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［摘要］無筋架豆規模化種植具有生產周期短、技術易掌握、風險小、見效快、收益高的特點，是陜西省洋縣平川地區實現農戶增收和脫貧致富的短平快產業。對該縣發展無筋架豆產業的優劣勢進行分析，介紹無筋架豆種植技術，提出相關的產業發展對策，為促進該縣無筋架豆產業發展提供參考。

［關鍵詞］無筋架豆；產業發展；種植技術；對策

無筋架豆是近兩年在陜西省洋縣謝村鎮引進示范種植的豆莢類蔬菜，在種植生產上具有生產周期短、技術易掌握、風險小、見效快的特點，是一個能快速讓群眾實現脫貧致富的短、平、快產業。2017年該縣謝村鎮種植示范面積250畝，2018年春季擴大到5個村共750畝，試種取得了較好的成效，畝產值4000～6000元。在謝村鎮大力發展無筋架豆種植，是促進當地群眾增收、引領貧困戶盡早擺脫貧困，實現共同致富的重要途徑。現從洋縣發展無筋架豆產業的優劣勢兩方面，分析該地區無筋架豆產業發展前景，提出相應的發展對策，并對當地主推的無筋架豆種植技術進行介紹，為加快推進謝村鎮乃至整個洋縣無筋架豆產業發展提供參考。

1洋縣發展無筋架豆產業的優勢

首先，生產周期短。從播種到收獲僅需3個多月時間，2月底播種，5月中旬開始采摘，6月中旬采摘結束，全生育期110～115天。其次，農戶有一定的種植基礎，且種植技術易掌握。經過2年試種，當地農戶已初步掌握種植技術，加之洋縣屬陜西省蔬菜生產基地縣，當地群眾有傳統的蔬菜種植習慣，生產風險小。整個生產周期中無重體力活，老弱婦幼均能承擔，適宜目前農村留守的體力較弱的勞動力人群。每戶可種植1～2畝，注意避開全年最熱、最冷的月份。同時，生產投資不大。每畝投資需1670元：其中架桿是最大投資，需1200元，但一次購買可用3～6年；肥料投資200元，種子120元，農藥100元。再次，經濟效益相對糧油作物高，畝產值平均約5000元。同時，實行訂單生產，有企業保底價收購，銷售無后顧之憂。按照和企業簽訂的種植合同，每畝給扶貧互助合作社提成100元。謝村鎮回龍村今春種植面積150畝，為村集體經濟增收15000元，符合農村“三變”改革發展方向。

2洋縣發展無筋架豆種植生產的劣勢

首次，春季種植雖然收入較好，但群眾擔憂盲目跟風種植后，由于產量大幅增加，市場供大于求而導致壓級壓價，難以銷售，收益受損，不敢大面積種植，部分農戶對發展種植持觀望態度。其次，配套高產技術措施落實不到位。部分農戶不按技術指導操作，播種、施肥、防病措施隨心所欲，導致生產中個別田塊病蟲危害嚴重，產量不高。同時，不按統一規劃的生產布局開展種植，導致市場急需產品時無法滿足供應，采取馬拉松式銷售，價格最高時段沒有產品，錯過獲得最大收益的時機。再次，受小農經濟意識影響，一些農戶缺乏現代商品質量意識，不按要求分級分類銷售，習慣混裝售賣；部分農戶不講誠信，不履行合同義務，見利銷售，對實行訂單生產帶來較大的負面影響。

3洋縣無筋架豆種植主推技術

3．1選地、整地1）無筋架豆要高產，選擇有水源保障的水澆地最好。2）整地前，在畝施1500公斤腐熟農家肥的基礎上，結合耕耙施入50公斤復合肥做底肥（N∶P∶K含量＝15∶15∶15），地面平整無坷垃。3）起壟、定植前一周規格做畦起壟。畦寬1．5米、其上按60厘米起壟、壟高10厘米，中間留90厘米過道，壟面平整成“弓”背型。

3．2播種無筋架豆生產一年可以種二茬。早春茬采取育苗移栽和露地栽培；秋茬采取露地直播栽培。一般畝備架豆種子3～4公斤，畝栽2500窩，每窩3～5苗。1）春季栽培。一般于2月10日～20日，采取雙膜營養缽育苗，每缽播3粒種，出苗后定苗2株。播種時，營養缽澆透水，待水落干后播入3粒種子，其上蓋1厘米的營養土，蓋好雙膜即可。10天后待種子露白后，及時抽掉貼地薄膜，防止種子霉變、爛掉。2）秋季栽培。7月10日～7月20日整好地后按1．5米做畦、畦上起壟，壟寬60厘米，然后按行株距30厘米×45厘米挖窩、每窩直播種子3～5粒。為保濕、保溫、除草，過道盡量用黑膜覆蓋。播種時搶墑或先灌水后再整地、灌足水，起壟蓋上地膜。

3．3定植采用地膜覆蓋，在壟上覆80厘米寬地膜，并在兩邊壓緊壓實地膜，以防被風揭開。之后，按45厘米×30厘米打定植孔，把苗（種子）放入定植孔中，將苗扶正、培土，然后澆定根水，定植結束。如果選擇種子直播，則直接把種子放入孔內即可。

3．4田間管理在施足底肥的基礎上，注意防病蟲和澆水。豆類的蟲害主要有蚜蟲，病害主要有灰霉病、花葉病毒病、炭疽病等。按照預防為主，綜合防治的原則，選用適當農藥、做好病蟲害防治。澆水方面，當中午架豆葉片出現萎蔫時及時灌水補墑，采取陰溝浸潤，建議不采取大水漫灌。同時，降雨天氣做好排水，防止濕害。

4洋縣無筋架豆產業發展對策措施

首先，企業和各扶貧互助合作社應充分分析架豆市場前景及供求時間規律，制定合理的生產計劃安排及最低保護收購價，使農戶清楚地知道適應市場需求的種植時間，消除顧慮，大膽種植。同時，為有效應對市場波動，特別是蔬菜生產高峰期可能出現的市場價格低迷，謝村鎮回龍村和鎮江村扶貧互助合作社積極準備籌建10米×15米的冷庫及收儲加工場所，以更好地對產品供給進行調節，并提高產品附加值。其次，充分發揮村扶貧合作社組織作用，以村扶貧互助專業合作社為依托，黨員干部帶頭推動。立標兵，樹典范，重點扶持種植大戶和效益能手，在技術和生產資料供應上予以重點扶持，發揮種植能人的輻射帶動作用，動員群眾中愛科技、有基礎的農戶采取“企業＋合作社＋大戶＋技術部門＋農戶”的發展模式，在全鎮各村分別建立150～300畝無筋架豆生產示范基地。在此過程中，村組織和有關技術部門協作建立一支技術服務團隊，深入田間地頭開展全方位指導，提供配套技術服務，讓種植戶充分了解如何種植出優質產品。同時，以扶貧產業補助資金，支持農戶進行大面積種植。另外，開展誠實守信的民風教育，形成講誠信的大市場風氣。從兩個方面抓好民風教育引導：一是建立獎勵制度，對效益好的農戶予以表彰獎勵。二是通過村規民約和“鄉賢理事會”紅黑榜等方式，打擊懲罰失信行為的事。綜合采取上述發展對策措施，以謝村鎮為重點，力爭今秋明春全鎮種植無筋架豆800～1200畝，其中把回龍村建設成300畝無筋架豆中心基地，輻射帶動周邊村組種植，逐步做大做強洋縣無筋架豆產業。

作者：柳代善 單位：陜西省洋縣農業技術推廣中心