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論文摘要介紹了茄子制種高產(chǎn)栽培技術(shù),主要包括育苗、定植、肥水管理、授粉、采摘等方面內(nèi)容,以期為茄子制種者提供參考。
茄子具有很強(qiáng)的雜種優(yōu)勢(shì)。目前,我國(guó)推廣的茄子品種絕大多數(shù)為雜種一代。茄子雜種種子的生產(chǎn)非常嚴(yán)格,除掌握栽培技術(shù)外,還需要掌握授粉技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)和采種技術(shù)。本公司從事茄子育種研究多年,掌握了一套完整的茄子雜交制種技術(shù),制種茄子成本較低,管理比較簡(jiǎn)單,效益非常可觀,現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1適時(shí)育苗
選擇坐北朝南、背風(fēng)向陽(yáng)、排水方便、溫度回升快的地塊,床土應(yīng)是2~3年內(nèi)未種過茄果類、瓜類蔬菜的菜園土,最好是未種過菜的稻田土、塘泥、新鮮黃土等。老菜園土作苗床要做好土壤消毒,可用50%多菌靈粉劑與過篩煤渣灰拌勻后撒施苗床,作墊籽藥土。用豬糞渣、陳煤灰、塘泥、枯餅、人糞尿等,堆漚制作培養(yǎng)土。播種前,采用小拱棚育苗,浸種催芽,1hm2大田需苗床面積37.5m2,苗床密度1500株/m2,播種量750~1050g/hm2,種子發(fā)芽出土以后,夜間應(yīng)保持12~15℃,白天為20~26℃,如果夜間溫度在10℃以下,生長(zhǎng)不利,尤其是土壤夜間溫度不要低于17~18℃,否則根系發(fā)育不良。此外在1~2片真葉時(shí)容易發(fā)生猝倒病,應(yīng)注意防治。
2定植
為了減輕病害,應(yīng)實(shí)行水旱輪作,制種地選擇水稻田或2~3年內(nèi)未種過茄果類作物的地塊,并要求有50m左右的隔離。茄子定植不必過深,與秧苗的子葉平齊為宜,3葉1心即可定植。為了使幼苗迅速恢復(fù)生長(zhǎng),定植以后應(yīng)立即澆水,對(duì)新根發(fā)育有良好效果。定植的株行距根據(jù)茄子的品種而定,我團(tuán)種植的是晚熟品種,行距60cm,株距35cm。
3田間管理
3.1肥水管理
施足基肥,施豬糞渣75t/hm2,餅肥1500kg/hm2,磷、鉀肥各1500kg/hm2作基肥。輕施苗肥,在定植后至開花前應(yīng)追2次肥,濃度不要太高,否則會(huì)造成植株徒長(zhǎng),引起落花、落果,加重病害,最好用稀釋5~10倍的豬糞水或進(jìn)口氮磷鉀復(fù)合肥,不用氮肥催苗。穩(wěn)施花肥,自第1朵花開放到第1批果迅速膨大這段時(shí)間為茄子的大量開花期,也是雜交制種的人工去雄授粉期,為防止植株落花落果,在不是嚴(yán)重缺肥的情況下,一般不用追肥。重施果肥,當(dāng)根茄(或稱門茄)長(zhǎng)至商品成熟度時(shí),每株茄棵上基本上都掛了2~3層果,這時(shí)果實(shí)膨大需要大量養(yǎng)分供給,要大追肥,重追肥,一般每隔7~10d追1次肥,以稀豬糞水和復(fù)合肥為好,果實(shí)轉(zhuǎn)黃即可停止施肥。保證植株充足的水分供應(yīng)是提高種子發(fā)芽力的關(guān)鍵,特別是生長(zhǎng)后期,因處在高溫干旱季節(jié),更應(yīng)注意灌水。茄子在開花坐果期即可澆水,一般全生育期澆6~8次水,茄子的單葉面積大,水分蒸騰較多,一般保持80%土壤相對(duì)濕度,當(dāng)土中水分不足時(shí),植株生長(zhǎng)緩慢,甚至引起落花,所結(jié)的果實(shí)果皮粗糙品質(zhì)差。