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一、臨滄茶文化旅游的劣勢

基于臨滄良好的氣候環境和濃郁的茶文化資源，臨滄茶文化旅游值得開發與推廣，然而，臨滄茶文化旅游的開發具有一定的劣勢，主要有：1）臨滄區域發展較為滯后。臨滄處于云南邊境地區，較為貧困，因此該區域的交通、經濟以及觀念等相對滯后，茶文化旅游的發展也受到一定的影響。2）臨滄地區茶文化資源較分散，難以形成規模效應。臨滄地區，茶園旅游資源的分布是比較分散的，因此在旅游發展中，很難形成一定的茶文化旅游線路，從而也缺少一定的旅游吸引力。3）茶文化底蘊挖掘不夠深入，難以形成知名度。臨滄茶文化旅游的發展還需要對茶文化底蘊進行深度的挖掘，找出旅游的吸引點。

二、基于深度旅游理念下臨滄茶文化旅游產品開發的要素

深度旅游理念下的臨滄茶文化旅游就是指以茶或茶文化為目的的一種體驗式的旅游活動，臨滄茶文化旅游的深度旅游產品的開發對于促進臨滄茶文化旅游具有重要的作用。開發臨滄茶文化旅游深度的產品受到多種要素的影響，以下是對這些要素的具體分析。

（一）資源要素的影響臨滄茶文化底蘊深厚，是中國所有茶文化中的一種，具有天然的地理優勢和氣候條件的臨滄，擁有遺產存量最大的古茶樹，茶樹的歷史悠久，各種茶樹相依共生，郁郁蔥蔥，是當地人品飲的最佳材料。臨滄大大小小的古茶園是茶樹原產地的活化石，也是國家重要的自然和歷史文化遺產，如臨滄永德縣的12座古茶山，歷史悠久，面積廣，是茶文化旅游的最佳去處。另外，臨滄具有古老悠久的飲茶習俗，民間茶藝茶道文化也是臨滄茶文化的一大特色，如彝族的“百抖茶”，布朗族的“青竹茶”等，形成了臨滄茶文化旅游中的一大特色。另外，臨滄少數民族種茶飲茶的習俗豐富多彩，能夠給予游客多樣化的茶文化體驗。這些都為臨滄茶文化旅游產品的開發提供基礎。

（二）市場要素的影響在整個旅游市場中，茶文化旅游市場的潛力是巨大的，并且經過一段時期的發展，逐漸走向成熟化。另外，從茶的消費來說，茶屬于一種僅次于水的飲品，世界上大約有一半的人口，對于茶有一定認識，這就讓茶這種產品有了廣闊的市場。茶文化由中國發源而來，茶文化旅游消費也有了龐大的市場，從歷史上也可以看出，中國茶文化在國際上產生了重大影響，因此茶文化旅游無論是對于國內游客還是國際游客，都具有一定的品牌效應。另外，隨著茶文化旅游市場的擴大，旅游者對于茶文化旅游的需求也越來越豐富，傳統的逛茶園和品茶已經不能滿足旅游者的需求，因此對于茶文化的深刻內涵需要茶文化旅游方進行挖掘，從而擴大茶文化旅游市場的深度。

（三）產品本身要素的影響從上述深度旅游理念的剖析，可以知道，臨滄茶文化旅游需要將茶文化作為旅游的核心，因此，開發臨滄茶文化旅游產品的重要一點就是要深入文化的要素，將茶文化和體驗結合起來，設計出茶文化旅游產品。其次，臨滄茶文化旅游產品的開發和設計需要圍繞產品的本質進行，讓游客在體驗產品的過程中，不僅僅收獲一個旅游經歷，更多是獲得一種體驗、學習和感受。

