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中藥學(xué)是我國(guó)高等教育發(fā)展史上最具中國(guó)特色的專業(yè)之一。現(xiàn)在全國(guó)各省市中醫(yī)藥大學(xué)和中醫(yī)學(xué)院都設(shè)有中藥學(xué)專業(yè),一些綜合性大學(xué)也都設(shè)有中藥學(xué)專業(yè)。這些院校的中藥學(xué)專業(yè)大都側(cè)重于中醫(yī)藥基本理論和臨床應(yīng)用等研究,強(qiáng)化對(duì)中藥材,特別是中藥材的真?zhèn)舞b定、品質(zhì)分析和炮制加工等,而對(duì)于常用大宗藥材和珍稀藥材的撫育馴化、栽培等資源可持續(xù)利用技術(shù)和中藥資源生態(tài)學(xué)的研究沒有得到應(yīng)有的重視。由于許多藥用植物資源過度采收和生態(tài)環(huán)境惡化,一些物種出現(xiàn)瀕危甚至瀕臨滅絕。為了加快中藥現(xiàn)代化進(jìn)程,提高中藥在世界上的地位,特別是隨著中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的深入和發(fā)展,高等農(nóng)林院校開設(shè)中藥學(xué)專業(yè)的優(yōu)勢(shì)得到國(guó)家各級(jí)部門的日益重視。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)中藥學(xué)專業(yè)10年,為我國(guó)中醫(yī)院校、科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)輸送了大量?jī)?yōu)秀的中藥人才。學(xué)校開設(shè)中藥學(xué)專業(yè)的實(shí)踐表明,在加強(qiáng)農(nóng)林院校中藥學(xué)專業(yè)建設(shè)的同時(shí),與時(shí)俱進(jìn)地突出農(nóng)林院校的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),創(chuàng)新中藥學(xué)人才培養(yǎng)的模式,使學(xué)生成為專業(yè)思想穩(wěn)固、理論基礎(chǔ)扎實(shí)、專業(yè)知識(shí)全面、創(chuàng)新思維鮮明、實(shí)踐能力突出的新型中藥人才至關(guān)重要。
1創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)
高等農(nóng)林院校中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)定位要彰顯農(nóng)林院校的優(yōu)勢(shì)和特色,明確“中醫(yī)藥基本理論”和“中藥材生產(chǎn)”兩條主線,不僅要培養(yǎng)學(xué)生掌握中藥學(xué)基本理論、基本知識(shí)及相關(guān)的中醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等方面的知識(shí),還要培養(yǎng)能夠從事藥用植物引種馴化、栽培、育種、中藥資源研究和持續(xù)開發(fā)利用,以及中藥材質(zhì)量控制等方面的知識(shí)應(yīng)用型和復(fù)合型創(chuàng)新人才。因此,要打破傳統(tǒng)教學(xué)框架,創(chuàng)新農(nóng)林院校中藥學(xué)專業(yè)的教學(xué)模式,著力構(gòu)建學(xué)科交叉、理論與實(shí)踐結(jié)合的復(fù)合型與應(yīng)用型并重的人才培養(yǎng)模式,注重學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),能夠從事中藥(材)研究、生產(chǎn)等多種崗位工作,具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力,以適應(yīng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展特別是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需要。
2深化課程體系改革與教材建設(shè)
按照厚基礎(chǔ)、寬口徑、多方向的原則,河南農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥學(xué)專業(yè)依托國(guó)家級(jí)一級(jí)學(xué)科作物學(xué)學(xué)科點(diǎn)的建設(shè)進(jìn)行課程體系建設(shè),本著以“中醫(yī)藥基本理論”和“中藥材生產(chǎn)”兩條主線對(duì)課程設(shè)置進(jìn)行優(yōu)化,使學(xué)生不僅要掌握和了解中醫(yī)藥學(xué)的基礎(chǔ)理論,而且要學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物生理學(xué)、植物保護(hù)學(xué)等基礎(chǔ)課程。以精品課程建設(shè)為突破口,逐步明確河南農(nóng)大中藥學(xué)專業(yè)的優(yōu)勢(shì)和特色。