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摘要:隨著我國城鎮化、工業化以及農業結構調整的不斷深入,糧食種植面積不斷被擠占,依靠增加農業科技投入來提高單位面積產量,成為穩定糧食產量的重要途徑。針對現狀,漢源縣總結出一套水稻高產栽培技術,供參考。
關鍵詞:漢源縣;高產水稻;栽培技術;應用
漢源縣位于川西南大渡河中游,屬川西南亞熱帶山地氣候區,光熱資源豐富,晝夜溫差大,光照條件好。而河谷壩區的年平均氣溫為17.9℃,多年平均日照時數為1475.8h,年平均降水量在730mm左右,幅員面積2382km2,是川西南典型的山區農業縣。憑借得天獨厚的光熱資源和晝夜溫差大、水稻生育期長的優勢,漢源縣農業局和四川農業大學、四川省農科院、雅安市糧油中心專家認真分析該縣水稻生產現狀,把握阻礙產量提高的主要短板因素,經過不斷探索研究,對水稻生產關鍵技術措施進行改進、優化,初步形成了產量達1000kg/667m2的水稻高產集成技術。在2015年百畝連片種植示范的現場驗收中,水稻栽培取得了產量1021.14kg/667m2的高產成績。經過多年的水稻高產栽培研究實踐,總結出了一套適合漢源縣的水稻高產栽培技術體系。
1精心優選品種
品種的選用是水稻優質、高產、穩產的基礎。根據漢源縣氣候和農業生產實際,結合多年試驗研究,在選用品種上主要考慮以下幾個方面的因素:第一是優質。鑒于現階段稻谷市場已經轉到品質消費,優質優價,經濟效益高,優質稻比較好銷售,因此農戶選擇水稻品種時首先關心的是“好不好吃”的問題。第二是生育期。一般生育期短的早熟品種,產量潛力不高,而且前后作茬口銜接不緊,難以實現高產高效的目標。生育期過長的遲熟品種,會影響后作(大蒜)的播種,也易于遭受低溫危害而不熟。根據多年試驗,一般選用生育期160~175d(漢源縣九襄鎮)的品種。第三,品種的抗病性。一是水稻稻瘟病,近年來漢源雖然苗瘟、葉瘟較少發生,但是后期穗頸瘟常有發生;二是紋枯病,漢源縣大面積采用稻草還田覆蓋種植大蒜,稻草還田造成田間紋枯病菌核基數大,如果品種抗性差,紋枯病容易嚴重發生。第四,分蘗能力強的品種容易建立起高產群體結構,有利于中后期對水稻生長進行促控。綜上,水稻畝產噸糧集成技術主要選用優質、產量潛力深、分蘗能力強、較抗稻瘟病和紋枯病、生育期適中的大穗型品種,經大量試驗示范篩選,主要應用推廣了宜香優2115、德優4727、宜香優2292、德香4103、德香4725、F優498、川農優498等品種,實踐中取得了顯著的增產增收效果。
2適時早播早栽
適時早栽可以促進秧苗分蘗,提高分蘗的成穗率。漢源縣一般水稻育秧在3月下旬到4月上中旬,到4月下旬至5月上中旬大面積栽插,育苗期40d左右。經試驗研究,水稻育秧提早3~5d,移栽大田栽插可提前5~10d,有顯著的增產效果。主要因為漢源縣早春一般氣溫回升較快,同時育秧大多采用地膜覆蓋,通過地膜的增溫保護作用,可有效躲避早春的低溫危害;另一方面就是漢源縣的水稻—大蒜輪作制,大蒜在3月中下旬就基本收獲完成,至秧苗栽插期間有20~30d的空閑,茬口不緊張,這為秧苗的提早栽插提供了有利條件。因此,為了獲得高產,栽植時間調整為3月下旬育秧,4月下旬栽插,秧齡在30d左右,比原來的育秧期縮短5~10d。秧苗的早播早栽,能有效緩解幼苗在苗床生長后期爭肥、爭水、爭光的矛盾,“秧苗栽得早,猶如施道肥”,增加了水稻大田生長時間,有利于培育大蘗、壯蘗,提高有效分蘗。調查表明,秧苗提早5d栽插,有效分蘗增加5%左右。