三、深度旅游理念下臨滄茶文化旅游產品開發研究的內容

基于深度旅游理念的臨滄茶文化旅游產品的開發主要通過以下來展開。

（一）臨滄茶文化旅游地的調研開發臨滄茶文化旅游產品之前，需要對臨滄茶文化旅游地也就是臨滄進行調研，調研的內容為臨滄地區的基礎情況調研和產品服務對象調研，基礎調研主要包括：一是對臨滄地區茶文化旅游資源進行搜索和整理，為旅游地規劃做準備；二是對臨滄地區的茶文化和民俗茶藝等進行挖掘，找出該地區的獨特之處，記錄臨滄茶園中具有代表性的茶樹和茶道，從而形成臨滄茶文化旅游的獨特特色。產品服務對象調研主要是按照需求層次來挖掘旅游者對于臨滄茶文化旅游的潛在產品需求。相對于傳統的品茶和逛茶園需求，現代旅游者還可能更加希望通過深入茶園采茶、學習和觀察臨滄茶的生產和制作以及體驗少數民族茶文化習俗等多種茶文化旅游體驗。

（二）臨滄茶文化旅游產品開發模式的選擇臨滄茶文化旅游產品的開發有多種模式，作為休閑性極強的茶文化旅游產品，可以通過產品組合的方式進行產品的開發，包括橫向組合和縱向組合。臨滄茶文化產品橫向組合主要是指拓寬組合的廣度，即圍繞某種茶文化產品核心而形成的其他附加茶文化旅游產品，如欣賞茶景觀帶來的衣食住行、購、娛樂等產品。縱向的茶文化產品組合就是指拉伸組合的深度，也就是在原來的茶文化產品中加入其他旅游項目或者加入“人”的因素，如欣賞茶道可以延伸為游客親身體驗茶道的項目。基于以上兩種茶文化產品組合方式，臨滄茶文化旅游產品開發的模式有三種“：面”式設計模式“、線”式設計模式以及“點”式設計模式。下面在具體的產品開發設計中，對這三種模式進行具體的闡述。三種模式各有利弊，需要根據臨滄茶文化旅游特色來選擇。

（三）臨滄茶文化旅游產品的開發設計臨滄茶文化旅游產品的開發設計是根據調研的結果和分析來進行的，主要有以下三種類型的設計方案：1）“面”式設計方案。主要是指對臨滄茶文化旅游的產品在縱橫向進行交叉組合的方式來開發產品，這種方案比較全面，能夠滿足較大層次的市場需求，同時也能夠讓游客全方位感知和體驗茶文化旅游的內涵，對于茶文化旅游基質較為多元化的臨滄是比較適合的。2）“線”式設計方案。該種開發模式主要是通過將臨滄茶文化旅游產品中相同主題的產品進行連接和組合，從而形成統一的旅游線路，該種模式使用的范圍比較廣，并且能夠對該區域的所有旅游資源進行深度的整合，形成巨大的市場競爭力。這對于臨滄某些茶文化主題突出的地區是比較適用的。3）“點”式設計方案。該種模式就是通過對茶文化旅游產品的基質差異化，縱向來挖掘差異出來的某一單一主題內涵，通過多樣化的表現形式，來增加游客對該主題的感知和體驗度。這種方案具有一定的獨特性，并且很容易形成市場強大的競爭力，因此適合于茶文化旅游資源主題突出的地區。

四、結語

深度旅游就是基于簡單旅游要素上的對某些重點要素的享受，如以吃為重點的美食游，以住為重點的度假休憩游等。深度旅游強調突出旅游過程的某個目的，并以該目的為主線進行旅游，而臨滄茶文化旅游就是以臨滄茶為重點的茶文化旅游。隨著深度旅游理念不斷地應用在國際旅游業中的旅游產品設計中，我國旅游部門和政府紛紛加入到深度旅游產品的設計和創造中來，這對我國旅游形式的多樣化發展起到至關重要的作用，旅游地中旅游產品的種類和數量也在逐漸增加和擴大，尤其對于臨滄茶文化旅游來說，深度旅游的理念讓臨滄茶文化旅游產品得到更好開發，提高了臨滄茶文化旅游產品的整合度和體驗度，進而讓臨滄茶文化旅游的價值內涵有了進一步的提升。由此可見，深度旅游理念在臨滄茶文化旅游產品開發中的應用，讓臨滄茶文化旅游擁有廣闊的發展前景。

作者：冷燕 單位：臨滄師范高等專科學校