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摘要：狍是具有重要經(jīng)濟價值和科學研究價值的陸生野生動物。文中主要介紹了狍的生物學特性、養(yǎng)殖現(xiàn)狀、研究現(xiàn)狀及存在的問題,并對狍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進行了展望。

關鍵詞：狍；生物學特性；養(yǎng)殖現(xiàn)狀；研究現(xiàn)狀

狍俗稱矮鹿、野羊等。狍（Capreoluscapreolus）在分類學上屬于偶蹄目（Artiodactyla）,鹿科(Cerbidae),狍屬(Capreolus)[1-3]。狍的毛被顏色為草黃色,在尾根部位有白毛,公狍具角，雌性沒角[4]。狍被列為《國家保護的有益的或者有重要經(jīng)濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》中的動物,是我國東北常見獸類,在國內(nèi)外知名度較高。

1狍的生物學特性

1.1狍的形態(tài)特征

狍屬鹿科動物,體型較小,體長0.95～1.35m,高0.67～0.78m,尾長2～3cm,體重20～30kg,雄性略大于雌性。鼻吻裸露處沒毛,眼睛大,耳短寬且圓,耳內(nèi)外均具被毛。頸與頭部、肩部連接緊湊，頸部結實、強壯、靈活，長短適中；軀干長、背線平直，緊湊勻稱。肩胛寬度適中、豐滿，肩高而平，肩胛后緣稍有凹陷；胸深而平坦，胸下部豐滿，胸骨大，骨骼較細堅硬；腹圍小，不下垂，略呈圓型，肋和軀干下線肌肉豐滿；公狍生殖器外口處有一叢厚長毛，母狍生有一撮長毛蓋嚴外陰部；腰寬、平、直，背腰結合良好；臀部有明顯的白色塊斑，并且臀部肌肉發(fā)達、充實，呈較寬的圓形。坐骨不突出，無斜尻，尾小，全身皮膚無皺褶。前肢細而堅實、直立，關節(jié)明顯，蹄小、呈尖圓形，兩腿間距較寬；后肢略呈弓形，較前肢略粗，豐滿多肉，后腿兩腿間距和前肢相同，有極強的瞪、跳、躍能力。尾短,隱于體被毛內(nèi)。雄性有角,角干較直,具有三杈,無眉枝,主干離基部9cm左右分出前后兩支,前支尖向上,后支又分成2個小支,一支尖向上,一支向后而偏內(nèi),角基部有一圈節(jié)突,表面粗糙,主干上也有小節(jié)突。角在秋季或初冬時脫落,然后又緩慢再生。狍的冬毛顏色呈均一的灰白色至淺棕色;吻部呈棕色,鼻端部呈黑色,兩頰呈黃棕色;耳背部呈灰棕色,耳基部呈黃棕色,耳尖部呈黑色,耳內(nèi)呈淡黃接近白色；腹部呈淡黃色,四肢外側呈沙黃色,內(nèi)側顏色較淡;夏毛薄而短,背側呈紅赭色,耳朵呈黑色,腹毛呈白色,腿呈茶色,臀部具有白斑。幼狍出生后有3行縱向白色斑點,體重11kg左右時白色斑點消失;尾呈淡黃色,從嘴到尾部和四肢背側都呈純黃棕色,背中線附近顏色較深,腹面從胸部、鼠蹊部直到四肢的內(nèi)側都呈淡黃色。

1.2狍的分布與棲息環(huán)境

狍主要分布在中國、朝鮮、韓國、蒙古、俄羅斯和哈薩克斯坦。在我國分布區(qū)域比較廣,主要分布在新疆、內(nèi)蒙古、吉林、遼寧、黑龍江、河北、北京、河南、山西、湖北、陜西、四川、青海、甘肅和寧夏等省(市、自治區(qū))。由于各地區(qū)地域、地理環(huán)境、氣候條件不同,狍在形態(tài)、生活習性、行為特征等方面接受不同的生活環(huán)境的自然選擇,已經(jīng)適應了不同區(qū)域的生活環(huán)境,生物學特性也發(fā)生了相應的改變。狍子在青藏高原沒有分布,僅在高原的邊緣區(qū)域有分布,適應山地環(huán)境。狍一般生活在闊葉林或針闊混交林的位置,棲息地點取決于食物的豐富程度和樹林的郁閉度,冬季受氣候條件和食物的限制,活動范圍比較小,主要位于相對高度較高，郁閉度較低的林間空地,陽光充足,林下植被豐富,可食植物充足,隱蔽條件較好的區(qū)域棲息。其他季節(jié)狍一般棲息在疏林帶,山腰或林緣中。多在河谷及緩坡上活動(海拔一般不超2400m),日間多棲息于密林中,早晚在空曠的草場或灌木叢活動,狍喜食灌木的嫩枝、芽、樹葉、落葉、小漿果、蘑菇和各種青草等[5],一般由母狍及其后代構成家族群,通常每群3～5只,雄狍仲夏才入群,由于狍性情膽小，所以晨昏活動。