3旱育培育壯秧
培育健壯的多蘗秧苗是高產集成技術的重點工作,是水稻畝產噸糧的關鍵一步。目前水稻育秧技術主要有旱育秧、地膜濕潤育秧、溫室兩段育秧、秧盤育秧技術等,長期實踐證明,旱育秧具有省工、省肥、省水、省秧田、便于集中管理等優點,而且培育秧苗矮健、白根多、返青成活快、分蘗早,增產效果明顯,因此在育秧上主要推廣旱育秧技術,其主要技術環節如下。
3.1播種前堅持曬種、選種、浸種、催芽
浸種前先曬種1~2d,清除爛種癟粒,然后用300~500倍強氯精浸種12h,在稻瘟病常發區,消毒要用20%三環唑50g兌水70~80kg,浸種24h。消毒后的種子用清水沖洗,再用清水浸種催芽。催芽過程中勤翻谷種,并做到勤換水,注意通氣和調節溫濕度,催芽到露白(“粉嘴”)即可。
3.2苗床準備
3.2.1播種量稀
播有利于培育多蘗壯秧,一般秧田的播種量必須控制在10~12kg/667m2,秧、本田之比為1∶(8~10)。3.2.2苗床制作播前7d,選擇背風向陽、土壤肥沃、排灌方便的蔬菜田作秧田,按1.5~1.7m開廂,廂面寬1.2~1.3m,溝寬0.3~0.4m,溝深10~20cm。
3.2.3苗床底肥
在播種前3~5d施用,按底肥每667m2用腐熟的人畜糞1500~2000kg,面肥尿素5kg、過磷酸鈣20kg、氯化鉀5kg,在土壤“收汗”后淺翻入土,并整細床土。3.2.4苗床消毒調酸對于pH值在6.5以上的床土要進行調酸,苗床施入硫磺粉50g/m2。
3.3播種
3.3.1“旱育保姆”包衣
“旱育保姆”具有調酸、消毒、化控、培肥的作用,1kg稻種用“旱育保姆”包衣3kg。先將稻種在清水中浸泡12h,撈出稻種,瀝去水分,然后將“旱育保姆”倒入圓底容器中,充分攪拌,均勻包衣。種子包衣后要及時播種。
3.3.2均勻播種
一般先撒70%的谷種,留30%補稀,必須做到播種密度均勻,避免稀密不均,影響秧苗素質。3.3.3蓋土、澆水、覆膜播后用過篩細土覆蓋,厚度3~7cm,以床面不見谷為準,然后澆透水,最好用噴霧器噴水,避免大水沖刷,最后捂嚴蓋實地膜。
3.4苗床管理
3.4.1苗床溫濕度管理
從播種至2葉期以前,要求密封薄膜;2~3葉期,主要根據溫度變化揭膜通風煉苗,要避免高溫燒苗和低溫爛秧,方法為一邊揭開,日揭夜蓋;3葉以后如氣溫已穩定通過13℃以上時,及時揭膜。
3.4.2苗床肥水管理
2葉1心時,每667m2追尿素3~5kg,以后每隔2~3葉追施尿素3~5kg。施后注意用清水洗苗,避免秧葉燒傷。當土壤發白或葉片卷曲時,要補水防旱。
3.4.3秧苗期的病蟲防治
立枯病是旱育秧苗期的主要病害,防治方法為:秧苗2葉1心時,按每667m2秧床用敵克松1000g或廣枯靈100mL兌水150kg噴霧,如果發生立枯死苗現象,特別是日最高溫超過30℃時,噴水不能滿足秧苗水分要求,要及時灌水。
3.4.4多效唑壯秧秧苗1葉1心時,一般每667m2用15%可濕性粉劑100g兌水50~75kg均勻噴霧,具有矮化秧苗、早生快發、增強抗性等作用。
3.4.5及時施用“送嫁肥、送嫁藥”
