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如何營造生動(dòng)活潑的課堂氛圍,使大學(xué)生在主動(dòng)思考中鍛煉各方面能力,充分發(fā)揮和尊重他們的創(chuàng)造性、積極性和個(gè)性,就成了“原理”課程的題中之意,而案例教學(xué)恰恰可以有效地解決這一問題。具體說來,在“原理”課中運(yùn)用案例教學(xué)的必要性主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面。第一,有助于理論聯(lián)系實(shí)際。教與學(xué)的雙向互動(dòng),能夠使抽象的理論具體化與形象化,增強(qiáng)教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)效性,提高“原理”課的感召力和說服力。案例教學(xué)可以將枯燥艱深的思想政治理論轉(zhuǎn)換成鮮活有趣的具體事例,啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)地進(jìn)行思考,并展開深入而熱烈的討論與辯論。這種讓學(xué)生參與其中的互動(dòng)式教學(xué),一方面營造了輕松愉快的課堂氣氛;另一方面,又充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性,激發(fā)了他們的潛能,讓他們切實(shí)感受到理論并不是空洞無用的,而是深深根植于現(xiàn)實(shí)生活中,并且具有較強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值的。第二,有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。“原理”課的邏輯結(jié)構(gòu)極其復(fù)雜,知識(shí)要點(diǎn)繁雜且艱深,以往那種單純呆板的“教師講、學(xué)生聽”的教學(xué)方式,很難吸引學(xué)生的注意力,更談不上讓學(xué)生產(chǎn)生思想共鳴了,這種滿堂灌式的道德說教根本引不起學(xué)生的興趣。而案例教學(xué)的一個(gè)突出特點(diǎn)就是學(xué)生不再是知識(shí)的被動(dòng)接受者,他們通過自由表達(dá)思想觀點(diǎn)而變成了能動(dòng)的主體。從案例教學(xué)法的實(shí)施過程看,學(xué)生通過對(duì)現(xiàn)實(shí)案例的分析,總結(jié)出普遍性的觀點(diǎn)和基本的原理。這樣的學(xué)習(xí)容易引發(fā)學(xué)生的興趣。尤其是那些將動(dòng)漫、音頻或視頻融為一體的多媒體案例,更能夠激發(fā)學(xué)生的興趣。第三,有助于提高學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力。案例教學(xué)鼓勵(lì)學(xué)生開動(dòng)大腦去思考,其重點(diǎn)不在于讓學(xué)生得出標(biāo)準(zhǔn)化的答案,而在于啟發(fā)他們學(xué)會(huì)探索和創(chuàng)新。在這個(gè)過程中,學(xué)生的思維認(rèn)知、判斷與推理等能力進(jìn)一步得到了鍛煉。學(xué)生借助案例素材所提供的信息,運(yùn)用發(fā)散性的思維方式,結(jié)合所學(xué)的知識(shí)從多角度、多側(cè)面和多層次進(jìn)行分析,最終發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì)和規(guī)律,找到解決問題的辦法。
二、案例教學(xué)實(shí)施的過程
1.精心選擇案例選擇案例是實(shí)施案例教學(xué)的第一步。這一步非常關(guān)鍵,選擇案例不僅要緊緊圍繞教學(xué)大綱規(guī)定的目的和要求,而且還必須考慮學(xué)生的實(shí)際情況。在課前準(zhǔn)備階段,教師必須對(duì)案例的內(nèi)容、主題思想和背景信息有足夠的了解。在課堂上,教師可以根據(jù)案例的難易程度或者不同專業(yè)學(xué)生的實(shí)際情況選擇具體的實(shí)施方法,既可以是討論式的,也可以是講授式的,或者是情景模擬式的。一般而言,所選的教學(xué)案例必須具有時(shí)代性、針對(duì)性、啟發(fā)性、典型性、生動(dòng)性和真實(shí)性。另外,教師所呈現(xiàn)的案例應(yīng)盡量達(dá)到表述客觀、運(yùn)用得體和剪裁適當(dāng),還應(yīng)設(shè)計(jì)出要學(xué)生討論的若干問題,當(dāng)然,也應(yīng)注重案例本身的完整性和案例間的關(guān)聯(lián)性。
