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1測定項目與方法

參試品種品質(zhì)的測定由大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研發(fā)中心即中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所完成，其中，大豆粗蛋白質(zhì)和粗脂肪含量采用近紅外谷物分析儀測定。粗蛋白(干基，%)計算公式:Pro=P/(100－M)×100%，粗脂肪(干基，%)計算公式:Oil=O/(100－M)×100%，其中P為蛋白質(zhì)含量，O為脂肪含量，M為水分含量。

2結(jié)果與分析

2．1播期對大豆各生育階段的影響由表1可知，4個播期下6個參試品種均能正常成熟。每個播期雖然相差10d播種，但各播期下出苗至開花、開花至生理成熟、生理成熟至完熟、出苗至生理成熟各生育階段的日數(shù)相差遠不足8d，品種間的差異較明顯。隨著播期的推后，各品種出苗至開花、開花至生理成熟、生理成熟至完熟、出苗至生理成熟各生育階段的日數(shù)逐漸縮短。這與徐澤茹等、李艷杰的研究結(jié)果一致。可見，播期對大豆生育各階段均有影響;播期越往后，大豆?fàn)I養(yǎng)生長和生殖生長受到環(huán)境因素的影響越大，從而影響產(chǎn)量，最終導(dǎo)致減產(chǎn)。

2．2播期對大豆農(nóng)藝性狀的影響由表2可知，隨著播期的推后，所有參試品種的平均株高、主莖節(jié)數(shù)和節(jié)間長呈不同程度的下降趨勢，下降最明顯的是株高，其次是主莖節(jié)數(shù)，節(jié)間長的下降趨勢相對平穩(wěn)。隨著播期的推后，各品種間株高、主莖節(jié)數(shù)和節(jié)間長逐漸降低且差異較明顯。尤其在株高方面，冀豆17幾乎呈直線下降趨勢;滇豆4號略有起伏，在第Ⅰ期株高最高，但在第Ⅲ、Ⅳ期的株高比第Ⅱ期略高;其余品種的株高下降趨勢相對平穩(wěn)。

2．3播期對大豆產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響由表2可知，隨著播期的推后，所有參試品種的單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、單株粒重和百粒重呈不同程度的下降趨勢，下降幅度最大的是單株粒數(shù)，其次是單株莢數(shù)，下降幅度最小的是百粒重。隨著播期的推后，各品種間單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、單株粒重和百粒重逐漸降低且差異較明顯。其中，冀豆17的單株莢數(shù)、單株粒數(shù)和單株粒重幾乎呈直線下降;徐豆18的單株莢數(shù)和單株粒數(shù)分別在第Ⅱ、Ⅲ期達最高值;徐豆14的單株莢數(shù)和單株粒數(shù)在第Ⅲ期最高;中黃13的各產(chǎn)量構(gòu)成因子隨播期的推后呈平穩(wěn)下降趨勢;滇豆4號的單株莢數(shù)和單株粒數(shù)在第Ⅳ期稍反彈，比第Ⅲ期稍高，但最高值仍在第Ⅰ期;滇豆7號的單株莢數(shù)、單株粒數(shù)和單株粒重的最高值在第Ⅱ期，其次是第Ⅰ期。通過對大豆產(chǎn)量構(gòu)成因子的分析表明，各參試品種在第Ⅰ、Ⅱ期播種時能達到較高的產(chǎn)量水平;在第Ⅲ期播種時也能保證一定比例的莢粒數(shù)，但結(jié)莢數(shù)、單株粒重和百粒重明顯下降;在第Ⅳ期播種時，產(chǎn)量構(gòu)成各因子下降的幅度明顯增大。可見，播期對大豆產(chǎn)量構(gòu)成因子產(chǎn)生了較大的影響;同時表明，品種間不僅存在基因的差異，更重要的是環(huán)境或溫光水對大豆產(chǎn)量構(gòu)成產(chǎn)生了較大的影響。