當(dāng)雨水過多時(shí)還要注意排水。從結(jié)果時(shí)即可開始浸灌,但應(yīng)堅(jiān)持“一淺”、“二急”、“三涼”的原則,“一淺”是灌水不能超過畦高的2/3~3/4;“二急”是急灌急排;“三涼”是水涼、土涼、天涼。因此,在晚上灌水效果較好。灌水后應(yīng)及時(shí)追肥、中耕除草,其操作同常規(guī)栽培。結(jié)合澆水,施稀薄的糞肥或化肥;果實(shí)結(jié)果以后可追澆濃的糞肥或化肥,以氮肥為主,人工追施300~375kg/hm2尿素以供果實(shí)不斷生長(zhǎng)的需要;果實(shí)最旺時(shí)期,也是需肥最多時(shí)期。
3.2授粉技術(shù)
3.2.1授粉花朵部位及單株授粉花朵數(shù)。最適宜授粉部位是第2~4層花,每株宜授粉6~10朵花,坐果5~8個(gè)。
3.2.2父本花粉采集。茄子開花習(xí)性是當(dāng)花蕾長(zhǎng)足后,在花冠逐漸開裂過程中,花藥逐漸破裂,花粉散出。可在上午8時(shí)左右花朵剛開放時(shí),用電動(dòng)采粉器收集花粉,此時(shí)花朵剛開放,花粉多,且發(fā)芽力高。也可在上午摘下當(dāng)天開放的花朵,取出花藥散放在鋪有厚紙的篩子上,放在太陽(yáng)光下曬干,約需4h。然后用花粉篩將花粉篩出,或?qū)窀傻幕ㄋ幯b入碗中,蓋上紙,上下抖動(dòng)碗幾次,即可將花粉抖出,然后放入小盒中備用。3.2.3選擇母本花蕾去雄。茄子花在開放前1d至開放后2d,均有受精結(jié)籽能力,而以開花當(dāng)天受精能力最強(qiáng),結(jié)實(shí)率最高。選母本植株上花冠開裂的大花蕾,用鑷子輕輕撥開花苞,將雄蕊徹底去盡。去雄時(shí),切忌挫傷柱頭、子房。
3.2.4授粉。對(duì)前1天下午去雄、第2天上午開放的花朵授粉。用帶橡皮頭的鉛筆或授粉棒(粗塑料電線殼中塞入海綿制成)沾取花粉,輕而勻地涂到柱頭上,看到柱頭上沾有足量花粉即可。如果花粉多,也可當(dāng)天去雄、當(dāng)天授粉。
3.2.5標(biāo)記。用印油涂于花柄上或用有色毛線系于花柄上等方法進(jìn)行標(biāo)記。
3.2.6其他管理措施。在雜交制種中發(fā)現(xiàn)授粉量增加,其坐果率、單果種子數(shù)相應(yīng)增加。因此,重復(fù)授粉可提高種子產(chǎn)量。每次授粉時(shí),如果發(fā)現(xiàn)母本田內(nèi)有未做標(biāo)記的花朵或果實(shí)要及時(shí)摘除,以免影響雜交種純度。每株坐果5~8個(gè)后,要將植株上部開放的花朵、自交果及生長(zhǎng)點(diǎn)全部摘除,以證雜交種的純度和果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。一般母本田可安排30~45人/hm2去雄授粉。
3.3茄子的落花及防止
茄子落花的原因是氣溫低于20℃時(shí),影響授粉受精及果實(shí)生長(zhǎng),在15℃以下會(huì)引起落花,最適宜溫度為28~30℃,這種早期落花可以用生長(zhǎng)劑來防止,一般用20~30mg/kg的2,4-D處理。
3.4病蟲害防治
主要病害有苗床期猝倒病及結(jié)果期的綿疫病,主要害蟲為紅蜘蛛。防治猝倒病主要是加強(qiáng)溫床管理,在幼苗有2~3片真葉時(shí)最易發(fā)生,在管理上多通風(fēng),少澆水,是主要防止措施;果實(shí)綿疫病對(duì)果實(shí)危害嚴(yán)重,尤其在雨季易發(fā)生,防治方法是注意田間排水及避免與病菌接觸。紅蜘蛛防治主要用樂果防治效果為好。
論文摘要:介紹皖油21的制種技術(shù)要點(diǎn),包括基地選擇、培育壯苗、田間管理、制種技術(shù)、收獲等內(nèi)容,以期指導(dǎo)皖油21制種生產(chǎn)。
