本站小編為你精心準備了體驗式休閑漁業(yè)的經(jīng)營策略參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發(fā)您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

1休閑漁業(yè)基地的定位

目前休閑漁業(yè)基地的類型劃分尚無統(tǒng)一標準，一般結(jié)合各自的主營項目和地方特色來劃分和命名。根據(jù)休閑漁業(yè)基地的應(yīng)用特點將其分為四類。（1.）以提供垂釣和餐飲為主營項目的“漁家樂”。市民可以全家出動，愛好釣魚的在水邊垂釣，喜歡散步的在水邊閑談漫步，小朋友在水邊或觀景平臺上作親水游戲，中午在餐廳聚餐，享受垂釣的鮮魚和農(nóng)家土菜。此項目為目前最普遍和最基礎(chǔ)的休閑漁業(yè)類型。（2.）把漁業(yè)生產(chǎn)、水產(chǎn)品銷售、旅游、休閑娛樂和園林結(jié)合起來的稱為“綜合性休閑漁業(yè)基地”。這類休閑漁業(yè)基地在休閑、旅游、度假、餐飲、住宿、購物（水產(chǎn)品）、會議、娛樂設(shè)施方面比較完善，注重了不同人群、不同層次和不同需求的多方位服務(wù)，是一種綜合性的休閑漁業(yè)基地。（3.）既兼顧水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)又兼顧水產(chǎn)科普教育的基地可稱為“教育型休閑漁業(yè)基地”。家長可在池塘邊向孩子現(xiàn)場介紹養(yǎng)殖魚的品種和魚的生物學(xué)習(xí)性；養(yǎng)殖繁育錦鯉、龍魚等觀賞魚的可供游客參觀鑒賞；養(yǎng)殖投喂過程中游客可以看到魚群上水面爭相搶食的場面；北京、青島、秦皇島和北海等地建立了各有特色的水族館、海底世界，展示魚類的千姿百態(tài)，是集科普教育和觀賞娛樂為一體的漁業(yè)博覽館。（4.）將休閑漁業(yè)和旅游景區(qū)合作開發(fā)運營的稱為“觀光型休閑漁業(yè)基地”。開發(fā)休閑漁業(yè)時，依據(jù)地理優(yōu)勢和周邊旅游景區(qū)緊密結(jié)合，將旅游產(chǎn)品與休閑漁業(yè)串聯(lián)融合，向消費者提供多種多樣、有層次性的旅游項目。比如廈門，作為著名旅游城市，在發(fā)展休閑漁業(yè)時，首先在風(fēng)浪小的內(nèi)灣周圍選擇適宜的海區(qū)，投建人工魚礁，設(shè)置釣魚平臺，搭建魚排，然后在后期宣傳中與知名度較高的旅游景點如鼓浪嶼、萬石巖、南普陀結(jié)合起來整體推出，通過媒介推廣后很快吸引消費者興趣。一般而言，休閑漁業(yè)基地大多定位于“漁家樂”，依托山水風(fēng)光和地方風(fēng)格，營造集觀光、休閑、度假、健身于一體的食、宿、游、購就地配套的度假地。有條件的休閑漁業(yè)基地，規(guī)范經(jīng)營上規(guī)模后，可加盟旅游飯店，并作為小型景點進行開放。如果休閑漁業(yè)基地的游客來源彈性較大，可以設(shè)計為三五知已聚會，或家庭式親友度假，也可以作為商貿(mào)洽談會議，或散客接待的場所。

2休閑漁業(yè)基地產(chǎn)品設(shè)計

休閑漁業(yè)基地要有特色，沒有特色的基地難以在競爭激烈的市場中生存。布局仿制，項目雷同，簡單復(fù)制別人的項目或產(chǎn)品，給人感覺似曾相識，大同小異差不多，不過就是釣魚、吃飯、打牌、而且還不一定吃到正宗的新鮮魚、農(nóng)家菜。休閑漁業(yè)基地產(chǎn)品或項目存在嚴重單一化，一哄而上，缺乏自己的拳頭產(chǎn)品，同時由于產(chǎn)品雷同現(xiàn)象嚴重，加大了同行競爭，導(dǎo)致采用降價等低端競爭手段對客源市場展開爭奪，影響了休閑漁業(yè)的良好發(fā)展。要想具有市場號召力，消費者提起休閑漁業(yè)基地就想起你的名字，需要確定自己的特色，比如餐飲特色（就餐環(huán)境、原材料、口味、飲食管理、新奇促銷手段）；游樂設(shè)施特色（漂流、戶外拓展、養(yǎng)殖體驗）；景觀特色（人文景觀，自然景觀）等。休閑漁業(yè)基地自然環(huán)境比市內(nèi)的賓館、酒店要好，餐飲很容易做出特色。吃自種的土菜、自養(yǎng)的走地雞、不喂飼料的生態(tài)魚，野味十足，既環(huán)保又放心，口味還特別到位，讓人印象深刻。

