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摘要：據(jù)有關(guān)史料記載，早在吐蕃時(shí)期，藏族民間便有了嗜茶的習(xí)慣，至今為止，藏族飲茶已經(jīng)有兩千多年的歷史，茶已經(jīng)成為藏族文化脈絡(luò)中不可分割的一部分。談及藏茶文化，離不開專門為飲茶發(fā)明設(shè)計(jì)的藏族茶具，藏族飲茶器具具有獨(dú)特的造型和美感，在設(shè)計(jì)的過程中融匯了藏族文化符號(hào)和元素，外表厚重古樸，紋理清晰，不僅實(shí)用而且美觀。本文在木里藏茶文化的視角下對(duì)藏族茶具的設(shè)計(jì)元素及其設(shè)計(jì)要點(diǎn)進(jìn)行探討，以期用簡潔的語言將藏族飲茶器具的文化內(nèi)涵和設(shè)計(jì)式樣進(jìn)行詮釋，一方面讓人們通過藏族茶具更加深入地了解藏茶文化；另一方面為藏族茶具造型的創(chuàng)意設(shè)計(jì)提供理論參考。

關(guān)鍵詞：藏茶文化；藏族茶具；文化元素；設(shè)計(jì)風(fēng)格

在漢代時(shí)期，茶葉經(jīng)茶馬古道傳入到藏區(qū)，并且逐漸成為藏族民眾解油膩、助消化的常備飲品。經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展，飲茶不僅成為藏族的一個(gè)習(xí)慣，而且茶文化也已經(jīng)與藏族的其他文化元素相融合，發(fā)展成為一支獨(dú)具民族特色的藏茶文化體系。在整個(gè)藏茶文化體系中，除藏茶文化的起源、發(fā)展以及禮儀等，最引人注目的便是藏族飲茶器具。藏族民眾喝的茶有酥油茶、清茶、甜茶等不同種類，而且不同類型的茶制作方式和引用方式也不同，這便導(dǎo)致藏族的飲茶器具也多種多樣，如茶鍋、茶桶、茶碗、茶罐、甲羅等等[1]。藏族茶具雖多種多樣，但都是以木質(zhì)和瓷質(zhì)為主，而且造型豐富、外表精美，是藏族民眾審美情趣與藏茶文化的重要載體，本文以藏族瓷器茶具作為研究對(duì)象，對(duì)于深入了解藏茶文化，推進(jìn)藏族茶具實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意設(shè)計(jì)具有重要的意義。

1藏茶文化與藏族茶具

每一種文化都會(huì)有相應(yīng)的承載物，藏茶文化也不例外。茶葉在古代從漢地傳入藏區(qū)之后，茶葉的消食、保健的功能便被藏族民眾所發(fā)掘，于是喝茶便逐漸成為藏族從貴族到平民的一種大眾化習(xí)慣，在現(xiàn)在的藏族民間流傳著一個(gè)諺語“寧可三日無肉，不可一日無茶”，由此可見茶已經(jīng)成為藏族飲食習(xí)慣中不可或缺的一部分，飲茶也已經(jīng)于藏族的生活、生產(chǎn)、習(xí)俗等緊密相連，并且產(chǎn)生了與我國其他地方不同風(fēng)格的藏茶文化。藏茶文化現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)包含茶產(chǎn)品、茶禮儀、茶藝、茶具等元素在內(nèi)的文化體系，對(duì)于“無茶不成席”的藏族民眾來說，飲茶非常注重儀式感，因而他們對(duì)飲茶器具也非常重視。在千年的藏茶文化傳承發(fā)展過程中，藏族民眾發(fā)明并設(shè)計(jì)出各式各樣精美而實(shí)用的茶具，研創(chuàng)出適合藏族民眾飲用的茶品和制茶工藝。但是對(duì)于整個(gè)藏茶文化體系來說，茶具是藏茶文化最主要的承載物，也是為飲茶增添儀式感的關(guān)鍵所在。

2藏族茶具的設(shè)計(jì)元素

由于茶具并不像茶葉那樣運(yùn)輸方便，而且由內(nèi)地運(yùn)輸?shù)讲貐^(qū)的茶具較為昂貴，一般平民百姓不具有購買能力，因而使得藏族茶具實(shí)現(xiàn)獨(dú)立的設(shè)計(jì)和發(fā)展。藏族茶具的設(shè)計(jì)一方面體現(xiàn)著藏茶文化的精神內(nèi)涵，另一方面也凸顯著藏族民眾的審美情趣。總體而言，藏族茶具的設(shè)計(jì)元素主要分為以下三個(gè)方面：

