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局各科室、各直屬單位：

為進一步加強高考、中考及端午節期間食品安全監管，有效消除食品安全隱患，確保全區人民飲食安全和身體健康，經研究，決定從6月5日至6月20日在全區范圍內開展食品質量安全專項檢查，具體檢查方案如下：

一、成立高考、中考及端午節期間食品質量安全專項檢查工作領導小組，組成人員如下：

二、檢查時間：

2014年6月5日至2014年6月20日。

三、檢查人員及檢查區域(具體企業見附件1)：

1、由劉小茜副局長帶隊，發同志負責組織本部門人員檢查。檢查區域：林集、南閘、范集、白馬湖、三堡、仇橋、博里、復興。

2、由張啟明副局長帶隊，同志組織本部門人員檢查。檢查區域：平橋、建淮、流均、涇口、車橋、朱橋、上河、馬甸、溪河、施河。

3、由楊玉林副局長帶隊，負責組織本部門人員檢查。檢查區域：園區、淮城鎮、城東鄉、席橋、宋集、欽工、蘇嘴、茭陵、順河、季橋。

4、稽查部門分別派出2人協助檢驗、檢測機構開展本次專項檢查工作。

四、檢點：

食品質量：乳制品、肉制品、飲料、純凈水、糕點等食品生產企業。

五、檢查內容：

各食品生產企業的生產條件；衛生狀況；原輔材料驗證情況；產品出廠檢驗；產品包裝標識是否符合要求；以及在生產過程中是否有濫用添加劑和使用非食品原料、病死禽畜、腐敗過期食品用于食品加工等違法行為。

六、工作要求：

各單位要高度重視此次專項檢查工作，認真填寫《食品生產加工企業質量安全檢查表》，排除潛在的食品安全風險，對檢查出的違法問題，嚴格依法查處。專項檢查結束后，2013年6月21日前將檢查結果報局食品生產監管科。