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1模式特點

該模式為菜菜輪作（復種）組合，多種多收。娃娃菜適宜密植，與間種的西蘭花是2個高品質、高價值的經濟作物，秋蘿卜為冬季貯藏蔬菜，需求量大。娃娃菜為長日照作物，對地溫的要求較高（13℃以上），春季種植，能達到適宜生長期對溫度前低后較高的要求，是娃娃菜種植的主要季節之一，產量高、品質好；復種秋蘿卜的生長期，正在處于秋季氣溫由高到低的季節，是蘿卜種植最好的季節。娃娃菜與秋蘿卜均要起壟后種植，其生物性狀及產量好于平畦，在進行田間操作時，只需一次起壟，種植2茬，省時省力。間種的西蘭花葉片大、光飽和點高、需光量大。但作為副作蔬菜，定植時處于苗期，葉片小，需光量小，與主作娃娃菜沒有冠競爭，生長旺盛期又處于秋蘿卜的苗期，與主作秋蘿卜也沒有冠競爭，能較好地發揮間作方式合理分配光照的優勢。娃娃菜與西蘭花之間選用播帶與空帶比為3∶2，帶長分別為0．6、0．4m。栽培和施肥技術的前提是以保證白蘿卜產量、主攻娃娃菜高產、額外多收西蘭花。

2栽培技術

2.1整地施肥于4月中上旬選擇平整地塊，延地長設水溝，順地寬起壟，壟寬60cm，壟溝40cm，壟高15cm。起壟前每667m2撒施腐熟農家肥7000kg，澆足底水，土壤見干見濕旋耕起壟，壟底每667m2施入磷酸二銨20kg和過磷酸鈣50kg。壟面用木板拍，壟溝內平鏟一些土堆于畦邊壓覆使用，在無風晴天下午，用幅寬90cm伸縮性較好的白色地膜，沿壟長方向拉展，每2人一組，前面一人用腳踏一側地膜，后一人壓土，同樣一組在另一側同時進行，可使地膜緊貼壟面，以控制雜草生長。

2.2播種、育苗、定植覆膜后立即打孔定植娃娃菜，株行距20cm×20cm，深度略深于苗坨，并封口澆透水。5月中下旬進入結球期后澆水，澆水前在壟溝內每667m2施磷酸二銨15kg，尿素10kg，淺翻后定植西蘭花。結球期以后根外噴施葉面寶、豐收素或磷酸二氫鉀等1～2次，收獲前7～10d停止澆水。6月下旬娃娃菜收獲后清除膜下雜草，防止撕破地膜，平整壟面。此時西蘭花進入顯蕾期，結合澆顯蕾水，澆透壟面，見干見濕后點播秋蘿卜，一穴一粒，（15～20）cm×（15～20）cm。大小破肚時各澆大水1次，每667m2隨水追尿素10kg，后期因進入雨季，視天澆水。澆水后中耕除草。

2.3收獲及病蟲害防治當娃娃菜長至株高30～35cm、包球緊實后便可采收，采收期越短越好。采收后剝去外葉，削平基部，用保鮮膜打包，每包3個小葉球，冷藏條件運輸。蘿卜葉色轉淡變為黃綠色時及時采收；西蘭花花球緊密，色澤濃綠時及時收獲，同時清除整個植株，防止與秋蘿卜產生冠競爭。病蟲害以預防為主，避免與十字花科作物連作，及時清除收獲后的殘葉。3種蔬菜生育期病害很少，娃娃菜采收過晚后期易發生軟腐病，可采用農用鏈霉素進行防治。

作者：楊小梅韓勇單位：西寧市蔬菜研究所