皖油21屬甘藍(lán)型油菜細(xì)胞質(zhì)不育三系雜交種,由細(xì)胞質(zhì)雄性不育系165A與雄性不育恢復(fù)系H2C配制而成。2002年8月通過安徽省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。該品種具有豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性好、生長(zhǎng)整齊、抗逆性強(qiáng)、熟期適中等特點(diǎn),適宜在安徽省及長(zhǎng)江中下游二熟制或三熟制地區(qū)推廣種植。為了加速新品種的推廣,我們?cè)谄贩N育成后,對(duì)其制種技術(shù)進(jìn)行了專項(xiàng)研究,取得了較好效果。
1制種基地的選擇
基地選擇在光照充足的山區(qū)或江心洲,采用自然隔離的方式。基地周圍2km隔離區(qū)內(nèi)不能有十字花科作物;制種區(qū)及隔離區(qū)禁止放蜂;制種田要選擇水旱輪作田,不要選擇旱田。因?yàn)樯絽^(qū)旱地保水、保肥能力差,油菜生長(zhǎng)后期易受高溫、干旱影響,從而造成母本結(jié)實(shí)率下降,而且后期一般病害較重,易早衰。要求土壤肥沃,灌排方便。同時(shí)水旱輪作還能有效避免因連作產(chǎn)生的自生苗,降低菌核病的發(fā)病率。
2培育壯苗
2.1選用優(yōu)質(zhì)親本種子
親本種子質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到制種質(zhì)量,應(yīng)選用純度高、發(fā)芽率高、籽粒飽滿的種子,最好是用當(dāng)年生產(chǎn)的新種。播種前對(duì)所選用的親本種子質(zhì)量進(jìn)行一次檢測(cè),尤其是發(fā)芽率和凈度,要剔除小粒、癟粒,確定適宜的播種量,這是培育壯苗的基礎(chǔ)。
2.2苗床整理
育苗田應(yīng)首選水旱輪作、地勢(shì)稍高的早稻田。如果沒有早稻田,也可選擇2a以上未種過油菜或其他十字花科作物、離水源較近的平整旱地。因油菜籽粒小,整地要求表土細(xì)碎平整,利于培育壯苗,墑寬2m,便于管理。施足底肥,以化肥為主,不施農(nóng)家肥,以防肥中夾雜菜籽,造成制種田雜株率增加。苗床配比母本∶大田=1∶6,父本∶大田=1∶12。
2.3播種及苗床管理
父母本于9月中下旬同期播種,播量7.5kg/hm2,分墑定量播種,一般田塊播后可用大掃帚輕掃,土壤較細(xì)田塊可用耬耙輕耬。播后苗床干旱應(yīng)及時(shí)灌水,保證全苗及幼苗正常生長(zhǎng)。出苗后一葉一心期間苗,三葉一心期定苗,留苗100萬株/hm2左右,并拔除異形苗,防治病蟲草害。
3適期移栽,加強(qiáng)田管
3.1適期移栽
移栽田應(yīng)根據(jù)土壤墑情,及時(shí)耕翻,整地做墑,并開好三溝,做到旱能灌、澇能排。苗齡控制在40d以內(nèi)。10月中下旬移栽,父母本行比為2∶4,每墑6行,中間2行栽父本,父本兩邊各栽2行母本,密度15萬株/hm2。活棵后應(yīng)及早查苗、補(bǔ)苗,中耕除草,壅根培土,預(yù)防凍害,加強(qiáng)病蟲害防治。
3.2肥水管理
油菜制種親本在苗期生長(zhǎng)過程中,如果管理不當(dāng),將直接影響后期技術(shù)的應(yīng)用,從而影響制種的純度和產(chǎn)量。肥料要按氮、磷、鉀的比例合理搭配,并注意增施硼肥。磷、鉀、硼作基肥施;氮肥的施用原則是基肥足、臘肥早、薹肥少或不施。幼苗移栽后無降水,應(yīng)及時(shí)灌水活棵,之后也應(yīng)注意清溝瀝水,灌水保墑。
4制種技術(shù)
