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摘要：

以校企協(xié)同育人理念，從課程建設(shè)、人才培養(yǎng)模式、產(chǎn)學(xué)研用等幾個(gè)方面的改革實(shí)踐，探索了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)在實(shí)現(xiàn)校企協(xié)同育人的途徑，并對企業(yè)及畢業(yè)生進(jìn)行問卷調(diào)查，驗(yàn)證了方法和途徑的可行性。

關(guān)鍵詞：

協(xié)同育人；校企合作；水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

協(xié)同育人是指各個(gè)育人主體以人才培養(yǎng)和使用為目的，在系統(tǒng)內(nèi)共享資源、積聚能量的有效互動[1]。《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出：“創(chuàng)立高校與科研院所、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的新機(jī)制。”2015年12月第九屆中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新大會上著重探討了如何通過教育改革來推動產(chǎn)教融合以及校企合作。從以上可以看出，高等職業(yè)教育作為高等教育的新成員，為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、保持核心競爭力，應(yīng)突破傳統(tǒng)模式，建立長效穩(wěn)定的校企協(xié)同育人機(jī)制。我院（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，下同）在大力推進(jìn)高職教育可持續(xù)發(fā)展的過程中，一直把校企協(xié)同育人作為建設(shè)的重點(diǎn)工程，予以大力實(shí)施。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)“校企合作”現(xiàn)狀

我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)主要是培養(yǎng)能在水產(chǎn)養(yǎng)殖場、飼料或漁藥生產(chǎn)等相關(guān)企業(yè)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)水產(chǎn)品銷售與服務(wù)工作，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的專科層次高級技術(shù)技能型專門人才。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)從2000年開始嘗試“工學(xué)結(jié)合、校企合作”，近幾年，在各企業(yè)行業(yè)以及政府的共同努力下，本專業(yè)擁有5個(gè)具有一定規(guī)模的實(shí)驗(yàn)室，2個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，20多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。雖然校企合作取得了一些成績，但是當(dāng)前我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)在校企合作上仍然存在以下問題：（1）在2+1的培養(yǎng)模式下，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)基本脫節(jié)，無法進(jìn)行充分融合。（2）水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)大部分專業(yè)教師只有理論知識，無行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致無法從社會需求開發(fā)科研項(xiàng)目。（3）學(xué)生頂崗崗位技術(shù)含量低，導(dǎo)致學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中沒有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。

2校企協(xié)同育人實(shí)施途徑

2.1校企協(xié)同育人在課程建設(shè)中的應(yīng)用根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)水產(chǎn)品銷售與服務(wù)等技術(shù)服務(wù)崗位工作，學(xué)校邀請企業(yè)行業(yè)專家共同參與到人才培養(yǎng)方案以及專業(yè)課程的制定，基于企業(yè)行業(yè)真實(shí)工作過程及工作要求來開發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的課題體系[2]。整合企業(yè)資源，基于典型工作任務(wù)進(jìn)行組織教學(xué)活動。通過與本專業(yè)相關(guān)的校企合作企業(yè)：秋雪湖現(xiàn)代漁業(yè)示范園、上海農(nóng)場、海辰集團(tuán)等，參照水生生物疾病防治員、飼料化驗(yàn)檢驗(yàn)員等國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，把《魚類學(xué)》、《水生生物學(xué)》、《水環(huán)境檢測與保護(hù)》、《水產(chǎn)動物疾病防治》等專業(yè)課程融為一體，重新排序，基于典型工作過程來進(jìn)行教學(xué)，例如魚類、蝦類、貝類的品種鑒定工作任務(wù)對應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域就是水產(chǎn)生物發(fā)育與鑒別，充分體現(xiàn)了課程的職業(yè)性，同時(shí)凸顯以學(xué)生為主體的教學(xué)模式。通過這樣的校企協(xié)同育人不僅吸引了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)培養(yǎng)了優(yōu)質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才。工學(xué)結(jié)合，交替式教學(xué)來達(dá)到理論教學(xué)過程與生產(chǎn)過程深度對接[3]。介于水產(chǎn)行業(yè)的特殊性，4~8月份是水產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)的主要季節(jié)，安排學(xué)生到校企合作企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐活動，同時(shí)充分利用了暑假時(shí)間，打破了傳統(tǒng)2+1的教學(xué)模式中理論與實(shí)踐脫節(jié)的現(xiàn)狀，采用交替式教學(xué)，按照理論—實(shí)踐—理論循環(huán)學(xué)習(xí)，不斷融入行業(yè)新動態(tài)，更新課本內(nèi)容，達(dá)到教學(xué)過程與生產(chǎn)過程深度對接。校企合作進(jìn)一步完善信息化教學(xué)與課堂設(shè)計(jì)。在高職信息化教學(xué)過程中，通過企業(yè)行業(yè)提供的生產(chǎn)現(xiàn)場圖片以及視頻，為校內(nèi)課堂教學(xué)增加了學(xué)科立體感，讓學(xué)生在教室中感受到企業(yè)文化以及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的生產(chǎn)過程。同時(shí)，通過與企業(yè)搭建網(wǎng)絡(luò)交流平臺，師生與企業(yè)技術(shù)骨干可以在線進(jìn)行交流，互通有無，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)效率。

