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各鄉鎮政府，縣政府有關部門：

為確保食品質量安全，維護人民群眾身體健康，根據市人民政府辦公廳《關于進一步加強瘦肉精等違禁品專項整治工作的緊急通知》精神，縣政府決定從即日起至5月底在全縣范圍內開展一次“瘦肉精”等違禁品的專項整治行動。現就有關事項緊急通知如下：

一、加強領導，高度重視

各鄉鎮政府和縣直有關部門要高度重視，將“瘦肉精”等違禁品專項整治工作作為食品安全專項整治行動的一項重要內容，主要領導親自安排部署，親自調度工作；分管領導具體抓，靠前指揮，要成立專門機構，根據部門職責分工，迅速開展專項整治工作。

二、突出重點，狠抓關鍵

此次專項整治要對所有畜禽產品進行全面集中整治，要突出重點品種、重點部位和重點人員。重點品種：生豬、牛、羊、禽等畜禽及產品。重點部位：人用藥銷售點、獸藥飼料生產經營企業，畜禽養殖場（戶），活畜禽交易市場、活畜禽運輸車輛，定點屠宰場（點），畜禽產品冷庫等重點部位。重點人員：養殖場（戶）主、豬牛羊販運人員、豬牛羊經紀人、屠宰場負責畜禽入場管理人員、肉品檢驗人員、動物檢疫人員。根據以往案件查處情況看，飼養、活畜禽運輸及生產加工、銷售環節都有非法添加“瘦肉精”的記錄，要密切關注非法添加方式不斷翻新的新動向，抓住重點環節、重點人員，切實加強監管。

三、明確職責，狠抓落實

嚴格落實“地方政府負總責、監管部門各負其責、生產經營者為第一責任人”的責任制。各鄉鎮負責抓好本轄區內畜禽產品質量安全工作。各有關部門要按照職責分工做好各項工作。食藥監部門要加大對鹽酸克倫特羅等多種可作為“瘦肉精”原料的人用藥品流通的監管和查處；畜牧水產部門加強對養殖環節和活畜禽運輸環節的監管和查處；工商部門要加強市場流通環節的監管和查處；商務部門要加強對定點屠宰場和畜禽產品運輸、儲存環節的監管；質監部門負責對生豬制品等加工環節的質量監管；衛生部門負責對肉制品的監管，及時做好因食用含“瘦肉精”豬肉品中毒事件的處置；公安部門負責對違法案件取證、調查，必要時，應提前介入，迅速依法打擊；新聞宣傳部門要充分發揮報紙、電視等新聞媒體的輿論導向作用，大力宣傳食品安全專項整治的重要意義和使用違禁品的社會危害，密切配合有關部門的專項整治活動；各鄉鎮負責轄區村戶和養殖場的排查及宣傳教育工作，做好明白紙的發放和宣傳標語書寫工作，每個村要在主要街道書寫3—5條標語；財政部門要給予必要的經費保障，確保整治行動有序開展。

四、嚴格執法，加大打擊力度

各鄉鎮和有關部門要按照各自分工，各司其職，各負其責，加強溝通配合，搞好工作銜接。對重點案件、重點問題要建立聯合執法工作機制；對發現的問題要嚴肅查處，決不姑息。凡現場檢測為“瘦肉精”類陽性的，均要立案調查；凡發現涉嫌使用“瘦肉精”等違禁藥物的違法行為，公安機關要提前介入，快速有效懲處犯罪分子，構成犯罪的依法追究刑事責任。

五、加強檢測，建立風險預警機制

各鄉鎮及有關部門要結合監管職責，加大畜禽產品違禁藥物的檢測密度和頻率，科學分析存在的問題，找準整治工作重點。各鄉鎮和有關部門要加強畜禽風險檢測，建立風險預警機制，做到問題隱患早發現、早整治、早解決。

六、完善制度，建立長效監管機制

各鄉鎮和有關部門要根據監管職責督導養殖場、販運經紀人、屠宰企業、儲存冷庫完善生產記錄、用藥用料記錄、銷售記錄等一系列工作臺賬。建立畜禽產品從養殖到消費的一系列誠信制度，建立健全食品安全長效監管機制。

七、強化宣傳，增強安全意識

要通過廣播、電視、印發明白紙、書寫標語等多種途徑，廣泛宣傳相關的法律法規和“瘦肉精銷售、使用的危害性，進一步提高廣大養殖場（戶）和生豬、肉牛、肉羊販運經紀人的責任意識、法律意識、食品安全意識、科學養殖意識和自律意識。讓打擊“瘦肉精”工作真正做到家喻戶曉，人人皆知。向社會公開舉報電話，動員社會力量廣泛監督，形成良好社會氛圍。同時，要加強信息反饋，明確專人負責，一旦發現提供、使用“瘦肉精”等違禁品的案件，要迅速向當地政府和有關部門報告，對因信息上報不及時引發食品安全事件的，要嚴肅追究有關部門和相關責任人的責任。