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《農產品加工雜志》2015年第六期

1榮成海洋食品網絡營銷現狀

海洋食品具有營養、健康、安全的天然屬性，是一種特色消費品，比較適合開展網絡營銷[3]。榮成海洋食品市場營銷方式主要沿以業務員跑客戶、發展商、建設專賣店、進入連鎖超市、發展出口訂單等傳統手段為主了。登錄淘寶搜索“海帶”關鍵詞自動顯示福建霞浦產地，與海帶產量約占全國50%，素有“中國海帶之鄉”的榮成線下品牌不相稱；登錄阿里巴巴電商平臺，按“海產品”關鍵字搜索的4萬多條記錄中，在100多條的位置才有榮成企業。阿里巴巴網站提供的搜索關鍵字里有“威海海產品”“煙臺海產品”“山東海產品”“舟山海產品”等，但沒有“榮成海產品”。榮成海洋食品電子商務發展總體滯后于全國電商發展。據榮成市商務局調研情況顯示，目前榮成市擁有海洋食品加工企業582家，僅有80家海產品企業建有門戶網站，200多家企業加入1家或1家以上的第三方電子商務平臺。在淘寶網開設網店且所在地是榮成的企業和個人有210家，在阿里巴巴網站供貨信息，產地為榮成的企業和個人有150家，大都經營品種單一，網絡成交額不大。企業利用網絡主要是供銷信息、進行商務溝通，而實現網上下單、網上支付、網上購銷管理、客戶管理的很少，區域海洋食品網絡營銷處在信息化向電子商務應用提升的初期發展階段[4]。

2網絡營銷存在的問題與成因分析

2.1網絡營銷存在的問題一是優勢產品品牌未能轉化形成網絡品牌，好當家、泰祥、海芝寶等海洋食品品牌雖已被很多人知曉，但多數企業網絡營銷起步較晚，在總體營銷中占比不高。二是網上推介力度遠遠不夠，從百度、谷歌、360等搜索引擎中搜索榮成及有關海產品的信息及關鍵詞，雖然部分首頁顯示有榮成產品，但辨識度不高，有些產品直接在首頁上不能顯示。三是互聯網推廣工具和手段仍比較單一，網上的榮成海產品信息被動收錄的多一些，主動營銷的非常少，沒有榮成海洋食品相關的新聞宣傳，沒有針對性的營銷策劃活動，沒有充分利用免費的網絡推廣方式方法，缺少網絡視頻和優化推廣。

2.2電子商務發展緩慢成因分析一是沒有形成較強的網絡營銷意識，大多數海洋食品企業比較注重訂單式出口生產加工方式，對網絡營銷重視度不夠，多數企業認為發展電子商務就是建立網站展示宣傳，對海洋食品在第三方網站平臺上銷售嘗試少，不能順勢而為。二是線上線下營運沖突，網銷產品需優化，企業初期開展電子商務交易經驗不足，沒有建立有效的網上品牌展示銷售和線下銷售融合促進機制，出現線上、線下產品價格沖突，影響到傳統銷售渠道。產品包裝設計簡單，沒有設計特定的網銷產品，并進行優化，不能有效喚起消費者的購買欲望。三是網站建設滯后和缺少持續的網絡推廣，大多數企業網站建設相對滯后，信息更新不及時，企業形象和品牌推廣力度不夠，網上點擊率低，流量小，很少引起人們的注意。多數企業對網絡廣告、網上推廣缺少持續投入，網絡推廣總體不夠理想。四是電子商務實用人才短缺，建立電商團隊需要運營、文案編輯、技術操作、客服、發貨以及售后服務至少5~6人，大部分企業缺少掌握現代信息技術和現代商貿理論與實務的復合型人才，企業開展網銷走了不少彎路，力不從心。五是缺少必要的冷鏈物流體系的有效支撐。從榮成發貨到省內接貨需要1~2d，到其他省會城市需要2~3d，到達外省的縣級市需要3~5d。除常溫類食品外，如冷凍調理食品、冷凍水產品、鮮活水產品需采取低溫保存處理，網上銷售受到一定制約。

3海洋食品網絡營銷成長初期策略探討

3.1打造海洋食品電子商務的良好環境地方政府要將發展海洋食品電子商務作為戰略性、先導性產業進行重點培育，首先要制定海洋食品電子商務中長期發展規劃，把握電商發展大勢，搞好電商創新驅動發展戰略研究，落實扶持電商發展政策，促進地方海洋食品“一號產業”的市場轉型發展。其次要在資金上給予支持，積極扶持和鼓勵海產品生產企業，加快信息化建設，支持海產品電子商務企業建設網站和電商平臺，不斷改進提高，提升網絡營銷對傳統營銷的占比。加大招商力度，引進阿里巴巴、慧聰網、環球資源網等一些國內知名的電商平臺和知名電商企業開展運營與代運營服務，建設電子商務創業基地，創建誠信電子商務企業，帶動全市海洋食品電子商務的發展[5]。

