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摘要：該文分析了目前水產(chǎn)動物育種學課程教學中存在的問題，在通識教育的理念下，結(jié)合高校教改的最新精神，提出從提高學生的專業(yè)認同感和學習能力、優(yōu)化教學內(nèi)容、注重知識拓展和實踐教學、變革考核方式等方面進行教學改革的建議，旨在提升學生的綜合素養(yǎng)和專業(yè)技能，為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)人才。

關(guān)鍵詞：通識教育；水產(chǎn)動物育種學；教學改革

“通識教育”（generaleducation）與高等教育相聯(lián)系，源于19世紀初美國的帕卡德（A•S•Packard）教授，而我國現(xiàn)今的通識教育是始于20個世紀末的大學生文化素質(zhì)教育實踐［1］。對于通識教育的定義、目標、內(nèi)涵、方式等，相關(guān)研究人員多有不同的表述或見解。張壽松、李曼麗等通過對通識教育較為系統(tǒng)的研究，認為通識教育的最終目的是培養(yǎng)積極參與社會生活、有社會責任感、全面發(fā)展的“高素質(zhì)的畢業(yè)生和負責任的公民”，是一種廣泛的、非專業(yè)性的、非功利性的基本知識、技能和態(tài)度的教育，是所有大學生都應(yīng)該接受的非專業(yè)性教育［1,2］。通識教育的人才培養(yǎng)目標、理念和內(nèi)涵，與我國新時代人才培養(yǎng)的改革方向高度契合。在2018年9月召開的全國教育大會上，明確指出：我們的教育必須把培養(yǎng)社會主義建設(shè)者和接班人作為根本任務(wù)，要努力構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系。在全國教育系統(tǒng)聚焦于“培養(yǎng)人”這一教育的根本任務(wù)和使命的形勢下，通識教育的相關(guān)教育理念對當代我國教育改革發(fā)展具有積極的借鑒作用，對具體的改革措施可提供有益的指導。水產(chǎn)動物育種學是研究水產(chǎn)動物選育和繁殖優(yōu)良品種的理論與方法的科學［3］，是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)重要的專業(yè)課之一。水產(chǎn)動物育種學具有多學科交叉、理論性和實踐性強的特點。一方面，水產(chǎn)動物育種學與遺傳學、動物學、組織胚胎學、細胞生物學、分子生物學和生物技術(shù)等課程聯(lián)系緊密，需要學生具備較為豐富的相關(guān)知識儲備；另一方面水產(chǎn)動物育種學課程涉及的主要是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學生，旨在為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)具有扎實理論基礎(chǔ)和實踐能力較強的專業(yè)人才，因此課程中涉及大量的育種方法、現(xiàn)代生物技術(shù)手段和生產(chǎn)實踐。這樣一門理論性和實踐性要求都比較高的專業(yè)必修課程，對教師的“教”和學生的“學”都提出了較高的要求。在新時代教育改革形勢下，如何結(jié)合該課程的內(nèi)容、學生的學習效果和行業(yè)特點，在提高核心素養(yǎng)、促進全面發(fā)展的理念下進行有針對性地教學改革，從而為水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)提供基礎(chǔ)理論扎實、動手能力強、綜合素養(yǎng)高的專業(yè)人才，具有較強的緊迫性和較大現(xiàn)實意義。因此，在通識教育理念的啟發(fā)下，筆者對水產(chǎn)動物育種學課程改革進行了初步的研究和探索。

1教學中存在的問題

目前水產(chǎn)動物育種學的教學過程和教學效果仍存在著較多的問題。首先是課程涉及面廣、理論性強，學生在學習過程中容易產(chǎn)生煩躁、厭學情緒；其次，學生學習積極性不高、課程參與度低，對基本的知識點和關(guān)鍵性的原理方法沒有內(nèi)化，普遍存在應(yīng)付考試的心態(tài)，所學知識考后即忘；再次，學習流于形式，缺乏勤奮刻苦、深入鉆研的精神。此外，從教學效果看，關(guān)于水產(chǎn)動物育種的理論素養(yǎng)差強人意，實踐動手能力較弱，從事水產(chǎn)動物養(yǎng)殖和育種工作的綜合素養(yǎng)有待進一步提高。因此，有必要從優(yōu)化教學內(nèi)容、改進教學手段和完善考核機制等方面進行改革探索，以提升學生綜合素養(yǎng)和專業(yè)技能。

2教學改革建議

2.1增強專業(yè)認同感，激發(fā)學生學習興趣

專業(yè)認同是指學習者對所學專業(yè)在主觀上的意識態(tài)度與思想行為，反映了個人與所學專業(yè)的情感連接程度［4］。專業(yè)認同感對于學生的學習興趣、學習效果和核心素養(yǎng)的提升無疑具有重要的影響。在水產(chǎn)動物育種學課程中，可以從水產(chǎn)動物與日常生活的緊密聯(lián)系、育種工作的重要性、傳統(tǒng)育種與現(xiàn)代育種的聯(lián)系與差異、我國雜交育種工作的進展和緊迫性等方面講解，并結(jié)合雜交水稻、抗蟲棉、多利羊、中國對蝦“黃海1號”、“黃海2號”等典型案例，提高水產(chǎn)專業(yè)學生的學習興趣和專業(yè)認同感，增強學生專業(yè)學習的使命感和自豪感，從而有效培養(yǎng)學生的自主學習意識和核心素養(yǎng)。

2.2重視交叉學科，不斷優(yōu)化課程知識結(jié)構(gòu)

