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《科學種養雜志》2014年第八期

一、蛋鴨對溫度、濕度、光照的要求

雛鴨體溫調節機能不完善，御寒能力差，育雛期間要注意保持溫度相對恒定，參考溫度為：1周齡內30～32℃，2～4周齡每周降低2～3℃。若雛鴨有規律地吃食、飲水、排便和休息，說明溫度正常。育雛期間相對濕度要保持在55%～65%，光照時間1周齡內保持為23～24小時，以后每周減少2小時，直至減到14小時為止。蛋鴨為水禽，喜歡游泳，但圈舍不能潮濕，墊草必須干燥。雛鴨出殼3天后，可陸續下水游泳，但時間不能過長。

二、場區環境控制

空氣質量主要受空氣污染物含量的影響，空氣污染物是指由于人類或動物活動過程以及自然現象產生，排入大氣而對人類或環境產生有害影響的物質，按其特征可分為氣溶膠狀態污染物和氣體狀態污染物。氣溶膠狀態污染物主要有煙塵和飛灰，以及附在其上的病原微生物，按其顆粒大小分為飄塵（可吸入顆粒物）、降塵和總懸浮顆粒物。氣體狀態污染物主要有氨氣、硫化氫和二氧化碳等。

蛋鴨場的空氣環境分3個區域：緩沖區（指場區周邊向外延伸500米范圍內的區域）、場區（指運動場和水場區域）和舍區（內）。空氣污染物中的氨氣、硫化氫、二氧化碳和惡臭等氣體狀態污染物，以及可吸入顆粒物（標準狀態）、總懸浮顆粒物（標準狀態）等氣溶膠狀態污染物等的指標，都要符合農業部行業標準的要求。

鴨舍的空氣環境控制主要指控制空氣污染物的含量，一方面受鴨舍外部環境的影響，另一方面是養鴨過程自身產生的污染。在控制和消除污染的同時，必須保證鴨舍溫度、濕度和光照適宜。

1.控制和消除鴨舍的有害氣體。基本思路是杜絕或減少有害氣體的產生，有害氣體一旦產生則應設法降低有害氣體的濃度。具體方法如下：①及時清理糞便，減少糞便中的硫化氫、氨氣在鴨舍內的溢出量。②加強通風換氣，把鴨舍內的氨氣、硫化氫和二氧化碳氣體排出舍外。③在鴨的飼料中加入益生素類活菌制劑，減少糞便中的氨氣、硫化氫等有害氣體的產生量。

2.控制和消除空氣中的氣溶膠狀態污染物和病原微生物。基本思路是減少顆粒物的產生，顆粒物一旦產生則盡量消除。具體方法如下：①加工飼料、取暖和清理衛生等各項活動盡量減少灰塵、煙塵等顆粒物的產生，因為病原微生物一般附著在空氣顆粒物的表面，有些顆粒物還能引起部分蛋鴨過敏。②進行鴨舍除塵，方法包括機械除塵、濕式除塵、過濾式除塵和靜電除塵等。③在鴨場周圍及其運動場進行綠化造林。樹木不僅吸附塵土，而且能夠降低鴨場整個區域的有害氣體濃度，增加氧氣量。

作者：張樹華單位：山東省沂水縣畜牧局