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成本控制是一門花錢的藝術(shù),而不僅是節(jié)約的藝術(shù)。如何將每一分錢花得恰到好處,我們一直在不斷探索。我們門店這次在公司組織的成本控制檢查當(dāng)中,獲得了最好的評價(jià),下面我就門店成本控制方面的一些管理經(jīng)驗(yàn)、方法、措施進(jìn)行簡單的闡述,與大家一起來共同探討、共同進(jìn)步。
一、用目標(biāo)評估的方法控制經(jīng)營成本
目標(biāo)成本一直是我們關(guān)注的中心,通過目標(biāo)成本的計(jì)算有利于我們在門店經(jīng)營中會(huì)關(guān)注同一個(gè)目標(biāo):將符合目標(biāo)功能、目標(biāo)品質(zhì)和目標(biāo)價(jià)格的產(chǎn)品投放到特定的市場。因此,在產(chǎn)品進(jìn)貨、推銷、運(yùn)營等過程中,當(dāng)目標(biāo)產(chǎn)品、推銷方案、產(chǎn)品運(yùn)營會(huì)對產(chǎn)品成本產(chǎn)生巨大的影響時(shí),我們就采用目標(biāo)成本作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。在目標(biāo)成本計(jì)算的問題上,沒有任何協(xié)商的可能。如果沒有達(dá)到目標(biāo)成本的產(chǎn)品是不會(huì)也不應(yīng)該被投入大量的成本去推銷、運(yùn)營的。目標(biāo)成本最終反映了顧客的需求,以及資金供給者對投資合理收益的期望。因此,客觀上存在的目標(biāo)完成壓力,迫使我們?nèi)ハ敕皆O(shè)法去尋求和使用有助于達(dá)到目標(biāo)成本的方法。比如,當(dāng)我們面臨著需要增加大幅度的廣告投入的時(shí)候,我們首先想到的是用目標(biāo)來衡量這個(gè)投入的價(jià)值,而后再做出相應(yīng)的決定。
二、剔除不能帶來利潤卻增加產(chǎn)品成本的環(huán)節(jié)
我們認(rèn)為顧客購買產(chǎn)品,最關(guān)心的是“性能價(jià)格比”,也就是產(chǎn)品功能與顧客認(rèn)可價(jià)格的比值。任何給定的產(chǎn)品都會(huì)有多種功能,而每一種功能的增加都會(huì)使產(chǎn)品的價(jià)格產(chǎn)生一個(gè)增量,當(dāng)然也會(huì)給成本方面帶來一定的增量。雖然我們可以自由地選擇所提供的功能,但是市場和顧客會(huì)選擇價(jià)格能夠反映功能的產(chǎn)品。所以,我們在推廣產(chǎn)品的時(shí)候,遵循的是積極推廣群眾滿意度高的產(chǎn)品,必須剔除不能為市場帶來顧客的產(chǎn)品的成本,而同時(shí)增加那些能給我們的業(yè)績帶來大量客戶的產(chǎn)品的成本。
如在我們門店的經(jīng)營中,有兩點(diǎn)一直要堅(jiān)持的,第一點(diǎn)堅(jiān)持倉庫直接送貨,而不通過商場試機(jī),這樣就有效剔除了不必要的成本增加。第二點(diǎn)堅(jiān)持一定品類的自營比例,適當(dāng)擴(kuò)大效益。雖然這兩點(diǎn)對于消費(fèi)者及供貨商短時(shí)間內(nèi)會(huì)造成一定的誤會(huì),但只要做好善后工作,認(rèn)真地為消費(fèi)者及供貨商著想,這些誤會(huì)還是可以消除,而由此節(jié)約成本及增加利潤較為可觀。
三、增加輔助系統(tǒng)的功能以降低經(jīng)營管理成本
增加采購人員、工藝人員、生產(chǎn)人員的參與、溝通、學(xué)習(xí),這樣可以基本上杜絕為了降低某項(xiàng)成本而引發(fā)的其他相關(guān)成本的增加這種現(xiàn)象的存在。因?yàn)樵谶@種內(nèi)部環(huán)境下,不允許個(gè)別部門強(qiáng)調(diào)某項(xiàng)功能的固定,而是必須從全局出發(fā)來考慮成本的控制問題。作為以盈利性為目標(biāo)的企業(yè),我們所期盼的往往是價(jià)格性能比最有競爭力,市場上最暢銷的產(chǎn)品。我們的所有員工必須在目標(biāo)成本的導(dǎo)向下,開發(fā)出、營銷出價(jià)格性能比最優(yōu)的產(chǎn)品,而并非是叫好不叫座的產(chǎn)品。
