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《現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)雜志》2014年第七期

1斷奶期犢牛（斷奶～6月齡）飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

該階段是犢牛生長發(fā)育最快的時(shí)期。重點(diǎn)是促進(jìn)犢牛骨骼發(fā)育，要禁止飼喂過高的能量飼料，防止?fàn)倥Ｈ橄俪练e脂肪。

1.1補(bǔ)飼犢牛料斷奶初期要繼續(xù)飼喂半個(gè)月左右的哺乳期犢牛料，之后改為犢牛生長期料，但有7～10d的過渡期。每頭每天精料喂量為：2月齡時(shí)1～1.5kg，3月齡時(shí)1.5～2kg，4月齡以后逐漸減至1kg。

1.2補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)飼草斷奶后的犢牛要飼喂優(yōu)質(zhì)干草，自由采食。4月齡前要禁止飼喂青貯等發(fā)酵飼料，4月齡后要適當(dāng)控制發(fā)酵飼料的喂量。

1.3小群飼養(yǎng)斷奶2周后的犢牛按月齡、體重等發(fā)育情況組成7～10頭小群，散放飼養(yǎng)，自由采食。

1.4環(huán)境適宜保證充足、新鮮、清潔的飲水，提供舒適、通風(fēng)、干凈干燥的生活環(huán)境。

1.5體尺測量3月齡和6月齡時(shí)測量體高、體重，并進(jìn)行體況評分。

2育成牛飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

育成牛一般指7～18月齡的后備牛?？蓜澐譃樾∮膳：痛笥膳?。

2.1小育成牛（7～12月齡）的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)7～12月齡是育成牛發(fā)育最快時(shí)期，混合精料喂量占體重的0.9%左右。選用中等質(zhì)量的干草，培養(yǎng)其耐粗飼性能，防止過肥。10～12月齡要注意觀察母牛的初情期，不發(fā)情的母牛要檢查內(nèi)外生殖器官是否正常。根據(jù)月齡和體重分群飼養(yǎng)，每群20～30頭。個(gè)體間月齡相差不得超過1個(gè)月，體重不得超過25kg。

2.2大育成牛（13～18月齡）的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)日糧干物質(zhì)占體重的1.5%左右，混合精料喂量占體重的0.8%左右。此期要限制高能量的飼料，如玉米青貯等，一般喂量控制在體重的5%。以中等質(zhì)量的干草為主，防止過肥。14～16月齡時(shí)體重達(dá)到360kg以上、體高127cm以上時(shí)可進(jìn)行配種。此期重點(diǎn)是注意觀察適配牛只發(fā)情、鑒定工作，適時(shí)配種。對長期不發(fā)情的母牛進(jìn)行檢查。保持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和經(jīng)常曬陽光，并保證充足的飲水。

3青年牛飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

青年牛指初配到分娩前。該階段在飼養(yǎng)上除了保證胎兒和乳腺的正常生長發(fā)育外，還要考慮青年母牛自身的生長發(fā)育。要防止母牛過肥造成難產(chǎn)，以及乳房和繁殖系統(tǒng)的脂肪沉積，在飼養(yǎng)上要實(shí)行“限質(zhì)不限量”，做到“增重不增膘”。

3.1妊娠前期乳腺發(fā)育的重要時(shí)期。加大粗飼料的喂量，以優(yōu)質(zhì)干草、青貯為主。一般精料喂量占體重的0.7%左右。

3.2妊娠后期即妊娠后4個(gè)月。精粗飼料的比例為20:80。產(chǎn)前2個(gè)月應(yīng)減少青貯喂量，逐漸增加精料量，保持青牛母牛適度膘情。

3.3飼喂根據(jù)不同群別配制不同TMR日糧。嚴(yán)禁喂發(fā)霉、變質(zhì)、冰凍的飼料，禁止飲冰渣水。

3.4分群配種至確定妊娠牛和妊娠至產(chǎn)前3周各分一個(gè)群飼養(yǎng)，產(chǎn)前3周轉(zhuǎn)到圍產(chǎn)群飼養(yǎng)。

3.5日常管理防流保胎為重點(diǎn)，產(chǎn)前1個(gè)月要停止乳房按摩。

4成乳牛干奶期飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

成乳牛干奶期共60d，指停奶日至分娩日之前。分為干奶前期和干奶后期（圍產(chǎn)前期）。

4.1干奶前期（干奶～分娩前21d）飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

4.1.1低精高粗減少精飼料喂量，增加粗飼料喂量，停喂多汁飼料。日糧干物質(zhì)占體重的2%～2.5%，粗蛋白質(zhì)水平為12%～13%，精粗料比為30:70，精料每頭每天2.5～3kg。保證礦物質(zhì)需要，日糧鈣磷比為1.6:1。

4.1.2安全停奶停奶前10d應(yīng)進(jìn)行隱性乳腺炎檢測，對乳房炎病牛治愈后再停奶[2]。采用快速干奶法，最后1次擠凈奶后往乳頭內(nèi)注入廣譜、長效（60d內(nèi)均有效）干奶藥。日產(chǎn)奶量10kg以內(nèi)的可采用一次性干奶。干奶后要連續(xù)藥浴7d，2次/d。

