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水產(chǎn)養(yǎng)殖病害作為影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的頭號(hào)殺手,經(jīng)常會(huì)給水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們帶來沉重的經(jīng)濟(jì)打擊。水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的流行肆虐,不僅僅和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展息息相關(guān),還關(guān)系到水產(chǎn)品的質(zhì)量問題,是食品安全中的重要一環(huán)。對(duì)此,加強(qiáng)水產(chǎn)病害的防治管理措施,對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展有著至關(guān)重要的意義。
一、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)生原因及特點(diǎn)
(一)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)生原因雖然隨著現(xiàn)階段科技水平的不斷提升,農(nóng)業(yè)技術(shù)得到了一定的發(fā)展和推廣,但是部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們還是延用過去的老一套養(yǎng)殖模式。過度重視魚飼料的品質(zhì)和投放,對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)漠不關(guān)心,導(dǎo)致了池塘水體富營化養(yǎng)造成了大范圍的病害。并且水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們大都沒有足夠的病害預(yù)防意識(shí),一旦發(fā)病就大規(guī)模使用各種藥品,給原本就千瘡百孔池塘造成了二度傷害。
(二)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)生特點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害種類繁多,并隨著水質(zhì)污染問題的日益嚴(yán)重有了逐漸增加的趨勢。日益惡化的水體問題,也造成了水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的高頻率發(fā)生,原本一年兩次的病害高峰期現(xiàn)在幾乎全年都會(huì)爆發(fā)。并且波及的范圍也在逐漸加大,一家患病往往會(huì)導(dǎo)致一個(gè)地區(qū)的病害肆虐。況且有些養(yǎng)殖戶同時(shí)養(yǎng)殖多個(gè)品種的魚類,造成不同魚種之間的病害交叉感染,這樣不但治療起來困難重重,還可能導(dǎo)致一些新的病害類型出現(xiàn)。
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的有效防治措施
為了有效控制水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)生,保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展,下文將對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的病害問題提出相應(yīng)有效的防治措施:
(一)檢疫消毒,科學(xué)飼養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)的水體是保障水產(chǎn)養(yǎng)殖正常進(jìn)行的前提。水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種并不都是健康的,有可能攜帶有病原體,因此在投放入池塘前要進(jìn)行檢疫消毒。免得帶有病原體的水產(chǎn)種苗混入池塘,大規(guī)模的繁衍生長,導(dǎo)致的水產(chǎn)苗種大范圍發(fā)病死亡,給水產(chǎn)養(yǎng)殖戶帶來難以挽回的經(jīng)濟(jì)損失。水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種的檢疫工作最好由當(dāng)?shù)貦z疫部門的專業(yè)檢疫人員進(jìn)行,運(yùn)用專業(yè)的儀器設(shè)備進(jìn)行全面的檢疫工作,保障水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種的健康無菌。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的專業(yè)技術(shù)水平不高,對(duì)科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)缺乏足夠的認(rèn)識(shí),經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致一些養(yǎng)殖病害的發(fā)生。對(duì)此,要加強(qiáng)培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù),讓養(yǎng)殖戶們逐漸認(rèn)識(shí)到科學(xué)的飼養(yǎng)方法給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來的好處。均衡配比合理進(jìn)行投喂飼料,不僅能夠在一定程度上促進(jìn)消化吸收提高養(yǎng)殖品種的生長速度,還能增強(qiáng)其抵抗病原體的能力。另外,投喂飼料是要注意分散投喂,以免過度集中投喂飼料造成養(yǎng)殖品種的大肆爭搶,導(dǎo)致部分缺氧。
(二)細(xì)菌性水產(chǎn)病害的有效防治措施在長期的水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了一些水產(chǎn)病害的發(fā)病規(guī)律,這對(duì)有效防治水產(chǎn)病害的發(fā)生有極其重大的意義。其中對(duì)于細(xì)菌性水產(chǎn)病害的防治已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展。首先,網(wǎng)箱中的魚群密度較高,對(duì)此不能全部應(yīng)用照搬池塘養(yǎng)殖的模式。例如,就不能使用全箱潑灑的治療方法。飼料的配比要科學(xué)合理,投喂量也不宜過多,目的是為了防止養(yǎng)殖品種因?yàn)轱暳系脑蛉狈ψ銐虻臓I養(yǎng)或者因?yàn)闋I養(yǎng)過剩,導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化從而引起一些水產(chǎn)疾病。并且飼料的加工要科學(xué)衛(wèi)生,可以適量的加入些提高抵抗力的營養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)養(yǎng)殖品種的抗病能力。其次,一旦發(fā)現(xiàn)有養(yǎng)殖品種生病或者死亡,要進(jìn)行及時(shí)的撈出,防止病原體大肆傳染。撈出的死魚要進(jìn)行深埋處理,不能胡亂丟棄。細(xì)菌性水產(chǎn)病害較為常見,防治措施也比較簡單,因此只要嚴(yán)格按照科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式進(jìn)行飼養(yǎng),就不會(huì)造成大規(guī)模的病害發(fā)生。
(三)水產(chǎn)養(yǎng)殖寄生蟲病的有效防治措施顧名思義,就是寄生在養(yǎng)殖品種的身體內(nèi)吸收營養(yǎng),導(dǎo)致養(yǎng)殖品種生長緩慢抵抗力低下發(fā)生疾病。要對(duì)寄生蟲病進(jìn)行有效防治,第一步就是清理池塘,進(jìn)行全面的殺菌消毒。第二步就是對(duì)已經(jīng)發(fā)病的養(yǎng)殖品種進(jìn)行消毒劑處理,并在飼料中混入內(nèi)服藥進(jìn)行投喂。爭取早發(fā)現(xiàn)早治療,努力將經(jīng)濟(jì)損失降低到最小。
(四)水產(chǎn)養(yǎng)殖病毒病的有效防治措施一般養(yǎng)殖品種感染病毒病后并不會(huì)直接死亡,而是繼發(fā)性感染了細(xì)菌性疾病導(dǎo)致的死亡。其中主要感染的水產(chǎn)病毒病就是病毒性敗血癥。對(duì)此種疾病的預(yù)防方法是,要保持魚塘的清潔衛(wèi)生,并且要對(duì)池塘進(jìn)行精碘消毒,在疾病的發(fā)病高峰期進(jìn)行第二次精碘消毒。一旦發(fā)病要及時(shí)投喂內(nèi)服藥物,以免大肆感染。
總而言之,日益嚴(yán)峻的水體污染問題和不科學(xué)的飼養(yǎng)方法,導(dǎo)致了水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的時(shí)有發(fā)生,給水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們帶來了沉重的經(jīng)濟(jì)打擊。因此要運(yùn)用科學(xué)的方法進(jìn)行飼養(yǎng)和病害防治,這樣不僅能夠有效控制水產(chǎn)病害的發(fā)生肆虐,降低水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失,還能在一定程度上促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展。
作者:李洪濱;王菲菲 單位:251200山東省禹城市水產(chǎn)辦公室