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[摘要]英語中大量的果蔬名稱的詞和短語具有形象生動、含蓄委婉的喻義而深受人們的喜愛，在當代英語日常口語中得到了廣泛的流傳和應用。熟悉常見瓜果蔬菜詞語的文化喻義，不僅趣味性強，而且對翻譯實踐和跨文化交際有指導意義。

[關鍵詞]英語；果蔬；文化喻義

在英語中，“undertherose（玫瑰叢下）”比喻見不得人的行為。“gildthelily（給百合花鍍金）”比喻多此一舉。人們不僅用花草樹木來寄情托志，與日常生活密切相關的瓜果蔬菜也可以賦予喻義，以常見的瓜果蔬菜為喻體的短語，聯(lián)想豐富，形象生動，結(jié)構(gòu)簡潔而喻義自現(xiàn)，如“forbiddenfruit（禁果）”比喻被禁止的事或東西，“sourgrapes（酸葡萄）”比喻故意貶低得不到的事物。

1apple（蘋果）

蘋果是人們十分喜愛的水果，美國人們超級喜歡棒球運動，蘋果就用來喻指棒球運動。如：Heisplayingapple.（他正在打棒球），短語“appleoftheeye（掌上明珠）”比喻喜歡的事物。topolishtheapple字面意義為“擦亮蘋果”，該說法表示對老師的尊敬，小學生會給老師帶擦干凈的蘋果，由此引申出“討好巴結(jié)、奉承拍馬”之意，之后得到廣泛的流傳和應用，如：Thesecre-taryisanapple-polisher,andshealwaysdoesanythingforthedean.（這個秘書是個馬屁精，她總是為系主任做任何事。）

2banana（香蕉）

香蕉的外形特征呈月牙狀，長形、稍彎，因此人們常用banana來喻指大鼻子，如：Theclown’sgotaverybigmouth,abananaandapairofblackeyes.（小丑的嘴巴很大，還有一個大鼻子，和一雙黑眼睛。）香蕉的口感細膩潤滑，甜中帶香，十分美味，“bananaoil（香蕉油）”喻指花言巧語或甜言蜜語。如：Don’talwaysusethebananaoil；flatterywillbeofnohelptoyou.（別老是花言巧語了，奉承對你無補于事。）

3peach（桃子）

桃子因其白里透紅的色澤、優(yōu)雅的外形而深受人們喜愛，因此peach常用來比喻“討人喜愛的人”，尤指“漂亮年輕的女人”，還可喻指“極其美好的事物”。如：Thenewofficegirlisarealpeach.Alltheguyswantedtodateher.（辦公室新來的女孩是個漂亮小妞，所有的男士都想跟她約會。）Whatapeachoftheroom！（多漂亮的房間啊！）Thehotelwasapeach.（這家旅館經(jīng)營有方而頗受顧客青睞。peachon在英語俚語中有“告密，告發(fā)”之意，如：Nothingistobegotbypeachingonhim.（告發(fā)他沒有什么好處可得。）

4cherry（櫻桃）

櫻桃外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，果實飽滿剔透。我國唐代詩人筆下有“櫻桃小嘴”，該類型的嘴巴和櫻桃一樣，體積較小，嘴唇紅潤光澤，嬌嫩欲滴。英語中也有短語cherrymouth，如：Shehasacherrymouthandalittlenose.（她有一張櫻桃小口和一個小鼻子。）toobitesatacherry字面意義為“一個櫻桃咬兩口”，常用來指分期分批進行一件小事，如：There’snoneedtogettwobitesatacherry;wecanfinishallourpackingthisafternoon.（沒有必要分幾次做，今天下午我們就可以結(jié)束包裝。）

5plum（李子）

李子酸甜的口感很受大家的喜歡，含有多種營養(yǎng)成分，還有美顏美容、潤滑肌膚的作用。從十九世紀末開始，plum用來喻指“理想之物（尤指待遇高、聲望好的輕松工作或高薪的職位），“令人垂涎的東西”或“意外的收獲”等。如：Thenewpositionthathe’sjustgotisreallyaplum.（他剛得到的職位待遇真不錯。）Lauralandedaplumjobwithasmartartgallery.（勞拉在一家時尚畫廊找到了份美差。）

