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作者:趙爽爽 單位:河南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
一、高職公共英語(yǔ)教學(xué)的生態(tài)失衡主要問(wèn)題
高職英語(yǔ)教學(xué)既要培養(yǎng)學(xué)生具備必要的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí),也應(yīng)強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行有關(guān)涉外業(yè)務(wù)工作的能力。
社會(huì)對(duì)高職高專學(xué)生的就業(yè)要求從以前注重知識(shí)轉(zhuǎn)向了注重技能,可實(shí)際上“填鴨式”的教學(xué)模式在高職英語(yǔ)教學(xué)中還不少見(jiàn)。有的教師采用“一言堂”的教學(xué)方式,沒(méi)能設(shè)計(jì)出多種多樣的教學(xué)環(huán)節(jié)供學(xué)生操練沒(méi)留給學(xué)生發(fā)揮的空間,采用的是傳統(tǒng)的教學(xué)方法,導(dǎo)致了英語(yǔ)課堂教學(xué)還是以教師的語(yǔ)言輸出為主,缺少足夠的師生互動(dòng)、交流的空間,在課堂教學(xué)中,有的教師只重視語(yǔ)言知識(shí)的講解,忽視對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng),結(jié)果學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)仍然是一知半解,只知其然不知其所以然。在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的同時(shí),必然要了解說(shuō)英語(yǔ)國(guó)家的文化,才能把英語(yǔ)學(xué)得更好。語(yǔ)言的學(xué)習(xí)是一個(gè)有序的過(guò)程,表現(xiàn)為信息的輸入和輸出,即必須以一定量的語(yǔ)言輸入為前提,其中也包括一定量的語(yǔ)言文化輸入,才能幫助學(xué)生更好地理解他們所學(xué)習(xí)的外來(lái)語(yǔ)言.
二、文化教學(xué)在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的重要性
社會(huì)語(yǔ)言學(xué)家認(rèn)為語(yǔ)言是文化的載體,文化又根植于語(yǔ)言,因此語(yǔ)言教學(xué)中不可忽視文化導(dǎo)入。語(yǔ)言教學(xué)的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力,要想獲得理想的語(yǔ)言應(yīng)用能力,教師不能把英語(yǔ)作為一門(mén)工具來(lái)教給學(xué)生,而應(yīng)把語(yǔ)言作為文化的載體來(lái)開(kāi)展教學(xué)。這樣可以彌補(bǔ)學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)和文化背景方面的不足,從而有效提高學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力。
在教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)語(yǔ)言能力很強(qiáng)的學(xué)生在應(yīng)用英語(yǔ)交際時(shí)由于對(duì)目標(biāo)語(yǔ)文化了解不多而很難溝通還產(chǎn)生誤會(huì)。為提高學(xué)生的語(yǔ)用能力和交際能力,在教學(xué)中我們應(yīng)加強(qiáng)文化的導(dǎo)入。
