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1國外特色農(nóng)業(yè)發(fā)展成功實踐

隨著社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們生活水平的大大提高，人們的消費需求越來越高，對農(nóng)產(chǎn)品的個性化需求不斷呈現(xiàn)，且小眾化需求和個性化需求逐漸升級。而特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展正是適應當前社會消費需求、世界經(jīng)濟全球化和農(nóng)業(yè)市場細分的必然結(jié)果。目前，世界各國越來越重視特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，以特色鑄造品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，成功實踐主要有日本“一村一品”、荷蘭花卉和丹麥豬肉等等。

1.1日本“一村一品”20世紀70年代末，為振興農(nóng)村經(jīng)濟，日本在全國70%的區(qū)域廣泛開展“一村一品”運動。日本的“一村一品”運動興起，不僅在日本國內(nèi)，在世界上也引起了廣泛關(guān)注?！耙淮逡黄贰边\動是在政府引導和扶持下，以行政區(qū)和地方特色產(chǎn)品為基礎形成的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展模式，其要求一個地方(縣、鄉(xiāng)、村)根據(jù)自身的條件和優(yōu)勢，發(fā)展一種或幾種有特色的、在一定的銷售半徑內(nèi)名列前茅的拳頭產(chǎn)品，最大限度搞活地方特色農(nóng)業(yè)。

1.2荷蘭花卉荷蘭種植花卉歷史悠久，素有“世界花卉王國”之稱，是世界最大的花卉產(chǎn)品出口國，產(chǎn)品遠銷全球120多個國家和地區(qū)，已成為荷蘭農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)之所以響譽于全球，很大程度歸根于科技，花卉的科技含量一直處于世界領(lǐng)先地位，花卉研究機構(gòu)(包括政府、大學和企業(yè)3個層次)數(shù)量眾多，專門從事花卉研究的科研人員超過6000人，非常重視對花卉資源的收集和新品種選育。同時，荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開政府支持，荷蘭政府為鼓勵花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推出了一系列優(yōu)惠政策:對直接從事花卉生產(chǎn)的企業(yè)可以享受較低的增值稅;對使用節(jié)能設備和培育新品種的花卉企業(yè)給予適當?shù)呢斦a助;向從事花卉種植的農(nóng)場提供貸款擔保和為花卉出口企業(yè)提供出口信貸;與外國政府簽訂多邊、雙邊貿(mào)易協(xié)定，消除花卉的國際貿(mào)易壁壘等等。

1.3丹麥豬肉丹麥是世界上人均產(chǎn)豬肉最多的國家，是世界第3大豬肉出口國，出口到德國、英國、波蘭、中國等140多個國家，豬肉貿(mào)易額約占全球的23%，養(yǎng)豬業(yè)已成為丹麥農(nóng)業(yè)乃至整個國民經(jīng)濟和對外貿(mào)易的支柱產(chǎn)業(yè)之一。丹麥養(yǎng)豬業(yè)采取合作社制度，合作社負責種豬育種、生豬飼養(yǎng)、屠宰、市場營銷、檢疫防疫、豬舍建設、動物福利等各方面的協(xié)調(diào)和組織實施，形成了高水平的專業(yè)化和一體化服務體系，豬肉產(chǎn)品實行嚴格的追溯制度，從養(yǎng)殖到餐桌全程控制，有效保障了食品安全。

2國內(nèi)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展成功實踐

我國自20世紀90年代開始對特色區(qū)域農(nóng)業(yè)進行探索與實踐，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化也隨之開始興起，且發(fā)展較快，并顯示出旺盛的生命力。而發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進入新階段的必然選擇。我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的新階段為各地特色農(nóng)業(yè)開發(fā)創(chuàng)造了巨大的發(fā)展空間，中國各地把發(fā)展特色農(nóng)業(yè)作為發(fā)展多種經(jīng)營和“三高”農(nóng)業(yè)的重要方向，不少特色農(nóng)業(yè)迅速鋪開，目前為止，初步形成了特色種植業(yè)、特色養(yǎng)殖業(yè)、特色林藝、園藝等特色農(nóng)產(chǎn)品類型體系，特色農(nóng)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中的地位日益提高。綜觀我國特色農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程，成功實踐主要有山東壽光蔬菜、云南花卉、內(nèi)蒙古奶業(yè)等等。

