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美章網 資料文庫 漁業科技發展與思考范文

漁業科技發展與思考范文

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漁業科技發展與思考

一、寧夏漁業產業發展面臨的困境

雖然寧夏漁業產業在區域經濟發展中占有重要的地位,但由于長期以來缺乏足夠的科研經費投入、科研機構體制等問題,科技對產業發展的支撐作用未得到有效體現,表現在良種覆蓋率低,養殖模式落后,大水面生態養殖產出率低,養殖基礎設施老化,漁業生產管理滯后,效益提升乏力,市場競爭力下降,產業發展與資源、環境的矛盾加劇,養殖水域生態安全問題突出。1.養殖主導品種效益低,引進名優品種無規模池塘老化嚴重、養殖模式陳舊,單產水平低(池塘養殖畝產374千克,比全國平均水平低100千克),效益下滑(畝效益比全國平均水平低1300元)。近年來,隨著高速交通運輸能力增強以及農產品綠色通道開通,運輸成本大幅下降,極大推動了全國水產品流通。我區水產品區域優勢逐漸丟失,尤其冬季出現外魚內銷的局面。而先后引進的46個新品種,重引進、輕技術,技術消化吸收能力不到位,示范推廣效果不佳,沒有形成產業規模和產業優勢。2.良種供給體系不完善,養殖基本效益難保障在良種供應方面,我區沒有形成有效的良種供應體系,長期落后于種植業和畜牧業,不符合農業產業發展的普遍規律。上世紀90年代以后,我區基本沒有開展水產主導品種的良種再引進和選育工作,良種更新換代緩慢;主導品種基本無良種選育和供應單位,親本來源五花八門;良種自繁供應能力嚴重不足,質量參差不齊,魚種性成熟提前,養殖周期延長,病害頻發,養殖風險明顯增高。3.大水面養殖技術落后,資源綜合利用率不高“十一五”以來,我區大水面面積增速很快,目前全區擁有大水面接近44萬畝,為我區生態漁業發展提供了較大的發展空間。但規劃水平低(開挖較淺),雜草叢生,水質堪憂。養殖技術落后,導致資源利用效能不高,單位面積產出率較低(大水面養殖畝產為86千克,比全國平均水平低30千克),基本沒有形成穩定的規?;?、品牌化、高端化市場營銷局面。4.先進設備裝備率不高,現代漁業生產水平低同種植業、畜牧業相比,漁業產業存在管理水平低、裝備落后等突出問題。近年來,養殖技術、資源配置、市場經營發生著快速變化,而生產經營單位普遍存在業務水平、管理水平等跟不上現代漁業發展需求的情況。隨著社會經濟的發展,農村漁業勞動力源日益緊缺,而養殖規模的不斷增大,對養殖機械化、信息化和數字化管理依賴度日益增加,但我區漁業先進設備裝備率和生產水平很低。5.稻蟹技術執行不嚴謹,綜合優勢體現不充分寧夏近幾年大面積稻田養蟹取得了很大成功,實現了一水兩用、一地雙收,但也存在急需解決的問題。主要表現在大面積推廣應用過程中,部分養殖單位不按照技術規范操作,圍欄面積過大、投喂嚴重不足、管理粗枝大葉、逃逸現象嚴重,造成商品蟹回捕率不理想,上市規格偏小,生態種養綜合效益未能充分體現。

二、寧夏漁業科技研發與工作進展

針對產業發展中出現的品種退化、養殖模式落后、養殖基礎設施老化、漁業生產管理滯后、市場競爭力下降等關鍵問題,“十二五”開局之期,圍繞科技創新支撐產業發展、實用技術服務生產需求的目標,針對漁業產業發展的急需技術和緊迫問題,開展了主推技術的創新與示范推廣,為本區漁業產業健康發展提供了一定的技術支撐作用。

1.主推技術研發與示范推廣(1)特色經濟魚類資源開發、良種選育與繁育技術:根據自治區《“十二五”農業發展規劃》精神,針對區域特色優勢產業的發展需求,挖掘地方特色魚類資源,在攻克黃河鯰等土著經濟魚類人工馴養、人工繁育技術難題的基礎上,綜合應用傳統選育技術和分子標記輔助育種技術開展黃河鯰、黃河鯉等優良新品種選育,為寧夏漁業這一區域特色優勢產業的可持續發展提供物質保障。(2)養殖主導品種良種體系建設:針對我區漁業良種(特別是主導品種)供應嚴重不足的瓶頸問題,采取良種引進和自繁相結合的方式,即鯉鯽鯰以自繁為主、草魚鰱鳙以引進為主,探索建立鯉鯽鯰育繁推一體化的三級良種推廣技術體系。重點對區級以上良種場選擇培育生長快、適應性好、抗病力強的黃河鯰、黃河鯉、異育銀鯽“中科3號”等水產良種親本,經電子標記后向市縣水產良種繁育場供給可追溯良種親本,提升全區水產苗種質量。2013年已向各市縣水產良種苗種繁育場供應黃河鯉良種親本5000多組、“中科3號”良種親本3000組。(3)主導優良品種標準化健康養殖技術:結合農業部健康養殖示范場創建,以標準化改造的池塘為重點,更新主導品種良種推廣養殖新模式、應用微生態制劑調控水質、推廣池塘底部微孔增氧技術,大力推廣黃河鯉、黃河鯰、“中科3號”、優質草魚等主導品種標準化健康養殖技術,實現畝增產100~200千克、畝增收2000~3000元。(4)名優新品種健康養殖技術:選擇適宜本地區、市場前景較好、養殖技術成熟的斑點叉尾、墨鯉、錦鯉、紅草魚、丁、河蟹等名優新品種,開展本地區技術熟化與池塘精養、混養試驗示范,優化產業結構,提升養殖經濟效益。(5)稻田河蟹生態種養技術:針對寧夏稻蟹生態種養的發展需求,大力推進稻蟹生態種養技術,通過養殖工程、水稻栽培、蟹苗培育和稻蟹共生等關鍵技術的集成組裝,實現一水兩用、一地雙收,變資源優勢為產業優勢和經濟優勢。(6)大水面生態養殖技術:針對大水面養殖技術基礎差、水體富營養化、產量低、效益低等問題,集成推廣水質工程治理、水生植物治理、微生物調控和魚類增殖養殖等技術,建立湖泊濕地水體富營養化綜合防控、漁業與環境保護協調發展的良性養護模式。

