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一、系統(tǒng)的結構與布局
1.養(yǎng)殖區(qū)的整體布局在養(yǎng)殖池的一角或池邊,通過增加“附屬池(衛(wèi)生間)”,形成“養(yǎng)殖池與附屬池”的池塘內水循環(huán)、增氧新技術模式,建立集污與反沖除污系統(tǒng);改造外循環(huán)溝、坑渠,配備廢物尾水處理系統(tǒng),形成養(yǎng)殖池廢水或污物的集中處理,實現回收利用或達標排放的養(yǎng)殖技術工藝。
2.池塘內循環(huán)在水車式增氧機/氣動提水器等設備的作用下,污物主要集中于池塘中央區(qū)域或水面表層(表層污物可集中、收集處理);在附屬池(凈水室)的氣動增氧推水等設備的帶動下,養(yǎng)殖池中央區(qū)域的水流入附屬池,經過其過濾,使大部分固體污物集中在附屬池內(衛(wèi)生間的作用),過濾后的水提至養(yǎng)殖池中(增氧、提水),形成池塘水體內循環(huán)。
3.池塘外循環(huán)附屬池(衛(wèi)生間)經過反沖,養(yǎng)殖廢物(水)進入外循環(huán),通過生物處理池的集中處理,達到回收利用、“零排放”的目的。
4.養(yǎng)殖廢物的無害化處理不能利用的養(yǎng)殖廢物(水)可通過污物分離(如沉淀等)、消毒等無害化處理后、達標排放。
二、系統(tǒng)建造的主要技術要求
(一)養(yǎng)殖池
養(yǎng)殖池采用圓形或正方形切角,單口面積0.02hm2~0.2hm2、蓄水水深1.5m~2.5m為佳。池底呈鍋底、具中央排污系統(tǒng),底面平整,向集污坑傾斜,并利于集污、排污的結構。集污坑位于池中、最低處,面積不小于1m2的結構,上方覆蓋堅實的欄蝦/魚/蟹網。
(二)附屬池(衛(wèi)生間)
為重要的內循環(huán)設施,具“衛(wèi)生間”的集污、反沖功能,由集污井、過濾室和凈水室三部分組成,氣動提水設備安裝于此,是本技術系統(tǒng)的特色。設計有反沖去污、除污裝置,大小與池塘面積、養(yǎng)殖密度(單產)成正比,約占養(yǎng)殖池面積的0.5%~2%(不少于2m2)為佳。
1.集污井至少設計成2個連接口,一個與養(yǎng)殖池底的排污管相連(兼作內循環(huán)),管徑不小于Φ200mm為佳,且地勢低于池底,便于集污、除污;另一個與排污溝相連,如增加外循環(huán)處理系統(tǒng),最好與排污溝分開設計。200m2左右的池,集污井的面積約為0.5m2~0.6m2,可使用插管來控制水循環(huán)或污水排放。
2.過濾室過濾室與集污井由隔墻分開,墻厚不小于120mm,中間最好做成窗式、網篩結構,底部位置高于集污井底,蓄水不少于800mm為佳,如200m2左右的養(yǎng)殖池,過濾室的面積不小于1.0m2。底部有管道或溝與凈水室相通,下層保留不少于250mm的儲水空間。可選用塑料微孔浮球、珊瑚石、石灰石等作濾料,厚度約250mm~600mm。養(yǎng)殖前期投飼量較小,污物就少,反沖次數也少;隨著投飼量增加的養(yǎng)殖中后期,應加大反沖頻次,可用一日數次,且在養(yǎng)殖過程中應不定期更換過濾層濾材,保證過濾順暢。
3.凈水室作為儲存過濾后水的凈水室,要求能安裝多個氣動提水設備(泵),其建造面積應根據循環(huán)水量的大小,且不小于1.0m2為佳。所用氣動提水器由福州誠祥貿易有限公司生產的專利產品,單個產品的出水口徑為110mm,占地500mm×500mm、高度約700mm,日循環(huán)水量可超過400噸。如200m2左右的養(yǎng)殖池應可安裝2臺~3臺氣動提水設備。
4.排污溝、外循環(huán)溝(池)反沖、排出污水的主要集中場所,與污水處理池塘(生化塘)連接。由于每天的污水較少,可用低揚程水泵或氣動提水設備提至生化處理池,以利于循環(huán)利用。對于不能利用的廢物(水)集中、無害化處理后達標排放。
