前言:我們精心挑選了數篇優質美食調查報告文章,供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發,助您在寫作的道路上更上一層樓。
七成白領對午餐現狀不滿意
調查顯示,白領解決午餐的主要方式是到員工食堂就餐(39%),選擇與同事到附近餐館拼餐占20.4%,也有17.4%的白領選擇自己帶飯。外賣最不受歡迎,只占到16.1%的白領會選擇午餐叫外賣。
34.6 %的白領對于午餐的評價為比較滿意,不滿意的原因主要集中在價格較貴(20%)、飯菜油膩、口味過重(17.8%)。同時,商務區寫字樓周邊吃飯選擇較少也讓不少白領困擾,8%的白領抱怨吃飯場所距離公司比較遠、選擇就餐場所的衛生條件較差的人群也占到了7%。價格實惠成為當前白領午餐的最大需求。
四成白領晚餐蹭父母
八成白領下館子最關注口味
六成白領是美食網站用戶
數據顯示,網絡正在改變白領的就餐習慣,外出FB前白領開始習慣于查詢美食網站來做功課。哪里開張了新餐館?哪家餐廳在做優惠活動?誰家的剁椒魚頭味道最好?對于這些美食信息的獲取渠道,56.5%的白領選擇主要通過美食網站,19.4%的白領選擇主要通過朋友推薦,選擇報紙雜志和電視電臺的比例分別為13.6%和7.5%,選擇傳單的比例最小,不足3%,口碑傳播成為白領獲取餐館信息的重要渠道。白領認為美食網站對自己最主要的幫助,分別是參考點評、查找信息和下載優惠券。
2. 課題組成員:04信息傳播與策劃2班。
3. 簡要背景說明:南寧東南亞國際旅游美食節已經舉辦了7屆,在很大程度刺激了消費,為“食、住、行、游、購、娛”等相關行業創造了不少寶貴商機,旅游美食節活動的經濟聚集效應和帶動作用如何?為此,我們進行了本次針對性的調查。
4. 課題的目的和意義:中國-東盟博覽會永久落戶南寧,廣西也一躍成為中國與東盟旅游合作的橋頭堡,給廣西帶來了巨大的商機,通過調查,發現更大的潛在的商機、找出南寧·東南亞國際旅游美食節的優勢和不足,做大做強南寧·東南亞國際旅游美食節,使成為旅游美食節的名牌子,使美食、文化、經濟三點更好的結合發展。
5. 活動計劃:
1)任務分工:
實施調查:全體成員 記錄:黃寧
2)活動步驟(分六個階段完成)
階段一(一周):前期準備
階段二(三天):調查報告計劃書、調查問卷設計
階段三(三天):實施調查
階段四(三天):資料收集
階段五(一周):成果匯總
階段六(一周):攥寫調查報告
3)活動所需條件:
調查者與被調查者的配合
資料:上網查找等
預期的成果:調查報告
寒假中,爸爸媽媽不在家,我就天天吃著我的最愛快餐面,有時候媽媽建議我放一個雞蛋和一些青菜,可我還不情愿放。我聽媽媽說這快餐面是垃圾食品,我還不以為然。我上網一查,獲得了許多有關于營養學方面的知識,真讓我吃驚不小。
我來到班上,調查了一下有多少同學和我一樣喜歡吃快餐面的。結果令我十分驚訝。我班40位同學有98?喜歡吃快餐面呢!他們有的喜歡吃統一100的蔥爆牛肉面;有的喜歡吃今麥郎的大骨彈面;還有的喜歡吃福滿多的精燉番茄牛肉面。除此以外還有許多我們沒吃過的品牌,可在這些快餐面的背后卻潛伏著危害我們健康成長的巨大隱患。
在快餐面里添加了許多對人體有害的添加劑,例如面中有:增稠劑、增味劑、酸度添加劑、水分保持劑、膨松劑、梔子黃等。調味粉包里有:增味劑、焦糖色、辣椒紅,還有防腐劑。食物包中的脫水食物毫無營養。如果吃多了會對兒童的肝、腎功能影響較大,對中樞神經系統造成傷害,而且在方便面這種摻入膨松劑的食品中病菌指數、色素超標。可想而知,這些“垃圾”是導致兒童得病的罪魁禍首。
我還對超市和小攤進行調查,把有害食品分為以下幾個大類:
1、油炸類:雞腿,雞翅,薯片,薯條,油條,糍粑……
2、燒烤類:烤腸,羊肉串,烤魚……
3、腌制類:香腸,香肚,泡菜,咸肉,酸菜……
4、餅干類:曲奇,夾心餅干,萬年青……