2.組織學(xué)生圍繞案例進(jìn)行課堂討論目前,“原理”課基本上是大班上課。由于人數(shù)過多,要讓每一個(gè)學(xué)生在課堂上都有機(jī)會(huì)發(fā)言是不可能的,所以對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組或分班就成了必然的選擇。在小組或小班內(nèi),每一個(gè)學(xué)生都可以暢所欲言,然后推薦出一名代表向全班同學(xué)匯報(bào)所在小組或小班的討論情況。對(duì)于結(jié)構(gòu)復(fù)雜和內(nèi)容較長的案例,要讓學(xué)生在課前進(jìn)行仔細(xì)閱讀,并在小組內(nèi)進(jìn)行討論。對(duì)于一些相對(duì)簡(jiǎn)單的案例,教師在課堂上呈現(xiàn)后應(yīng)馬上讓學(xué)生進(jìn)行思考和研討。案例教學(xué)是一種互動(dòng)式教學(xué),在實(shí)施案例教學(xué)的過程中教師僅僅是組織者、引導(dǎo)者和啟發(fā)者,而真正的主角是學(xué)生,堅(jiān)持“以學(xué)生為中心”的理念,鼓勵(lì)他們自由發(fā)言,大膽辯論,使各種思想能夠碰撞出閃光的火花,讓學(xué)生在相互質(zhì)疑、相互啟迪中領(lǐng)會(huì)案例所蘊(yùn)含的深刻道理。學(xué)生在討論的過程中,一旦出現(xiàn)離題跑題或錯(cuò)誤結(jié)論時(shí),教師千萬不能急于批評(píng)和指正,而是要及時(shí)調(diào)整討論的方向和重點(diǎn),因勢(shì)利導(dǎo),帶領(lǐng)學(xué)生回到正確的軌道上來,應(yīng)做到“以理服人”。另外,對(duì)于討論中產(chǎn)生的不同觀點(diǎn)或者獨(dú)特的見解,只要言之有理,教師就應(yīng)該給予鼓勵(lì)和肯定,最終實(shí)現(xiàn)案例教學(xué)既定的目標(biāo)。
3.對(duì)案例進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)總結(jié)和評(píng)價(jià)是案例教學(xué)的最后一環(huán)。教師通過對(duì)整個(gè)案例進(jìn)行全面深入的分析、引申和拓展,使討論的最終目的落腳在對(duì)基本原理的理解和運(yùn)用上來,在增強(qiáng)學(xué)生對(duì)“原理”課內(nèi)容理解的同時(shí),培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力。教師不應(yīng)僅僅拘泥于對(duì)學(xué)生散亂的發(fā)言作簡(jiǎn)單的重復(fù)和陳述,還應(yīng)對(duì)師生之間碰撞出的各種觀點(diǎn)和思想火花進(jìn)行準(zhǔn)確的歸類、點(diǎn)撥和評(píng)價(jià),并在此基礎(chǔ)上加以升華,盡可能拓寬學(xué)生的思路,啟發(fā)他們課下進(jìn)行更深入的思考。同時(shí),教師的總結(jié)一定要實(shí)現(xiàn)從個(gè)別到一般的飛躍。如果不能實(shí)現(xiàn)這次飛躍,教師的總結(jié)則只能是“就事論事”,會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生“案例還是案例”“理論還是理論”兩張皮的感覺,無法達(dá)到案例教學(xué)應(yīng)有的效果。
三、運(yùn)用案例教學(xué)應(yīng)處理好的“三對(duì)”關(guān)系
實(shí)施案例教學(xué),應(yīng)處理好以下“三對(duì)”關(guān)系。
1.案例與舉例的關(guān)系舉例教學(xué)是一種傳統(tǒng)的教學(xué)方法,它是指教師在講授某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或者理論的時(shí)候,為了讓學(xué)生更好地理解、消化而舉出的一個(gè)或幾個(gè)具體事例,其目的是為了說明問題。可以說,舉例教學(xué)與案例教學(xué)有著本質(zhì)的區(qū)別,具體表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:1)案例教學(xué)的主體是學(xué)生,重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的能力,而舉例教學(xué)的主體是教師,重點(diǎn)是讓學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí);2)案例教學(xué)是雙向甚至多向的互動(dòng),舉例教學(xué)則是教師的獨(dú)角戲,是單向灌輸式的輸出;3)案例教學(xué)能夠在輕松的氣氛中調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,其教學(xué)效果良好,而舉例教學(xué)則置學(xué)生于被動(dòng)的地位,其教學(xué)效果一般。