在雜交油菜制種過程中,很多人的精力往往集中在母本上,其實(shí)決定雜交種純度的不僅僅是母本,更應(yīng)該是父本和隔離區(qū)好壞,它們同等重要。
4.1清理隔離區(qū)
一般于春節(jié)后組織人員對(duì)隔離區(qū)內(nèi)及制種區(qū)田埂上的自生油菜及其他十字花科作物進(jìn)行1次拉網(wǎng)式清除,直到母本進(jìn)入初花期。此間應(yīng)進(jìn)行3~4次,做到干凈徹底。清除方法可用人工拔除或藥劑化學(xué)清除。4.2田間除雜
4.2.1苗床除雜。拔除明顯異形苗、徒長(zhǎng)苗、優(yōu)勢(shì)苗。
4.2.2苗期除雜。制種田苗期除雜可于第一次清理隔離區(qū)后,進(jìn)行第一次苗期除雜,去除與父母本形態(tài)差異明顯的植株。以后的每一次除雜都應(yīng)先除父本后母本。一般苗期除雜不得少于3次。
4.2.3蕾薹期除雜。這是除雜的關(guān)鍵時(shí)期,對(duì)參加除雜人員要進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),掌握技術(shù)要點(diǎn),做到除雜對(duì)象看得清、認(rèn)得準(zhǔn)。應(yīng)集中力量,一遍接一遍,進(jìn)行多次,直至母本進(jìn)入初花期。拔除的雜株要帶出田,集中堆放,不能隨手亂扔,由農(nóng)戶帶回喂牲畜或作堆肥處理。此項(xiàng)操作應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行,不能放松。
4.2.4花期除雜。始花到初花時(shí)期的除雜,是油菜除雜的重要時(shí)期,因?yàn)榇藭r(shí)除雜進(jìn)度直接影響種子的純度。抓住最后時(shí)期去除父母本行中的異形株,同時(shí)去除母本行中的大花株和可育株。
4.3調(diào)節(jié)花期
花期相遇的好壞直接影響制種產(chǎn)量和純度。皖油21的母本不育系不育度高,無需控制開花期,只需調(diào)整父母本播期,合理安排花期相遇。因父本初花較遲,江淮之間9月10日前播完父本,母本9月15日前播完,保證在父本出苗后播母本,以確保花期相遇良好,奪取高產(chǎn)。
5收獲
母本終花后即可割除父本并運(yùn)出田外,這樣做既通風(fēng)透光,又可減輕病害的發(fā)生,有利于奪取高產(chǎn)。父本割除后,要及時(shí)安排人員進(jìn)行檢查,尤其是對(duì)移栽不規(guī)范的田塊,檢查是否漏割;已割除父本的田塊,檢查是否有父本殘枝遺留田間,割除父本應(yīng)做到干凈徹底。母本成熟收割后,應(yīng)在田間攤曬,以利于種子后熟,盡可能不堆放,以防發(fā)生霉變,影響種子品質(zhì)。脫粒后的種子忌在水泥場(chǎng)上曝曬,以免影響發(fā)芽率。要單脫單曬,防止混雜,分戶收回,統(tǒng)一保管,待檢驗(yàn)后再行處理。
論文摘要:本文以甘肅河西地區(qū)為例,從隔離區(qū)的選擇、育苗、定植移栽、去雜、去花枝消毒、防蟲、收獲晾曬、病蟲害防治等技術(shù)措施方面,詳細(xì)介紹了花椰菜生產(chǎn)用種制種過程中的關(guān)鍵技術(shù)。
花椰菜又名菜花,屬十字花科蕓薹屬。原產(chǎn)地中海及北海沿岸,19世紀(jì)中葉傳入我國(guó)。但是,制種技術(shù)是確保種子質(zhì)量的關(guān)鍵,現(xiàn)將花椰菜制種過程中的關(guān)鍵技術(shù)作以下探討。
1花椰菜繁種的生物學(xué)基礎(chǔ)特性
1.1植物學(xué)特征
