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一、農產品加工產業(yè)集群的內涵

農產品加工業(yè)指的是基于農產品進行直接加工和再加工的工業(yè)。現代農產品加工產業(yè)近些年發(fā)展迅速，是我國國民經濟支柱產業(yè)之一。在我國解決三農問題的過程中，發(fā)揮了重要的作用，尤其是在農民收入增長和減小城鄉(xiāng)差距方面做出了一定的貢獻。產品加工產業(yè)集群的產生是經濟發(fā)展的必然結果。作為一種創(chuàng)新型的產業(yè)發(fā)展模式，有效地提升了農產品加工業(yè)的競爭力和地位。所謂產業(yè)集群，美國學者邁克爾•波特教授將其界定為在某一特定領域內，一些相互聯(lián)系并且在地理位置上較為集中的企業(yè)和機構的集合。Lorenz（1992）指出集群指的是鏈接的易用性和可用性允許人們構建信任、合作和競爭的私人關系。但是針對農產品產業(yè)集群的理論研究尚未形成統(tǒng)一的結論。針對該產業(yè)進行界定時，要綜合考慮農產品加工業(yè)的特殊性，例如其涉及的行業(yè)多，品種復雜，加工等特征。農產品加工產業(yè)集群與制造業(yè)集群之間的差異體現以下兩個維度。第一，兩者規(guī)模不同，前者規(guī)模小于后者。第二，選擇的地理位置差異較大。前者傾向于與原料產地相關的位置，而后者并不重視地理位置上的選擇。因此，農產品加工產業(yè)集群的界定應將地理位置和加工原料作為其優(yōu)先選項。其具體內涵為：在農產品加工原料豐富多元的基礎上，構成的相關聯(lián)系的農產品加工企業(yè)和其他機構的集合。這個集合的主體，既包括農戶、農產品加工企業(yè)，同時也涵蓋了其產業(yè)鏈相關企業(yè)及機構，它們是一個專業(yè)化的利益共同體。

二、農產品加工產業(yè)集群的特征

（一）服務專業(yè)化區(qū)域的靈活專業(yè)化是農業(yè)產業(yè)集群的一個凸顯特征。很多與農業(yè)相關的產業(yè)聚集在一個限定的區(qū)域內，從而彼此之間形成密切的關系，具有專業(yè)化的分工和協(xié)作的特點。通常，這種靈活專業(yè)化是內在產生的，這些都是農業(yè)內部分工的外部化或社會化，從而實現區(qū)域的規(guī)模經濟。盡管農業(yè)產業(yè)集群橫跨一、二、三產業(yè)，但是農業(yè)產業(yè)的產品大多以一、二產業(yè)為主，因此具有專業(yè)化的特征。只有具備這種特征，才能夠稱之為產業(yè)集群，否則不具備產業(yè)內涵和專業(yè)化的特征，僅僅可以被稱為空間集群。

（二）網絡化網絡是各種行為主體間相互溝通、傳遞資源時構建的各種關系的總和。農產品加工產業(yè)集群的網絡化產生的原因是由于產業(yè)集群內部各個經濟體之間因為專業(yè)分工不同，所以構建密切的關系。這種網絡化包括兩種形式，即正式的合作網絡和非正式的合作網絡。所謂正式的合作網絡中，各個行為主體間會由合同構建正式的合作關系。而一些行為主體由于長期的固定交往而形式的相對穩(wěn)定的關系則是非正式的合作網絡。農業(yè)產業(yè)鏈較長、且易于產生新的增值環(huán)節(jié)。若產業(yè)集群形成，那么集群體內將涵蓋多個聯(lián)系緊密的產業(yè)，生產要素將會通過各種聯(lián)系渠道，緊密的結合在一起，呈現農業(yè)產業(yè)集群的網絡化特征，從而凸顯集群的經濟效益。

（三）空間集群性農業(yè)產業(yè)集群的產生是由于農業(yè)生產基地與農業(yè)關聯(lián)產業(yè)聚集在特定的地理空間內，這是一個有機的群體。因此，具有空間集群性特征。正是因為這種特征才讓基地與產業(yè)間具有更加密切的聯(lián)系，交換資源更為便利，從而能夠共享外部規(guī)模經濟。較為成熟的農業(yè)產業(yè)集群會圍繞資源富集區(qū)，例如中心城市或交通便捷的區(qū)位集群，從而構建以線狀基礎設施相聯(lián)結，集各個中心為一體，具有內在經濟聯(lián)系的產業(yè)化集群區(qū)域。