休閑漁業(yè)基地具有讓游客深入體驗湖光山色、親水生活的功能，是體驗式經(jīng)濟的一種重要形式。休閑漁業(yè)基地與一般旅游產(chǎn)品相比突出的特點是高度參與性，因此，休閑漁業(yè)基地必須針對消費市場的新特點，增強互動參與性，創(chuàng)造性地開發(fā)出更加個性化、人性化、綠色化、高附加價值的體驗式旅游產(chǎn)品，以滿足體驗經(jīng)濟時代的消費者需求。

第一，倡導(dǎo)主辦節(jié)慶主題活動，“以文化為基石，以節(jié)慶為突破口”。旅游節(jié)慶因其能在短時間內(nèi)積聚大量人流、物流和信息流,并帶來資金流、技術(shù)流和項目流,大幅度地提升舉辦地的無形資產(chǎn),產(chǎn)生奇特的節(jié)慶經(jīng)濟效應(yīng),而受到各級政府和旅游業(yè)從業(yè)人員的關(guān)注。近年來，全國各地漁業(yè)開展多種節(jié)慶活動，如祭海節(jié)、海鮮美食節(jié)、國際漁民節(jié)、國際釣魚節(jié)等等，均獲得了較好經(jīng)濟、社會、文化成果。如大連長海縣舉辦的國際釣魚節(jié)和漁家旅店吸引外資300余萬元，村接待旅客1.5萬人次，總收入達240萬元，村戶均收入3.4萬元，全縣旅游業(yè)收入8000萬元。休閑漁業(yè)節(jié)慶的舉辦極大地豐富了休閑漁業(yè)的旅游產(chǎn)品,滿足了旅游者的獵奇心理;為當?shù)貛砭畤娛降慕?jīng)濟效益，讓漁民、漁村實現(xiàn)增收；同時由于節(jié)慶都是以“魚”、“漁”文化為基石,因此有利于弘揚海洋文化,提升地域形象,擴大漁民生存方式在公眾中的影響。

第二，結(jié)合當?shù)刈匀伙L(fēng)光特色，大打“旅游牌”。休閑漁業(yè)基地還可以和旅行社合作，利用旅行社網(wǎng)點多、網(wǎng)絡(luò)成熟的優(yōu)勢，招徠組織客源，將休閑漁業(yè)基地添加到現(xiàn)有的經(jīng)典旅游線路中，或是成為旅游團隊餐飲、住宿、購物定點消費場所，快速拓寬休閑漁業(yè)市場。我國內(nèi)地的休閑漁業(yè)基地大多座落在風(fēng)景秀麗的山川、湖泊和水庫，可以發(fā)展城郊垂釣，完善各項服務(wù)設(shè)施，包括交通、旅館及漁具供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)等，給消費者提供良好的垂釣環(huán)境和垂釣享受。我國沿海和海島風(fēng)光奇特，海洋旅游資源豐富，可以建立海上旅游、海釣基地，海上捕魚觀賞和海底觀光等休閑項目，讓客人花錢不多，在休閑度假中回歸大自然，感受休閑漁業(yè)的魅力。

第三，挖掘自身優(yōu)勢，做到“人無我有，人有我新”。消費者最大的特點就是喜歡新奇的事物，要設(shè)計出獨特的休閑漁業(yè)產(chǎn)品才能吸引消費者的眼球，抓住大多數(shù)人的好奇的心，來展示獨有的產(chǎn)品特色。比如捕魚，所有的水面都會有捕魚的操作，如何利用“捕魚”這個獨具水產(chǎn)特色的項目來吸引都市的消費者，千島湖走在所有人的前面。千島湖水域面積573平方公里，湖面最寬的地方4000米，最深處100米，千島湖采用若干張高60米長3000米的“巨網(wǎng)捕魚”，巨網(wǎng)收起，魚群歡跳。獨具特色的“巨網(wǎng)捕魚”已經(jīng)是無數(shù)游客慕名前來觀看的定點項目，獲得了極大的社會效益和經(jīng)濟效益。因此大水面湖泊在捕撈季節(jié)可組織游客前來參觀大網(wǎng)捕魚的壯觀場景，捕撈經(jīng)濟和旅游經(jīng)濟相得益彰。

