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摘要:

農(nóng)產(chǎn)品的流通使我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展中重要的組成部分，關(guān)系我們農(nóng)村發(fā)展的進(jìn)程和改革的方向，也是提升我們國(guó)家農(nóng)村形象的重要途徑、本文則主要分析當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的現(xiàn)狀、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的必要性以及怎么優(yōu)化等問題，從而為當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村的發(fā)展出謀劃策，為我們國(guó)家在農(nóng)村方面的改革貢獻(xiàn)一份力量。

關(guān)鍵詞:

農(nóng)產(chǎn)品；銷售渠道；優(yōu)化策略

一、農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道現(xiàn)狀分析及存在問題

(一)物流方面的問題

不論是農(nóng)產(chǎn)品銷售還是其他產(chǎn)品的銷售問題，物流都是最為關(guān)鍵的方面，在農(nóng)村曾經(jīng)流行著“要想富先修路”的口頭語，也反映了物流對(duì)于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。那么物流方面存在哪些問題呢？首先是農(nóng)民實(shí)力薄弱，當(dāng)期農(nóng)產(chǎn)品主要的銷售方式是到當(dāng)?shù)氐墓吲l(fā)市場(chǎng)，而由于運(yùn)輸工具的限制，只能進(jìn)行少量的產(chǎn)品交換，第二，農(nóng)民的選擇權(quán)不大，大部分物流的主動(dòng)權(quán)都在買方，受到物流方面的限制，農(nóng)民只能通過買方定的價(jià)格來進(jìn)行買賣。

(二)信息流方面的問題

由于農(nóng)民知識(shí)水平的限制，大部分的農(nóng)產(chǎn)品交易信息都來自村委會(huì)的通知，這就造成了市場(chǎng)信息的閉塞，所以在農(nóng)村就可以看到一個(gè)現(xiàn)象，那就是一個(gè)村的人在同一個(gè)時(shí)間種植的農(nóng)產(chǎn)品都是同一種，農(nóng)產(chǎn)品的銷售依靠信息就比較大，而如果沒有人將銷售信息發(fā)出去，就很難將外界的買方吸納進(jìn)來，造成農(nóng)產(chǎn)品的堆積甚至無法銷售以至全部損壞，比如去年河北省灤南縣的蘋果積壓?jiǎn)栴}。

(三)資金流方面的問題

資金流方面的問題在于交易的結(jié)算方式比較單一，在配套的設(shè)置上存在一定的滯后。按照當(dāng)前的結(jié)算方式，大多是“一手交錢一手交貨”的極其傳統(tǒng)的交易方法，雙方并不存在交易所用的合同等有效的法律維權(quán)方面的有效證據(jù)，這就直接制約了農(nóng)產(chǎn)品的銷售規(guī)模和安全性，資金受到牽制，對(duì)于農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)也會(huì)造成困擾，所以當(dāng)前農(nóng)村資金短缺也是一個(gè)較為嚴(yán)重的問題。

二、農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道優(yōu)化的必要性

當(dāng)前我們國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展處在高速路上，發(fā)展速度較快，所以人民在解決了溫飽問題以后，就開始追求健康的生活方式，農(nóng)產(chǎn)品就是一個(gè)重要的方面，人民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量和綠色程度要求越來越高，但是農(nóng)產(chǎn)品的供給又不能夠隨著時(shí)代的發(fā)展提升到新的水平。從理論上講，農(nóng)產(chǎn)品銷售模式不能的到改善直接影響到了人民生活水平的提升，而就實(shí)踐方面，農(nóng)產(chǎn)品銷售模式?jīng)]有能夠很好的得到改善，也抑制了農(nóng)民的生產(chǎn)和交易的積極性，造成農(nóng)參與程度低、交易率低等問題。所以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的優(yōu)化是當(dāng)前人民的要求，也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，是解決當(dāng)前人民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需要同落后生產(chǎn)力的矛盾的重要方面。