2.現代漁業技術創新與示范(1)池塘養殖“三節一減”技術:池塘養殖總產量占我區漁業總產量的90%。針對池塘養殖水資源浪費大(水產養殖用水占大農業用水量的30%~40%)、養殖環境不可控等問題,利用土壤、人工介質、植物、微生物,模擬自然濕地的人工生態系統,對水體中的營養物質進行消化吸收分解,實現養殖用水循環利用;引進國內池塘納米微孔高效增氧技術,有效解決傳統增氧方式只能提高上層水體溶氧水平,而難以為底層水提供充足氧氣、養殖容量難以提高的問題。通過以上技術的綜合推廣應用,達到節水、節地、節能和減排(“三節一減”)的目的。2年示范應用顯示,節水60%以上,減排50%以上,節省電費約30%,產量每畝提高10%,綜合效益提高20%~60%。(2)池塘魚菜共生技術:針對池塘水質富營養化、養殖水產品品質不高的局面,探索示范魚菜共生的生態健康養殖新模式。通過本技術的實施,實現魚菜雙收、凈化養殖水環境、保障養殖水域安全、提高養殖水產品質量和池塘養殖綜合效益的目標,每畝可增加養殖效益200元以上。(3)鹽堿地生態養殖技術:針對區內大面積長期閑置荒蕪的鹽堿地及現有鹽堿池塘養殖產量低、病害頻發的局面,開展耐鹽堿魚蝦類本地區適應性篩選、鹽堿地區水質綜合調控技術研究,改變鹽堿侵蝕農田、鹽堿池塘養殖效益不高的局面,緩解土地次生鹽堿化程度,改善生態環境。(4)現代漁業生產管理控制技術:針對目前生產勞動力和生產成本大幅增加,日常生產管理有效性低下的問題,建立投喂精準化、增氧自動化及監控可視化為一體的池塘養殖數字化管理系統,試驗示范池塘機械化捕撈技術,探索“四化”(裝備工程化、技術現代化、生產工廠化、管理工業化)養殖技術,提高管理和生產水平,降低養殖成本,增加養殖經濟效益。

三、寧夏漁業產業持續健康發展的建議

總結歷史經驗,問診現實問題,把握發展規律,從我區漁業多年發展的實踐來看,實現未來10年100萬畝、50萬噸、100億元的寧夏漁業夢,漁業良性發展仍需政策引導、科技支撐、社會投入等各方面的支持,以解決當下和今后產業發展中仍面臨的一些突出問題,有力支撐漁業產業持續健康發展。(1)長期穩定地支持水產良種繁育體系建設。借鑒種植業和畜牧業成功經驗,以主導品種為主線,不斷提升繁育技術與設施配套裝備,重點支持鯉、鯽、鯰等良種親本供給和苗種自繁自育,加強育、繁、推一體化良種體系建設,鞏固和提升區位特色和優勢。(2)支持地方特色魚類保種、繁育和良種選育。以保護、挖掘和開發地方特色魚類資源為目標,重點支持黃河鯰、黃河鯉等地方特色魚類良種選育研究工作,培育地方特色魚類新品種,為特色產業發展提供物質基礎和保障。(3)支持養殖技術水平提升。在支持池塘標準化建設和改造的基礎上,大力支持現代漁業發展所必須的裝備,重點支持現代漁業技術水平提升研發,實現主導品種產量效益雙倍增,增強市場競爭力。(4)選擇性地支持名優魚類養殖。重點支持黃河鯰、斑點叉尾、丁和河蟹等少量幾個寧夏土著魚類及引進的適宜我區養殖的名特優魚類良種養殖技術研究與轉化應用,優化產業結構。(5)支持生態漁業發展。發展大水面生態養殖,首先要支持大水面生態修復、魚類增養殖技術研究和推廣,開拓生態綠色水產品高端市場,提升養殖效益。

作者:吳旭東單位:寧夏回族自治區水產研究所

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