“送嫁肥、送嫁藥”具有面積集中、省工省藥、效果好的優點。送嫁肥用法用量為在移栽前3~5d,一般每667m2施5~6kg尿素。送嫁藥用法用量為移栽前的2~3d,每667m2秧田用20%三環唑100g+20%三唑磷200mL兌水30kg均勻噴霧,預防稻瘟病和螟蟲。
4合理密植
合理密植是水稻高產、穩產的重要因素,目的是讓個體與群體的發展處于最佳狀態,主要包括種植密度、田間分布方式、行向等方面內容。長期實踐證明,秧苗栽插過稀過密都不利于高產創建,過稀盡管有利于提高成穗率、單株分蘗及大穗比例,但是由于密度不夠,總體豐產高產田塊不多;而過密也不好,個體發育不良,群體過大,成穗率低,小穗偏多,千粒重低,并且造成田間蔭蔽,病蟲容易發生流行,因此以增加栽插密度的方式來提高單產是不可行的。多年來,通過對栽植密度8000~16000窩/667m2的試驗研究以及生產示范調查,漢源縣水稻高產的最適宜密度是12000~14000窩/667m2,低于10000窩、高于15000窩都難以達到畝產噸糧的目標產量,比原技術所提倡的減少了50%。第二是秧苗的田間分布。為了提高田間的通風透光性,便于栽插及大田管理,摒棄了原來“滿天星”及寬窄行的栽插方式,主要實行寬行窄株栽插方式,采用了33cm×16cm、16cm×27cm、30cm×20cm等栽植規格。第三行向上提倡東南向,目的是提高光照時間,避免田間局部蔭蔽。最后大力推廣拉線開廂規范栽插,使田間個體分布均勻一致。通過對栽植密度的調整和栽插技術的改進,使水稻田間個體群體協調發展,為高產、穩產創造了條件。
5平衡配方
施肥水稻畝產噸糧要嚴格實行平衡配方施肥,以土壤養分含量測定為基礎,根據土壤養分缺失和水稻肥料的需求來確定施肥種類和數量,主要原則為控制氮肥、增磷鉀、補施鋅硅等微肥,保證各營養元素的平衡。根據土壤保肥水性能和水稻生長發育規律,主要采用重施底肥、早施追肥、穩施穗肥的施肥方法。一般每667m2施純氮20~22kg,N、P、K配比2∶1∶2。氮肥主要用尿素,磷肥主要用稀土磷肥,因氯化鉀易引起土壤板結而影響大蒜栽插,鉀肥主要用硫酸鉀。氮肥中底肥占50%(其中有機肥應占1/2以上),分蘗肥10%、穗肥30%(促花肥、保穗肥各占15%),后期施用粒肥10%(尿素3kg/667m2或噴施2~3次磷酸二氫鉀1kg/667m2),磷肥全作底肥,鉀肥底、追之比5∶2∶3,鋅肥、硅肥全作底肥。氮肥主要用尿素,底肥每667m2用草糞1500~2000kg、三元復合肥(N、P、K含量15∶15∶15)50kg、稀土磷肥50~60kg、硫酸鉀15~20kg、硫酸鋅1kg、硅肥25~40kg;追肥于返青后追尿素15~20kg,栽后1個月用清糞水1000kg,加尿素5kg潑施。穗肥可視苗情來定,一般追施5~10kg尿素和15kg硫酸鉀。粒肥可以在齊穗期噴施磷酸二氫鉀2~3次。
6科學管水
科學管水,以水調溫、以水調氣、以水調肥,控制秧苗生長,是畝產噸糧集成技術中一項重要的調控手段。
6.1前期(分蘗期)
分蘗前期濕潤或淺水干濕交替灌溉,促進分蘗早生快發;分蘗后期“夠苗曬田”,即當全田總苗數(主莖+分蘗)達到15萬~20萬苗時排水曬田,如長勢較旺或排水困難的田塊,應在達到預定有效穗數的80%時開始排水曬田。曬田要堅持“時到不等苗、苗到不等時”原則。對群體大、長勢旺、肥力高的稻田應早曬、重曬,反之應遲曬、輕曬,甚至不曬。曬田標準為:重曬是田邊開大裂,中間“雞爪裂”,葉色明顯落黃;輕曬是田邊開“雞爪裂”,田中稍緊皮,葉色略褪淡。
