù)，可分為以下幾個(gè)類型:
2.2.1自然要素資源優(yōu)美的自然要素為發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游業(yè)提供了充足的條件，4個(gè)主要自然要素類型吸引了大量游人:1）亞熱帶季風(fēng)氣候與低山丘陵山地地形；2）河系水文網(wǎng)絡(luò)縱橫交錯(cuò)，水域風(fēng)貌極富自然特色；3）沉積平原形成大面積半濕地水稻田景觀；4）植被類型豐富。
2.2.2農(nóng)耕文化資源農(nóng)耕文化是指農(nóng)民長期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中形成的一種農(nóng)業(yè)風(fēng)俗文化。蘇州地區(qū)的農(nóng)耕文化以農(nóng)業(yè)服務(wù)和農(nóng)民自身娛樂為中心，集合農(nóng)業(yè)耕作習(xí)俗、茶文化、飲食文化及各類宗教文化為一體，集合蘇州地區(qū)獨(dú)特文化內(nèi)容和地域特征，包括語言、戲劇、民歌風(fēng)俗及各類祭祀活動(dòng)等文化類型。
2.2.3旅游產(chǎn)品資源蘇州地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的資源與開發(fā)已展現(xiàn)出比其他地區(qū)同類產(chǎn)品更為成熟的特征，并且一些已頗具規(guī)模，當(dāng)?shù)靥厣穆糜萎a(chǎn)品資源豐富了農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和拓展內(nèi)容。
3蘇州農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀
蘇州農(nóng)業(yè)旅游起步于20世紀(jì)80年代末至90年代初期，現(xiàn)已經(jīng)有300余個(gè)農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)。蘇州農(nóng)業(yè)旅游資源數(shù)量豐富類型齊全，自然生態(tài)田園風(fēng)光、建筑文化等融為一體，構(gòu)成江南水鄉(xiāng)“小橋、流水、人家”鄉(xiāng)村景觀意境，其中建筑文化以及以吳文化為代表的鄉(xiāng)村人文與民俗活動(dòng)已形成品牌，具有較高知名度。目前已經(jīng)初步形成了四大模式：1）以臨近傳統(tǒng)旅游區(qū)和城鄉(xiāng)結(jié)合部特點(diǎn)的農(nóng)家樂式鄉(xiāng)村游，如旺山村、蔣巷村；2）借助自然資源的農(nóng)業(yè)生態(tài)園，如相城區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)園等；3）以特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)結(jié)合產(chǎn)業(yè)文化形態(tài)，如陽山水蜜桃、陽澄湖大閘蟹等；4）以農(nóng)業(yè)高新技術(shù)為依托的農(nóng)業(yè)園，如未來農(nóng)林大世界、昆山市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)等。
4蘇州農(nóng)業(yè)旅游存在的問題
4.1缺乏總體發(fā)展規(guī)劃，景點(diǎn)空間分布不平衡蘇州農(nóng)業(yè)旅游功能層次劃分缺乏整體性和層次感，即沒有從全局角度出發(fā)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局與國際化旅游的要求相差甚遠(yuǎn)。致使一些農(nóng)業(yè)的旅游項(xiàng)目開發(fā)上，不能發(fā)揮出整體效應(yīng)的最大功效。一些旅游產(chǎn)業(yè)組織還存在形象不夠統(tǒng)一、服務(wù)不完善等問題，也制約了蘇州農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展。
4.2旅游產(chǎn)品開發(fā)不足，旅游缺乏自身特色目前，大部分農(nóng)業(yè)旅游的地域特色不明，文化內(nèi)涵膚淺，內(nèi)容單調(diào)，多以釣魚、吃飯為主，內(nèi)容與形式雷同。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的特性得不到充分體現(xiàn)，影響了產(chǎn)品的吸引力和游客的重游率。此外，沒有充分利用農(nóng)村自然景觀，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然狀態(tài)，沒有發(fā)掘農(nóng)村文化的深刻內(nèi)涵，缺乏高檔次、多功能、知識性的農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)，無法體現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游自身的魅力，降低了農(nóng)業(yè)旅游的綜合經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)展后勁不足。