2．4播期對大豆產(chǎn)量的影響由表3可知，隨著播期的推后，各參試品種產(chǎn)量呈明顯下降趨勢。統(tǒng)計分析表明，品種間的差異達顯著水平，播期間的差異達極顯著水平。6個大豆品種在4個播期均能正常成熟，而且都有一定的產(chǎn)量形成，但總體趨勢是第Ⅱ期較第Ⅰ期減產(chǎn)20．1%～37．2%，第Ⅲ期較第Ⅰ期減產(chǎn)27．0%～44．2%，第Ⅳ期較第Ⅰ期減產(chǎn)53．1%～69．8%，說明播期對大豆的產(chǎn)量影響較大。就品種而言，隨著播期的推后，減產(chǎn)幅度相對較小的是徐豆18，其次是滇豆7號和滇豆4號。在4個播期中，滇豆7號表現(xiàn)最好，在任一播期均能取得較高產(chǎn)量，尤其在第Ⅳ期播種時，仍能保持1966．8kg/hm2的產(chǎn)量水平，這說明該品種的適宜播種期較長;其次是滇豆4號，減產(chǎn)幅度相對比較緩慢，適宜的播種期也較長。

2．5播期對大豆品質(zhì)的影響由表4可知，隨著播期的推后，所有參試品種的平均粗蛋白含量逐漸降低，粗脂肪含量逐漸升高，蛋脂總量逐漸下降。在第Ⅰ期播種時，平均粗蛋白含量最高，脂肪含量最低，蛋脂總量最高;在第Ⅲ期播種時，平均粗蛋白含量最低，脂肪含量最高，蛋脂總量最低。隨著播期的推后，各品種在各播期的含量差異較大。其中，冀豆17和徐豆18蛋白質(zhì)含量逐漸增加，脂肪含量逐漸降低;而徐豆14、中黃13、滇豆4號和滇豆7號蛋白質(zhì)含量逐漸降低，脂肪含量逐漸增加，但波動比較大。就品種而言，平均蛋白質(zhì)含量最高的是徐豆18和徐豆14，分別為45．44%和44．84%;脂肪含量最高的是冀豆17和滇豆4號，分別為20．75%和20．57%。

3結(jié)論與討論

該試驗結(jié)果表明，參試品種在云南進行夏播時，于6月20日之前播種均能正常成熟，而且最佳播期是5月21日左右。播期對大豆產(chǎn)量影響較大;隨著播期的推后，品種的各生育階段逐漸縮短，主要農(nóng)藝性狀逐漸降低，產(chǎn)量構(gòu)成因子和產(chǎn)量下降趨勢明顯，說明播期對大豆產(chǎn)量影響較大，是大豆產(chǎn)量的重要限制因子之一。播期對各參試品種的蛋白質(zhì)含量、脂肪含量和蛋脂總量也產(chǎn)生了一定的影響，隨著播期的推后，蛋白質(zhì)含量逐漸降低，脂肪含量逐漸增加，蛋脂總量逐漸降低，但品種間的差異較大。因此，在當(dāng)?shù)貤l件允許的情況下，夏大豆產(chǎn)區(qū)提倡適當(dāng)早播，才有利于增產(chǎn)增效。就品種而言，同一品種不同播期的生育期、農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀和品質(zhì)性狀表現(xiàn)不同，早播優(yōu)于晚播;不同品種同一播期的表現(xiàn)差異更大，說明不同大豆品種不僅存在基因間的差異，而且對溫、光、水的敏感度表現(xiàn)不一。因此，在選擇品種時，不僅要考慮品種的產(chǎn)量性狀和品種性狀，更要重點考慮品種對當(dāng)?shù)販亍⒐狻⑺拿舾行裕绕湓诿媾R自然災(zāi)害需要選擇救災(zāi)補種的大豆品種時顯得更為重要。

作者：趙銀月周林紅耿智德詹和明王鐵軍單位：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所曲靖麒麟?yún)^(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心