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一、現(xiàn)狀與背景

隨著社會和國際化的發(fā)展，對大學(xué)生英語的應(yīng)用能力要求越來越高，大學(xué)英語的教學(xué)改革也不斷深入，培養(yǎng)學(xué)生英語語言文化意識也成為了英語教學(xué)中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。為提高學(xué)生的英語聽說能力，增強(qiáng)學(xué)生的語言綜合運(yùn)用能力，我校長期以來一直聘請外籍教師執(zhí)教英語口語和聽說方面的課程。在與外教進(jìn)行教學(xué)交流的過程中，外教反映出學(xué)生存在的一些問題。很多學(xué)生都能開口說英語，也能注意語法的正確使用，但經(jīng)常問類似這樣的問題：“Howmuchcanyouearnmonthlyinyourcountry?”、“Howmuchwillyoubepaidbyourcollege?”“、Areyoumarried?”等等。這些話題涉及到個人隱私，如果在談話前提醒一下，他們是可以意識到問這樣的問題是不得體的。但是在實(shí)際交談過程中，由于大多數(shù)學(xué)生都比較習(xí)慣中文的表達(dá)方式，可能一時都難以避免。[1]在外語教學(xué)中，文化涵蓋了世界各國的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、價值觀念等，接觸和了解這些英語國家文化有益于對英語的理解和使用，培養(yǎng)世界意識，同時也能加深對本國文化的理解和認(rèn)識。因此，對大學(xué)生進(jìn)行英語語言文化意識培養(yǎng)在大學(xué)英語教學(xué)中存在著重要性和必要性。早在2001年，國家教育部就頒發(fā)了的“英語課程標(biāo)準(zhǔn)”（實(shí)驗(yàn)稿），規(guī)定把文化意識作為一項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容，這說明英語教學(xué)就應(yīng)該考慮文化因素，培養(yǎng)跨文化意識。人的行為規(guī)范、價值觀的形成是長期耳濡目染的結(jié)果。因此，英語語言文化意識的培養(yǎng)也應(yīng)是長期的任務(wù)。

二、調(diào)查與分析

在高等教育中，高職院校的數(shù)量在高校中占較大的比例，承擔(dān)著大量的英語教學(xué)任務(wù)，尤其是公共英語的教學(xué)。那么，這些院校中，學(xué)生英語語言文化意識處于什么樣的狀態(tài)呢？這些院校存在著哪些實(shí)際問題，我們可以采取什么樣的方法來培養(yǎng)他們語言文化意識，從而提高學(xué)生跨文化交際的能力呢？為此，我們對省內(nèi)幾所高職高專院校進(jìn)行了一次大規(guī)模的問卷調(diào)查，并提出了一些看法。首先，在使用同樣英語教材的高職院校中，我們在廣東省內(nèi)選取了四所高職兄弟院校進(jìn)行合作調(diào)查，調(diào)查的對象分別為商務(wù)英語、企劃管理和計算機(jī)等三個專業(yè)的二年級在校學(xué)生。其次，問卷分為英語和非英語專業(yè)，選題分別按[2]語言和非語言交際、行為差異、價值觀差異、思維方式差異和語用遷移影響等這些跨文化交際中常見的問題類別進(jìn)行設(shè)置，內(nèi)容緊緊圍繞英語教材所出現(xiàn)的語言知識和應(yīng)當(dāng)掌握的英語語言文化，共15道中文題和10道英文題，形式為單項(xiàng)選擇和多項(xiàng)選擇題。調(diào)查問卷共800份，分別發(fā)放給四所高職高專院校的二年級學(xué)生，每所院校200份，其中非英語專業(yè)140份,英語專業(yè)60份。調(diào)查進(jìn)行時，所有接受調(diào)查問卷的學(xué)生都結(jié)束了兩個學(xué)期的英語學(xué)習(xí)。調(diào)查結(jié)束后，共回收有效問卷778份，其中非英語專業(yè)541份，英語專業(yè)237份。采用定量研究和定性分析相結(jié)合的方法，我們先后對有效問卷進(jìn)行了匯總比較，統(tǒng)計分析，分析結(jié)果按問卷設(shè)置的語言和非語言交際、行為差異、價值觀差異、思維方式差異和語用遷移影響這五個方面進(jìn)行歸類，較為全面地了解了高職院校學(xué)生英語語言意識方面的基本情況。調(diào)查結(jié)果評估如表1。以上的各項(xiàng)調(diào)查結(jié)果綜合顯示，英語專業(yè)的學(xué)生比非英語專業(yè)的學(xué)生英語語言文化意識稍強(qiáng)，但無論英語專業(yè)還是非英語專業(yè)的高職高專學(xué)生，跨文化語言意識能力平均都低于70%。因此，高職院校學(xué)生跨文化語言意識的培養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高。

