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1整形修剪

為了確保花椒早實、豐產和穩產，合理整形修剪是一項很重要的栽培技術。實踐證明，幼樹、盛果樹秋季整形修剪較好；衰老樹、弱樹春季整形修剪較好。對生長旺盛的幼樹和中齡樹，除秋季進行整形修剪外，還要進行夏季整形修剪，以促進樹形早成形，減少養分的消耗。

花椒栽植當年即可定干，定干高度要依據不同地形、立地條件和所采用的樹形而定。整個修剪工作應本著“因地造型，因枝修剪，隨樹造型”，對于立地條件較差的梯田埂邊，臺田邊等以培養多主枝叢壯形為主；水肥及立地條件好的地方以培養主干形及自然開心形為主。多主枝叢壯形，無明顯主干，第一年栽后在距地面15～20cm處定干，選4～5個位置理想，生長健壯，方向均勻的枝條做主枝，并在主枝生長50～60cm處摘心，促發二次枝，培養一級側枝，主干形；有明顯的中央領導主干，定干高度1～1.2m，第一年培養主枝4個，第一主枝距地面60～70cm；9月份對當年新生結果主枝生長量達到1m以上進行拉枝，使其角度達到90°左右；冬剪時，對中央領導干短截，其它主枝長度達不到要求，可進行緩放；自然開心形，在樹高30～50cm處定干，選擇3個分布均勻，生長健壯的枝條做主枝，其它枝條采取拉、垂等辦法，使其水平或下垂生長。

初果樹修剪，采用短截、拉枝、摘心、開張角度等技術措施，迅速擴大樹冠，增大枝量，重點培養各級結果枝組。冬季短截主枝延長頭或秋季摘心、促發側枝。秋、春季拉枝，開張角度，夏季摘心，促使花芽形成，為來年豐產打好基礎。盛果期花椒樹以秋季采椒后修剪效果最佳。堅持以疏為主、以截為輔的原則，確保樹體有良好的通風透光和結果環境。夏季控制徒生枝、過旺枝。秋季逐年疏除過旺、過密枝組，達到樹體合體通風、枝枝見光的目的，為提高樹體產量、質量創造良好條件。衰老樹在加強肥水管理的基礎上，通過重回縮，更新骨干枝和結果枝組，選留壯枝為各類回縮枝的“帶頭枝”，疏除病蟲枝、干枯枝和細弱的密生枝。

2花椒的病蟲害防治

為了使花椒樹正常生長，提高花椒產量和質量，在花椒病蟲害的防治中，堅持預防為主，綜合防治的原則，達到治早、治小、治了的目的。一是要加強花椒樹的土、肥、水管理，打破病蟲害的生存環境，將病蟲害消滅在萌芽狀態；二是要積極利用生物防治技術，大力保護病蟲害天敵，達到以蟲治蟲的效果；三是要合理使用農藥；花椒采收前一個月忌使用農藥。花椒常見病有葉銹病、膏藥病、地衣、苔蘚、煤煙病，可用石硫合劑防治。還有線蟲病，可用棉濃殺線蟲劑拌毒土放在距根部50cm處防治，注意排水。危害花椒的蟲害主要有：柳干木蠢蛾、花椒窄吉丁、棉蚜、石蜘蛛、蚧殼蟲、黃鳳蝶等，均可用800-1500倍敵敵畏液防治。

作者：王凡單位：延安市延長縣退耕還林工程辦公室