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1標準化信息管理技術

標準化信息管理技術是現代畜牧業發展的必然要求，有利于畜產品“從養殖場到餐桌”的綜合精細化管理，有效保障畜產品的質量安全。臨清潤林牧業有限公司占地0.27km2，總投資1.5億元，是全國規模最大的湖羊繁育場之一，擁有5個生產區66座羊舍，存欄湖羊種羊6萬只，被評定為國家級肉羊標準化示范養殖場、山東省湖羊一級種羊場、聊城市農業產業化重點龍頭企業、聊城市農業科技示范園（基地），被中國畜牧業協會評定為2014年中國畜牧行業優秀模式，首創了“運營規?；?、養殖集約化、品種純元化、管理信息化、生產自動化、營養標準化、產業生態化、食品安全化”的“潤林八化”模式，建立了信息化管理平臺，實現了對循環畜牧業、綜合生態信息的自動檢測，對環境進行自動控制和智能化管理。在養殖上利用信息管理系統進行生產管理，羊舍采用自主研發的自動喂料系統，配套建設了自動清糞系統，換氣系統自動控制，創造適宜生長的外部環境，保障出欄的羊只及其產品質量安全可靠。

2作物秸稈養畜技術

聊城市是山東省“沿黃肉牛肉羊優勢產業帶”的重要組成部分，家畜品種豐富，既有大尾寒羊、小尾寒羊、魯西黃牛等傳統優質品種，又有自主創新的東阿黑毛驢、魯西黑頭羊，還有引進的湖羊等品種，這些優秀的種質資源使聊城畜牧業具有鮮明的特色。據畜牧生產統計，2014年聊城市肉牛、肉羊出欄量分別達到36.59萬頭、403.28萬只，奶牛存欄量4.68萬頭，家畜養殖業發展勢頭良好。聊城是農業大市，常年農作物播種面積達10000km2，可用農作物秸稈500多萬噸，促進了畜牧業從耗糧型向節糧型轉變，為草食家畜產業發展奠定了堅實的物質基礎。為加快推廣青貯專用玉米的種植、青貯與利用，為草食家畜提供優質飼草資源，提升家畜生產性能，改善產品質量，保障畜產品有效供給能力，農業部2015年先期開展了青貯專用玉米推廣應用示范項目試點，2015年度共創建10個示范點，在山東省創建3個示范點，其中臨清潤林牧業有限公司承擔了國家青貯專用玉米示范項目。臨清潤林牧業有限公司每年收購農作物秸稈20余萬噸作為貯備飼料，為2萬多農戶增加5400多萬元經濟收入，既減少了焚燒秸稈造成的碳排放和大氣污染，又促進了經濟可持續循環發展。

3桑蠶鴨一體化生產技術

隨著畜禽養殖業的快速發展，畜禽糞便廢物排放量也隨之增加，大力推廣“種植”和“養殖”相結合的桑蠶鴨一體化生產技術可以有效消化利用畜禽養殖廢棄物，形成生態循環的養殖模式。高唐縣積極探索生態環保養殖新模式，發展桑蠶鴨一體化生態養殖農場，將原來“公司+農戶”模式變為“公司+農場”模式。以40000m2土地為一個農場，中心區域搞養殖，四周配套種植，即每個生態農場種植桑樹30000m2，建設鴨棚3棟，蠶舍4棟，即把“養殖”和“種植”建設在一個農場，桑樹種植面積與肉鴨養殖數量相匹配，實現畜禽養殖廢棄物“零排放”。每個家庭農場實現生活辦公管理區、生產區、糞污無害化處理區等嚴格分開，沖洗棚舍后的糞便流到化糞池發酵，通過畜禽糞便的無害化處理，經過排污管道灌溉至周圍的桑苗地塊，達到糞污無害化處理和資源化利用。據測算，每個農場純利潤可達50萬元。目前，高唐縣已建成生態養殖農場36個。

4生物發酵床養殖技術

以生物發酵床為主體的“自然養豬法”是有效治理畜禽養殖業污染既現實又可行的重要舉措和途徑。近年來，聊城市實施了“自然養豬法”技術推廣項目，在引進國內外“自然養豬法”的基礎上，對已有成果和技術進行了組裝配套，有針對性地研究了“自然養豬法”綜合配套關鍵技術，對“自然養豬法”豬欄舍和墊料池建設、發酵床菌種選擇、發酵墊料制作與管理、飼料、消毒、發酵舍環境因子監控以及“自然養豬法”產房、保育舍、配種和妊娠舍、育肥舍管理要點進行了系統的研究和探討，形成了一整套試驗理論，并推廣應用于生豬生產實踐?！白匀火B豬法”技術的推廣對發展規模生豬生產，促進生豬養殖業向集約化、專業化、產業化、現代化方向發展具有十分重要的現實意義。

5病死畜禽無害化處理技術

加快構筑病死畜禽無害化處理體系建設。聊城市的規模畜禽養殖場、屠宰加工場均配備了與企業規模相適應的無害化處理設施，規模程度高的企業還采用了先進的處理工藝。山東鳳祥集團投入1000余萬元建設了專業的病死畜禽和羽毛無害化處理車間，通過化制病死畜禽和羽毛生產土雜肥及水解羽毛粉，年銷售額達到100萬元，既創造了效益，又實現了循環再利用。目前，聊城市畜禽糞污無害化處理率、資源化利用率和達標排放率達到75%以上。力爭到2018年，聊城市畜禽糞污無害化處理率、資源化利用率和達標排放率達到90%以上，標準化養殖比重達到80%以上。

作者：王俊海 單位：山東省聊城市畜牧站