首先,組織教師對(duì)主干課程《藥用植物栽培學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容、多媒體制作和授課方式進(jìn)行系統(tǒng)整理、集體備課,確立了藥用植物品種的馴化和選育,中藥材規(guī)范化種植與質(zhì)量控制和中藥資源研究和持續(xù)開發(fā)利用三個(gè)特色方向,并積極申報(bào)科研項(xiàng)目,分別獲得國(guó)家自然基金和國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目的資助,形成了以中藥資源生態(tài)學(xué)研究和中藥材品質(zhì)評(píng)價(jià)與質(zhì)量控制研究為核心的學(xué)科隊(duì)伍。現(xiàn)在該課程已成為校級(jí)精品課程,中藥學(xué)專業(yè)已成為校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。其次,通過與本校大學(xué)生科研創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃RCT(ResearchCreativeTraining)結(jié)合,讓學(xué)生查閱、翻譯外文資料,撰寫讀書報(bào)告,參與老師科研,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,申請(qǐng)并直接參與創(chuàng)新課題研究等方式提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及科研創(chuàng)新能力。在教材建設(shè)方面,積極參與國(guó)家精品教材和“十一五”規(guī)劃教材建設(shè),目前由河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教師主編和參編的教材有8部,其中國(guó)家“十一五”規(guī)劃教材3部,在這些教材編寫中力求既充分反映現(xiàn)代中藥資源領(lǐng)域新發(fā)展、新要求,又緊密結(jié)合中藥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量評(píng)價(jià)、新藥研發(fā)實(shí)際,注重將科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容,突出鮮明特色,注重地方著名藥材的歷史沿革和發(fā)展,受到學(xué)生普遍好評(píng)。
3優(yōu)化教學(xué)方法與授課方式
在教學(xué)改革上,對(duì)中藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生推行本科生全員導(dǎo)師制,全方位培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。導(dǎo)師根據(jù)先期開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課為學(xué)生建構(gòu)起專業(yè)知識(shí)與理論基礎(chǔ),引導(dǎo)學(xué)生初步進(jìn)入專業(yè)領(lǐng)域,每學(xué)期都針對(duì)開設(shè)的系列化、系統(tǒng)化的專業(yè)選修課群,引領(lǐng)學(xué)生走向?qū)I(yè)更深廣的領(lǐng)域,然后介紹本學(xué)科的最新研究動(dòng)向,進(jìn)一步豐富和細(xì)化學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和理論。既讓學(xué)生領(lǐng)略學(xué)術(shù)前沿的“無限風(fēng)光”,又為學(xué)生示范學(xué)術(shù)研究的基本程序和方法,還通過指導(dǎo)學(xué)生參加RCT科研訓(xùn)練,使之真正成為“業(yè)內(nèi)”之人。在教學(xué)內(nèi)容與授課方式上,將多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段運(yùn)用于教學(xué),專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課等所有課程都要求教師制作PPT課件。近年來的實(shí)踐表明,利用多媒體教學(xué)具有信息量大、形象逼真的特點(diǎn),能夠有效地啟發(fā)學(xué)生思考,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。一些教師制作的多媒體課件生動(dòng)形象,有flash動(dòng)畫;有的課件制作提綱挈領(lǐng)、簡(jiǎn)明扼要,重點(diǎn)突出;還有的教師將自己多年的科研經(jīng)驗(yàn)及體會(huì)與課堂知識(shí)緊密結(jié)合在一起,用實(shí)例、實(shí)驗(yàn)裝置圖及科研中常用的儀器設(shè)備等通過課件制作生動(dòng)地展示給學(xué)生,大大激發(fā)了學(xué)生的聽課興趣和熱情,加強(qiáng)了師生的互動(dòng)。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)每門課程“授課方式”的研究,運(yùn)用“比較法”、“討論法”等授課技巧,使學(xué)生充分掌握基本概念、基本理論和基本技術(shù)原理。如《藥用植物栽培學(xué)》教學(xué),運(yùn)用“比較法”教學(xué),就是要通過與普通作物栽培學(xué)的比較,講明藥用植物栽培學(xué)的特異性,如藥用植物栽培更注重中藥材(產(chǎn)品)的品質(zhì)、種植區(qū)域和數(shù)量。通過同類藥用植物(如根類、花類藥材等)的比較,講清同類藥材基源植物栽培管理的共性和差異性,如根類藥材就要注重土壤整理和膨大期肥料供應(yīng),花類藥材重點(diǎn)是確?;ㄑ糠只臄?shù)量和采收期。通過不同類型藥用植物的栽培管理比較,讓學(xué)生掌握中藥材規(guī)范化種植過程中,技術(shù)管理的核心和技術(shù)關(guān)鍵,如同是根類藥材的地黃、牛膝,地黃塊根是紡錘形,起壟栽培提高土壤溫差有利于植株健康生長(zhǎng)和塊根膨大,而牛膝是深根系(有的可達(dá)100cm),栽培管理中就要注重密度和土壤耕層的深度等。通過多年的教學(xué)實(shí)踐,運(yùn)用這些教學(xué)方法取得了良好的教學(xué)效果。