語(yǔ)言作為一種社會(huì)交際的工具,其最本質(zhì)和最主要的功能是交際功能。傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)只是培養(yǎng)“純語(yǔ)言能力”,即使學(xué)生具備“造出意義正確,合乎語(yǔ)法規(guī)則的句子的能力。”但語(yǔ)法語(yǔ)義正確的句子有時(shí)卻并不合乎社會(huì)交際的規(guī)則。成功的英語(yǔ)教學(xué)還必須使學(xué)生“具備語(yǔ)言使用得體性的意識(shí)”。因?yàn)檎Z(yǔ)言交際的最終目的是文化上的溝通,而語(yǔ)言交際的最大障礙就是文化誤解。一些外語(yǔ)教育專家觀察研究發(fā)現(xiàn),在與外族人的交際中,語(yǔ)言錯(cuò)誤是可以容忍的,但文化錯(cuò)誤則容易造成交際障礙。因此,在英語(yǔ)教學(xué)中我們不僅要給學(xué)生傳授語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯等純語(yǔ)言的知識(shí),更要注重文化習(xí)俗知識(shí)在課堂教學(xué)中的滲透,更好地培養(yǎng)學(xué)生文化交際能力,達(dá)到語(yǔ)言學(xué)習(xí)的最終目的。
三、基于生態(tài)學(xué)的文化輸入的途徑和方法
教育生態(tài)學(xué)理論引入高職英語(yǔ)課堂教學(xué),為英語(yǔ)教學(xué)改革與創(chuàng)新提供了全新視角,對(duì)課堂教學(xué)模式中的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和手段、教學(xué)評(píng)價(jià)體系的改革起著指導(dǎo)性作用。
(一)課內(nèi)進(jìn)行文化教育
1.圍繞教材內(nèi)容,介紹相關(guān)文化知識(shí)
基于教育生態(tài)學(xué)視角,教材作為生態(tài)功能因子對(duì)生態(tài)環(huán)境中各生態(tài)因子的發(fā)生發(fā)展起到媒介作用,即生態(tài)環(huán)境中各生態(tài)因子通過(guò)媒介起作用。教材是構(gòu)建在現(xiàn)代教學(xué)理論和現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用基礎(chǔ)之上的,通過(guò)生態(tài)功能主體(教師和學(xué)生)主動(dòng)知識(shí)意義建構(gòu)的過(guò)程來(lái)體現(xiàn)其價(jià)值。
高職院校非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)教學(xué)多年來(lái)一直只粗分為精讀和聽(tīng)力兩部分。聽(tīng)力課應(yīng)側(cè)重于對(duì)日常生活交往內(nèi)容的教學(xué)。其實(shí)一般的聽(tīng)力材料本身就是根據(jù)日常生活中的交往習(xí)慣按照不同的功能分類的,如稱呼、問(wèn)候、介紹、感謝、道歉、邀請(qǐng)、約會(huì)、幫助、購(gòu)物、話題等。教師在指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)聽(tīng)力的同時(shí),可把相關(guān)的文化知識(shí)介紹給學(xué)生。如英國(guó)人,尤其是中老年人見(jiàn)面愛(ài)談天氣,不談私事,這和英國(guó)人普遍矜持寡言的性格有關(guān),而美國(guó)人整體上較英國(guó)人開(kāi)放活潑,聊天時(shí)容易深入。聽(tīng)力材料中一般也有對(duì)西方某些重要節(jié)日的介紹,教師可同時(shí)補(bǔ)充相關(guān)的內(nèi)容,如這些節(jié)日的來(lái)源,如何慶祝,送什么禮物等。精讀課應(yīng)側(cè)重于更深層次的文化內(nèi)容,如西方的價(jià)值觀念等。中西文化在其價(jià)值觀上差異很大,比如西方的個(gè)人主義、實(shí)用主義等觀念都和我國(guó)人民的傳統(tǒng)觀念有著很大的區(qū)別。教師在授課時(shí),可具體結(jié)合所講授的課文,使學(xué)生對(duì)這方面知識(shí)有較深入的了解。
2.結(jié)合詞匯的文化內(nèi)涵,進(jìn)行文化教學(xué)
語(yǔ)言詞匯是最明顯的是承載文化信息、反映人類文化生活的載體,許多詞匯都常帶有特定的文化信息。換句話說(shuō),同一個(gè)詞在不同的語(yǔ)言文化中所承載的文化內(nèi)涵是不同的。在進(jìn)行詞匯方面的文化教學(xué)時(shí),應(yīng)側(cè)重于在英漢兩種語(yǔ)言中內(nèi)涵差異較大的詞匯。通過(guò)對(duì)詞匯內(nèi)涵的掌握,加深對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化的認(rèn)識(shí)和了解,這樣有助于減少在跨文化交際中出現(xiàn)障礙。如在為英美人祝壽送禮時(shí),就會(huì)避免送在我國(guó)象征長(zhǎng)壽的龜鶴圖;在請(qǐng)人吃飯時(shí),就不會(huì)點(diǎn)狗肉;而在夸獎(jiǎng)某人有出淤泥而不染的高尚品質(zhì)時(shí),就不會(huì)用荷花來(lái)做比喻了。