第四，保障漁業(yè)資源，提供垂釣物質(zhì)基礎(chǔ)。隨著垂釣規(guī)模的不斷上升，垂釣人員增加、垂釣技術(shù)提高，致使?jié)O獲量和魚類資源一定程度減少。發(fā)展休閑漁業(yè)基地，可充分利用水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的設(shè)施和產(chǎn)品，做到擴大休閑漁業(yè)規(guī)模、增加養(yǎng)殖生產(chǎn)效益、保護漁業(yè)資源三方共同得益。全國有近千家農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范基地，可以通過品牌效應(yīng)，提高漁業(yè)、漁區(qū)、水產(chǎn)品的知名度，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3休閑漁業(yè)基地營銷策略

酒香也怕巷子深。作為休閑漁業(yè)基地，地處較為偏僻的江、河、湖、水庫等郊區(qū)，需要掌握一定的營銷策略，才能更好的將自己的品牌推向市場，推向消費者，讓有休閑漁業(yè)消費的意向顧客能有印象，能第一時間想到推廣的休閑漁業(yè)基地。要做到迅速推廣、全面影響，需要從以下方面著手。第一，重視口碑營銷。休閑漁業(yè)基地通過各種產(chǎn)品銷售服務(wù)，引發(fā)顧客對該休閑漁業(yè)基地產(chǎn)品的品質(zhì)服務(wù)及品牌形象的談?wù)撆c交流，并激勵顧客自發(fā)的向其他人群介紹和推薦，從而達到一傳十，十傳百的宣傳效果。據(jù)市場調(diào)查旅游口碑是大多數(shù)出游者獲得旅游信息，并據(jù)此做出旅游消費決策的主要途徑。口碑營銷必須從自身做起，設(shè)計好的特色產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量，注重品牌形象維護，從而讓消費者開心而來滿意而去，并愿意再來消費。第二，多種營銷渠道并舉。與交通部門合作，解決好公交線路設(shè)站設(shè)點，市民出行方便，使休閑漁業(yè)基地面向更廣大的消費群體和市場；與大專院校科研院所合作，形成產(chǎn)學(xué)研基地；與電臺、電視臺、報社、刊物、網(wǎng)絡(luò)等媒體及策劃機構(gòu)結(jié)合，加大宣傳，加強營銷，增加人氣，提高知名度；與行業(yè)協(xié)會，通過協(xié)會和政府搭建的平臺，進行資源共享與合作，迅速大面積推廣。

湖南省已經(jīng)有省旅游局組織評比農(nóng)業(yè)旅游示范點、綠色旅游飯店、星級休閑農(nóng)莊等，這些評比和掛牌活動能有效的讓消費者意識到該休閑漁業(yè)基地的權(quán)威性和認可性。發(fā)展休閑漁業(yè)有利于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和資源配置，帶動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時利于環(huán)境保護，促使?jié)O業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；由于投入少見效快，回報率為傳統(tǒng)漁業(yè)的3倍，使發(fā)展休閑漁業(yè)成為繁榮漁業(yè)經(jīng)濟、提高漁區(qū)知名度，促進地方第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。休閑漁業(yè)基地作為承載休閑漁業(yè)發(fā)展的平臺，決定了休閑漁業(yè)發(fā)展的規(guī)模和瓶頸，我國休閑漁業(yè)基地普遍存在著“多而亂”，缺乏“少而優(yōu)”的精品，尚處在發(fā)展的初級階段，如何做好休閑漁業(yè)基地的規(guī)劃布局，做到漁業(yè)資源、環(huán)境資源和人力資源合理配置，打造更多具有特色的休閑漁業(yè)基地，創(chuàng)造致富的休閑漁業(yè)“藍海”，還有待在發(fā)展中進一步解決。

作者：何志剛單位：湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所