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摘要：

針對河西地區早春風大，土壤易跑墑，白天升溫快，幼苗易燙傷的特點，對河西地區甜萊膜側點種豐產栽培技術進行了詳細闡述，通過技術創新，采用甜菜膜側點種技術，不僅免去了放苗環節，而且有利于抓全苗、壯苗，為甜菜豐產奠定基礎。

關鍵詞：

河西地區；甜菜；膜側點種；豐產；栽培技術

甜菜是河西地區的主要糖料作物，是調整農業結構，增加農民收入，拉動地方經濟發展的優勢產業之一。近年來，隨著甜菜生產的不斷發展，技術部門相繼進行了甜菜高產高糖模式化栽培技術研究，創造出許多切實可行的栽培方法。針對河西地區早春風大，土壤易跑墑，白天升溫快，幼苗易燙傷的特點，通過技術創新，采用甜菜膜側點種技術，不僅免去了甜菜放苗環節，而且為甜菜全苗、壯苗創造了有利條件，使甜菜群體結構更合理，光能利用率更高，為甜菜的“高產、高糖、高效益”奠定良好的基礎。栽培技術要點如下。

1播前準備

⑴地塊選擇：甜菜對土壤要求不嚴格，任何土質均能栽培，而且較耐鹽堿，所以，甜菜栽培茬口較廣泛，只要掌握不要重茬和迎茬，輪作4年以上即可。⑵秋施基肥：甜菜屬于深根作物，要求實行秋耕冬灌，全層施肥，前茬作物收獲后及時深耕曬土（要求耕深28～30cm），在翻地前將農家肥75～90m3/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2全部做基肥均勻撒施地面，然后深翻入土，應做到不重不漏，深淺一致，無犁溝犁梁。⑶灌足冬水：11月上旬，土壤晝消夜凍時灌足冬水，灌水要求灌透、灌勻以利保墑。⑷平整土地：在深耕的基礎上進行平整土地。平整土地要求達到“墑、平、松、碎”，為甜菜的出苗創造良好的條件。

2適期播種

2.1種子處理應選購正規種子經銷商的甜菜種子，以保證種子質量，確保達到國家頒布的二級以上標準；在播種前，選擇晴好天氣曬種1～2d，以提高發芽勢，并用石滾等重物碾壓種球，除去甜菜種球上的木質花萼，保證種球表面光滑露出黑褐色的種子，同時摘出種子中的雜物，等待播種。

2.2覆膜播種一般甜菜的適宜播種期在4月上旬，地表10cm土層穩定在5℃以上，播種前1周覆膜，采用幅寬70cm地膜，兩邊各壓10cm，膜面保持50cm，膜間距40cm，先鋪膜，后播種，株距25cm，平均行距45cm，保苗株數8.9萬株/hm2左右。將種子緊挨膜邊點播，播種深度要求1.5～2cm，并覆蓋0.5～1cm的細砂土。然后在膜上每隔10m加一小土堆，防止大風刮走地膜。播種量7.5kg/hm2。

3田間管理

3.1苗期田間管理

3.1.1查苗補苗甜菜播種后5～7d即可出苗，要及時查苗補苗，發現漏播或缺苗斷壟，必須用經過催芽處理的甜菜種子及時補種，以保證全苗。如果播種后遇雨雪天氣，天晴后要及時破除板結。

3.1.2間苗定苗甜菜苗出齊后一定要及早間苗和定苗，一般在幼苗2～3片真葉時及時間苗，間苗時選留2株健壯苗；當幼苗長至4～6片真葉時定苗，定苗時選留1株無病蟲害的壯苗，拔除病苗和弱苗。留苗時要做到大小一致、無病蟲害，并保證無雙苗。

3.1.3水肥管理出苗后60d左右，當中午大部分葉片出現萎蔫下垂時可澆頭水，灌水量1200～1350m3/hm2。澆頭水前2～3d，結合開溝培土，穴施尿素20～25kg/667m2。

3.1.4病蟲防治甜菜苗期病害主要有立枯病、猝倒病、象鼻蟲、地老虎等，選購包衣種子即可預防病蟲害的發生；如果沒有購買包衣種子，立枯病和猝倒病發生時，可噴灑50%福美雙可濕性粉劑進行防治；若發生象鼻蟲和地老虎的危害，可用6份白糖、3份醋、1份白酒、1份90%的敵百蟲晶體、10份水調成糖醋液誘殺成蟲。

3.2中期田間管理

3.2.1中耕除草在澆過頭水，甜菜封壟前，應進行一次中耕鋤草。

3.2.2澆水原則甜菜的澆水原則是前期適當控制澆水，澆過頭水后間隔25d左右澆二水，此后間隔20～25d澆三水，三水后根據葉片長勢，靈活掌握澆水間隔期，若葉片生長過于旺盛應適當控制澆水。

3.2.3施肥技術甜菜需肥量大且吸肥時間長，從幼苗至糖分積累期都需要充足的養分。一般整個生育期追肥3次，即：定苗后追尿素150kg/hm2；繁茂期追尿素150kg/hm2，磷二銨375kg/hm2，硫酸鉀90kg/hm2；塊根膨大期追三元復合肥375kg/hm2，并每隔7d葉面噴施微量元素1次（共噴3次），以提高甜菜單產和含糖。

3.3后期田間管理

3.3.1水肥管理甜菜生長后期應控制水肥，抑制葉片生長，以促進甜菜塊根的養分積累，收獲前半個月灌一次跑馬水，以利甜菜的挖掘采收。

3.3.2病蟲防治甜菜中后期常發生的病蟲害主要有根腐病、從根病、褐斑病、白粉病等。根腐病、從根病為土傳性病害，主要是結合農業防治措施，通過5年以上輪作倒茬、增施有機肥等措施來改善土壤結構，或使用包衣種子，減輕病害發生。褐斑病在發病初期用70%甲基托布津可濕性粉劑1500倍液和50%多菌靈可濕性粉劑800倍液交替噴霧防治；白粉病可用12.5%晴菌唑乳油2500倍液和10%寧南霉素可溶性粉劑1000倍液交替噴霧防治。蟲害主要有甘藍夜蛾，可用菊酯類農藥噴霧防治。

4適期收獲

河西地區甜菜10月上旬塊根的重量和含糖率最高，是最佳收獲期，應及時收獲。挖掘采收時應隨挖、隨拾、隨切削、隨拉運，防止曬暴、霜凍及變質。

參考文獻：

[1]王燕飛，李翠芳，李承業，張立明.我國甜菜栽培模式研究進展[J].中國糖料，2011，33（1）：55-57.

[2]李美清，張英俊，李潔，鄧志.不同栽培方式對甜菜產質量的影響[J].中國糖料，2009，31（3）：34-35.

[3]王燕飛.新疆甜菜優質高產栽培技術[M].烏魯木齊：新疆科學技術出版社，2009.

作者：孟紅霞 殷學云 李萍 盧月琴 單位：甘肅省酒泉市肅州區蔬菜技術服務中心 肅州區果園鄉農技站