1.3狍的繁殖

狍屬于季節(jié)性單次發(fā)情動物,430～440d性成熟,8月末至9月中旬發(fā)情,也是交配繁殖的高峰期。發(fā)情時雄狍追著雌狍轉圈,地面出現(xiàn)花環(huán)狀足跡,妊娠期270～280d,在產(chǎn)前,母狍首先驅(qū)散頭一年生的幼狍,然后進入密林中分娩。幼狍3～6月份出生,每胎產(chǎn)仔1～2只。若一胎產(chǎn)2仔,則出生地點相距10～20m,分別哺乳。出生10日后,母狍帶領初生幼狍歸群,幼狍1.5～2年達到性成熟。狍在繁殖上具有延遲著床的生理特點，一般延遲4～5個月,等到外界環(huán)境條件適宜的時候出生。如果冬季太冷,小狍出生就延遲,出生晚在6月份才出生,這時正是天氣變暖,植物開始生長,食物逐漸豐富的時候,有利于幼狍成活。

2狍的經(jīng)濟價值

狍在我國民間具有極高的知名度,有關狍的傳說享譽海內(nèi)外,狍不僅具有食用價值,而且還具有藥用價值和觀賞價值。狍肉有“瘦肉之王”之稱號,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇,肉質(zhì)純瘦,營養(yǎng)豐富，膽固醇的含量低于牛肉,具有滋陰補陽雙重保健的功能;狍茸、狍角、狍胎、狍鞭也具有醫(yī)療保健作用,狍茸具有生精、補髓、養(yǎng)血、益陽的功效,能夠提高記憶力、免疫力,并具有抗疲勞、抗衰老、強身的作用,韓國、日本、泰國、新加坡、印度等國家,已將狍茸粉作為食品添加劑,用作兒童發(fā)育和老年人延年益壽的佳品。狍血、心、肝、腎、骨、肉等都有補身益壽的功能,并且得到了現(xiàn)代醫(yī)學研究的肯定;狍皮可制作高檔珍貴皮衣,狍糞可發(fā)酵加工優(yōu)質(zhì)肥料。狍作為鹿科動物,外形修長、靈活、美觀,可作為觀賞動物飼養(yǎng)于動物園,供游人觀賞,而且因為具有很強的“好奇心”,看起來十分可愛,也是“傻狍子”稱呼的來源,也可作為狩獵動物供人們狩獵。

3狍的養(yǎng)殖現(xiàn)狀

雖然人工養(yǎng)狍的歷史較短,但在我國野生資源分布較豐富,不少地區(qū)都有飼養(yǎng),在吉林省主要集中在長白山區(qū),如白山市、通化縣、集安市等。河北、內(nèi)蒙和新疆也有飼養(yǎng),由于狍野性比較強,馴化難度比較大,馴養(yǎng)數(shù)量較少,規(guī)模養(yǎng)殖場更少,目前養(yǎng)殖數(shù)量全國在3萬只左右,養(yǎng)殖方式落后,規(guī)模小,科技含量低,沒有形成規(guī)模化和標準化養(yǎng)殖,目前國內(nèi)外市場狍產(chǎn)品還處于空白狀態(tài),養(yǎng)殖狍的目的也僅僅是食用,除了食肉以外,幾乎沒有產(chǎn)品開發(fā)和利用。