3.在閱讀課中適時(shí)地介紹文化知識(shí)
在閱讀文章時(shí),常常有這么一種情況:文章的語(yǔ)言上并不難讀懂,可是學(xué)生對(duì)文章的理解還不是很到位,甚至相差甚遠(yuǎn)。還有另外一種情況:學(xué)生較容易理解他們題材熟悉的文章,若是碰上他們題材不熟悉的文章,往往不知所云。這是由于他們對(duì)于文章的文化知識(shí)了解太少造成的。教師在教學(xué)中,要對(duì)英、漢兩種文化進(jìn)行對(duì)比,對(duì)一些“形似神不似”的詞語(yǔ)要從文化的角度特別講解。了解西方人的價(jià)值觀念及思維方式,而不只停留在語(yǔ)言層面的講解,而應(yīng)向?qū)W生講解語(yǔ)言隱蔽的深層文化,培養(yǎng)學(xué)生的“跨文化意識(shí)”。如“Friday”(星期五)在英語(yǔ)中有特別的意思,因?yàn)橛⒚廊撕芏喽夹叛龌浇蹋d受難的日子正是星期五,因此就有了黑色的星期五一說(shuō)。“Fridayface”,指的是“愁眉苦臉”,“BlackFriday”,意指“災(zāi)難的一天”。而漢語(yǔ)中星期五沒(méi)有這樣文化背景,詞匯“星期五”則沒(méi)有以上特別的文化內(nèi)涵。
英、漢兩種語(yǔ)言中有許多表面意義相同,可內(nèi)在含義大相徑庭的詞,這些詞具有特別的文化特色。龍是中國(guó)人特別崇拜的動(dòng)物,是幸運(yùn)的象征,具有神圣的色彩,漢語(yǔ)中有“望子成龍、龍騰虎躍”等詞。英語(yǔ)中的龍卻是一種不太討人喜歡的動(dòng)物,甚至還很兇猛。英語(yǔ)國(guó)家的人大多認(rèn)為13是一個(gè)不吉利的數(shù)字,很多學(xué)生只知道這一文化現(xiàn)象,并不了解其由來(lái)。教師在談及這一文化現(xiàn)象可以加以介紹:這一習(xí)俗與英語(yǔ)國(guó)家人信仰的基督教有關(guān),在最后的晚餐(TheLastSupper)中,猶太是第13個(gè)入席的人,后來(lái)他背叛了耶酥。
因此13被當(dāng)作是不祥之?dāng)?shù)。直到今天,西方一些國(guó)家的高樓甚至沒(méi)有第13層。了解這些文化現(xiàn)象的由來(lái),學(xué)生才能更好地加以理解,并在交際實(shí)踐中得體地運(yùn)用。
(二)指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)課外學(xué)習(xí),擴(kuò)大文化視野
1.開(kāi)設(shè)專題文化講座,采用對(duì)比方法討論
對(duì)于一些教材中未涉及到而又非常重要的文化內(nèi)容,教師可請(qǐng)人以講座的形式專門(mén)地進(jìn)行介紹,或者自己多查找相關(guān)的內(nèi)容介紹給學(xué)生,然后大家采用對(duì)比的方法進(jìn)行討論。采用對(duì)比法進(jìn)行文化教學(xué),必須結(jié)合相應(yīng)的母語(yǔ)文化,學(xué)生們對(duì)此往往更有興趣,對(duì)不同文化的相異之處也會(huì)更明了,更清楚。學(xué)生掌握的文化方面的知識(shí)多并不代表他們的跨文化交際肯定會(huì)順利進(jìn)行,因?yàn)槔碚摬坏韧趯?shí)踐,而高職院校非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生目前真正經(jīng)歷跨文化交際活動(dòng)的機(jī)會(huì)并不多,因此,教師應(yīng)盡可能地為學(xué)生創(chuàng)造條件,如可利用情景設(shè)計(jì)、角色扮演的方法,使學(xué)生能在虛擬的語(yǔ)言環(huán)境中真實(shí)地進(jìn)行交際。
2.閱讀英文報(bào)刊雜志
報(bào)刊雜志具有信息覆蓋面廣、內(nèi)容更新快的優(yōu)勢(shì),選擇適合高職學(xué)生水平的報(bào)刊雜志如ChinaDaily、《21世紀(jì)報(bào)》,有助于學(xué)生更好地了解說(shuō)英語(yǔ)國(guó)家的文化。教師可以向?qū)W生介紹幾種閱讀報(bào)刊的方法,如瀏覽(Scanning)、略讀(Skimming)和精讀(IntensiveReading)等,以幫助他們根據(jù)閱讀材料靈活采用閱讀方法,在有限的時(shí)間里獲取必要的知識(shí)和信息,這對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)課內(nèi)知識(shí)是一個(gè)很好的補(bǔ)充。教師可適當(dāng)選擇介紹世界主要國(guó)家自然環(huán)境和風(fēng)地人情的報(bào)刊雜志供學(xué)生選讀,這樣既能引起學(xué)生的閱讀興趣,又能為學(xué)生提供必要的文化背景知識(shí),有助于學(xué)生更好地理解課文內(nèi)容。