對于這一調(diào)查結(jié)果，我們進(jìn)一步組織四所兄弟院校英語教師展開了座談和交流，分析原因。在教學(xué)內(nèi)容上，大多數(shù)教師一般以講解語言知識為主，導(dǎo)入跨文化知識；在教學(xué)方式上，教師以課堂講解和問題解答作為主要的教學(xué)方法，學(xué)生基本上沒有什么機(jī)會進(jìn)行專門的跨文化交際培養(yǎng)和能力訓(xùn)練。學(xué)校聘請的外籍教師不能滿足所有學(xué)生的教學(xué)需求，只能針對英語專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行一般性的口語教學(xué)和訓(xùn)練，更談不上對非英語專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行跨文化語言意識的導(dǎo)入了。傳統(tǒng)的高職高專教學(xué)更偏重于書本的內(nèi)容，教學(xué)目標(biāo)多針對考級考證，因此，教師們往往比較重視語法教學(xué)和應(yīng)試能力的培養(yǎng)。另外，由于師資所限，大多數(shù)高職院校甚至對英語專業(yè)的學(xué)生也不會專門開設(shè)英語語言跨文化交際方面的課程，學(xué)生只能從課本中所涉及的零星知識點(diǎn)來獲取跨文化交際的知識，缺乏系統(tǒng)的了解和全方位的學(xué)習(xí)。對于非英語專業(yè)的學(xué)生而言，接觸跨文化交際方面的知識的機(jī)會更是少之又少了。這一發(fā)現(xiàn)可以歸結(jié)為教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的缺失。

三、方法與對策

（一）教師能力的自我提升教師是教學(xué)實(shí)施的發(fā)動機(jī)。因此，要重視教師自身能力的培養(yǎng)，改變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，只有讓英語教師的綜合能力得到提升，才能發(fā)掘培養(yǎng)學(xué)生的動力。高職院校應(yīng)盡可能創(chuàng)造機(jī)會，讓教師出國交流和學(xué)習(xí)，多參與各類外事活動，提高自身的跨文化交際能力和文化品味，感受了解英語語言文化的重要性。學(xué)校也可以通過鼓勵教師參加各類跨文化交際培訓(xùn)、文化講座和學(xué)術(shù)交流等方式強(qiáng)化教師隊(duì)伍的綜合文化素質(zhì)。除此之外，還要加強(qiáng)教師的硬件建設(shè)，讓教師成為在“教中學(xué)，學(xué)中教”的多面手。只有從整體上提升了教師的綜合能力，從根本上改變了傳統(tǒng)的教學(xué)觀念和教學(xué)方法，切實(shí)認(rèn)識到培養(yǎng)學(xué)生語言文化意識的重要性，教師才能把握好英語語言教學(xué)和文化教學(xué)的度，將語言知識講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式轉(zhuǎn)換成為知識與文化并重的訓(xùn)練模式。