5.生物處理池(生化塘)反沖排出的廢水最后集中到生物處理池、進行生化處理,面積約占養(yǎng)殖總水面的10%。池內可種養(yǎng)動物(貝、沙蠶等)、植物(沉水植物、浮葉植物、挺水植物等)等,通過其吸收、利用,降低氮、磷等后,回流到養(yǎng)殖池塘、重新利用,從而達到養(yǎng)蝦/魚/蟹的“零排”。
三、系統(tǒng)的技術優(yōu)勢
由于目前開發(fā)的工廠化全循環(huán)系統(tǒng)投資較大,且實際使用中的能耗高,造成養(yǎng)殖成本過高,難于為普通養(yǎng)殖者接受,試驗表明:本養(yǎng)殖系統(tǒng)具有明顯的優(yōu)點:
(一)建(改)造成本投入較省由于增加的附屬池(衛(wèi)生間)結構,可利用池邊或池角進行改(擴)建,占用養(yǎng)殖池的面積很小,如使用磚混結構,使用壽命又長,總的來說,相對建(改)造成本較低,但生產效果好。而且“雙循環(huán)”的“并聯”結構,也避免了池塘間的養(yǎng)殖干擾,有利于防病、治病,捕收等。
(二)可達到高產高效根據養(yǎng)蝦的多點試驗,單茬、單產可超過30噸/hm2、效益超過30萬元/hm2,且與常規(guī)養(yǎng)蝦相比,節(jié)省成本可超過20%;在淡水池塘精養(yǎng)中對比,增產超過3噸/hm2、增效超過2萬元/hm2,應用前景廣闊。
(三)對養(yǎng)殖環(huán)境的影響小采用池塘內的循環(huán)、集污、過濾,不定期反沖,將污物反沖出池,大大地減輕了養(yǎng)殖池因投飼帶來的危害,且每次的反沖,帶出水量很小,更好地穩(wěn)定養(yǎng)殖水質,保持池塘的微生態(tài)環(huán)境,如增加涌浪機、低揚程水泵等,可達到更佳的集污、去污效果。
(四)運轉能耗極低僅利用微孔增氧設備的氣泡上升力作為內循環(huán)動力,在養(yǎng)殖增氧的同時還提供了池水循環(huán)動力,可以說“池塘內水循環(huán)無能源的額外消耗”,且循環(huán)水量大,可完全或部分替代水車式增氧機的功效,而且其本身的節(jié)能效果極佳。另一方面,反沖除污的水量損失小,補水量也少,抽水耗電就省、外循環(huán)的能耗也就小,因此,整個系統(tǒng)的運行費用很低,與傳統(tǒng)拔污養(yǎng)蝦方式相比,一般可節(jié)水90%以上、綜合節(jié)能50%以上。
(五)有效打破溫躍層、鹽躍層一方面,在水車式增氧機或氣動提水設備的帶動下,池水形成“水平面、上下”循環(huán);另一方面,經過“附屬池”氣動提水設備的曝氣,將養(yǎng)殖池底部、中央區(qū)域的“差水”提到池水平面,更好地形成了上下對流的“立體”效果,極大地改善池底、中央區(qū)域的溶氧,平衡池塘的水溫、鹽度,保持良好的水環(huán)境狀態(tài),也可防止暴雨等氣候突變帶來的不利影響。
(六)可實現水產養(yǎng)殖的“零排放”廢水反沖、流入循環(huán)水溝(渠),將養(yǎng)殖池塘中的污物帶出池外,如進入外循環(huán)、需重新利用的,可利用生化塘的動植物處理,待達標后再回到養(yǎng)殖池,完全可實現設施漁業(yè)與生態(tài)漁業(yè)的有機結合。而且在每口池塘中就可運用本技術系統(tǒng),利用生物間的綜合利用技術,建立完整的“零排放”生態(tài)健康養(yǎng)殖技術系統(tǒng)模式。
(七)方便養(yǎng)殖生產管理首先,有利于水質改良劑、底質改良劑等物質的投放,如微生態(tài)制劑、沸石粉等可直接投放在附屬池中,隨著提水進入養(yǎng)殖池中,不必全池潑灑,不僅省工又省力,且運用效果更佳。其次,有利于消毒藥物的掛袋、投放,方便防病處理。第三,可在附屬池中布設加溫管道,不僅結構簡單、造價更低,而且操作容易。本技術系統(tǒng)改造投入小,運轉能耗低;在水循環(huán)中達到集污、去污的效果,有效地改善養(yǎng)殖池生態(tài)環(huán)境;促進池塘“底層水與表層水”的水層循環(huán),很好地打破溫躍層、鹽躍層,達到立體式增氧、提高池水溶氧的目的,實現了水產養(yǎng)殖的節(jié)水、節(jié)能、高產、高效,具有良好的應用前景。
作者:鐘傳明王奇欣葉翚胡榮炊許麗雙王光行單位:福建省水產技術推廣總站福建省海洋與漁業(yè)廳福州誠祥貿易有限公司