2.1藏族茶具的造型元素

藏族茶具的造型非常獨(dú)特，而且為了更加實(shí)用，同一種茶具也會(huì)有著不同的造型分類，不同性別的使用者所使用的茶具在造型上也會(huì)不同[2]。具體而言，藏族民眾飲茶常用的茶碗可以分為高足碗和平足碗，其中高足碗是在吐蕃王朝時(shí)期從中亞引進(jìn)并一直沿用至今的茶碗造型，在舊西藏時(shí)期，高足碗與平足碗被作為一種身份的象征，高足碗只能在宗教活動(dòng)中使用，并且只能是活佛或寺院中德高望重的人才可以使用，而平足碗則是普通民眾所使用的茶碗造型。除此之外，藏族男性所使用的茶碗在造型上要較大些，而女性所使用的茶碗較為細(xì)小。藏民可以將茶碗懷揣于藏袍之內(nèi)，以便隨時(shí)隨地使用，也正是因?yàn)閿y帶方便，茶碗成為藏族民眾人人必備的茶具。當(dāng)然，除了茶碗之外，藏族茶具還有茶鍋、茶壺等等，這些器具在造型設(shè)計(jì)上，也都與茶碗一樣，講求實(shí)用的同時(shí)追求美觀，所以，在不同場所見到的茶鍋大小不一，家庭實(shí)用的茶鍋較小，而寺院使用的茶鍋則較大；而茶壺多為金屬所制的葫蘆、寶瓶狀或圓形，便于加熱、增加內(nèi)容量的同時(shí)，造型也非常美觀。

2.2藏族茶具的裝飾性元素

茶具對(duì)于藏族民眾來說，已經(jīng)不單單是一種飲茶工具，而更是一種文化符號(hào)和民族精神的寄托，因而藏族民眾對(duì)于茶具的裝飾性設(shè)計(jì)也極為考究，筆者將藏族茶具的裝飾性設(shè)計(jì)手法總結(jié)為兩大類，一類是將金屬器材與木制、瓷制茶具相結(jié)合，增強(qiáng)茶具結(jié)實(shí)度的同時(shí)也起到裝飾性作用；另一類是將各種吉祥圖案、紋樣或?qū)毷ㄟ^雕、刻、印、繪或貼的方法嵌入到茶具當(dāng)中，讓茶具呈現(xiàn)出古樸、熱烈的風(fēng)格。對(duì)于兩類藏族茶具裝飾性設(shè)計(jì)手法，筆者結(jié)合具體的茶具來舉例說明。如藏族制作酥油茶所用的打油筒，均是木質(zhì)或竹筒，但是會(huì)在打油筒的外圍用銀質(zhì)或銅質(zhì)的金屬圈將其箍起來，一方面增強(qiáng)其牢度，另一方面有了金屬圈作為裝飾[3]，木質(zhì)的打油筒看起來不那么單調(diào)。茶碗的裝飾主要是一些文字、紋樣或圖案，在傳統(tǒng)的藏族茶碗上，藏族民眾會(huì)把一些圖案簡單地繪在茶碗上，整體上相對(duì)粗糙，隨著生產(chǎn)工藝的進(jìn)步，現(xiàn)在藏族茶碗上的裝飾圖案雖然沒有太大變化，但是整體上非常細(xì)膩，如木里所產(chǎn)的整套瓷器茶具上，紋樣的紋理清晰可見，茶壺、茶碗也顯得簡約而大方。

2.3在藏族茶具的色彩元素

藏族茶具的色彩設(shè)計(jì)既與茶具工藝的發(fā)展有關(guān)，也與藏族的文化、習(xí)俗和偏好有關(guān)。在過去，傳統(tǒng)的藏族茶具，如茶碗主要是用耐高溫的黑陶制成的，因而茶具大多呈現(xiàn)為黑色或土色。隨著瓷器茶具燒制工藝的精進(jìn)，藏族茶具也逐漸受到內(nèi)地的影響，茶具慢慢由釉陶制成，經(jīng)過施釉的釉陶在色彩上也變得豐富。而且，在現(xiàn)代藏族瓷器茶具制作工序非常細(xì)致，每一件瓷器茶具都要經(jīng)過制胎、打磨、上漆、繪圖、烤色等等多道工序，最后的成品茶具不僅有著厚重的地色，還有著多種配色。但是在諸多色彩當(dāng)中，藏族民眾最喜愛的是以紅色或黃色為地色，把金色作為裝飾配色[4]。通常來講，在藏族茶具中，以紅、黃為地色，金色作邊的茶具有一種貴氣和靈氣，深受藏族民眾的喜愛。對(duì)于這種色彩的偏好，與藏族佛教有著密不可分的聯(lián)系，我們通常所見的藏袍也都是深紅色或黃色，這些藏族民眾所喜愛的色彩也被融匯到茶具的設(shè)計(jì)當(dāng)中，使得茶具成為一種有內(nèi)涵、有溫度的文化符號(hào)。

