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“工學(xué)結(jié)合”的高職教育理念是教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中特別提出的。這個(gè)理念的目的是提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力,通過(guò)社會(huì)的力量來(lái)提高高職院校的教學(xué)質(zhì)量。由此可見,工學(xué)結(jié)合理念的實(shí)質(zhì)就是我國(guó)社會(huì)生產(chǎn)力不斷發(fā)展、社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)、實(shí)踐應(yīng)用型人才需求激增等現(xiàn)象在教育界的反映。它是一種教育理念,也是一種教學(xué)模式。工學(xué)結(jié)合的目標(biāo)很明確,即通過(guò)社會(huì)實(shí)踐教學(xué),不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力,全面提升學(xué)生的社會(huì)素質(zhì),為社會(huì)、企業(yè)、國(guó)家輸送大量的實(shí)踐應(yīng)用型人才。
一、商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)與工學(xué)結(jié)合理念結(jié)合可能性
(一)商務(wù)英語(yǔ)技能和培養(yǎng)目標(biāo)
商務(wù)英語(yǔ)是針對(duì)商務(wù)活動(dòng)需求而設(shè)置的,具有很強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐性。現(xiàn)代商務(wù)英語(yǔ)的內(nèi)涵和外延有所擴(kuò)展,既包括與商務(wù)活動(dòng)相關(guān)的政府間的外事活動(dòng),也包括企業(yè)間的外事活動(dòng)。根據(jù)教學(xué)實(shí)踐,商務(wù)英語(yǔ)技能包括兩個(gè)方面:一是商務(wù)英語(yǔ)的基本技能;二是商務(wù)英語(yǔ)的擴(kuò)展技能。基本技能可以概括為聽、說(shuō)、讀、寫、譯五個(gè)方面。在一定程度上,這與一般的英語(yǔ)教學(xué)要求是相同的;擴(kuò)展技能指的是從事商務(wù)活動(dòng)必須具備的相關(guān)能力,是一個(gè)人的綜合素質(zhì),包括的內(nèi)容比較多,例如具備相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)、人際交往能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、人際溝通能力、商事分析總結(jié)能力、投資咨詢能力等。
(二)結(jié)合可能性和教學(xué)要求
工學(xué)結(jié)合理念的實(shí)質(zhì)是一種培養(yǎng)模式,表述了課堂教學(xué)與實(shí)踐應(yīng)用之間的關(guān)系。它的目標(biāo)是提高課堂教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)應(yīng)用實(shí)踐型人才。因此,商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)與工學(xué)結(jié)合理念結(jié)合的可能性表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。一是背景相同。工學(xué)結(jié)合理念提出于英國(guó),正值工業(yè)革命的高峰期,社會(huì)急需大量的應(yīng)用技術(shù)型人才。而商務(wù)英語(yǔ)順應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展大趨勢(shì),是服務(wù)政府與企業(yè)走出國(guó)門、走向世界的現(xiàn)實(shí)需求。因此,二者都是以社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展、人類社會(huì)快速進(jìn)步為背景的。二是目標(biāo)一致。美國(guó)職業(yè)協(xié)會(huì)的《合作教育宣言》將工學(xué)結(jié)合理念表述為:“將理論學(xué)習(xí)與真實(shí)的工作經(jīng)歷結(jié)合起來(lái),從而使課堂教學(xué)更加有效的教育模式。”而商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的教育理念是“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,培養(yǎng)高素質(zhì)商務(wù)應(yīng)用型人才”。因此,二者的培養(yǎng)理念是相通的,都是以培養(yǎng)實(shí)踐應(yīng)用型人才為目標(biāo)。[2]三是社會(huì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求。工學(xué)結(jié)合理念與商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)設(shè)置都是根植于社會(huì)生產(chǎn)力不斷發(fā)展,社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng),實(shí)踐應(yīng)用型人才需求激增等社會(huì)現(xiàn)實(shí)。
二、工學(xué)結(jié)合理念下的商務(wù)英語(yǔ)課程培養(yǎng)實(shí)踐
(一)有效融合基本技能教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)