三、農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道優(yōu)化策略

(一)提升渠道上游的競(jìng)爭(zhēng)力

要想開拓銷售渠道，首先就要把上游的銷售主體拓展起來，增強(qiáng)其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地位和競(jìng)爭(zhēng)能力。對(duì)此首先要加快農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是將農(nóng)業(yè)的前中后期作為一個(gè)有機(jī)的整體進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研和預(yù)估，能夠很大的緩解農(nóng)民生產(chǎn)和市場(chǎng)需求之間的矛盾。對(duì)此政府要為推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供對(duì)應(yīng)的政策法規(guī)支持，抓好地方農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，用主導(dǎo)產(chǎn)品帶動(dòng)其他農(nóng)產(chǎn)品共同發(fā)展。同時(shí)要建立適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的社會(huì)服務(wù)體系，尤其是農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的物流、包裝、儲(chǔ)存等，充分的開發(fā)地區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、系統(tǒng)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是將分散農(nóng)戶的力量集合起來，提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。其次要構(gòu)建現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)中介，在過去中介是由各級(jí)的中間商構(gòu)成的，只負(fù)責(zé)收購(gòu)和銷售，但是現(xiàn)代化的中介組織更強(qiáng)調(diào)的是提供信息、科技、加工、銷售等服務(wù)為一體的組織機(jī)構(gòu)，對(duì)中介的經(jīng)驗(yàn)、未來預(yù)測(cè)、管理、人脈等方面要求非常高，能夠幫助農(nóng)戶避免風(fēng)險(xiǎn)，帶來更大的收入。對(duì)此，政府可以扶植一批現(xiàn)代中介機(jī)構(gòu)，作為紐帶聯(lián)系農(nóng)戶與中介，另一方面加大宣傳，促使農(nóng)戶自身能發(fā)展出中介，同時(shí)還要利用政府自身的技術(shù)和能力，加強(qiáng)對(duì)中介的后期教育、培養(yǎng)和監(jiān)督，促使他們及時(shí)跟上時(shí)代和市場(chǎng)，及時(shí)調(diào)節(jié)中介和農(nóng)戶之間的問題和矛盾。

(二)物流渠道關(guān)系的優(yōu)化策略

物流方面的優(yōu)化分為橫向和縱向兩個(gè)方面的優(yōu)化。橫向優(yōu)化，即農(nóng)民與農(nóng)民之間的關(guān)系優(yōu)化，農(nóng)民之間應(yīng)當(dāng)建立合作社等一些互助的經(jīng)濟(jì)組織，提升抵御風(fēng)險(xiǎn)和抗壓能力，提升在交易上的地位，變被動(dòng)為主動(dòng)，降低交易的風(fēng)險(xiǎn)。縱向優(yōu)化，即優(yōu)化農(nóng)民與收購(gòu)商之間的關(guān)系，首先農(nóng)民要和信譽(yù)良好的收購(gòu)商交易，同時(shí)可以由村委會(huì)出面，與收購(gòu)商建立合作關(guān)系，即“需求—種植”關(guān)系，由收購(gòu)商提供市場(chǎng)信息，農(nóng)民根據(jù)市場(chǎng)走向進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)工作，這樣的合作關(guān)系能夠保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)量，保證農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈不斷。

(三)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是農(nóng)產(chǎn)品最傳統(tǒng)的營(yíng)銷渠道，當(dāng)前雖然要?jiǎng)?chuàng)新新的營(yíng)銷渠道，但是也不能輕易放棄傳統(tǒng)的渠道，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況對(duì)現(xiàn)有的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行改善和改造。首先，要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)劃進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃：①因地制宜原則，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢谩⑷丝诜植肌⑸唐焚Y源、交通條件等實(shí)際情況制定規(guī)劃，選地建設(shè)。②合理布局原則，政府在建設(shè)批發(fā)市場(chǎng)的時(shí)候，要考慮好村、鄉(xiāng)、縣、市等各級(jí)關(guān)系，不能只根據(jù)轄區(qū)劃分，應(yīng)當(dāng)更多的考慮農(nóng)戶實(shí)際需求。③以城鄉(xiāng)建設(shè)為基礎(chǔ)原則，在開辟市場(chǎng)的同時(shí)，逐步完善當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施，使城鄉(xiāng)和市場(chǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。④以管理為主原則，當(dāng)前國(guó)內(nèi)大部分市場(chǎng)已經(jīng)建設(shè)完畢，在后期則更強(qiáng)調(diào)管理，為方便市場(chǎng)的用戶提供更多的服務(wù)。其次，要優(yōu)化批發(fā)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式，一般來說農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)涉及的農(nóng)產(chǎn)品種類較多、容量較大、成交量較大，所以改善和優(yōu)化市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式是非常重要：①新建市場(chǎng)要與周邊設(shè)施配套，在人口集中的地區(qū)，批發(fā)市場(chǎng)主要交易的是糧食、蔬菜、肉類等，而在一些農(nóng)村等地區(qū)則主要出售的是家畜、蔬菜等，交易市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)與附近的小型市場(chǎng)和居民需求相互呼應(yīng)，配套實(shí)施。②完善現(xiàn)有市場(chǎng)，一方面是對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行整改，重新規(guī)劃片區(qū)，另外可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦募瘯?huì)時(shí)間等完善市場(chǎng)開放時(shí)間，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行產(chǎn)品的更替。