3.觀看英語(yǔ)影視資料
利用影視資料輔助教學(xué)是一種省時(shí)、高效的現(xiàn)代化教學(xué)手段。豐富教學(xué)手段,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,提高課堂效率,在課堂上為學(xué)生創(chuàng)造一種盡量真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境和氣氛,讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)去體驗(yàn)外來(lái)語(yǔ)言和文化。影視資料實(shí)際上是用來(lái)進(jìn)行英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的一種很具潛力的工具,特別是在培養(yǎng)學(xué)生興趣和調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性有很大的作用。例如教師可選取某些經(jīng)典電影的片段,讓學(xué)生模仿主人公的對(duì)話,使學(xué)生很積極的投入到表演和語(yǔ)言交流活動(dòng)中,口語(yǔ)課頓時(shí)變得活躍起來(lái)。
4.充分利用網(wǎng)絡(luò)資源
計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展為英語(yǔ)教學(xué)提供了豐富的網(wǎng)絡(luò)資源,不僅能夠極大地豐富大學(xué)英語(yǔ)教師的教學(xué)素材,而且也能夠?yàn)閷W(xué)生增加更多的學(xué)習(xí)渠道。互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用可以更加高效地培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力。例如,在教英語(yǔ)問(wèn)候語(yǔ)之前,可以布置學(xué)生查閱中、英文不同的問(wèn)候方式。
學(xué)生只需輸入關(guān)鍵詞,借助相關(guān)的軟件,就能找到他們所需的信息,課堂上對(duì)他們找到的信息加以討論。學(xué)生加深了印象,起到了事半功倍的作用。
四、結(jié)語(yǔ)
對(duì)于從事大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的教師來(lái)說(shuō),必須有正確的生態(tài)觀,必須在正確的生態(tài)理論的指導(dǎo)下構(gòu)建起一種開(kāi)放、平等與發(fā)展的英語(yǔ)教育生態(tài)系統(tǒng),這樣才能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,激發(fā)學(xué)生的潛能,培養(yǎng)出優(yōu)秀的英語(yǔ)人才。創(chuàng)建一個(gè)和諧平等、開(kāi)放互動(dòng)的高職英語(yǔ)課堂教學(xué)模式,最大限度地提高英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的英語(yǔ)水平,實(shí)現(xiàn)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展,是英語(yǔ)教師的不懈追求。我們相信,基于教育生態(tài)學(xué)理論,通過(guò)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式與手段、教學(xué)評(píng)價(jià)方式的生態(tài)優(yōu)化與重構(gòu),我們能夠達(dá)到這一目標(biāo)。本文僅是從教育生態(tài)學(xué)角度對(duì)高職公共英語(yǔ)課程文化教學(xué)的生態(tài)環(huán)境構(gòu)建問(wèn)題概括性討論,意在拋磚引玉,為高職公共英語(yǔ)教學(xué)改革提供啟示。