2.案例與理論的關(guān)系案例教學(xué)固然可以增強(qiáng)“原理”課的趣味性、情景化和吸引力,但如果不顧及理論而就事論事,則無法提高學(xué)生的理論深度,或者在講解理論時(shí),不加取舍,牽強(qiáng)附會(huì)地選取了不恰當(dāng)?shù)陌咐瑯硬荒茏寣W(xué)生真正理解理論的精髓和魅力。應(yīng)該說,案例教學(xué)是為了讓學(xué)生更好地掌握理論而采用的一種教學(xué)手段和方法。因此,教師在運(yùn)用案例教學(xué)時(shí),一定要始終堅(jiān)持運(yùn)用的立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法,在任何時(shí)候都不能偏離這個(gè)主題,應(yīng)彰顯出“原理”課應(yīng)有的理論高度和思想深度。簡(jiǎn)而言之,理論是基礎(chǔ),案例是輔助。只有辯證地看待兩者的關(guān)系,并把二者有機(jī)地結(jié)合在一起,才能夠獲得良好的教學(xué)效果。
教學(xué)過程中存在的問題
1教學(xué)內(nèi)容繁多而教學(xué)時(shí)數(shù)有限:西醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程主要包括人體解剖學(xué)、組織胚胎學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、病理學(xué)、病理生理學(xué)、免疫學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、人體寄生蟲學(xué)、藥理學(xué)、分子生物學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)等12門課程,教學(xué)內(nèi)容多,跨度大,醫(yī)學(xué)專業(yè)性相對(duì)較強(qiáng)。如何選擇教學(xué)內(nèi)容,注意教學(xué)內(nèi)容相互銜接,避免重復(fù)內(nèi)容的出現(xiàn),同時(shí)結(jié)合不同專業(yè)學(xué)生特點(diǎn),利用有限的課堂教學(xué),讓學(xué)生對(duì)西醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)有一定程度的了解,使其在以后的學(xué)習(xí)和工作中能夠用得上,這是一個(gè)值得商榷的問題。
2學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣,重視程度不夠:由于高校擴(kuò)招,非醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生生源具有多樣性,如文理兼收,有的學(xué)生沒有化學(xué)和生物學(xué)知識(shí)背景,有的學(xué)生認(rèn)為只要學(xué)好自己的專業(yè)課程就行,對(duì)醫(yī)學(xué)專業(yè)課程帶有排斥情緒。面對(duì)課時(shí)少、其他功課壓力大以及將來就業(yè)等問題,有些學(xué)生不愿意花費(fèi)更多的時(shí)間和精力去學(xué)習(xí)復(fù)雜而精細(xì)的醫(yī)學(xué)知識(shí)。部分學(xué)生經(jīng)常不參加課堂教學(xué)活動(dòng),或者上課時(shí)學(xué)習(xí)其他專業(yè)的教材,僅在考試前突擊復(fù)習(xí),應(yīng)付考試。
3師資隊(duì)伍薄弱:基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論設(shè)置時(shí)間短,基礎(chǔ)薄弱,未能形成自己的優(yōu)勢(shì)與特色。受財(cái)力有限和學(xué)術(shù)環(huán)境等因素的制約,新興非醫(yī)學(xué)專業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)后勁乏力和生存空間萎縮現(xiàn)象。這些都大大影響了師資隊(duì)伍的穩(wěn)定和發(fā)展。
措施
1合理選擇教學(xué)內(nèi)容:由于專業(yè)特點(diǎn)和師資情況不同,各醫(yī)學(xué)院校所用的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論的教材存在明顯差異:一種是分系統(tǒng)編寫,即把西醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程的內(nèi)容整合在一起按器官系統(tǒng)進(jìn)行編寫;另一種是分學(xué)科進(jìn)行編寫。