(四)流通環(huán)節(jié)的創(chuàng)新技術(shù)

根據(jù)當(dāng)前的人民的消費(fèi)模式來看，創(chuàng)新技術(shù)可以分為線上、線下兩個(gè)方面。首先是線下方面，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品交易大多是去交易中心或者是買方到農(nóng)村直接進(jìn)行收購(gòu)，我們可以再次基礎(chǔ)上建立農(nóng)產(chǎn)品的拍賣制度，不斷完善農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)監(jiān)管等方面的問題而且線下要建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品要實(shí)行宏觀調(diào)控，保證農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定。其次是線上方面，當(dāng)前電子商務(wù)興起，無論是淘寶還是京東，都是比較成功的范例，農(nóng)產(chǎn)品的銷售也可以借助這種平臺(tái)，當(dāng)然了，由于農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期的問題，不能長(zhǎng)距離運(yùn)輸，所以應(yīng)當(dāng)借助電子商務(wù)進(jìn)行小片區(qū)域交易，如果需要長(zhǎng)途運(yùn)輸，則要進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)，最好是引進(jìn)第三方專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸平臺(tái)輔助運(yùn)輸運(yùn)輸，保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

(五)完善農(nóng)產(chǎn)品零售終端建設(shè)

一般來說農(nóng)民的交易對(duì)象大多是中間商，但是隨著市場(chǎng)的完善，農(nóng)民的銷售對(duì)象也逐漸偏向一線終端，例如超市、社區(qū)便利店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，尤其是人們生活水平的不斷提升，越來越傾向于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的應(yīng)季新鮮蔬菜，所以在今后的發(fā)展中，農(nóng)民在銷售中要越來越傾向于一線的銷售終端。對(duì)此，農(nóng)產(chǎn)品和銷售終端之間要架起溝通的橋梁，超市根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，向農(nóng)戶提供不同季節(jié)、時(shí)間段等需求的農(nóng)產(chǎn)品種類，簽下供需合同后，農(nóng)戶就根據(jù)超市的需求生產(chǎn)出合格的農(nóng)戶剎那品。農(nóng)產(chǎn)品直銷超市可以有效的減少中間流通環(huán)節(jié)，降低不必要的農(nóng)產(chǎn)品損耗的同時(shí)，也讓居民購(gòu)買到更新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，提高了產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。另外，這種銷售方式在一定程度上將過去農(nóng)戶產(chǎn)什么超市賣什么轉(zhuǎn)為超市賣什么農(nóng)戶產(chǎn)什么的模式。

(六)國(guó)家政策和政府職能的支持

國(guó)家政策和政府職能的支持主要是完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管。首先，保持農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定，不能讓價(jià)格出現(xiàn)大起大落的情況，防止農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的不穩(wěn)定，給農(nóng)民造成損失，打擊其生產(chǎn)的積極性；其次，保證農(nóng)村合作社的合法地位，保障參與合作社的農(nóng)民的利益，比如立法保護(hù)等，讓農(nóng)民參與農(nóng)村合作社不再有后顧之憂；再者，要不斷完善市場(chǎng)監(jiān)督體制，建立交易透明化、公平化，防止壟斷行為的出現(xiàn)，比如建立多方收購(gòu)制度，采用類似于投標(biāo)的收購(gòu)方式；最后，由政府出面，形成農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域?qū)I(yè)化，農(nóng)產(chǎn)品交易全國(guó)化，提升農(nóng)產(chǎn)品的保鮮技術(shù)，建立全國(guó)市場(chǎng)，真正的形成全國(guó)性交易。

四、結(jié)語

總之，農(nóng)產(chǎn)品的流通對(duì)發(fā)展三農(nóng)以及提高農(nóng)民收入有著直接的關(guān)系，只有完善農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，才能夠更好的發(fā)展我國(guó)的農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)民收入，為國(guó)家健康穩(wěn)定發(fā)展保駕護(hù)航。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道有其成功之處，但隨著時(shí)間的發(fā)展傳統(tǒng)渠道也需要進(jìn)行一定的改進(jìn)，另外，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、市場(chǎng)的完善，人們對(duì)銷售渠道的要求也越來越豐富，農(nóng)戶要根據(jù)群眾的需求不斷的進(jìn)行自我創(chuàng)新和改進(jìn)，才能夠提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力，更快、價(jià)更優(yōu)的售出農(nóng)產(chǎn)品。政府也要不斷的適應(yīng)實(shí)際情況，改善自身的管理模式，幫助農(nóng)戶優(yōu)化銷售渠道。

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作者：李揚(yáng) 單位：西安航空學(xué)院車輛工程學(xué)院