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《中國(guó)農(nóng)業(yè)信息雜志》2014年第六期

1孟州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀

1.1惡臭污染規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生如果搞不好的話，很容易會(huì)臭氣熏天的現(xiàn)象，產(chǎn)生惡臭污染。惡臭污染對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)周圍居民的生活會(huì)帶來很大的妨礙。據(jù)筆者了解，孟州市很多畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)在環(huán)境衛(wèi)生方面都存在一定的問題，離養(yǎng)殖場(chǎng)很遠(yuǎn)的地方都可以聞到臭味，而且是臭氣熏天，周邊的居民對(duì)于這種情況有很大意見。

1.2藥物殘留潛在污染畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)在養(yǎng)殖過程中難免會(huì)用到很多藥物。這些藥物的使用會(huì)在一定程度上造成藥物殘留的潛在污染。比如，據(jù)筆者調(diào)查了解，孟州市很多畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)都會(huì)大量使用抗生素、激素等藥物。濫用藥物的現(xiàn)象在孟州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)中長(zhǎng)期大量存在，最終也造成了畜產(chǎn)品的藥物殘留及環(huán)境污染。

2控制和預(yù)防孟州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染的相關(guān)對(duì)策

基于孟州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)的上述污染現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為應(yīng)該做好兩個(gè)“加強(qiáng)”和兩個(gè)“控制”：

2.1加強(qiáng)宣傳教育孟州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)所產(chǎn)生的污染非常嚴(yán)重，不得不引起我們的足夠重視。筆者建議相關(guān)政府管理部門必須要加強(qiáng)對(duì)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主和員工的宣傳和教育，讓畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)主和員工充分認(rèn)識(shí)到畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染的危害性和嚴(yán)重性。比如，可以定期開展座談會(huì)、研討會(huì)，或者給他們發(fā)放畜牧養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染相關(guān)的宣傳小冊(cè)子等，對(duì)其進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖污染方面的教育，只有讓他們從思想上投以足夠的重視，才可能真正做好畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染的控制和預(yù)防。減少和控制孟州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)所產(chǎn)生的污染。

2.2加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測(cè)除了加強(qiáng)宣傳教育之外，更重要的則是加強(qiáng)對(duì)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的環(huán)境監(jiān)測(cè)。一旦發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的環(huán)境遭到破壞，必須要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)肅的處理和規(guī)范。比如可以采用儀器測(cè)量養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的水質(zhì)，走訪周邊的居民看看畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)是否出現(xiàn)有臭氣熏天的現(xiàn)象等。環(huán)境污染必須要做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處理，只有這樣才能真正做好畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染的預(yù)防和控制工作。為了對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的環(huán)境進(jìn)行有效監(jiān)測(cè)，我們必須要安排專人負(fù)責(zé)這一項(xiàng)工作，不能像一陣風(fēng)一樣，刮過去就算完事了。必須要把對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的環(huán)境監(jiān)測(cè)當(dāng)一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的任務(wù)來抓。

2.3控制排放物在上述論述中，筆者已經(jīng)提及到：畜牧養(yǎng)殖業(yè)所產(chǎn)生的污染主要是由于排放的糞便所造成的。因此，我們必須要倡導(dǎo)各畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)加強(qiáng)對(duì)畜禽糞便的管理，切不可造成糞便的大量積壓，要及時(shí)的對(duì)這些糞便進(jìn)行技術(shù)處理，從而降低糞便中的氮的含量以及其它礦物質(zhì)的含量，進(jìn)而減少對(duì)周邊環(huán)境的污染。除此之外，各養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該把糞便盡可能多的變成肥料，讓糞便用作農(nóng)作物的施肥。一般情況下，養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便可以賣給農(nóng)戶。實(shí)在賣不出去的話送也要送給農(nóng)戶。從而防止過多糞便的堆積給環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

2.4控制藥物殘留相關(guān)管理部門必須要加強(qiáng)對(duì)孟州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)的監(jiān)控，要嚴(yán)令各養(yǎng)殖場(chǎng)必須要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)的飼料和獸藥管理的規(guī)定。嚴(yán)禁他們?cè)陲曫B(yǎng)的過程中濫用國(guó)家明令禁止使用的藥物。避免這些藥物的殘留對(duì)人和牲畜所造成的污染。為了做好這一點(diǎn)，相關(guān)管理部門的管理人員可以定期對(duì)各畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)亂用藥物，必須要嚴(yán)格進(jìn)行處理。為了遏制畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)亂用藥物，造成藥物殘留污染，我們還應(yīng)該教給各養(yǎng)殖場(chǎng)科學(xué)的喂養(yǎng)技術(shù)和治病、防病技術(shù)，讓畜牧養(yǎng)殖變得更加專業(yè)化和生態(tài)化，減少藥物殘留所造成的污染。

3結(jié)語(yǔ)

對(duì)孟州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)的污染治理和控制是一件利國(guó)利民的大事，對(duì)于孟州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有非常重要的意義。因此，我們必須要加強(qiáng)對(duì)孟州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)的污染治理，引導(dǎo)孟州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)向生態(tài)養(yǎng)殖的方向發(fā)展，減少對(duì)環(huán)境的污染。

作者：黃慶周單位：河南省孟州市畜牧局