4狍的研究現(xiàn)狀

我國關于狍的研究很少,從已有的一些報道來看,對狍的研究是零散的、不系統(tǒng)的,僅對狍的生物學特性和飼養(yǎng)技術進行了初步探討,胡金元[6]觀察了野生狍的繁殖情況,為探索狍的繁殖奠定了基礎;于富貴等[7]、李長生等[8]、宋百軍等[9]分別對狍的生物學特性和飼養(yǎng)技術進行了研究;2004年馬麗娟等[4]對長白山野狍馴化飼養(yǎng)技術進行了研究,在馴化技術、繁殖和飼養(yǎng)技術方面取得了初步成功,2009年朱洪強等[10]對吉林省東部長白山區(qū)的野生狍進行了調(diào)研,結果顯示,長白山野生狍的種群數(shù)量2007年約4萬只,2008年約4.1萬只,種群數(shù)量有上升趨勢,棲息面積也在擴大,1994年王麗萍等[11]對成年母狍生殖器官組織學變化進行了觀察。孟慶民[12]對狍的常見病及防治方法進行了歸納總結,李國新也對野狍馴養(yǎng)管理要點進行概述[13]。

在國外,美國、英國、加拿大、德國、西班牙等國對狍的研究比較深入,主要在生態(tài)學領域進行了研究,探討了歐洲狍的生活習性、活動規(guī)律、群體結構和繁殖生理[14-16]。例如研究了狍的卵巢黃體和發(fā)情之間的關系，發(fā)現(xiàn)狍在妊娠過程中存在著胚泡滯育期的現(xiàn)象等，這些研究成果為我們研究長白山狍提供參考。

5我國狍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢及前景展望

隨著人們生活水平的提高,狍產(chǎn)品的需求會越來越多,對產(chǎn)品的質(zhì)量也會越來越高。通過對狍的深入研究,進行科學養(yǎng)殖,形成規(guī)模化和標準化養(yǎng)殖基地。研究產(chǎn)品加工技術,在保持或提高原優(yōu)良肉質(zhì)風味性狀基礎上,開發(fā)出適合人們消費的狍產(chǎn)品滿足人們的需求,我國飼養(yǎng)狍才具有廣闊的前景。

參考文獻:

[1]王巖,龍章巍,徐才溢,等.狍(Capreoluscapreolus)生境選擇影響因子的研究概況[J].經(jīng)濟動物學報,2017,21(2):119.

[2]鞠妍,劉華淼,邢秀梅.鹿科動物線粒體DNA序列差異和系統(tǒng)進化關系[J].吉林農(nóng)業(yè)大學學報,2017,39(1):94．

[3]朱洪強,毛之夏,左璐雅,等.吉林省狍的種群數(shù)量及動態(tài)研究[J].經(jīng)濟動物學報,2010,14(1):5.

[4]馬麗娟,王麗梅.狍的形態(tài)特征和行為特征觀察[J].吉林特產(chǎn)高等專科學校學報,2004,13(1):7-8.

[5]胡金元,袁西安.延安地區(qū)狍的生態(tài)觀察[J].動物學雜志,1986(3):24-25.

[6]胡金元.狍的繁殖[J].野生動物,1982(4):27-29.

[7]于富貴,趙桂英,林寶慶.狍子的生物學特性與馴養(yǎng)技術[J].農(nóng)牧產(chǎn)品開發(fā),1999(10):31-32.

[8]李長生,宋百軍,竇鳳鳴.我國狍馴化飼養(yǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].當代畜牧,2016,9(下旬):81-84.

[9]宋百軍,盧廣林,張青林.狍的生物學特性與科學馴養(yǎng)[J].甘肅畜牧獸醫(yī),2002(1):32-33.

[10]朱洪強,毛之夏.吉林省狍的種群數(shù)量及動態(tài)研究[J].經(jīng)濟動物學報,2010,14(1):5-8.

[11]王麗萍,王永林.成年狍雌性生殖器官組織形態(tài)學觀察[J].中國林副特產(chǎn),1994(4):1.

[12]孟慶民.狍子常見病的防治措施[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2016,32(6):215.

[13]李國新.野狍的馴養(yǎng)要點[J].特種養(yǎng)殖,2013(4):42.

作者：王馨穎1;張愛武1;張立明2;鞠貴春1 單位：1.吉林農(nóng)業(yè)大學中藥材學院,2.長白朝鮮族自治縣佳信特種動物養(yǎng)殖有限公司