4.3農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)性差，配套設(shè)施不完善在消費(fèi)構(gòu)成中，以餐飲和棋、牌、麻將等低消費(fèi)開支為主，而主題風(fēng)情風(fēng)俗的農(nóng)業(yè)娛樂和特色農(nóng)產(chǎn)品購物等其他開支較低，導(dǎo)致整體消費(fèi)水平低，使農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品處于低質(zhì)量、低收入的經(jīng)營狀態(tài)之中。此外，農(nóng)業(yè)旅游業(yè)配套設(shè)施不完善，人員素質(zhì)不高、服務(wù)不到位，使農(nóng)業(yè)旅游的品味下降，相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量不能實(shí)現(xiàn)預(yù)期，經(jīng)營難度加大，收入水平比較低。蘇州地區(qū)現(xiàn)有的一些農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)經(jīng)營分散、規(guī)模小、基礎(chǔ)設(shè)施不完備造成了農(nóng)業(yè)旅游區(qū)開發(fā)的劣勢，難以形成理想的開發(fā)規(guī)模。
5蘇州農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式建議
5.1突出地方特色，因地制宜發(fā)展在開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游的過程中，蘇州地區(qū)要發(fā)揮自身優(yōu)勢，突出蘇州地方特色。一定要注重各地的比較優(yōu)勢，把自身原有的條件塑造成亮點(diǎn)、賣點(diǎn)，把自然、人文、社會(huì)資源以及項(xiàng)目的要素資源組合起來，塑造出與蘇州經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)事業(yè)相協(xié)調(diào)，與群眾富裕水平生活要求相一致，與旅游品牌、產(chǎn)品質(zhì)量相匹配的農(nóng)業(yè)旅游精品。實(shí)現(xiàn)特色與個(gè)性相融合、資源的永續(xù)利用和可持續(xù)發(fā)展相協(xié)調(diào)、人與自然相和諧。
5.2優(yōu)化空間布局、加強(qiáng)統(tǒng)籌規(guī)劃應(yīng)進(jìn)行全面規(guī)劃，項(xiàng)目總體規(guī)劃要充分反映在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上發(fā)展旅游的主導(dǎo)思想，明確全市農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的總體目標(biāo)與方向；應(yīng)充分考慮到農(nóng)業(yè)旅游資源的分布現(xiàn)狀特點(diǎn)、土地利用的生態(tài)適宜性及不同地域農(nóng)業(yè)旅游資源的互補(bǔ)性，改變個(gè)別地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、分散和不連片的狀況，將農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)與城市總體規(guī)劃相結(jié)合，優(yōu)化農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)空間結(jié)構(gòu)；規(guī)范農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展；營造有利于休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境。