4探索實(shí)踐教學(xué)新模式
實(shí)踐教學(xué)是中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié),關(guān)系到學(xué)校培養(yǎng)的中藥學(xué)人才能否適應(yīng)和滿足國(guó)家中藥現(xiàn)代化和中醫(yī)藥醫(yī)療保健事業(yè)需求。提高學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量,最重要的是培養(yǎng)人才的創(chuàng)新精神和實(shí)踐動(dòng)手能力,而實(shí)踐教學(xué)是鞏固理論責(zé)知識(shí)和加深對(duì)理論認(rèn)識(shí)的有效途徑,是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)的應(yīng)用型和復(fù)合型人才的重要手段,是學(xué)生素養(yǎng)的提高和正確價(jià)值觀的形成的重要環(huán)節(jié),還是理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法和提高動(dòng)手能力的重要平臺(tái)。本著突出農(nóng)林院校中藥學(xué)專業(yè)特色建設(shè)的思想,學(xué)校立足河南省藥用植物分布和道地藥材的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo),把實(shí)踐教學(xué)與科研結(jié)合起來,廣泛與省內(nèi)外重點(diǎn)中藥企業(yè)和道地產(chǎn)區(qū)中藥生產(chǎn)研究和管理部門聯(lián)系,分別建立校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)試驗(yàn)基地,如與河南宛西制藥、南京金陵藥業(yè)、中國(guó)科學(xué)院封丘生態(tài)試驗(yàn)站、廣州白云山和黃藥業(yè)等企業(yè)及中藥材GAP基地聯(lián)合,建立河南農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材工程技術(shù)中心(溫縣、封丘、方城等)實(shí)驗(yàn)站。根據(jù)河南常用中藥材的分布特點(diǎn),兼顧藥用與食用,在方城“百草園”建設(shè)項(xiàng)目和河南農(nóng)業(yè)廳聯(lián)合“豫藥園”建設(shè)項(xiàng)目資助下,從禹州中藥材專業(yè)市場(chǎng)及中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所購置蕎麥、板藍(lán)根、半夏等幾十種藥用植物的種子種苗,讓學(xué)生查閱每一種藥用植物的栽培管理技術(shù)要點(diǎn)及藥用食用價(jià)值,參與每種藥用植物的種植和管理。以班級(jí)為單位,設(shè)立班級(jí)負(fù)責(zé)人1~2名,在班主任協(xié)助、專業(yè)教師指導(dǎo)下,開展藥用植物種植。通過這樣的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng),增強(qiáng)了學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能,提高了分析和解決問題的能力,并為學(xué)校藥用植物標(biāo)本園建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥學(xué)專業(yè)10年的教學(xué)實(shí)踐表明,要建設(shè)好一個(gè)專業(yè),除科學(xué)的課程設(shè)置和硬件建設(shè)外,師資隊(duì)伍的建設(shè)是發(fā)展的關(guān)鍵。構(gòu)建農(nóng)林院校中藥學(xué)專業(yè)建設(shè)效果的評(píng)價(jià)方法和特色學(xué)科體系,不斷優(yōu)化專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)結(jié)構(gòu),融會(huì)和吸收邊緣學(xué)科知識(shí),不斷為專業(yè)發(fā)展注入新的活力,豐富中藥學(xué)專業(yè)的內(nèi)涵,使中藥學(xué)專業(yè)的課程體系更加完善,增強(qiáng)專業(yè)的整體辦學(xué)實(shí)力和綜合競(jìng)爭(zhēng)能力,也是擺在我們面前的課題。而根據(jù)市場(chǎng)對(duì)專業(yè)人才的不同需求,培養(yǎng)既熟悉中醫(yī)藥理論又掌握現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)的科學(xué)技術(shù)知識(shí),創(chuàng)新能力強(qiáng),符合中藥現(xiàn)代化要求的中藥學(xué)復(fù)合型和應(yīng)用型專門人才則是高校中藥學(xué)專業(yè)學(xué)科建設(shè)和課程設(shè)置改革的最終目標(biāo)。