2.1山東壽光蔬菜山東壽光地處山東半島中部，渤海萊州灣南畔，資源豐富，物產(chǎn)富饒。南、中部土質(zhì)肥沃，盛產(chǎn)蔬菜、糧食和果品，北部地下鹵水資源豐富，是全國3大重點原鹽產(chǎn)區(qū)之一。山東壽光是“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，被譽為“中國一號菜園子”、“蔬菜生產(chǎn)聯(lián)合國”。在政府的支持下，山東壽光充分發(fā)揮其獨特的地理位置和氣候條件，并高度重視科技對蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動作用，提升蔬菜產(chǎn)業(yè)的科技含量。同時，做到不斷延伸和完善蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條，力推蔬菜產(chǎn)業(yè)從粗放生產(chǎn)向規(guī)?；?、集群化發(fā)展。

2.2云南花卉云南位于中國西南邊陲，氣溫溫和，四季無酷暑，很適宜花卉植物的生長，素有“花卉之鄉(xiāng)”的美稱。云南花卉產(chǎn)業(yè)已成為云南省農(nóng)村經(jīng)濟中最具活力的新興產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個亮點，對農(nóng)民增收舉足輕重。云南花卉產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大、由弱變強，迅速發(fā)展，不僅借助云南省獨特優(yōu)越的自然地理、氣候優(yōu)勢，還在于云南省委省政府的大力推動和扶持。近過多年的發(fā)展，云南花卉產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?yōu)質(zhì)特色花卉研發(fā)創(chuàng)新能力等方面得到了極大增強，創(chuàng)造了文明于全國的“云花”品牌，成為世界最大的花卉生產(chǎn)基地和重要的花卉進出口貿(mào)易國。

2.3內(nèi)蒙古奶業(yè)內(nèi)蒙古位于我國北部邊疆，是國內(nèi)重要的草原畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，養(yǎng)牛擠奶歷史有數(shù)千年之久。奶業(yè)是內(nèi)蒙古畜牧業(yè)中最具有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)勢產(chǎn)業(yè)，目前，內(nèi)蒙古牛奶產(chǎn)量居全國第一位，伊利和蒙牛發(fā)展迅速成為全國兩大乳業(yè)巨頭。內(nèi)蒙古奶業(yè)形成、發(fā)展和壯大，主要取決:良好的氣候條件、飼草料條件和開闊的地理空間;畜牧業(yè)科技水平較高，大力加強農(nóng)業(yè)科研和農(nóng)技推廣體系建設;飼草飼料產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)流通業(yè)、乳制品包裝產(chǎn)業(yè)等相關(guān)支撐產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展;地方政府對奶業(yè)的大力支持。

3國內(nèi)外特色農(nóng)業(yè)發(fā)展對贛南等原中央蘇區(qū)的啟示

3.1農(nóng)業(yè)首先要有特色才有競爭力加快區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，產(chǎn)業(yè)是支撐，特色是生命。當前，市場競爭環(huán)境日益激烈，只有培育出有特色、質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，才能提高農(nóng)業(yè)市場競爭力，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，達到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收目的。目前，江西特別是贛南等原中央蘇區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整體水平較低，農(nóng)產(chǎn)品市場占有量有限，直接影響農(nóng)民的現(xiàn)金收入和生活水平的提高。依托贛南等原中央蘇區(qū)資源優(yōu)勢發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，適度規(guī)模化經(jīng)營特色農(nóng)業(yè)，可以進一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，培育出特色品牌，打開市場銷售渠道，變區(qū)域資源優(yōu)勢為商品優(yōu)勢。