我校組織教師編寫的《西醫(yī)學(xué)概論》是采用把幾門主要西醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程(人體解剖學(xué)、組織學(xué)、人體生理學(xué)、病理學(xué)、病理生理學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué))分學(xué)科進(jìn)行編寫,這有利于非醫(yī)學(xué)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容與醫(yī)學(xué)專業(yè)基本同步化。我們?cè)诮虒W(xué)過程中重點(diǎn)講述解剖學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)的基本知識(shí),力求內(nèi)容少而精,概念準(zhǔn)確清楚,突出重點(diǎn),語言簡(jiǎn)練易懂,便于學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)掌握基本的西醫(yī)學(xué)基本知識(shí)。
2優(yōu)化備課:西醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程存在著知識(shí)上的相依、相承和某些內(nèi)容上的相似性。這就要求任課教師加強(qiáng)教學(xué)過程的溝通,對(duì)教學(xué)內(nèi)容有大致和全面的了解。任課教師不但要精通自身專業(yè)和所授部分內(nèi)容,還要熟悉和掌握相關(guān)學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容,要有更全面、更豐富、更系統(tǒng)的知識(shí)。備課時(shí)所有授課教師同時(shí)參加,大家從總體和細(xì)節(jié)上深入溝通,如授課內(nèi)容的先后、內(nèi)容取舍,相互之間如何協(xié)調(diào),減少授課內(nèi)容重復(fù)或脫節(jié)等問題。例如生理學(xué)的體溫調(diào)節(jié),微循環(huán),組織液等教學(xué)內(nèi)容與病理生理學(xué)的教學(xué)內(nèi)容發(fā)熱,休克,水腫等章節(jié)關(guān)系比較密切,為避免重復(fù),可以安排病理生理學(xué)的老師統(tǒng)一講解。爭(zhēng)取在有限的課堂時(shí)間把教學(xué)內(nèi)容最核心、最基本的內(nèi)容講清楚,講明白。
3改革教學(xué)方法,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性:任課教師要充分利用有限的教學(xué)時(shí)數(shù),在教學(xué)過程中采取多種方法,發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)過程中的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)與運(yùn)用知識(shí)的能力。任課教師積極開展以問題為中心的學(xué)習(xí)(PBL)的教學(xué)方法,讓學(xué)生帶著問題進(jìn)行學(xué)習(xí)。
如講解病理學(xué)部分“血栓形成”的內(nèi)容時(shí),我會(huì)先提出問題:為什么術(shù)后患者(或產(chǎn)后婦女)不宜長時(shí)間臥床休息,以臨床和生活中常見的例子引起學(xué)生的興趣,帶著問題聽課,學(xué)生注意力更加集中,加深對(duì)“血栓形成的條件”這一醫(yī)學(xué)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。把抽象的醫(yī)學(xué)知識(shí)和臨床案例、生活現(xiàn)象等相聯(lián)系,讓學(xué)生感覺到自己學(xué)的東西容易接受,具有一定的實(shí)用性。這不但激發(fā)非醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生對(duì)醫(yī)學(xué)的濃厚興趣,甚至部分學(xué)生產(chǎn)生希望做醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的想法。
教學(xué)過程中,任課教師有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生提出問題,指導(dǎo)學(xué)生充分利用學(xué)校網(wǎng)絡(luò)和圖書館等多種途徑,從課本外獲得更多的相關(guān)醫(yī)學(xué)知識(shí)。學(xué)生積極性很高,收集了大量資料和圖片,有幾位學(xué)生還做了精美的圖文并茂的幻燈片,將收集的內(nèi)容展示給老師和同學(xué)。這大大提高了學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。開闊思路,加深印象。