1.1.1花椰菜為1年或2年蔬菜,它的根系較強(qiáng)大,須根發(fā)達(dá),多集中于土壤表層中,根系受傷后不易恢復(fù)。莖較結(jié)球甘藍(lán)長(zhǎng)而粗。葉狹長(zhǎng),有蠟粉,在將現(xiàn)花球時(shí),心葉自然向中心彎曲或扭轉(zhuǎn),可保護(hù)花球免受陽(yáng)光而變色或免受霜害。花球是營(yíng)養(yǎng)貯藏器官,由主花莖、肉質(zhì)花梗及絨球狀花枝頂端聚合而成。當(dāng)溫度等條件適宜時(shí),花球逐漸松散,花莖、花梗迅速發(fā)育而伸長(zhǎng),花枝頂端繼續(xù)分化形成正常花蕾,繼而開花結(jié)實(shí),由于花球是畸形發(fā)育,又加上組織致密,只有一部分花能正常開花。
1.1.2花椰菜的花為完全花,花萼4枚,綠色或黃綠色。花瓣4枚,黃色或乳黃色,“十”字形排列,雄蕊6枚,花絲4長(zhǎng)2短,花絲頂端著生花藥,成熟時(shí)縱裂散出花粉,雌蕊1枚,由柱頭、花柱和子房構(gòu)成,子房有2個(gè)心室。
1.1.3果實(shí)為長(zhǎng)角果,成熟后易爆裂,每個(gè)角果含種子10余粒,千粒重3~3.50g。
1.2階段發(fā)育與開花授粉習(xí)性
1.2.1階段發(fā)育特性。花椰菜屬于低溫長(zhǎng)日照和綠體春化植物。完成春化階段發(fā)育的植株大小以及對(duì)溫度的要求,因品種不同而不同。早熟品種需6~7片葉,中熟品種需11片葉,晚熟品種需14片葉,才能感受低溫影響而通過春化階段。對(duì)低溫的要求是:極早熟品種為20~23℃、早熟品種為17~20℃、中熟品種為12~15℃、晚熟品種為25℃左右。在上述溫度條件下,一般經(jīng)15~30d可完成春化的階段發(fā)育。春化階段完成后植株才由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng),花球形成后,在適溫和長(zhǎng)日照下,花枝開始伸長(zhǎng)。
1.2.2開花授粉習(xí)性。花椰菜從花芽分化到花球充分長(zhǎng)成,約需20~25d,從花球邊緣松散到花莖伸長(zhǎng),約需10d左右;從花莖伸長(zhǎng)到開花,在適溫下需20d左右。復(fù)總狀花序,各級(jí)花枝上的花由下而上陸續(xù)開放,整個(gè)花期大約1個(gè)月左右,從謝花到角果成熟,約需20~40d。
1.2.3花椰菜具有雌蕊先熟的特性,其雌蕊柱頭在開花前4~5d至開花后2~3d都有接受花粉而受精的能力,開花前2d和開花后1d的花粉均有較強(qiáng)的生活力。
1.3對(duì)環(huán)境條件的要求
1.3.1溫度花椰菜喜冷涼,屬半耐寒性蔬菜,怕熱又不耐霜凍。生育適溫范圍比較窄,栽培季節(jié)和品種選擇比較嚴(yán)格。種子在2~3℃就能發(fā)芽,但以25℃發(fā)芽最快。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)適溫為8~24℃,花球生育適溫為15~18℃,低于8℃生長(zhǎng)緩慢,高于25℃花球小而松散。在采種生產(chǎn)中導(dǎo)致發(fā)育不正常,花粉失去發(fā)芽力。適宜的開花結(jié)實(shí)溫度為15~19℃。
1.3.2光照花椰菜對(duì)光照長(zhǎng)短要求不太嚴(yán)格,但喜光,少耐陰。
1.3.3水分花椰菜喜濕潤(rùn),耐旱,耐澇能力較差。在整個(gè)生育期中要求充足的水分,尤其是在葉片旺盛生長(zhǎng)和花瓣形成期需水更多。如水分不足,導(dǎo)致葉片少而小,提前形成小花球,降低產(chǎn)量和品質(zhì)。如土壤水過多,會(huì)造成花球松散,花枝霉?fàn)€。
1.3.4土壤花椰菜喜肥沃疏松、土層深厚的壤土。全生育期都需要充足的氮肥,而在花球生長(zhǎng)和抽薹開花期、結(jié)實(shí)期需要大量的磷鉀元素。適宜的土壤pH為5.50~6.50。