3.2高度重視農(nóng)業(yè)科技的支撐作用科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力。美國、加拿大等世界發(fā)達國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度高，特色農(nóng)業(yè)發(fā)展亦響譽全球，這些主要歸因于農(nóng)業(yè)科技進步。影響特色農(nóng)業(yè)發(fā)展壯大的一個重要因素是科技水平。實踐證明，國際國內(nèi)市場上缺乏競爭力的特色農(nóng)產(chǎn)品，重要原因之一就是特色農(nóng)業(yè)的科技投入不足。目前，贛南等原中央蘇區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展科技貢獻率較低，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量還有待進一步提高。因此，贛南等原中央蘇區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，必須加快推進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，提高科技含量。

3.3大力發(fā)展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化經(jīng)營發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節(jié)緊密相聯(lián)，形成利益共同體。目前，贛南等原中央蘇區(qū)農(nóng)業(yè)主要集中在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品加工特別是深加工較滯后，豐產(chǎn)時農(nóng)產(chǎn)品滯銷也較嚴重。所以，贛南等原中央蘇區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)要不斷地向產(chǎn)前和產(chǎn)后延伸拓展，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，培育、延伸、拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。大力發(fā)展各種形式的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，健全和完善產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的社會化服務體系，促進特色農(nóng)業(yè)向規(guī)?；?，向集約化發(fā)展，產(chǎn)生連鎖效應。

3.4需要政府的大力支持大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是時代所需，因為生活條件的改善人們對特色農(nóng)產(chǎn)品需求越來越多，同時對特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也更加重視。綜觀國內(nèi)外特色農(nóng)業(yè)發(fā)展成功實踐，特色農(nóng)業(yè)發(fā)展基本上都得到了當?shù)卣拇罅χС郑缛毡尽耙淮逡黄贰薄⒑商m花卉、內(nèi)蒙古奶業(yè)、云南花卉等等特色農(nóng)業(yè)都得到了當?shù)卣耐苿?、扶持。贛南等原中央蘇區(qū)氣溫溫和，農(nóng)業(yè)特色資源豐富，如贛南臍橙、高山茶葉、油茶等等，而特色農(nóng)業(yè)的形成、發(fā)展和壯大，需要投入一定的人力、物力、財力。但由于贛南等原中央蘇區(qū)經(jīng)濟欠發(fā)達，資金、技術(shù)等方面相對于特色農(nóng)業(yè)發(fā)展特別是做強做大，還存在一定的差距，因而政府從優(yōu)惠政策、資金、技術(shù)等方面扶持贛南等原中央蘇區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展則必不可少。贛南等原中央蘇區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展任重道遠，無法照搬已有的做法，在實踐中將會遇到各種復雜的難題，需要結(jié)合贛南等原中央蘇區(qū)各縣市實際，注重吸取國內(nèi)外成熟和有益的經(jīng)驗，不斷探索和創(chuàng)新，走獨具特色、切合當?shù)貙嶋H的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。在特色農(nóng)業(yè)大好發(fā)展趨勢下，贛南等原中央蘇區(qū)只要強化農(nóng)業(yè)基礎設施建設，改善特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境;扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，帶動特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營;加大農(nóng)業(yè)科技支撐，提高特色農(nóng)業(yè)科技含量;加強特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設，提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力;加快農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，推進特色農(nóng)業(yè)適度規(guī)模化發(fā)展;加大農(nóng)民技能培訓，提高農(nóng)民素質(zhì)和技能;建設特色農(nóng)產(chǎn)品物流體系，提高優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品市場占有率。贛南等原中央蘇區(qū)特色農(nóng)業(yè)的前景一片光明。

作者：魏建美 李慶 盧慧 萬余花 單位：江西省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與信息研究所