本站小編為你精心準備了餐飲油煙專項治理工作方案參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

為進一步提升我區環境質量和居民生活質量，營造整潔有序、優美宜居的城市環境，減少城區餐飲飯店油煙污染，解決油煙擾民問題，實現餐飲油煙達標排放。根據區餐飲油煙整治方案及大氣污染防治相關要求，結合我街道實際，特制定本方案。

一、總體要求

以改善街道轄區環境空氣質量為目標，以降低餐飲業油煙排放為總要求，嚴厲查處未安裝油煙凈化設施和不正常使用油煙凈化設施行為，大力整治油煙直排，確保轄區餐飲企業、企事業單位食堂及從事餐飲業的個體工商戶全部安裝符合要求的油煙凈化設備，建立長效監管機制。

二、整治范圍

街道管轄區域。

三、整治原則

1.屬地管理原則。街道辦事處是餐飲油煙專項治理工作的責任主體，生態環境和建設局牽頭負責專項整治工作的組織與實施。

2.聯合執法原則。建立部門聯合機制，由生態環境和建設局牽頭組織市場監管等部門組成聯合執法隊伍，齊抓共管，合力開展餐飲油煙治理專項工作。

3.排污治理原則。油煙凈化設施的購置、安裝和維護、排煙管道改造、改清潔能源等費用由餐飲經營單位自行承擔。

四、整治對象

1.現有餐飲業單位：未安裝油煙凈化設施和設置專用排放管道的；已安裝油煙凈化設施和專用排放管道，但排放不達標的餐飲企業、機關企事業單位食堂；仍在使用煤炭、柴油、木柴等高污染燃料的餐飲單位；未持有餐飲經營許可合法證照的個體經營戶。

2.新開設餐飲業單位：所有新開辦的餐飲企業、機關食堂及從事餐飲業的個體工商戶都必須按照要求安裝高效的油煙凈化設施設備，方能營業和投入使用。

3.《中華人民共和國大氣污染防治法》規定的餐飲業、服務業環境違法行為。

4.違規經營的露天燒烤攤點、流動攤點、倚門設攤等燒烤經營，擅自設置的攤群點。

五、檢查標準

1.檢查餐飲經管手續。依法檢查餐飲行業工商營業執照、衛生服務許可、從業人員資質等相關手續證件，產生油煙污染的“兩無”經營戶，依法補辦餐飲服務許可證、工商營業執照。

2.安裝油煙凈化器要求。一是餐飲業單位必須安裝與本單位排煙量相匹配、經國家認可、檢測合格的油煙凈化設施；二是凈化設備安裝必須符合《飲食業環境保護技術規范》（HJ554－2010）要求，油煙凈化率和排放濃度達到《飲食業油煙排放標準》（GB18483－2001）標準；三是無擅自拆卸、停運油煙凈化裝置行為，定期維護設施并建立記錄，營業期間必須保證油煙凈化設施正常運行。

3.排查煙氣排放管道。一是凈化后的油煙必須進入專門煙道排放，不得散排擾民；二是無公共煙道或預設專用煙道的餐飲單位，必須按標準修建專用排煙道空中排放；三是油煙凈化器、風機及專用煙氣排放通道的安裝使用不能對周邊居民造成影響；四是餐飲業單位不得利用換氣系統排放油煙，不得擅自加設外置煙道，不得占用人行道排放油煙。

4.使用清潔能源要求。爐灶或保溫設施進行更換或改造，燃料必須使用電、液化氣、天然氣等清潔能源。

六、工作要求

1.組織領導。街道成立餐飲油煙專項整治領導小組，制定實施方案，排查轄區餐飲服務業單位明細，掌握污染防治設施安裝運行情況和排污許可證、營業執照、餐飲服務許可證辦理情況。

2.加強檢查。街道對限期整改對象加強日常檢查，督促餐飲業單位加快整改進度，辦理合法經管手續，安排達標油煙凈化裝置，規范排煙管道建設，取締違法餐飲攤點，打擊相關違法行為，確保整治任務圓滿完成。