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農藥是控制病蟲危害、保障農業豐收的重要生產資料。然而,農藥又是有毒、有害的危險物品,如果不合理安全使用農藥,就有可能發生環境污染、人畜中毒、農藥殘留超標等安全事故,就會給經濟發展和人民生命健康帶來威脅。我國每年都有發生因田間違章施用農藥釀成的中毒事故和因服毒、投毒、誤食農藥引起的中毒事件。可以說農藥的使用是一件關乎我國糧食安全、人畜安全、農產品質量安全和食品安全的大事。農民是使用農藥的主力軍,因此,對農民進行農藥安全教育,提高農民安全使用農藥的意識,提升農民科學使用農藥的水平,做到趨利避害就成為基層農業工作重要任務之一。筆者多年來一直致力于農村、農民、農業技術培訓工作,先后參加農村實用技術培訓、陽光工程培訓、新型職業農民培育等培訓教學活動,以培訓班為載體,大力宣傳普及農藥安全知識,收到很好的成效。在長期教學實踐中,筆者摸索出一套能迅速提升農民科學安全使用農藥水平的教學方法,即給農民進行農業技術培訓時必講的農藥安全教育三堂課:
一、農藥的危害
要讓農民科學安全地使用農藥,不敢亂用、濫用農藥,就得先讓他們知道農藥的缺點和副作用,就要先從農藥的危害講起。這一堂課講解的主要內容是農藥對環境的污染、對人畜造成的毒害、對生態系統平衡的破壞、對作物產生的藥害等,重點是農藥對人的危害。以大量生動鮮活的實例,講解農藥因誤食或無防護施藥造成的急性中毒,因農藥殘留超標和生物富集造成的慢性中毒,以及給人造成的致癌、致畸、致突變作用;講解農藥導致不孕不育、畸胎死胎的現象。這堂課要達到的教學目的是:使農民在思想上形成不科學安全使用農藥就有可能傷害自己和家人,就有可能給社會公共安全留下隱患的共識,使他們產生敬畏之心,使他們形成不敢濫用、亂用農藥的習慣。
二、科學安全使用農藥的方法
有了對農藥危害認識作鋪墊,農民就有了獲知安全科學使用農藥方法的渴望。這堂課首先簡要介紹農藥安全使用的法律法規,如《農產品質量安全法》《農藥管理條例》《農藥安全使用規范總則》《農藥合理使用準則》等。重點是把農業部農業技術推廣中心編印的《科學安全使用農藥掛圖》中的16幅圖片搬上屏幕,對每幅圖片細致展開來講,并結合學員平常在病蟲害防治中的實際情況,采用對比、提問、互動方式講解這些內容。提出在購買、配藥、施藥、存儲過程中必須按規程使用農藥,絕對不使用禁用限用農藥,對癥用藥,適期適量用藥等問題,使學員真正掌握農藥科學安全使用的方法。這堂課最后提出了“為了你的身體健康、生命安全和家庭幸福,請你科學安全使用農藥”的號召。
三、農作物病蟲害診斷技術與農藥選購
這堂課首先主要講解病蟲害的診斷方法、蟲害的危害特征、病害的病癥病狀等,讓農民能大約判斷出病蟲害發生的種類,然后根據診斷結果選購相應的農藥品種;其次,詳細講解了根據農藥標簽上的色帶辨別農藥類型、避免購買無效農藥的方法;最后,推薦常用高效低毒殺蟲劑、殺菌劑等農藥品種,并印成資料分發給大家,讓學員在選購農藥時對照參考,旨在提高農民用藥水平,防止重復用藥、過量用藥,防止上當受騙,節約用藥成本。
以上三堂課全部用幻燈片制成,用投影儀播放講解,圖文并茂,生動形象。這種教學模式,使科學安全使用農藥的知識普及速度快、覆蓋面廣。經課后調查回訪,學員對講課內容記憶深刻,在田間施藥過程中都能按照講授的方法安全使用農藥,效果良好。
作者:郭二慶 吳小軍 胡俊芳 張增坤 單位:焦作市農業局