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一、目標任務

深入貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，依托全區社會管理創新基層網格，建立科學的食品安全網格化監管工作評價體系和考核方式，健全食品安全監管長效機制，創新食品安全區域監管網格化工作模式，形成分級管理、職責明晰、運轉高效、覆蓋全面的區、街鎮、居村三級食品安全網格化監管工作格局，不斷實現我區食品安全監管水平的整體提升，切實保障食品安全。

二、工作內容

1、科學劃分網格。實行三級網格化管理。一是以社區管理的基本單元為網底，以居（村）為一級網格；二是按照屬地管理，以街（鎮）為二級網格；三是以區食品安全委員會為主導，由區食安辦牽頭，區直各相關監管職能部門組成三級網格。

2、明確工作職責。區一級網格，由區衛生局牽頭抓總。區食安辦（設在區衛生局）負責全區食品安全委員會日常工作，承擔全區食品安全組織協調、綜合監督職責，組織開展各類專項整治，協調重大活動、重大節日期間的食品安全保障工作，查處和曝光食品安全違法行為，受理有關食品安全投訴舉報，處置食品安全突發性事件，定期分析評估食品安全狀況，分行業匯總、整理、完善食品生產經營企業（單位）基本信息庫。區衛生局（食藥監局）負責餐飲環節食品安全監管工作。區農林水務局、工商分局、質監分局、商務局等相關部門按照職責分工，履行相應環節監管職責。

街鎮一級網格，街鎮成立食品安全領導小組，由街鎮衛生監督站、工商所、農辦（經濟發展辦）、城管中隊、派出所等部門組成二級網格，按照屬地管理原則，負責本轄區內食品安全的日常監管和指導，匯總、整理并完善所轄網格中的食品生產經營企業（單位）基本信息庫，不定期開展巡查和督查，組織推進食品安全專項整治，查處食品安全違法行為，受理有關食品安全投訴舉報，定期分析食品安全狀況，妥善處置食品安全突發性事件并按要求上報。

居村一級網格，由各居（村）主任擔任網格責任人，為本區域的食品安全屬地責任人，同時配備一名兼職食品安全信息員，建立網格內食品生產經營企業（單位）基本信息庫，定期開展日常巡查，建立巡查日志，承擔食品安全信息報告工作，快速報告有關食品安全舉報投訴及食品安全突發性事件。

如發生食品安全事故，嚴格按照《區重大食品安全事故應急預案》執行。

3、健全機制保障。在抓好食品安全網格化監管培訓、工作通報、信息交流、工作考核等日常運行機制的同時，全面推進食品安全日常巡查制度和隱患整改制度，認真落實街道鎮、居村網格化監管重要問題聯系反饋工作，及時消除隱患，保障食品安全。

三、工作步驟

（一）宣傳發動階段。制定全區食品安全網格化監管工作實施方案和實施計劃；組織召開全區網格化監管工作動員大會，區政府與街鎮簽訂工作目標責任書，落實職責，明確要求；利用廣播、電視、報紙、宣傳窗、宣傳橫幅等平臺深入開展宣傳活動，著力營造全社會關心食品安全工作的良好氛圍。

（二）組織實施階段。開展教育培訓，對所有參加網格化監管的工作人員，分層次組織培訓，切實抓好相關法律法規、食品安全及日常監管等方面的知識培訓；建立監管檔案，以社區管理基本單元為基礎，全面開展食品生產經營企業（單位）摸底、登記、造冊工作，建立健全基本信息數據庫；實施網格監管，按照食品安全分級管理的要求，切實履行網格化監管職責；完善工作機制，層層簽訂《工作目標責任書》，明確目標和任務，落實工作責任，強化目標考核。

（三）完善提高階段。各級各部門認真總結食品安全網格化監管在實際操作中的工作經驗，查找不足，加強整改完善，切實提高食品安全監管的有效性和針對性，逐步建立切合我區實際的食品安全網格化監管長效工作機制。

四、工作要求

（一）提高認識，加強領導。食品安全是事關群眾切實利益的大事。實施網格化管理，是強化食品安全監管、保障食品安全的有效舉措。全區各級各部門要高度重視，認真負責地抓好各項工作落實。為加強對該項工作的領導，區政府成立食品安全網格化監管工作領導小組，由分管區長擔任組長，區衛生局（食藥監局）主要負責人為副組長，區委宣傳部、區發統局、監察局、財政局、衛生局（食藥監局）、農林水務局、環保局、工商分局、質監分局、商務局、城管局、教體局、住建局、公安分局等部門為成員單位。領導小組下設辦公室在區衛生局（食藥監局），負責日常工作的組織、協調、督查和落實。各街鎮和區直有關部門要嚴格對照分工和要求，認真履行職責。

（二）加強協調，注重配合。各街鎮和區直有關部門要圍繞目標任務，各司其職，各負其責，不折不扣地抓好落實。要注重發揮基層的區域優勢和部門的職能優勢，加強配合協調，整合監管資源，完善食品監管網絡，實現信息共享，齊心協力推動各項工作開展，切實增強整體工作合力和實效。

（三）深入督查，嚴格問責。區有關部門要開展經常性的督促指導，對工作推進過程中發現的問題，要不斷改進工作方法，積極創新工作思路；對一些具有指導和借鑒作用的經驗和做法要認真總結，精心提煉和推廣。區領導小組將分階段對工作開展和落實情況進行督查，對履行職責不到位的將予以通報批評；對因工作不力而發生重大安全事故或不良社會影響的，將按有關規定從嚴從重查處。