6orange（桔子/橙子）

桔子和橙子含水量高，營養(yǎng)豐富。橙汁（orangejuice）新鮮而營養(yǎng)價值高，頗受大家喜歡。短語asuckedorange，字面意義為“吮光了汁水的桔子”，常用來喻指“被榨干血汗的人、被充分利用后不再需要的人”，喻義貼切、形象生動，如：Afterworkingforthir-tyyearsinthecompany,hewasfiredlikeasuckedorange.（在公司里工作了30年后，他被榨干血汗后就被無情地解雇了。）

7potato（土豆）

在西方國家，土豆歷來是餐桌上常見的食物。美國營養(yǎng)學家曾說：“每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養(yǎng)素。”可見，土豆的營養(yǎng)價值很高。英語中potato常指“美元”，如：Sheboughtthisskirtfor50potatoes.（她花了50美元買了這件裙子。）couchpotato指整天坐著看電視、終日懶散的人，smallpotato指小人物，微不足道的人或事，如：Evenwhenconsid-eredcollectively,mostofthesearesmallpotatoes.（即使全面地考慮，這些大部分都是無足輕重的。）

8bean（豆子）

豆子外表大都是圓形。英語中bean常用來指腦袋瓜。如：Hehitheronthebeanwithabook.（他用一本書擊打她的腦袋。）bean還可用作動詞，擊打頭部，尤指擊中擊球員頭部。如：Tomhasbeanedasmanyasthreebattersinonegame.（湯姆在一局里擊中三個擊球員的頭部。）在美國口語中，還可引申為價值很小或毫無價值的東西。如：Comparedwiththejewelsonthenecklace，theringsarebeans.（與項鏈上的寶石相比，這些戒指就只好當作不值錢的東西了。）

9nut（堅果）

堅果是指松子、榛子、核桃、橡子等這樣的干果。從19世紀末開始，nut喻指“瘋子或傻子”，如：Ifaper-sonalwaysholdsabookupsidedowntoreadit,he’slookedupassomekindofnut.（如果一個人把書倒拿著看，他會被認為是個傻子。）在口語中，nut常指“著迷的人”，如：thesciencefictionnut（科幻迷）。be（dead）nutson有“愛得發(fā)狂”之意，如：Davidissuchdeadnutsonher.（大衛(wèi)愛她愛得發(fā)狂。）benutsaboutsb.表示迷戀某人，如：Sheisnutsaboutyou.（她迷戀上你了。）

10onion（洋蔥）

洋蔥從內(nèi)到外為層層包裹的結(jié)構(gòu)，外面有一層薄薄的皮，里面是一層一層的肉。從二十世紀開始，短語toknowone’sonions表示“精通本行、精明老練、在某個領域是專家”，如：Thewriteronthewholedoesknowhisonions.（這位作家總的來說的確精通本行。）offone’sonions表示“神魂顛倒、神志失常”之義，如：Sheispracticallyoffheronionsabouthim.（她對他真的是神魂顛倒了。）

11結(jié)語

縱觀上述，日常生活中含有瓜果蔬菜名稱的詞語，很多時候已不再使用它們的字面指稱意義，而是根據(jù)英美社會的思維方式和民情風俗賦予了一定的文化喻義，且主要運用了比喻的修辭方法。如以外形特征進行比喻的，有peach比喻為迷人漂亮的女子，bean喻指零星小錢；以性質(zhì)進行比喻的，有asuckedorange比作被榨干了血汗的人，nut喻為瘋子等。了解這些瓜果蔬菜相應的外形、顏色和性質(zhì)等，熟悉其運用的修辭手段和文化喻義，對翻譯實踐和跨文化交際都有一定的指導意義。參考文獻[1]包惠南.文化語境與語言翻譯（第一版）[M].北京：中國對外翻譯出版公司，2001.

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作者：戴志霍 單位：常州工程職業(yè)技術學院