6.2中期(穗分化至抽穗揚花)
淺水(2cm左右)灌溉促大穗。
6.3后期(灌漿結實期)
干干濕濕交替灌溉,養根保葉促灌漿,切忌斷水過早。收獲前5d左右,要及時排干水,以踩上去不陷泥為準,有利于后作大蒜的播種。
7做好水稻主要病蟲害防治
認真貫徹落實“預防為主、綜合防治”的植保方針,加強病蟲害的監測預警,開展統防統治,積極推進病蟲“綠色防控”工作,努力做到既有效防治水稻病蟲害、提高水稻產量,又確保農產品質量安全,具體做法如下。
7.1植物檢疫
禁止攜帶檢疫有病蟲害的水稻種子進入漢源銷售、種植。生產期間,加強產地檢疫,未發現水稻細菌性條斑病、稻水象甲等檢疫病蟲害發生。
7.2農業防治
選擇抗病品種,適當控制氮肥,增施有機肥、磷肥、鉀肥、硅肥等,提高水稻抗病、抗倒伏能力;冬季撿拾燒毀稻樁,降低水稻螟蟲蟲口基數等。
7.3物理防治
重點采用綠色防控措施。安裝頻振式殺蟲燈400盞,每年管轄水稻高產創建示范面積1333.3hm2;安裝水稻二化螟誘捕器、三化螟誘捕器各1000套,管轄66.7hm2水稻示范片。通過“燈誘”、“性誘”作用,有效減輕了水稻螟蟲、黏蟲、飛虱發生危害。
7.4化學防治
掌握在合理防治時期及時組織開展統防統治,優先選用高效、低毒、低殘留化學藥劑和生物制劑,針對漢源縣常見水稻病蟲如稻瘟病、紋枯病、稻曲病、螟蟲、黏蟲、飛虱等,有如下化學防治措施。
7.4.1稻瘟病防治
播種前用“25%使百克”浸種;移栽到大田前使用“75%三化唑”浸秧;發病初期及水稻破口期使用“75%三環唑”兌水噴霧。3年來,漢源縣水稻“百畝噸糧”研究應用區域沒有因稻瘟病發生而造成產量損失。
7.4.2紋枯病、稻曲病防治
在紋枯病發病初期(6月中、下旬)開始,選用生物農藥“紋曲寧”或“井岡霉素”兌水噴霧2次,間隔7~10d噴霧1次;稻曲病在水稻破口前5~7d(7月20日左右),選用生物農藥“紋曲寧”兌水噴霧2次,間隔5~7d噴霧1次。
7.4.3水稻螟蟲防治
漢源縣發生水稻螟蟲有兩種,即二化螟、三化螟,兩種螟蟲幼蟲發生危害時間相差7d左右。根據預測預報,項目實施應用區域一代螟蟲防治時間應掌握在5月中、下旬,二代螟蟲防治時間應掌握在7月下旬至8月上旬,每代螟蟲應連續防治2~3次,間隔5~7d防治一次。主要選用“福戈”或“康寬”等高效、低毒、低殘留藥劑。
7.4.4水稻黏蟲防治
黏蟲是一種遷飛性、暴食性、雜食性害蟲,近幾年在漢源水稻項目區發生危害時期在6月下旬至7月上旬,在幼蟲3齡前施藥防治1次,優先選用植物源藥劑“苦參堿”。
7.4.5稻飛虱防治
該蟲是屬遷飛性、暴發性和毀滅性的一種水稻害蟲,主要以成、若蟲群集于稻叢下部刺吸汁液危害,嚴重發生時,可造成水稻絕收。推薦施用藥劑為“吡蟲啉”、“呋蟲胺”、“樂斯本”其中一種兌水噴霧,收到良好防效。
8結語
綜上所述,水稻高產需要以科學的栽培技術作為支持,加之后期的管理,才可以滿足社會對糧食的需要[4]。水稻是一種喜暖作物,需要根據其特性以及氣候條件進行種植,選擇合適的水稻品種,做好水稻生長各時期的管理工作,提高水稻的產量。
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作者:夜明登 單位:漢源縣農業局