（二）教學(xué)模式要與時俱進(jìn)隨著社會的發(fā)展，國際間的交流日益加強(qiáng)，以[3]語言知識的講授為重點(diǎn)，注重應(yīng)試能力的培養(yǎng)而忽視學(xué)生跨文化交際能力的訓(xùn)練的傳統(tǒng)教學(xué)模式不再適應(yīng)時代的腳步。進(jìn)行傳統(tǒng)的教學(xué)改革可以把教學(xué)理念、教學(xué)模式、教學(xué)方法和教學(xué)評價作為主要內(nèi)容，把增加跨文化知識和強(qiáng)化實(shí)際交際應(yīng)用能力作為改革的重點(diǎn)。教師需要轉(zhuǎn)換角色，從傳統(tǒng)的以教師和應(yīng)試教育為中心的模式過渡到以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為中心的模式。在教學(xué)方法上，教師應(yīng)有足夠的能力利用現(xiàn)代教學(xué)手段（如多媒體設(shè)備，語音器材，互聯(lián)網(wǎng)，甚至可以引進(jìn)先進(jìn)的人機(jī)互動軟件）實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的互動，調(diào)動學(xué)生的積極性和參與意識；在課外，可以多組織一些與跨文化交際相關(guān)的活動項(xiàng)目，讓每個學(xué)生都有機(jī)會進(jìn)行現(xiàn)場體驗(yàn)，體會語言交際和非語言交際規(guī)則在實(shí)際環(huán)境中的應(yīng)用，了解跨文化的行為差異，價值觀和思維方式差異。

（三）創(chuàng)造跨文化交際的學(xué)習(xí)環(huán)境為學(xué)生營造合適的交際環(huán)境，才能培養(yǎng)學(xué)生交際能力的目的。高職院校在引進(jìn)外籍教師時，不僅僅是讓外教教授一些口語課程，更多的是要創(chuàng)造機(jī)會讓學(xué)生直接與外教接觸和交流，加強(qiáng)交際能力。外教可以在課余時組織各種活動，采用語言情景的方式讓學(xué)生有效地運(yùn)用所學(xué)到的知識在接近于真實(shí)的語言環(huán)境中實(shí)踐。此外，還要重視和發(fā)揮校園英文廣播站和英語角的重要作用，讓外教參與進(jìn)來。對于有條件的學(xué)院，應(yīng)當(dāng)開設(shè)一些以跨文化交際為主題的選修課，為非英語專業(yè)的學(xué)生適當(dāng)增設(shè)外教課程。由于課堂教學(xué)時間有限，教師不可能在課堂上完成學(xué)生需要掌握的所有知識和能力訓(xùn)練。因此，可以利用圖書館或當(dāng)今發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)資源，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮自主學(xué)習(xí)能力，在課外時間查閱西方文學(xué)作品、社會人文知識和英美報刊雜志、新聞等，從中吸取文化素養(yǎng)，以彌補(bǔ)課堂教學(xué)的不足。只有讓學(xué)生充分了解了西方文化背景，社會習(xí)俗等相關(guān)交際知識，才能開拓國際視野，增強(qiáng)跨文化交際能力，達(dá)到培養(yǎng)英語語言文化意識的目的。

四、結(jié)束語

從實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來看，文化教育缺失往往導(dǎo)致學(xué)生文化素養(yǎng)差。學(xué)生學(xué)習(xí)英語不僅僅是為了掌握語言知識和應(yīng)試技巧，更重要的是加強(qiáng)語言文化意識的建設(shè)，提高跨文化交流的實(shí)際能力。從調(diào)查問卷中看到，各高職院校的教學(xué)更注重的是學(xué)生的語言學(xué)習(xí)，而忽略了語言的文化內(nèi)涵的培養(yǎng)，造成了跨文化交際能力的缺失。從高職高專學(xué)生跨文化交際能力方面存在的問題看，文化知識對于成功的語言學(xué)習(xí)非常必要，沒有文化內(nèi)涵的語言只是空洞的編碼。語言教育離不開文化教育，外語教育必然涉及外國文化教育。因此，無論是對于英語還是非英語專業(yè)的英語教學(xué)，都應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)的語言知識以及其中蘊(yùn)涵的文化財富，正視在外語學(xué)習(xí)中存在的問題，積極采取相應(yīng)的措施，加強(qiáng)語言文化意識的培養(yǎng)，提高學(xué)生的總體文化素質(zhì)，去打開通向未知領(lǐng)域的大門。

作者：廖錦鳳 單位：廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 應(yīng)用外語系