2常規(guī)品種種子生產(chǎn)
一般采用日光溫室播種育苗,露地定植、采種的方法。
2.1隔離區(qū)的選擇因花椰菜是常異花作物,隔離應(yīng)選擇周圍沒有同科類作物(如芥藍(lán)、甘藍(lán)、甘藍(lán)型白菜等作物)的地塊。距離必須達(dá)到1000m以上。
2.2育苗在日光溫室內(nèi)進(jìn)行。
2.2.1播種播種期一般1月5~10日。育苗地要選前茬沒種過“十”字花科蔬菜及土質(zhì)疏松、土壤肥沃、排灌良好的地塊。播種前先把配制好的營(yíng)養(yǎng)土(優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、磷酸二銨、細(xì)砂摻勻)施入苗床,將苗床整平,澆透水。2d后,用耙子將苗床耙壤,把種子均勻地撒在苗床上,蓋1cm厚的細(xì)土溫度保持在15~25℃。
2.2.2分苗播種后根據(jù)氣溫的高低,25~30d后,即二葉一芯至三葉一芯時(shí)及時(shí)分苗。分苗時(shí)最好在陰天或傍晚進(jìn)行,苗距0.10m見方。盡量減少對(duì)根系的損傷,將雜苗、病苗、過弱的小苗及時(shí)拔除。分苗后立即澆水,并遮陰4~5d,濕度保持在80%,溫度保持在18~25℃,5~7d后再澆一次緩苗水。緩苗后,注意蹲苗。根據(jù)氣溫逐漸降低溫度,加大通風(fēng)量,溫室白天溫度控制在15~20℃,以提高幼苗的抗寒、抗旱及免疫能力,使其能夠更好地完成春化。
2.3定植移栽
2.3.1地塊選擇在隔離區(qū)內(nèi),應(yīng)選擇地力均勻、土層深厚、前茬沒有種過“十”字花科的蔬菜作物,土質(zhì)疏松、土壤肥沃、排灌良好、地勢(shì)平坦的壤土或沙壤土地塊作為制種田,前茬作物以小麥或未種過蔬菜的地塊為宜。
2.3.2整地整地時(shí),要施足基肥,一般每畝地施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg,過磷酸鈣30kg,N、P、K復(fù)合肥15kg。深耕后,整平、耙耱、鎮(zhèn)壓,然后起壟:壟距1m,壟寬0.65m,壟高0.25~0.30m,平整壟面,拍實(shí)后鋪農(nóng)用地膜,一定要將地膜壓實(shí),以防止地膜被風(fēng)吹掉。
2.3.3定植定植時(shí)間一般在4月1~10日。帶土移栽要注意保護(hù)根系,盡量減少或避免機(jī)械損傷,對(duì)種株要進(jìn)行嚴(yán)格選擇,選用葉片厚而深綠,莖粗壯,根系發(fā)達(dá)的健壯苗,再次淘汰病苗、雜苗及弱苗。定植株距,根據(jù)不同品種,保持在0.60~0.70m。定植后立即灌水,3~4d后將倒伏的幼苗扶正。緩苗6~7d后灌水,并進(jìn)行中耕,以提高地溫,促進(jìn)根系發(fā)育。
2.4去雜、去花枝、消毒、防蟲
2.4.1去雜在去花枝前,再次拔除僵苗、葉色、葉形、花球形狀不同的和花球夾葉的植株。盡量做到逐株檢查,確保種子純度。
2.4.2去花枝去花枝時(shí),花球大小掌握在適合商品性采收的3~5d后。必須用手先將花枝的5個(gè)花枝掰掉,留第2層的花枝,呈三角形狀,中間留一小主枝,其余全部掰除,所留花球大小直徑不得超過1.50cm。
2.4.3消毒去除花枝后,進(jìn)行消毒。以農(nóng)用鏈霉素為主,其它防治細(xì)菌性病害的藥劑也可使用。濃度掌握在50%~60%,一般用藥量在10~15kg/畝左右。然后灌水,同時(shí)追施N、P、K復(fù)合肥15kg/畝。
2.4.4防蟲花期要加強(qiáng)田間管理,防止蚜蟲、小菜蛾、甘藍(lán)夜蛾的危害,一般每隔7d,噴施敵殺死、蚜虱凈等防蟲農(nóng)藥。盛花期適當(dāng)降低用藥濃度,以減少藥劑對(duì)花粉的危害。
2.5收獲晾曬