4加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè):為滿足日益增多的非醫(yī)學(xué)專業(yè)西醫(yī)學(xué)課程教學(xué)的需要,更好地體現(xiàn)西醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的科學(xué)性、系統(tǒng)性和完整性,我校在2004年初成立了西醫(yī)學(xué)概論教研室,組建了有豐富教學(xué)、科研和臨床經(jīng)驗(yàn)的師資隊(duì)伍。在安排教師承擔(dān)非醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)任務(wù)的同時(shí),也安排部分醫(yī)學(xué)專業(yè)的教學(xué)任務(wù),這些措施保證了任課教師自身專業(yè)知識(shí)的更新,及時(shí)了解醫(yī)學(xué)知識(shí)的發(fā)展和前沿問題,同時(shí)也加強(qiáng)與其他專業(yè)課程教師的溝通和交流,取長補(bǔ)短,完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。
要將多媒體教學(xué)合理、準(zhǔn)確、高效地運(yùn)用到高職《旅游學(xué)概論》課程的教學(xué)中,我們首先應(yīng)全面而準(zhǔn)確地了解該門課程的特點(diǎn)。在高職旅游專業(yè)的課程體系中,與其他課程相比,《旅游學(xué)概論》具有以下幾個(gè)較為顯著的特點(diǎn):
(一)該課程是高職旅游專業(yè)的一門基礎(chǔ)課和必修課
在高職院校,《旅游學(xué)概論》的教學(xué)目的是使高職旅游專業(yè)的學(xué)生初步掌握有關(guān)旅游學(xué)的基本理論和基本知識(shí),通過對(duì)該門課程的學(xué)習(xí),幫助高職旅游專業(yè)的學(xué)生形成對(duì)旅游的總體認(rèn)識(shí)。該門課程是高職旅游專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握旅游專業(yè)知識(shí)的入門課程,它不僅僅是高職旅游專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,也是國家教育部和國家旅游局規(guī)定的專業(yè)必修課。
(二)該課程在旅游專業(yè)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)中具有承前啟后的重要性
《旅游學(xué)概論》是高職院校旅游專業(yè)的入門基礎(chǔ)課程,對(duì)學(xué)習(xí)旅游專業(yè)知識(shí)起到至關(guān)重要的作用;同時(shí)也是學(xué)習(xí)旅游專業(yè)其他后續(xù)課程的基礎(chǔ),為進(jìn)一步學(xué)習(xí)旅游專業(yè)的其他專業(yè)知識(shí),以及畢業(yè)后從事旅游相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)。本課程的先導(dǎo)課程旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課;后續(xù)課程包括了旅游心理學(xué)、酒店管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)和旅行社管理等多門專業(yè)核心課程。
(三)該課程是一門系統(tǒng)性很強(qiáng)的課程
《旅游學(xué)概論》是一門系統(tǒng)性很強(qiáng)的課程,通過對(duì)該門課程的學(xué)習(xí),高職院校旅游專業(yè)的學(xué)生應(yīng)掌握旅游學(xué)科的基本原理和基本知識(shí),較為全面而系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)旅游者、旅游資源和旅游業(yè)以及它們的相互關(guān)系,認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng)以及由其而引發(fā)產(chǎn)生的各種現(xiàn)象與關(guān)系的本質(zhì)。教師通過對(duì)該門課程的講授,要使高職院校的學(xué)生樹立系統(tǒng)的旅游知識(shí)框架,掌握旅游學(xué)理論的基本原理和基本知識(shí),為學(xué)習(xí)其它相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課打下牢固的基礎(chǔ)。
(四)該課程是一門綜合性課程
《旅游學(xué)概論》課程的內(nèi)容多而全,具有明顯的綜合性。課程內(nèi)容以旅游主體、旅游客體和旅游媒體等旅游三要素及其相互關(guān)系為核心,包括了旅游學(xué)的核心概念、旅游的產(chǎn)生和發(fā)展、旅游資源的分類、開發(fā)、旅游產(chǎn)品開發(fā)和旅游線路設(shè)計(jì)、旅游需求的成因、旅游的影響等旅游業(yè)的核心知識(shí)。通過對(duì)該門課程的學(xué)習(xí),高職院校旅游專業(yè)的學(xué)生對(duì)旅游現(xiàn)象和旅游學(xué)科有一個(gè)概括而全面的認(rèn)識(shí)。