5.3加強(qiáng)特色旅游產(chǎn)品策劃在開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品時(shí)，要把農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與旅游有機(jī)結(jié)合起來，使產(chǎn)品內(nèi)容具有知識性、趣味性、娛樂性和參與性。要通過農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的開發(fā)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，逐步由以傳統(tǒng)觀光為主的單一結(jié)構(gòu)向文化觀光、商務(wù)旅游、度假休閑和專項(xiàng)旅游相結(jié)合的多元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。根據(jù)蘇州各地農(nóng)業(yè)旅游的旅游資源、產(chǎn)品特色、自然條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、城市居民的文化背景和生活習(xí)性、對自然風(fēng)光和民俗文化的認(rèn)同感，來設(shè)計(jì)和培育有特色的農(nóng)業(yè)旅游業(yè)，尤其要選擇一些在旅游市場上具有優(yōu)勢的旅游區(qū)加以重點(diǎn)開發(fā)，培育旅游精品；包裝策劃不同的旅游線路產(chǎn)品，既要滿足多數(shù)人需要的大眾化產(chǎn)品，又要滿足不同人群需求的特色化、個(gè)性化產(chǎn)品，以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)更高的物質(zhì)、文化需求和旅游消費(fèi)需求。使農(nóng)業(yè)旅游成為本地經(jīng)濟(jì)增長的新亮點(diǎn)。
5.4增大宣傳力度要采用多種方式，利用各種媒體和機(jī)會(huì)，面向客源市場，進(jìn)行全方位、多層次的宣傳推廣，把宣傳農(nóng)村文化和普及科學(xué)知識作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游的重要抓手。此外，交通建設(shè)、水電供應(yīng)、衛(wèi)生等設(shè)施和服務(wù)為農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展提供基礎(chǔ)條件。所以加強(qiáng)配套設(shè)施建設(shè)，提高接待水平是農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中不可缺少的內(nèi)容。可在重點(diǎn)旅游區(qū)與市區(qū)之間開辟周末或節(jié)假日旅游專線，為市民出游提供方便。同時(shí)，在景點(diǎn)內(nèi)部也提供一定的交通設(shè)施，提高農(nóng)業(yè)旅游空間整體的服務(wù)接待水平，讓游客能高興而來，滿意而歸。
6相城農(nóng)業(yè)生態(tài)園農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展模式案例研究
6.1項(xiàng)目概況蘇州市相城區(qū)，東鄰上海，西瀕無錫，南接古城，北依長江，全區(qū)下轄4個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)街道、1個(gè)省級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和1個(gè)度假區(qū)，擁有496km2土地和74萬人口。相城農(nóng)業(yè)生態(tài)園是規(guī)模較大的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游精品，包括蘇州中國花卉植物園、荷塘月色濕地公園。相城生態(tài)園原來被當(dāng)?shù)厝朔Q為“北大荒”，上萬畝的灘涂沉降地帶地，雜草叢生，洪水頻仍。2003年起，相城區(qū)在復(fù)耕這方荒地中，把“北大荒”陸續(xù)建成了由生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)、生態(tài)休閑區(qū)、生態(tài)科普區(qū)、生態(tài)農(nóng)莊區(qū)、生態(tài)保護(hù)林區(qū)五大區(qū)域組成的生態(tài)農(nóng)業(yè)園，并建成了200.00hm2規(guī)模的花卉植物園和133.33hm2的荷塘月色濕地公園。