2.2校企協(xié)同育人在訂單式人才培養(yǎng)模式的應(yīng)用針對市場對于漁業(yè)養(yǎng)殖人才的需求，我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)與全球最大的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)通威集團(tuán)聯(lián)手開展“雄鷹人才計(jì)劃”，分成育鷹、展翅、搏擊、翱翔四個(gè)階段。育鷹階段：這一階段也是企業(yè)文化滲透階段。大一的第二學(xué)期，在每年的3月份建立40人左右的校企合作“通威班”，學(xué)員在校期間的4~6月份、次年9~1月份，與學(xué)校的課程銜接，企業(yè)的講師、外聘專家每月至學(xué)校講授行業(yè)動態(tài)、管理、專業(yè)技術(shù)類等課程。每年的7~8月份，利用暑假時(shí)間，大一“通威班”的學(xué)員經(jīng)公司培訓(xùn)后到企業(yè)生產(chǎn)一線跟班實(shí)踐，學(xué)習(xí)飼料生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)從書本到實(shí)踐的轉(zhuǎn)變。通過在企業(yè)的培訓(xùn)和生產(chǎn)實(shí)踐，學(xué)生對于所學(xué)專業(yè)有更直觀的認(rèn)識，了解飼料生產(chǎn)工藝、銷售、品質(zhì)管理等基本流程；對于未來就業(yè)前景充滿信心，坦然面對工作過程中遇到的困難和挫折。展翅階段：這一階段也是基地學(xué)習(xí)階段。大二的第二學(xué)期，水產(chǎn)科技系學(xué)生按實(shí)踐的安排，4~9月份由學(xué)校專業(yè)老師帶隊(duì)到公司的養(yǎng)殖基地統(tǒng)一培訓(xùn)，學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高測水、投喂、用藥巡塘等水產(chǎn)專業(yè)技能；帶隊(duì)的專業(yè)老師也能從企業(yè)流程中意識到市場需要什么從而改進(jìn)在校教學(xué)，使之更有針對性，并且可以聯(lián)合企業(yè)的專業(yè)人才，進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，技術(shù)研究，更好地為市場服務(wù)，開拓專業(yè)。搏擊階段:這一階段也是生產(chǎn)實(shí)習(xí)階段。根據(jù)校方與企業(yè)的協(xié)議，企業(yè)可以直接留用優(yōu)秀畢業(yè)生。根據(jù)大學(xué)三年的培養(yǎng)及發(fā)展，學(xué)生們可以根據(jù)自身特點(diǎn)勝任不同部門工作。翱翔階段：這一階段其實(shí)就是一次質(zhì)的飛躍。經(jīng)過3~5年的時(shí)間，學(xué)生通過自身的努力實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值。

2.3校企協(xié)同育人在產(chǎn)學(xué)研用中的應(yīng)用產(chǎn)學(xué)研用深度融合是校企協(xié)同育人的手段之一[4]，也是對創(chuàng)新驅(qū)動和“一路一帶”政策的貫徹落實(shí)，同時(shí)營造了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍的新型校園環(huán)境，師生通過企業(yè)資源能夠使得創(chuàng)新能力得到進(jìn)一步鍛煉。對于高職學(xué)生，產(chǎn)學(xué)研用促進(jìn)了個(gè)人綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。通過多個(gè)合作企業(yè)在校園共同建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，學(xué)生作為主體參與，激發(fā)了其社會參與感。同時(shí)把理論知識和實(shí)踐緊密結(jié)合，真正快速提升高職學(xué)生技能，使之成為企業(yè)所需的有用人才。例如水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生利用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，研制的懸浮式增氧曝氣盤獲得了市大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽三等獎。對于高職教師來講，產(chǎn)學(xué)研用同樣是高效地對具有創(chuàng)新素質(zhì)的教師隊(duì)伍的培養(yǎng)。高職專業(yè)教師具備較強(qiáng)的理論基礎(chǔ)，但是卻沒有直接參與產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)，通過產(chǎn)學(xué)研用與教學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合（例如《長江口甲魚仿野生生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究》課題就是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)與企業(yè)的校企合作項(xiàng)目），不僅為教師成功申報(bào)省市級課題做好背景技術(shù)儲備，而且將專業(yè)知識融入產(chǎn)品研發(fā)中，深入推進(jìn)了高職教師參與企業(yè)研發(fā)的步伐。

3校企協(xié)同育人實(shí)施后的成效

根據(jù)行業(yè)發(fā)展及社會需求，本專業(yè)建立了由水產(chǎn)養(yǎng)殖場、水產(chǎn)研究所、水產(chǎn)飼料及漁藥公司、各級水產(chǎn)技術(shù)推廣站以及水產(chǎn)營銷等企業(yè)行業(yè)專家組成的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)建設(shè)委員會。該委員會主要是進(jìn)行專業(yè)規(guī)劃、專業(yè)人才培養(yǎng)模式調(diào)整、專業(yè)課程建設(shè)等內(nèi)容的研討。通過專任教師帶隊(duì)進(jìn)工廠，邀請行業(yè)專家到校授課，鼓勵學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，鼓勵教師參與到企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)等方式，基于協(xié)同育人理念，將企業(yè)行業(yè)生產(chǎn)過程與學(xué)生培養(yǎng)過程緊密聯(lián)系，師生以及企業(yè)都同時(shí)收益，雙方達(dá)到雙贏的效果。在此基礎(chǔ)上，對市周邊地區(qū)水產(chǎn)企業(yè)以及畢業(yè)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，企業(yè)滿意度90%以上，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生愿意推薦母校比例達(dá)到82%。充分證明了該專業(yè)進(jìn)行校企協(xié)同育人理念的可行性。

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[4]易姝潔.校企合作、工學(xué)結(jié)合協(xié)同創(chuàng)新教學(xué)模式的思考[J].課程教育研究，2015(8)：251-252.

作者：周智勤 單位：江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院