二、多媒體教學(xué)在高職《旅游學(xué)概論》課程教學(xué)的適用性
與傳統(tǒng)的普通教學(xué)相比,多媒體教學(xué)的生動(dòng)性、容量性、直觀性等多個(gè)優(yōu)勢(shì)能很好地適應(yīng)高職《旅游學(xué)概論》課程的基礎(chǔ)性、重要性、系統(tǒng)性和綜合性等特點(diǎn),具體分析如下:
(一)多媒體教學(xué)可提高課堂教學(xué)的生動(dòng)性
高職旅游專業(yè)的《旅游學(xué)概論》是一門基礎(chǔ)課,也是一門必修課,包括了較多旅游學(xué)中的核心概念和理論;如果通過使用多媒體教學(xué),充分利用聲、像、圖、文等各項(xiàng)資源,能達(dá)到圖文聲像并茂的效果,大大提升了《旅游學(xué)概論》課堂教學(xué)的生動(dòng)性。例如,針對(duì)《旅游學(xué)概論》中的概念,如果運(yùn)用傳統(tǒng)的講授法,會(huì)導(dǎo)致課堂氣氛沉悶,很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,也不利于高職學(xué)生對(duì)概念的掌握。如果充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì),合理地利用聲、像、圖、文等各項(xiàng)資源對(duì)旅游學(xué)的核心概念進(jìn)行詮釋,不僅有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,活躍該門課程的課堂氣氛,使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的樂趣;也可以給學(xué)生留下更深的印象,持久、全面、深切地掌握相關(guān)理論知識(shí)和概念。
(二)多媒體教學(xué)可提升課堂教學(xué)容量性
《旅游學(xué)概論》在高職旅游專業(yè)的課程體系中具有承前啟后的作用,具有較強(qiáng)的綜合性,其涉及的專業(yè)知識(shí)點(diǎn)和技能較多。網(wǎng)絡(luò)、書籍、音像制品上,可供教師查閱和使用的資源非常豐富;教師可通過多種途徑,搜集到大量案例、圖片、視屏和音頻,并將這些資源通過多媒體教學(xué),運(yùn)用到《旅游學(xué)概論》的課堂教學(xué)中。通過添加各類聲、像、圖、文等資源,將新知識(shí)和新信息及時(shí)反饋給學(xué)生,可拓寬學(xué)生知識(shí)面,達(dá)到對(duì)知識(shí)廣度和深度的較好結(jié)合,這就大大提升課堂教學(xué)容量性。
(三)多媒體教學(xué)可將教學(xué)內(nèi)容條理化、簡(jiǎn)單化
《旅游學(xué)概論》是一門系統(tǒng)性較強(qiáng)的課程,知識(shí)點(diǎn)之間的前后相連,關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜。在傳統(tǒng)教學(xué)過程中,如果沒有多媒體教學(xué)的輔助,在講授課程前后關(guān)聯(lián)交叉的知識(shí)時(shí),往往會(huì)讓學(xué)生失去耐心和好奇心,也不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。通過對(duì)聲、像、圖、文等資源的綜合利用,教師可突破時(shí)間和空間的限制,可以比較徹底的分解知識(shí)技能信息,減少抽象知識(shí)在學(xué)生大腦中的轉(zhuǎn)換過程,可以全面、準(zhǔn)確地表達(dá)其教學(xué)意圖,將教學(xué)過程中難點(diǎn)和重點(diǎn)問題簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確地呈現(xiàn),使教學(xué)內(nèi)容調(diào)理化和簡(jiǎn)單化。
(四)多媒體教學(xué)可使教學(xué)場(chǎng)景直觀化
高職《旅游學(xué)概論》的教學(xué)內(nèi)容中,涉及到對(duì)具體場(chǎng)景和問題的處理;傳統(tǒng)的板書和口頭無法表達(dá)清楚的這些場(chǎng)景,高職院校學(xué)生的文化基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,且高職的學(xué)生缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),很難讓學(xué)生自己在腦海中構(gòu)建和重現(xiàn)這些場(chǎng)景。通過多媒體教學(xué)的聲、像、圖等資源,可較生動(dòng)、準(zhǔn)確地再現(xiàn)教學(xué)中需要的場(chǎng)景;并通過對(duì)真實(shí)情景的再現(xiàn)和模擬,突破視覺的限制,引導(dǎo)學(xué)生多角度地觀察,逐步培養(yǎng)和提升學(xué)生的創(chuàng)造力。