6.2開發(fā)模式及優(yōu)化改進(jìn)相城農(nóng)業(yè)生態(tài)園開發(fā)旅游的模式為“政府+企業(yè)+農(nóng)戶”模式。這種模式實(shí)質(zhì)是政府引導(dǎo)下的“企業(yè)+農(nóng)戶”模式。這種模式的主要優(yōu)勢是能夠充分發(fā)揮政府的宏觀指導(dǎo)作用，由政府相關(guān)部門對旅游發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃，防止盲目開發(fā)，修建發(fā)展旅游所必需的道路、停車場等基礎(chǔ)設(shè)施，為旅游的開展和進(jìn)行提供一個(gè)安全、穩(wěn)定的外部環(huán)境。此外，這種模式有助于發(fā)揮企業(yè)的經(jīng)營和管理優(yōu)勢。實(shí)行所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)的分離，使企業(yè)能夠自主經(jīng)營，采取先進(jìn)的經(jīng)營和營銷理念，更好的宣傳推廣農(nóng)業(yè)旅游，樹立自身獨(dú)特的品牌，謀取最大利潤，同時(shí)吸引當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的參與又能給予本地人就業(yè)和增加收入的機(jī)會(huì)，使當(dāng)?shù)厝艘卜窒淼铰糜蔚慕?jīng)濟(jì)效益，有助于他們以主人翁的身份自覺地保護(hù)當(dāng)?shù)貎?yōu)美的自然環(huán)境、豐富的文化遺產(chǎn)，并且對旅游的發(fā)展提供建議，增加其參與旅游的熱情。當(dāng)然這種模式也存在著自身的不足。一方面是由于這種模式中政府起著主導(dǎo)作用。企業(yè)也多為政府下轄企業(yè)，因此當(dāng)?shù)卣畵碛邪l(fā)展旅游絕對發(fā)言權(quán)和決策權(quán)，在實(shí)際的決策中往往優(yōu)先考慮到政府或地區(qū)的利益。而較少考慮或犧牲當(dāng)?shù)卮迕竦睦妗Ａ硪环矫媸潜镜鼐用駞⑴c發(fā)展旅游的權(quán)利不是很大，參與旅游的方式較單一。可以通過建立農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織等方式，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民獲益，調(diào)動(dòng)他們的經(jīng)營和管理的積極性。
6.3總體規(guī)劃布局及優(yōu)化改進(jìn)在相城農(nóng)業(yè)生態(tài)園布局優(yōu)化改進(jìn)中，采用中國傳統(tǒng)的山水園林的經(jīng)典布局，詮釋“山、水、島”三種空間與植物元素構(gòu)成的生態(tài)自然景觀。充分考慮原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)，因地制宜，依據(jù)資源屬性、景觀特征性及其現(xiàn)存環(huán)境，在考慮保持原有的自然地形和原生態(tài)園的完整性的基礎(chǔ)上，充分利用微地形變化調(diào)整平面布局，有效組織空間，營造植物生境條件，追求“山、水、植物”和諧統(tǒng)一的生態(tài)自然景觀效益。避免大規(guī)模人工造山、挖塘。在充分利用地形變化的基礎(chǔ)上，按照植物生態(tài)群落結(jié)構(gòu)原理，構(gòu)造從水生—濕生—陸生，從草本—灌木—喬木—藤本的多位植物景觀立體結(jié)構(gòu)，做到主次分明、高低錯(cuò)落，提高景觀的豐富度與多樣性特色。水生花卉區(qū)根據(jù)水位由淺到深，依次種植濕生花卉、挺水花卉、浮葉花卉、既符合水生花卉的生長特性，又滿足自然生態(tài)審美需要。植物設(shè)計(jì)上以“采擷四季之精華、演繹自然之樂章”。以疏林草地為載體，上層骨干樹種以大喬木為主，表現(xiàn)植物個(gè)體生長的自然美，林下布置四季主題花卉。
6.4園區(qū)整體優(yōu)化改進(jìn)建議根據(jù)近2年對旅游區(qū)的實(shí)地調(diào)研考查，和對項(xiàng)目投資策劃人與觀光游人的采訪，大致可以得出以下改進(jìn)建議：1）園區(qū)宣傳力度不夠，有些游客認(rèn)為相城農(nóng)業(yè)觀光園是一個(gè)很好的景區(qū)，但認(rèn)為宣傳不夠。2）園區(qū)產(chǎn)品開發(fā)有待加強(qiáng)，應(yīng)整合景區(qū)內(nèi)的各種資源，將分散的景點(diǎn)串成有吸引力的線路，并加以適當(dāng)?shù)奈幕b并向游客更有效地展示景區(qū)的自然與人文內(nèi)涵。加大對旅游紀(jì)念品的經(jīng)營開發(fā)力度，突出展現(xiàn)生態(tài)園的文化特色，設(shè)計(jì)出具有一定文化品味的、多檔次的旅游農(nóng)產(chǎn)品與文化紀(jì)念品展示，提高每個(gè)游客給景區(qū)帶來的附加價(jià)值。3）園區(qū)植物日常養(yǎng)護(hù)技術(shù)急需，需要增加與科研院所的合作，加大名優(yōu)品種的引種和栽培力度，做好病蟲害防治等養(yǎng)護(hù)工作，以強(qiáng)有力的技術(shù)支撐園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。