3.2優化區域海洋食品網絡營銷平臺策略

3.2.1海洋食品企業發展電商的單品平臺策略目前，以單品聚合為特征的第三代電子商務模式一“單品電子商務模式”專注于細分行業的電子商務應用，幫助各單品領域內有一定特色和優勢的實體企業通過打造單品電子商務平臺構建上下游產業鏈，從而使海產品企業在自己具有核心優勢的單品內取得電子商務應用的突破。榮成市相關食品企業具有冷凍調理水產食品、海產罐頭食品、海帶食品、海參、鮑魚、金槍魚、魷魚、海米、蝦皮等海洋食品，有條件的企業都應順勢建有屬于自己的海產品網絡交易平臺。

3.2.2海洋食品企業第三方平臺營銷策略根據海洋食品企業實力大小、對網絡營銷的認知度及開展網絡營銷時間的長短、網銷成效，進行分類指導，對主要品牌海洋食品企業引導其在天貓商城、京東商城、一號店等知名第三方電子商務平臺開設旗艦店、專營店；在阿里巴巴通過誠信通行證入駐產業帶，通過出口開展跨境電子商務營銷；同時兼顧入駐其他平臺，最大限度地展示企業品牌形象，開展網絡營銷活動。對中小企業、專業合作社、實力較小的公司，引導其入駐淘寶、央視網商城、半島海洋食品商城、城市之家等全國或區域有影響力的第三方電子商務平臺展示銷售。

3.2.3搭建海洋食品產業第三方平臺營銷策略市商務、海食委等有關部門和高校網絡公司可通過建設海食網、海易網等海洋食品電子商務平臺,引導企業入駐平臺推廣銷售；要研究建立阿里巴巴海洋食品專業市場，推進阿里巴巴區域產業帶建設，促進企業成為誠信通會員，規范企業網上交易；推進京東商城山東美食館、淘寶區域特色館建設，促進企業和商戶開展B2B，B2C，C2C，O2O等多種運營模式的營銷。

3.3優化海洋食品網絡品牌營銷策略

3.3.1轉型新媒體網絡品牌營銷發展策略傳統海產品企業打造品牌，需要多年培育市場，建連鎖店、進超市、做廣告，投資較大。而電子商務時代通過網絡運籌可以輕松做大品牌，還能通過眾多企業的網絡品牌的集聚效應，把區域海洋食品品牌變成全國性大品牌。政府應重視網絡新媒體營銷，采取一些必要的優惠措施，鼓勵有關組織或企業積極開展網絡品牌創建，推進區域海產品品質可追溯體系的建立和完善，促進網絡適銷新產品的開發和市場營銷，提升區域海洋食品在全國市場的知名度。

3.3.2網站優化、搜索引擎及關鍵詞推廣策略引導實力較強的公司、商家建立公司官方網站商城，從網站功能、網站設計、網站風格等方面進行優化，使之更符合目標顧客的網絡消費行為和消費需求；征集確定“中國海洋食品名城•榮成”的Logo，進行品牌域名和通用網址注冊，建立PC+移動官方網站，建設電商平臺，建立呼叫中心，通過搜索引擎競價排名、關鍵詞廣告、病毒式營銷、網絡廣告等方式進行網站推廣，創建免費搜索引擎關鍵詞SEO優化、問答互動、百度百科、空間與貼吧，讓目標客戶快速找到榮成海洋食品相關信息。如設置百度關鍵詞可通過產地、品牌名稱、服務方式、企業性質、商業模式、口碑等多種方式進行組合擬定，通過長尾關鍵詞搜索能在百度首頁找到宣傳網站，吸引更多消費者前來關注并購買企業的海洋食品。

3.3.3移動互聯網品牌營銷策略當前手機購物、支付、團購、旅游預訂、搜索、閱讀、音樂、互動社區、應用程序商店等互聯網服務百花齊放，展現出了旺盛的發展活力，移動互聯網正在加速影響商業環境和人們的日常生活。手機官網可從PC官網中同步產生，方便瀏覽、快速與客戶溝通，隨時掌握網站運營情況。可將公司二維碼印刷在個人名片、企業宣傳冊、產品包裝與標簽、企業網站上，便于客戶隨時查詢商品信息。二維碼還可作為電商平臺入口，顧客線下掃描商品廣告的二維碼，直接進入手機網站實現在線購物。以移動互聯網為主要溝通平臺的微信營銷，可通過發展新客戶、轉化老客戶、建立客戶聯盟和強化顧客關系，實現網絡營銷。

