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摘要：甜玉米既可以作水果，又可以作蔬菜，營養價值很高，發展前景廣闊，因此甜玉米的高產栽培技術對于種植甜玉米的農民來說尤為重要。對甜玉米的高產栽培技術及其能帶來的經濟效益進行分析，總結出一系列實踐后確認有效的栽培技術，希望對廣大種植戶有所幫助。

關鍵詞：甜玉米；高產栽培技術；經濟效益

1甜玉米高產栽培技術

1.1品種選擇

選用經國家或者省級品種審定委員會審定的，市場需求量大、適應能力強、抗病性好且產量高的甜玉米品種。1.2隔離栽培要想使甜玉米的口感與質量好，就要將其與別的玉米品種分開栽培，以免與其他的玉米品種串粉，影響果實口感與質量。可以通過空間隔離或者時間隔離兩種方法進行栽培。空間隔離是指甜玉米地塊周邊大約300m范圍內不能栽培別的玉米品種，假設遇到樹林、山坡等阻礙，則可根據實際情況減小一定的距離。時間隔離是指兩個玉米品種栽培的時間要相隔20～25d。兩者相比，前者的作用更明顯。

1.3耕地、施肥

甜玉米的種植地塊應土質松軟、肥力高、灌溉及排水方便，耕地深度須達到30cm。在耕地過程中施加足量的基肥，保證每667m2撒有機肥1000～1500kg、過磷酸鈣50kg及硫酸鉀20kg。

1.4適時播種

以廣西西南地區為例，甜玉米的最佳播種時間是3月5日—10月25日，所需氣溫至少要12℃，以防溫度過低造成出苗不齊。播種時每穴要有2～3粒種子，蓋土1～2cm，平整土地，噴灑乙草胺除草劑后蓋上黑色薄膜。薄膜覆蓋種植能夠提高地溫，降低田間濕度，給玉米生長提供有利條件。寬薄膜覆蓋種植相對于窄薄膜覆蓋種植的玉米與露地種植的玉米，在提高溫度、增加產量方面的效果明顯。倘若運用育苗移栽的方式，則可以提前15d播種，2葉1心的時候移苗，苗齡15d。甜玉米采收以后不能長期保存，若為大面積種植，則要按照市場需要或者工廠加工的速率采取分批種植，每批間隔7～10d，以保證獲得好的收益。

1.5科學密植

一般甜玉米種植密度為4000～4200棵/667m2，雙行雙棵栽培，株行距控制在40cm×80cm。

1.6田地管理

1.6.1間苗及定苗

甜玉米長出幼苗以后要抓緊時間查苗、補苗，當幼苗長到3、4片葉子的時候進行間苗，長到4、5片葉子的時候進行定苗。間苗、定苗要遵守去大、去小、剩中間的準則，確保整個地塊的幼苗長勢基本相同。

1.6.2追肥保證

所施基肥足量的前提下及時撒上苗肥，攻穗的肥料要撒夠。每667m2拔節期（即幼苗長到4～5片葉子時）要撒上尿素15kg，大喇叭口階段要撒上尿素5～10kg、45%獅馬復合肥30～40kg。施肥的過程中要注意培土及除草，保證肥料不浪費。

1.6.3水分管理

苗期與抽穗開花以后，倘若氣候干旱要注意灌溉，雌穗吐花絲以后到收獲的這段時間是澆水的重要時段，地面干燥要注意澆水，防止果穗頂端不飽實。

1.6.4人工授粉

通常甜玉米能夠自然授粉結果，倘若接連好幾天下雨、陰天，就要依靠人工授粉。人工授粉最佳時間是9：00～11：00AM，要小心操作，把花粉置于果穗花絲上。

1.6.5盡早去雄、除穗去雄

能夠將莖葉中的水分、養料全都供給果穗發育。去雄要選擇合適的時機，這樣才能保證高產，若時機太早，則去雄時易損壞頂葉；若時機太晚，則營養消耗太多，去雄已經沒有意義。在雄穗散粉之后2～3d去雄是最好的時機，8：00～9：00AM與4:00～5:00PM為最佳，這兩個時間段都對傷口愈合有利。通常每1～2d就要去一次雄，分2～3次完成。要想培育出優質果穗，就要摘除不必要的小穗，每棵僅留下主穗。分蘗能力旺盛的品種要盡早去除根上分蘗，將養料、水分都供給主莖，對主莖發育有利。

1.7病蟲害預防及治理

1.7.1病害

1.7.1.1大小斑病

選取40%的克瘟散乳劑800倍液或70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液，噴淋在葉表進行預防、治理。

1.7.1.2紋枯病用

70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液或50%的退菌特可濕性粉劑800倍液噴霧進行預防、治理。1.7.1.3銹病發病初始要噴淋25%的三唑酮可濕性粉劑1000倍液、40%的多硫懸浮劑600倍液或25%的亂力脫乳油3000倍液進行預防、治理，7～10d噴灑1次，接連進行2~3次。

1.7.2蟲害

1.7.2.1蚜蟲選取

10%的吡蟲啉粉劑1500倍液或者40%的樂果乳油1500倍液噴灑進行預防、治理。

1.7.2.2玉米螟、金龜子、蟋蟀

①要勤除草，破壞害蟲過冬場所；

②科學施肥培育壯苗，提升抗病特性、精耕細作；

③使用50%的辛硫磷可濕性粉劑1500倍液或者10%的蚍蟲啉可濕性粉劑2000倍液進行噴淋。

1.7.2.3地老鼠、蠐螬、金針蟲

①精耕細作，科學倒茬；

②人工捕捉；

③黑光燈誘殺；

④拌種時加入包衣劑；

⑤用50%的辛硫磷乳劑7.5L/hm2，放水45kg/hm2攪拌干細土450kg/hm2再加上炒麥麩60～75kg/hm2，制作出毒土拌毒餌進行防治。

1.8適時收獲

要想確保甜玉米的味道與質量，通常要在乳熟期采摘新鮮的果實，冬甜玉米在授粉以后大約20d收獲是最佳時期。或者在果穗苞葉大多出現綠色、果穗頂層花須整個呈現深褐色但還沒有蔫掉、果穗朝外伸至和莖稈之間所成角度為45°時采摘。用于制作罐頭的甜玉米要提前1～2d采摘，要想出售鮮穗則可以晚采摘1～2d。

2甜玉米種植經濟效益分析

以陜西渭南地區為例，每667m2地能夠栽培甜玉米3800～4200棵，以400g/棵估計，產量3800×0.4=1520kg；若以500g/棵估計，可獲得1900kg甜玉米。依照收購價1.6元/kg進行計算，每667m2最低2432元的產出，最高產出是3040元，去除農藥、化肥、種子等的投入，最后的盈利很高。如果種植方式合理并采取科學的管理方式，保證播種、施肥、病蟲害防治、收獲等每個種植環節科學合理，產量就會很高，經濟效益也高。

3結論

經過計算可知，甜玉米的經濟效益很高。但這需要在種植的每個環節都要采取科學、合理的手段，才能保證玉米高產、種植戶增收，最終使農民走上致富之路。

作者：熊玉梅 單位：田陽縣農業局