學科交叉是水產(chǎn)動物育種學的一個重要特點。如果學生沒有良好的遺傳學、分子生物學等方面的知識儲備，在學習本課程時，會很難理解掌握一系列的概念、基本理論和方法，進而出現(xiàn)厭學情緒。因此，該課程的開設(shè)和分子生物學、生物化學、動物遺傳學等課程應(yīng)有較好的傳承性，在講授過程中還應(yīng)系統(tǒng)把握相關(guān)課程在水產(chǎn)動物育種學中的應(yīng)用，并將相互聯(lián)系、系統(tǒng)學習的方法講授予學生，既有對相關(guān)課程知識的回顧、反思，又有新的拓展和延伸，有利于學生更全面更系統(tǒng)地掌握相關(guān)概念和基本理論。

2.3注意知識拓展，關(guān)注前沿熱點和典型實例

由于育種工作和分子生物學的快速發(fā)展，水產(chǎn)新品種的培育和審定每年都在更新。因此水產(chǎn)動物育種學也需要緊跟學科發(fā)展，及時擴充內(nèi)容，對分子生物學的最近進展、新審定的優(yōu)良品種進行關(guān)注和講解，尤其是關(guān)于新品種的培養(yǎng)方法和過程。通過聯(lián)系課本相關(guān)章節(jié)，補充課本以外的、前沿的、真實的案例報道，可以擴展學生的知識面，激發(fā)學習興趣，從而更好地理解和掌握相關(guān)知識點，提高其專業(yè)素養(yǎng)。

2.4以學生為中心開展教學活動，培養(yǎng)學生主動學習能力

所謂“授人以魚不如授人以漁”，除了教授基本知識之外，更重要的是讓學生掌握正確高效的學習方法，培養(yǎng)他們終身學習的能力。改變傳統(tǒng)的“滿堂灌”、“填鴨式”教學模式，實現(xiàn)以“教師為中心”向“學生為中心”的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)和增強學生自主學習能力。在教學過程中，除了授課教師要更好地制作教學課件，更多地采用啟發(fā)式教學、課堂討論、學生講授等方法外，更重要的是鼓勵學生多思考、多交流、多查閱文獻、多利用慕課等公開課進行學習和探索，并對學生的自主學習進行指導。教師和學生角色的轉(zhuǎn)變不僅僅對教師是一種挑戰(zhàn)，對學生同樣如此。因此，對學生主動學習的表現(xiàn)和取得的進步，應(yīng)當給予及時的肯定和鼓勵。

2.5加強實踐教學環(huán)節(jié)，提高學生的動手能力和專業(yè)認知

在注重學生全面發(fā)展的理念下，實踐教學越來越受到重視，而對水產(chǎn)動物育種學課程來講，實踐教學顯得尤為重要。在課程設(shè)計和教學環(huán)節(jié)，應(yīng)重視實驗課在教學環(huán)節(jié)中的地位，做到理論與實踐相結(jié)合，通過增加實驗操作、參觀水產(chǎn)相關(guān)企業(yè)和實習基地等方式，深化對理論知識的學習理解，拓展學生的視野，提升專業(yè)認知和素養(yǎng)。比如北部灣大學海洋學院的水產(chǎn)專業(yè)，有廣西北部灣海洋生物多樣性養(yǎng)護重點實驗室、北部灣海洋生物資源開發(fā)與保護廣西高校重點實驗室等良好平臺，又地處沿海地區(qū)，大量的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)和種苗公司為水產(chǎn)專業(yè)學生的實習實踐提供了難得的社會資源。合理地設(shè)置實踐課程環(huán)節(jié)，充分地利用當?shù)厮a(chǎn)資源、學校的科研平臺和教師的科研項目，對學生綜合素養(yǎng)和專業(yè)技能的提升必定大有裨益。

2.6變革考核方式，逐步完善考核機制

考核是對學生課程學習效果的檢驗。根據(jù)培養(yǎng)目標建立相應(yīng)的考核評價機制有助于提高學生的主觀能動性，引導學生的學習方式和方法的轉(zhuǎn)變。在通識教育理念指導下，以實現(xiàn)學生的全面發(fā)展作為人才培養(yǎng)的目標，必然需要對傳統(tǒng)的考核方式進行改革。最核心的一點是要打破以卷面成績決定課程考核結(jié)果的傳統(tǒng)，側(cè)重體現(xiàn)學生在學習過程中的表現(xiàn)，包括紀律遵守情況、學習主動性、實踐操作能力、課后作業(yè)完成情況等。在卷面設(shè)計中，除了考察關(guān)鍵知識點外，增加主觀題類型，考察學生對知識點和基本原理的理解和運用情況。此外，還可以靈活地設(shè)計考察形式，比如讓學生做簡短的學習匯報，可以就一個知識點進行闡述，也可以就整個課程談一談收獲和感想。總之，考核方式的改革，旨在考察學生對課程知識真實的掌握和內(nèi)化情況，引導形成良好的學習習慣，主動學習而非考前突擊，從而提升學生的綜合素養(yǎng)和專業(yè)技能。同時，考核機制的改革和完善也應(yīng)注重制度和程序，并根據(jù)實際效果進行不斷調(diào)整和優(yōu)化。

參考文獻

［1］李曼麗,汪永銓.關(guān)于“通識教育”概念內(nèi)涵的討論［J］.清華大學教育研究,1999（1）.

［2］張壽松,徐輝.通識教育的八個基本問題［J］.浙江社會科學,2005（4）.

［3］范兆廷.水產(chǎn)動物育種學［M］.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2014.

［4］羅小芳，胡麗媛.大學生專業(yè)認同感影響因素分析［J］.教育教學論壇,2016（51）.

作者：王華宇 王鵬良 許尤厚 朱鵬 吳海萍 郭杏 廖日權(quán) 單位：北部灣大學