3.3.4全網品牌營銷策略互聯網作為新媒體，是優質的宣傳和營銷渠道，越來越多的企業開始通過網絡營銷獲取用戶人數、用戶分布、用戶情況、用戶特點、用戶的消費習慣等情況的深層統計分析信息，便于企業精準化營銷、人性化營銷。網絡營銷與傳統營銷方式相比，具有傳播范圍廣、速度快、無時間和地域限制、內容詳盡、多媒體傳送、形象生動、雙向交流、反饋迅速、成本低等特點，通過短信互動、視頻對話、媒體軟文、搜索引擎排名，以及網站推廣、郵件、微電影、微信直投、QQ，可大幅提升區域海洋食品的網絡關注度。在2014汪峰鳥巢演唱會上，不僅6萬張現場門票銷售一空，還賣出了4.8萬張單價30元的線上直播虛擬門票，在之后的2d中選擇回看的有2.7萬人次，這是完全基于網絡平臺去打造個人頻道并經營粉絲經濟的成功案例。作為榮成海洋食品也應該經營自己的忠實粉絲，通過注冊“中國海洋食品名城•榮成”官方微博、微信，策劃論壇帖、定期推送特色軟文和優勢論壇帖的炒作，建立粉絲群體。并在新浪、搜狐、網易、騰訊等主流門戶網站和新華網、人民網、鳳凰網、中新網、中國網等權威性高的新聞網站推廣。

3.4建立海洋食品物流配送體系

3.4.1加強海洋食品物流基礎設施建設海產品物流是海產品電子商務的重要支撐環節，沒有良好的海產品物流基礎設施作保證，海產品電子商務發展就會受到制約。要充分發揮好榮成市現有國家一類開放港口、臨時開放港口碼頭、中韓陸海聯運、眾多國內外海運公司、青榮城際鐵路、地處環黃渤海經濟圈、接軌日韓的開放橋頭堡的戰略通道優勢，變港口、交通運輸等區位優勢為冷鏈物流優勢。相關行業協會和企業應整合榮成區域的冷鏈物流信息資源，科學規劃建設物流園區，設計適合區域海洋食品的物流線路和運營模式，促進第三方物流和合作物流的發展。

3.4.2推進海洋食品物流科技進步海洋食品特別是生鮮海產品對產品的包裝、保鮮運輸、冷藏運輸、水質和溫度控制有特定的要求，時間敏感度強、運輸過程要求苛刻，若沒有高效優質的物流配送體系作保障，很難達成交易。要積極推廣應用條型碼、無線射頻識別、全球定位系統、傳感器技術、電子標簽等新技術；積極采用新型節能環保冷藏運輸工具、冷藏專用保溫廂運輸車輛；加快推進各類生鮮海產品原料處理、分選加工與包裝、冷卻冷凍、冷庫貯藏、包裝標識、冷藏運輸、批發配送、分銷零售等環節的標準化進程，建立區域性低溫物流基地和中轉分撥配送中心，并采用現代經營理念、管理手段和運作模式，提高冷鏈物流整體運行質量與效率。

3.5建立海洋食品電商人才培育體系

3.5.1加強職業技能培訓，培養專業實操人才堅持“始于教育、終于教育”的原則，啟動萬人電商人才培訓計劃，開展分類分層次電子商務人員培訓教育，不定期舉辦電商交流研討會和沙龍活動。指導傳統企業、商家和漁民積極參與職業電子商務專題培訓，有針對性地學習運營、美工、推廣、客服等崗位專業知識，提高實操能力和網絡運營駕馭能力。

3.5.2加強校企合作，培養專業人才我國很多高校、職業學院雖然都開設了電子商務專業，有實驗實訓課程，但與實際應用仍然有很大距離，建立校企合作，可以安排電子商務專業學生在海洋食品企業的電子商務部實習，一方面給大學生創造了實踐鍛煉的機會，為大學生今后的創業發展提供了先期的實踐平臺；另一方面可以快速解決了企業電商人才嚴重不足問題，企業可以從中選擇優秀學生留到本公司長期工作。

3.5.3堅持引進與培養相結合，建設實用人才隊伍把引進外部高級電商人才同培養企業電子商務人才結合起來，一方面積極引進負責平臺、運營、物流的高管和專門人才，為他們創造良好的工作環境和生活環境；另一方面要注重在實踐中培養網站、平臺的管理與維護人員，加快美工、設計、運營等電子商務復合型人才的培養，建設實用人才隊伍，有效解決企業電子商務發展中人才短板問題。

作者：畢志明單位：榮成市食品工業促進局