三、多媒體教學(xué)在高職《旅游學(xué)概論》教學(xué)中應(yīng)用的原則
相比傳統(tǒng)的粉筆加黑板、以教師為主導(dǎo)的傳統(tǒng)教學(xué),多媒體教學(xué)具有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì);但也有其不足之處。因此,在高職旅游專業(yè)《旅游學(xué)概論》課程中應(yīng)用多媒體教學(xué),應(yīng)注意以下幾點(diǎn)原則,才能發(fā)揮其最大效能:
(一)夠用原則
互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,給信息查閱帶來了極大的便利;教師可查閱和搜集到與《旅游學(xué)概論》相關(guān)的教學(xué)資源極為豐富。教師將各種教學(xué)資源運(yùn)用到該門課程的教學(xué)中,課件內(nèi)容豐富,信息量很大。但是如果教師不根據(jù)實(shí)際需要,把過量信息和資源帶入課堂,在課堂教學(xué)中會(huì)出現(xiàn)過度快速地操作多媒體,以求將所有信息展現(xiàn)給學(xué)生,很容易出現(xiàn)“滿堂灌”的現(xiàn)象。高職的學(xué)生在課堂中完全沒有時(shí)間消化和思考,最后教學(xué)效果肯定不理想。因此,教師在進(jìn)行多媒體教學(xué)時(shí),應(yīng)秉承“夠用原則”,根據(jù)實(shí)際教學(xué)需要和課時(shí)安排,從海量教學(xué)資源中篩選出素材,才能真正發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。
(二)實(shí)用原則
相比于傳統(tǒng)的“黑板加粉筆”的教學(xué)形式,多媒體集圖、文、聲、像于一體,教學(xué)形式更新穎。但部分教師為了追求新穎和豐富,使用多媒體教學(xué)時(shí),過多地應(yīng)用強(qiáng)烈的色彩、大量圖片和動(dòng)畫,片面追求采用最先進(jìn)、最現(xiàn)代的多媒體輔助教學(xué),置教學(xué)內(nèi)容不顧而一味地追求形式,反而忽視了真正核心教學(xué)內(nèi)容。其實(shí)進(jìn)行多媒體教學(xué)的目的是輔助教學(xué)、優(yōu)化教學(xué);教師應(yīng)緊記“實(shí)用原則”,利用多媒體教學(xué)輔助和優(yōu)化課堂,而不是“統(tǒng)治和主導(dǎo)”課堂。通過多媒體教學(xué),教師用適當(dāng)?shù)馁Y源將教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)即可,不應(yīng)造成本末倒置,影響教學(xué)效果。
(三)合用原則
多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)明顯,導(dǎo)致有些教師在組織教學(xué)內(nèi)容時(shí)只注意到它的優(yōu)勢(shì),忽視了它的局限性;不管課程的什么內(nèi)容,均采用多媒體教學(xué)。其實(shí)教師也應(yīng)進(jìn)行思考和篩選,針對(duì)高職《旅游學(xué)概論》的教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn),在合用的前提下,實(shí)用多媒體教學(xué)。以該門課程的“旅游線路設(shè)計(jì)”的內(nèi)容為例,以筆者的授課經(jīng)驗(yàn),該部分內(nèi)容更合適使用“黑板加粉筆”的傳統(tǒng)教學(xué)方式。教師可以在黑板上將學(xué)生討論結(jié)果呈現(xiàn),并根據(jù)學(xué)生的討論,進(jìn)行靈活的修改,這種方式更利于師生互動(dòng),更能調(diào)動(dòng)學(xué)生參與到課堂的教學(xué)活動(dòng)中。
(四)會(huì)用原則
應(yīng)用多媒體教學(xué),對(duì)教師素質(zhì)提出了更高的要求,教師只有通過不斷的學(xué)習(xí)、掌握多媒體技術(shù),并在研究教材、研究學(xué)生的基礎(chǔ)上,親自設(shè)計(jì)、編寫課件,才能達(dá)到更好的教學(xué)效果。但由于高職院校的教師受精力和能力的限制,部分教師將網(wǎng)絡(luò)上的多媒體教學(xué)資源下載,然后不加修改地直接運(yùn)用到自己的教學(xué)中。其實(shí)教學(xué)中對(duì)象不同、地區(qū)不同、學(xué)校不同、教師不同;如果教師不做任何的學(xué)情分析,直接拿來就用,教學(xué)效果肯定不理想。因此,教師還應(yīng)通過學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的不斷提高,做到真正“會(huì)用”。
四、結(jié)語