英語(yǔ)的五項(xiàng)基本技能培養(yǎng)是教學(xué)的基礎(chǔ),也是教學(xué)的基本目標(biāo),主要包括五個(gè)方面。一是聽力部分。根據(jù)ChapelleRoberts的“模糊信息論”、Krashen的“information+1”原則以及語(yǔ)塊理論,我們采用尋找關(guān)鍵字詞、構(gòu)建多維環(huán)境、范文背誦等方法來(lái)提高聽力能力。尋找關(guān)鍵字詞,即在模糊的信息中尋找我們需要的字詞,例如商務(wù)會(huì)談中的con-firm(確認(rèn))、enquire(問(wèn)詢)、inform(通知)、indicated(提出)等單詞。構(gòu)建多維環(huán)境,即在課堂中構(gòu)建“非語(yǔ)言線索”,比如圖片展示、肢體表演、影像觀看等。范文背誦的目的是增加語(yǔ)言知識(shí)的儲(chǔ)備,增強(qiáng)英語(yǔ)語(yǔ)感,提高語(yǔ)言的識(shí)別能力。二是口語(yǔ)部分。根據(jù)工學(xué)結(jié)合理念的要求,可以采取商務(wù)實(shí)訓(xùn)室、商務(wù)演講比賽、商務(wù)英語(yǔ)活動(dòng)等形式來(lái)提高口語(yǔ)表達(dá)能力。商務(wù)實(shí)訓(xùn)室,即根據(jù)不同的商務(wù)主題活動(dòng),設(shè)立相應(yīng)的模式場(chǎng)景,比如商務(wù)接洽、商務(wù)談判、商務(wù)合作、商務(wù)會(huì)議等。商務(wù)演講比賽可以由學(xué)校主辦,選取的內(nèi)容要與商務(wù)活動(dòng)有關(guān)。此外,還可以采用不同形式的活動(dòng),讓英語(yǔ)回歸實(shí)踐。三是閱讀部分。可以采用“引導(dǎo)+自主+探究”的教學(xué)模式,這種模式的核心是學(xué)生,目的是培養(yǎng)思維應(yīng)用能力。由教師引導(dǎo)學(xué)生就某一個(gè)商務(wù)事件進(jìn)行討論,在此之前,由學(xué)生搜索相關(guān)資料,閱讀輔助教材,然后進(jìn)行多角度的思考。四是寫作部分。根據(jù)“工作過(guò)程”教學(xué)模式,可采用“課堂教學(xué)+職業(yè)需求”的培養(yǎng)模式。首先要明確崗位對(duì)于寫作的具體要求。其次是設(shè)置具體的工作情節(jié)、工作流程,布置相關(guān)的任務(wù),交由學(xué)生自主或者合作完成。五是口譯部分。可采用“口譯(翻譯)教學(xué)=課堂教學(xué)+課堂外訓(xùn)練”的教學(xué)模式。課堂教學(xué)以聽力理解、短期記憶、快速記錄為主,課外訓(xùn)練以演講技能、文化意識(shí)的培養(yǎng)為主。采取諸如實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、情景模擬等方式,達(dá)到“身臨其境”的練習(xí)。
(二)優(yōu)化專業(yè)課程設(shè)置
以社會(huì)需求為導(dǎo)向,以工學(xué)結(jié)合為指導(dǎo),對(duì)商務(wù)英語(yǔ)課程進(jìn)行模塊化整合,優(yōu)化課程設(shè)置。具體的做法有縮減理論知識(shí)、整合重復(fù)知識(shí)、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。學(xué)校要積極提倡“邊學(xué)邊做”、“課上學(xué)課外做”、“工學(xué)交替”的實(shí)踐教學(xué)理念,堅(jiān)持以工學(xué)結(jié)合為導(dǎo)向,整合陳述性知識(shí)、過(guò)程性知識(shí),將基礎(chǔ)知識(shí)的傳授和實(shí)踐能力的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。例如將“英語(yǔ)語(yǔ)法”、“英語(yǔ)泛讀”、“英語(yǔ)精讀”整合成“商務(wù)交際英語(yǔ)”,將“英語(yǔ)寫作”、“英語(yǔ)函電”合并成“商務(wù)英語(yǔ)函電”,將“英語(yǔ)口語(yǔ)”和“英語(yǔ)聽力”整合成“商務(wù)英語(yǔ)聽說(shuō)”。[3]
(三)加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的實(shí)踐檢驗(yàn)
實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是工學(xué)結(jié)合最有效的模式。實(shí)訓(xùn)指的是學(xué)校提供崗位實(shí)務(wù)訓(xùn)練和仿真實(shí)訓(xùn)。例如頂崗實(shí)習(xí),學(xué)校為學(xué)生提供專業(yè)對(duì)口的企業(yè),讓學(xué)生真正投入其中,培養(yǎng)他們解決實(shí)際問(wèn)題的能力。語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室、商務(wù)模擬室、實(shí)訓(xùn)基地配備專門的業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)軟件為學(xué)生提供仿真的商務(wù)環(huán)境,培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的目的很明確,即將理論學(xué)習(xí)回歸到實(shí)際,讓實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)學(xué)習(xí)的效果,提高應(yīng)用的能力。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的主體是學(xué)生,學(xué)校和教師只起推薦、引導(dǎo)作用。在實(shí)踐當(dāng)中,“校企合作”、“訂單式實(shí)習(xí)”已經(jīng)成為較為普遍的培養(yǎng)模式。一般來(lái)說(shuō),我們根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中的“2+l”教育模式會(huì)在第三學(xué)年的第二學(xué)期進(jìn)行為期六個(gè)月的畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。[4]這樣一來(lái),學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)與商務(wù)英語(yǔ)、貿(mào)易流程、國(guó)際商務(wù)會(huì)展等崗位真正地融合到一起,在濃厚的職業(yè)氛圍與真實(shí)環(huán)境下進(jìn)行職業(yè)規(guī)范化訓(xùn)練,培養(yǎng)了學(xué)生從事和勝任相應(yīng)職業(yè)崗位的綜合職業(yè)能力。
總之,工學(xué)結(jié)合的方法很多,培養(yǎng)模式也是多種多樣。我們?cè)谏虅?wù)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中,要根據(jù)專業(yè)課程特點(diǎn)、學(xué)校實(shí)際情況來(lái)適當(dāng)選擇。只有將理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作有機(jī)地結(jié)合起來(lái),才能達(dá)到學(xué)校教學(xué)質(zhì)量提高、學(xué)生輕松就業(yè)的目的。(本文作者:馬宏偉、張艷萍單位:煙臺(tái)職業(yè)學(xué)院、韓國(guó)語(yǔ)(技術(shù))學(xué)院)