3藏族茶具的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

從上述的分析中，可以知曉藏族茶具是藏茶文化重要的組成部分，同時(shí)也是藏茶文化主要的載體。無論是在造型上，或是裝飾性方面，更或者是茶具的色彩上，藏族茶具的設(shè)計(jì)都體現(xiàn)出實(shí)用兼審美的準(zhǔn)則。除此之外，茶具對(duì)于無茶不歡的藏族民眾來說，已經(jīng)不單單是日常的飲食用具，同時(shí)也是一種民族文化的寄托與象征。因而，藏族茶具的設(shè)計(jì)要遵循以下幾方面要點(diǎn)：其一，茶具設(shè)計(jì)要尊重藏族文化習(xí)俗，契合藏族民眾的需要。在民族融合發(fā)展的過程中，當(dāng)今的藏茶文化在一定程度上受到其他地方茶文化的影響，藏族民眾所使用的茶具也逐漸與其他地方趨同。藏茶文化作為我國茶文化中獨(dú)具特色的一支，其造型多元、風(fēng)格獨(dú)特的茶具是根據(jù)藏族民眾制茶工藝、飲茶習(xí)慣而設(shè)計(jì)出來的，所以，在之后的藏族茶具設(shè)計(jì)中，依然要以藏茶文化為主線，依照藏族制茶工藝和飲茶習(xí)慣進(jìn)行茶具的設(shè)計(jì)，同時(shí)要盡量保持傳統(tǒng)藏族茶具的設(shè)計(jì)風(fēng)格，按照不同需要進(jìn)行不同造型的設(shè)計(jì)，當(dāng)然也要在原有元素的基礎(chǔ)上，進(jìn)行茶具的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。比如，原先金屬制成茶壺可以用瓷器制成，因?yàn)楝F(xiàn)在不需要用火爐加熱，只需要用電爐加熱，而且在葫蘆、寶瓶造型之外，可以把蓮花等與藏族佛教有關(guān)的符號(hào)作為茶具設(shè)計(jì)的造型[5]。但是，總體而言，對(duì)于藏族茶具的設(shè)計(jì)依然要沿襲實(shí)用與審美兼得的準(zhǔn)則。其二，在現(xiàn)代審美觀念下既要注重對(duì)藏族文化符號(hào)的挖掘運(yùn)用，也要注重茶具設(shè)計(jì)風(fēng)格的承襲。在現(xiàn)代開放的文化語境下，藏族民族也并不拒絕現(xiàn)代審美觀念，因而可以將現(xiàn)代簡約風(fēng)格、流線型造型等審美元素融入到藏族茶具的設(shè)計(jì)中，推動(dòng)藏族茶文化與現(xiàn)代文化的接軌。同時(shí)，把藏族茶具設(shè)計(jì)與現(xiàn)代審美觀念對(duì)接的同時(shí)，也要注重對(duì)藏族文化符號(hào)的挖掘與運(yùn)用，如曼陀羅花、萬字紋、回紋以及吉祥八寶紋等紋樣，都可以作為現(xiàn)代藏族茶具的裝飾性圖案，另外，其他具有吉祥寓意的圖案也可以作為藏族茶具裝飾性設(shè)計(jì)的元素來源。除此之外，還要注意茶具整體設(shè)計(jì)風(fēng)格的把握，藏族民眾喜好古樸、厚重、熱烈、奔放風(fēng)格的茶具，所以，除了引入現(xiàn)代審美觀念、挖掘藏族文化符號(hào)以外，還要承襲傳統(tǒng)藏族茶具的設(shè)計(jì)風(fēng)格，從而保留藏族民眾寄托在茶具中的民族情感。

4結(jié)語

通過對(duì)藏族茶具設(shè)計(jì)元素和設(shè)計(jì)要點(diǎn)的分析，更加明晰了藏族茶具對(duì)于藏茶文化的意義和作用所在，同時(shí)通過茶具也更深入地了解了藏茶文化。藏族茶具不僅實(shí)用，而且精致美觀，無論造型上、還是裝飾上，甚至色彩上，藏族茶具的具體設(shè)計(jì)已經(jīng)與藏族的生活、習(xí)俗緊密聯(lián)系在一起。在現(xiàn)在的文化語境下，抓住藏族茶具的設(shè)計(jì)要點(diǎn)，一方面可以促進(jìn)藏茶文化的傳承發(fā)展，另一方面也可以促進(jìn)新時(shí)期民族文化的交流。

參考文獻(xiàn)

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[2]曹琳羚，高漢君．藏族茶具的造型特點(diǎn)及其設(shè)計(jì)要點(diǎn)[J]．福建茶葉，2016，38（06）：162-163．

[3]郝云華，李萌飛．香格里拉藏族茶具的種類及特征解析[J]．楚雄師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，29（12）：94-100．

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[5]才多杰．藏族茶文化研究[D]．西藏大學(xué)，2015（04）．

作者：鄭劍 王綿綿 單位：攀枝花學(xué)院藝術(shù)學(xué)院