2.5.1收獲收獲期在9月15日左右,依蠟黃期的遲早分期采收。
2.5.2晾曬收獲后,集中堆放5~7d再攤開晾曬,根據(jù)氣溫晾曬3~4d后,用木棍將種子敲落,篩選干凈,用布袋裝起來。放在通風(fēng)干燥處,待收。
3雜交一代種子的生產(chǎn)
目前,花椰菜雜交制種,主要是通過自交不親和系來進(jìn)行繁育的。不同生態(tài)類型親本系的種株培育及定植管理與常規(guī)種繁殖方法基本相同。不同之處是:
3.1如雙親親和指數(shù)有較大差異時(shí),可將親和指數(shù)低的親本系加大栽植比例,栽植行比為2:1,如雙親生長(zhǎng)勢(shì)有較大差異時(shí),也可按2:1或2:2栽植。
3.2雙親的花期要相遇,如果雙親花期不一致,可通過分期播種、分期定植、控制水肥等措施,使雙親花期相遇。
3.3為提高制種田的產(chǎn)量及雜交率,花期要采用放蜂等昆蟲進(jìn)行傳粉、必要時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉。
3.4要有良好的隔離條件。雜交制種田要與花椰菜不同品種的采種田及甘藍(lán)、芥藍(lán)等“十”字花科蔬菜種植田空間隔離2000m以上,以確保一代雜交種子的純度。
3.5常用品種種子的提純復(fù)壯。花椰菜是常異花作物,靠昆蟲、風(fēng)等媒介授粉,在制種過程中,一旦品種間互相雜交及采種方法不當(dāng),就會(huì)導(dǎo)致品種混雜退化。為保持品種的原有種性,既要保證不同品種間有良好的隔離條件,又要選擇適宜的制種方法。對(duì)混雜退化的品種要進(jìn)行提純復(fù)壯,花椰菜提純復(fù)壯主要采用混合選擇法和改良混合選擇法。
4病蟲害的防治
危害花椰菜的主要病害有黑脛病、黑根病和霜霉病;主要蟲害有菜青蟲、蚜蟲、小菜蛾、甘藍(lán)夜蛾等。
4.1黑脛病也叫根朽病。苗期受害后,子葉、真葉及幼莖上出現(xiàn)黑灰色不規(guī)則形的病斑,病斑上散生很多小黑點(diǎn),稍凹陷。嚴(yán)重時(shí)主側(cè)根全部腐朽死亡,植株萎蔫,成株和種株受害后,多在較老的葉片上形成圓形或不規(guī)則形灰色病斑,種莢病斑多發(fā)生在莢的尖端。潮濕多雨或雨后高溫易發(fā)生此病。
防治方法:
種子消毒用50℃的溫水浸種20min,其次收獲種子時(shí),選擇無病的植株進(jìn)行采種,從而減少病菌的傳播。輪作倒茬在育苗和定植時(shí),一定要選擇好地塊。前茬作物以帶田、大田玉米或小麥為宜。一般情況下,不能重茬。藥物防治用65%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液或70%百菌清可濕性粉劑500倍液葉面噴霧或進(jìn)行灌根。
4.2黑根病苗期受害重,主要侵染幼苗根莖部,致病部變黑或縊縮,潮濕時(shí)其上生白色霉?fàn)钗?發(fā)病嚴(yán)重時(shí)可造成整株死亡。
防治方法以加強(qiáng)苗床管理為主,藥劑防治為輔。育苗床選地勢(shì)較高、排水良好的地方,選用無病新土做苗床;如用舊土做苗床,應(yīng)進(jìn)行土壤消毒,使用充分腐熟的肥料。
加強(qiáng)苗床管理根據(jù)天氣情況保濕與放風(fēng),澆水后注意通風(fēng)換氣。在分苗、定苗時(shí)要嚴(yán)格淘汰病苗,定植后如發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)立即拔除并補(bǔ)栽健壯株。藥物防治播種前用種子重量0.30%的50%福美雙可濕性粉劑拌種,或在發(fā)病初期拔除病株后噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或60%多富可濕性粉劑500倍液。