三、黑龍江墾區(qū)農產品加工產業(yè)發(fā)展存在的問題

（一）產業(yè)集群發(fā)展層次不高目前，黑龍江墾區(qū)的農產品加工產業(yè)集群還處于起步階段，集群內農產品加工產業(yè)發(fā)展層次較低，各企業(yè)之間關聯(lián)程度不高，存在著產業(yè)集群規(guī)模小、層次低等問題。集群內企業(yè)由于橫向聯(lián)系較少，各自為戰(zhàn)，沒有形成集聚效應和規(guī)模經濟，使得墾區(qū)農產品加工產業(yè)集群還停留在起步階段，沒有形成真正的集群企業(yè)分工協(xié)作，由于缺乏必要的交流和溝通，使產品同質化現象嚴重，很難發(fā)揮出產業(yè)集群的集聚效應，限制了產業(yè)集群的發(fā)展。

（二）競爭力不強，營利能力較差第二產業(yè)特別是工業(yè)“大”而不“強”，企業(yè)創(chuàng)新能力和核心競爭力不高，沒有發(fā)揮產業(yè)集群的聚集效應，國有企業(yè)“一支獨大”的現狀沒有明顯改善，企業(yè)利潤率不高。例如，2013年上半年，北大荒農業(yè)股份有限公司累計實現營業(yè)總收入49.46億元，同比減少34.63億元，下降41.19％；實現利潤總額－927萬元，同比減少2.77億元，；實現凈利潤－1137萬元同比減少2.76億。①

（三）部分企業(yè)缺乏自主創(chuàng)新能力目前，黑龍江墾區(qū)農產品加工企業(yè)整體創(chuàng)新能力較差，大多數中小企業(yè)面臨著深加工技術不足、產品科技含量低等問題。另外，由于部分企業(yè)缺乏創(chuàng)新意識，又很難吸引科技人才，使得很多產品的生產還在使用傳統(tǒng)方法，產品附加值不高和檔次低，最終導致很多產品在市場上競爭力不強，嚴重束縛了墾區(qū)農產品加工產業(yè)的發(fā)展。

四、黑龍江墾區(qū)農產品加工產業(yè)結構升級對策

（一）加強集群內企業(yè)間的合作通過政策引導、財稅支撐等手段，加大對墾區(qū)基礎設施的投入，建立農產品加工產業(yè)集群信息平臺，實現產業(yè)內企業(yè)間的信息共享，不斷強化區(qū)域內企業(yè)間的學習和交流。通過資源、產品信息、銷售渠道等方面的共享，促進集群內企業(yè)之間的橫向聯(lián)系，發(fā)揮集群優(yōu)勢，實現利益共享。同時通過外部因素和合作共贏進行產業(yè)資源整合，提高企業(yè)競爭力。企業(yè)通過協(xié)同競爭，優(yōu)勢互補，可以最大限度地規(guī)避風險，獲取更廣闊的外部市場，實現資源的優(yōu)化配置，發(fā)揮規(guī)模經濟效應，提升集群內企業(yè)競爭力。

（二）提高農產品加工龍頭企業(yè)的核心競爭力緊緊抓住振興東北老工業(yè)基地戰(zhàn)略的契機、圍繞全省“八大經濟區(qū)”和“十大工程”建設，實施品牌戰(zhàn)略，發(fā)揮資源優(yōu)勢，打造一批創(chuàng)新能力強、核心業(yè)務突出的大型農產品加工龍頭企業(yè)，實現由農產品初加工向農產品深加工的技術轉換；進一步強化農墾總局的宏觀調控，發(fā)揮其對市場的規(guī)范作用，加強對農產品的質量管控，構建產品誠信體系，維護“北大荒”品牌價值，并促進這些產業(yè)集群內部企業(yè)之間的相互協(xié)作，提高全社會對產品的認知度；通過政策引領、項目扶持、財稅支撐等手段，進一步拓寬企業(yè)融資渠道，適度放寬特色農產品加工企業(yè)貸款抵押條件，建立健全多元化農產品加工企業(yè)融資平臺，為廣大企業(yè)、特別是中小企業(yè)提供資金方面的扶持；按照產品特色、地域特征、資源優(yōu)勢等，構建特色產業(yè)品牌，形成品牌效應，區(qū)域品牌一旦形成，其影響力將輻射區(qū)域內更多相關產業(yè)聚集，形成更大的規(guī)模效應。

（三）提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力創(chuàng)新能力是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，是企業(yè)適應外部競爭環(huán)境變化的體現。墾區(qū)的農產品加工企業(yè)應該著力發(fā)展創(chuàng)新能力，加強與農業(yè)高等院校和科研院所的合作，將科研成果轉化為產品，依靠科技提升企業(yè)創(chuàng)新能力；強化技術升級換代和人才的引進，建立企業(yè)的研發(fā)中心，實現產學研一體化發(fā)展；同時不斷拓寬產品體系，延伸農產品加工產業(yè)鏈，生產出適銷對路的產品。

作者：吳顯亮單位：黑龍江農墾職業(yè)學院