4.1.3其他禁止飼喂冰凍、腐敗變質(zhì)的飼草飼料，冬天飲水溫度不低于10～12℃，做好修蹄、驅(qū)蟲等保健工作。

4.2干奶后期（干奶期的最后21d）飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

4.2.1低鈣飼養(yǎng)此期的干物質(zhì)采食量占體重的2.5%～3%，粗蛋白質(zhì)為13%、鈣0.4%、磷0.4%。精粗比為40:60，粗纖維不少于20%。逐漸增加混合精料喂量，達(dá)到體重的1%。為了使母牛適應(yīng)產(chǎn)后的新產(chǎn)牛飼料，把干奶后期的TMR和新產(chǎn)牛的TMR料做過渡配方，防止瘤胃應(yīng)激。

4.2.2分群單獨(dú)組群，在臨產(chǎn)前7d左右轉(zhuǎn)入產(chǎn)房待產(chǎn)。在整個(gè)干奶期的日糧中，要實(shí)行低鈣、低鉀、低鹽飼養(yǎng)。

5成乳牛圍產(chǎn)后期飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

成乳牛圍產(chǎn)后期指分娩日至產(chǎn)后21d。該期以盡快恢復(fù)母牛健康為重點(diǎn)。

5.1飼養(yǎng)①母牛分娩后即可喂給新產(chǎn)牛的TMR全混日糧，同時(shí)補(bǔ)飼進(jìn)口苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草，自由采食。②提高日糧含鈣量。每千克日糧干物質(zhì)中含鈣1%、磷0.4%、精粗料比40:60、粗蛋白17%。③產(chǎn)后4d開始逐漸增加精料喂量，至產(chǎn)后7d達(dá)到體重的1%，產(chǎn)后15d達(dá)到體重的1.5%，同時(shí)增加青貯喂量[3]。

5.2管理①盡可能讓母牛自然分娩，必要時(shí)給予人工助產(chǎn)。②母牛產(chǎn)后要立即趕起，用灌服器灌服保健液，一般灌服40L為佳。③擠凈初乳。目前通用的僅保留產(chǎn)后第1次擠出的奶，確定為初乳，最好一次性擠凈并冰凍保存?zhèn)溆谩＂墚a(chǎn)后注射維生素A、維生素D、維生素E注射液。⑤產(chǎn)后21d或1月齡以內(nèi)的新產(chǎn)母牛要單獨(dú)組群。母牛產(chǎn)后要留在產(chǎn)房3d左右，至水腫消退、胎衣排出、疾病治愈，并經(jīng)獸醫(yī)鑒定后可混入過渡群（新產(chǎn)群），至轉(zhuǎn)奶廳擠奶。

6泌乳盛期飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

自分娩后22d至100d。圍產(chǎn)后期和泌乳盛期產(chǎn)奶量占全泌乳期產(chǎn)奶量的45%～50%。

6.1飼養(yǎng)①保證干物質(zhì)采食量占體重的3%～4%。提高精粗干物質(zhì)比，達(dá)到50:50或60:40，以保證奶牛產(chǎn)奶量[4]。提高日糧營養(yǎng)水平，粗蛋白質(zhì)含量16%～18%，混合精料喂量占體重的2%～3%，料奶比為2.5:1。但要注意混合精料中的能蛋平衡。日糧中鈣磷比1.5:1，草貯干物質(zhì)比50:50；同時(shí)要增加適口性好的多汁飼料喂量，精料中要添加1.5%小蘇打。②失重控制在35～45kg。飼喂優(yōu)質(zhì)干草、全株青貯、進(jìn)口苜蓿等，日糧中也可添加脂肪酸鈣。③提高峰值產(chǎn)奶量。奶牛產(chǎn)后40～60d達(dá)到產(chǎn)奶高峰，要保證充足的采食時(shí)間和新鮮日糧，盡早達(dá)到并維持產(chǎn)奶高峰。

6.2管理①采用TMR飼養(yǎng)方式，自由采食。每天空槽時(shí)間不得超過2h。②搞好產(chǎn)后發(fā)情監(jiān)控，及時(shí)配種。③最大限度降低生理不適和環(huán)境中的不良刺激。重點(diǎn)預(yù)防瘤胃酸中毒和酮病的發(fā)生。④運(yùn)動(dòng)場設(shè)補(bǔ)鹽、補(bǔ)堿糟。

7泌乳中后期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

泌乳中后期指自101d至停奶。

7.1維持合理的營養(yǎng)水平日糧干物質(zhì)占體重的3%左右，粗蛋白質(zhì)14%～16%，精粗比為中期40:60、后期30:70。隨著產(chǎn)奶量的下降逐漸減少精料喂量，增加粗飼料喂量。奶料比2.5:1～3:1。

7.2防止流產(chǎn)此期正是母牛妊娠的初期和中期，以防流保胎為工作重點(diǎn)，同時(shí)要注意因發(fā)生隱性流產(chǎn)后長期不發(fā)情而造成空懷。該階段應(yīng)以恢復(fù)母牛體況為主，防止過肥過瘦。

作者：劉德權(quán)單位：遼寧省遼陽市太子河區(qū)畜牧技術(shù)推廣站