在門店我們建立商品采購進(jìn)價(jià)、采購運(yùn)輸成本、商品持有成本、商品銷售費(fèi)用、信息處理成本等控制子系統(tǒng)等。從全面落實(shí)成本控制目標(biāo)和責(zé)任,并利用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng),實(shí)施有效的即時(shí)控制和分析,一旦某項(xiàng)產(chǎn)品的成本大大的超過預(yù)期,我們就將特定的對產(chǎn)品成本進(jìn)行及時(shí)的控制。這一方面有效地避免了損失浪費(fèi)發(fā)生;另一方面也避免了以降低服務(wù)質(zhì)量為前提的減少服務(wù)成本。
四、總結(jié)成本控制結(jié)果,強(qiáng)化成本預(yù)算約束
門店在實(shí)行全面預(yù)算管理過程中,成本預(yù)算是根據(jù)銷售預(yù)算、生產(chǎn)預(yù)算及利潤目標(biāo)經(jīng)綜合平衡后而形成的。為了使預(yù)算編制的先進(jìn)合理,確保預(yù)算完成,需要建立各項(xiàng)成本費(fèi)用的預(yù)算標(biāo)準(zhǔn),并落實(shí)到相關(guān)部門及責(zé)任者。同時(shí)還能夠根據(jù)市場環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部變化適時(shí)作出修訂。為了適應(yīng)市場環(huán)境的變化,應(yīng)當(dāng)盡可能建立彈性成本預(yù)算,并對費(fèi)用預(yù)算實(shí)施定期的零基預(yù)算調(diào)整,確保成本預(yù)算發(fā)揮應(yīng)有的作用。
企業(yè)在全員管理的活動(dòng)中,需要按照員工的崗位責(zé)任和職責(zé),做出相應(yīng)的成本目標(biāo)。在實(shí)施全員成本控制過程中,首先要?jiǎng)澐殖杀究刂茖?shí)體,應(yīng)根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn)和職能部門、各類人員的職權(quán)范圍,將企業(yè)內(nèi)部劃分為若干不同層次的責(zé)任實(shí)體,形成一個(gè)縱橫相交的控制體系。企業(yè)的價(jià)值鏈活動(dòng)包括基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)。基本活動(dòng)包括內(nèi)部后勤、市場銷售、外部后勤、服務(wù)等;而輔助活動(dòng)則包括采購、人力資源管理和企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等。這些活動(dòng)的成本控制也需要一個(gè)合理的計(jì)劃與鏈接。我們成本的控制理念不是單純地降低成本和片面地追求企業(yè)暫時(shí)的利益,而是以企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展和市場競爭的視角,將成本控制與保證必要的產(chǎn)品質(zhì)量聯(lián)系起來,保證企業(yè)的市場競爭優(yōu)勢。
總結(jié)控制成本中的有用作法,從各種成本超支的原因中提出降低成本的因素,這些因素首先應(yīng)當(dāng)是那些成本降低潛力大、各方關(guān)心、可能實(shí)行的因素,包括因素提出的目的、內(nèi)容、理由、根據(jù)和預(yù)期達(dá)到的經(jīng)濟(jì)效益。并發(fā)動(dòng)有關(guān)部門和人員進(jìn)行廣泛的研究和討論。對嚴(yán)重沒有控制好成本的項(xiàng)目,要提出多種解決方案,然后進(jìn)行各種方案的對比分析及成本比較,從中選出最優(yōu)解決方案。方案實(shí)現(xiàn)以后,還要檢查方案實(shí)現(xiàn)后的經(jīng)濟(jì)效益,衡量是否達(dá)到了預(yù)期的成本控制目標(biāo)。
經(jīng)過以上措施的控制和管理,使得我們門店的經(jīng)營成本控制在一定的范圍內(nèi),這些經(jīng)驗(yàn)、方法希望與各位一起共同商討,以其達(dá)到更大的效果。