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1我國小型畜牧養殖企業的發展現狀

1.1規模化養殖比重顯著提高

基于人們對農副產品需求量的不斷加大，畜牧農場主也加大了農場的投入力度，引進了先進的設備和技術，擴大了畜牧養殖企業的規模，取得了規模效應。在降低生產成本的同時，也提高了農畜產品的質量。

1.2小型養殖企業的成本偏高

盡管各地的政策都加大了對農副產品的扶持力度，也加大了對農戶的補貼力度，但是由于受到地理和用地規模等因素的影響，土地租金成本還是偏高。由于生產的產品在交通運輸方面的要求很高，所以交通運輸成本也偏高。再加上在畜牧生產過程中所耗費的人力、物力投入以及后期的銷售費用，小企業因為缺乏規模經營，從而大大地提高了生產過程的成本投入。

1.3缺乏科學的管理理念和生產工藝

小型畜牧企業缺乏科學的理論指導，在畜禽品種和生產地址的選擇，以及生產過程中都缺乏科學性的理論，也沒有專門的人員對其進行研究。在市場營銷方面，缺乏對產品市場的了解和開拓，這就導致了生產質量的下降和盲目性投資的產生。另一方面，很多農場主不懂得飼養動物的習性，對動物的生活環境沒有改善，在建立豬圈等牲畜集聚場所時，缺乏對通風和濕度的考慮和相關的消毒措施，使得傳染性疾病很容易被傳播[1]。

1.4對疾病的防控工作不到位

由于我國畜牧企業在選址和建造養殖場時對濕度和通風方面都欠考慮，因此很容易滋生疾病。然而小型畜牧養殖場因為受到資金和技術的限制，沒有建立起適當的疾病防控體系，在疫情發生時，也沒有應對機制，這導致小型農場主的風險大大增加。

2制約小型畜牧養殖企業發展的主要問題

在我國，發展小型畜牧企業是市場經濟和城市化進程的本質要求。然而受到這樣或那樣的限制，我國小型畜牧養殖企業在生產過程中總會遇到問題，具體表現如下：

2.1養殖者思想觀念落后

受到落后的傳統生產觀念的影響，有些養殖者沒有在思想上轉變其農場的生產方式，還是傳統的靠天養殖觀念來指導他們的生產。生產過程粗放，科技含量和商品化程度不高，導致農產品的附加值不高。

2.2資金嚴重短缺

(1)由于畜牧業本身的時效性和季節性因素較強，資金投入的收益時間較長且不明顯，再加上農業受到自然條件的約束很大，因而很難在社會上吸收投資。(2)畜牧養殖業因為風險大，所以在申請貸款時，商業銀行對小型企業的規模等門檻都比較高，使農民在畜牧生產中缺乏后勁，常常遇到有錢建養殖場而無錢養殖的現象。再加上由于農民的生產方式粗放，應對風險的能力差，在農畜產品養殖的過程中缺乏動力。(3)對農牧產業的基礎設施和服務體系的建設力度不大，沒有搭建運行良好的信息網絡平臺，信息分享和綜合分析處理能力較差；缺乏對畜禽疫病監測、診斷、防治機制，獸醫衛生監督體系滯后[2]。

2.3規模化水平比較低

受到傳統的粗放型生產方式和養殖方式的制約，同時受到傳統的養殖思想的桎梏，農民在農產品的生產過程中普遍具有保守性、盲目性和滯后性，規模經營理念不完善，規模效應不明顯。

3小型畜牧養殖企業的發展前景

(1)加強農戶間的合作，實現規模化產業化經營模式。傳統的發展模式已經適應不了現代養殖業的發展需求，在應對風險和降低成本方面，傳統的獨家單干的生產模式已經顯示出了它先天的缺陷和不足。因此，小型養殖企業必須改變傳統的生產觀念，引進新的管理機制，通過入股聯合社等方式，實現生產經營的規模化和產業化，從而不斷降低生產原料和設備購制的成本，提高生產水平，加強風險抵御能力，保證農產品附加值和質量。(2)繼續加強國家政策的扶持力度，吸引社會資金向畜牧養殖企業投入。同時加快金融體制改革，加大政策性貸款在發展農畜產業的扶持力度，提高農民可支配資金的水平和數量，促進小型畜牧企業的生態化建設，保障產品的質量。(3)加大對農村基礎設施的投入力度。以三農為中心，加快農村道路建設、通信網絡建設，加大對疾病監控網絡建設的投入，確保大型疾病信息的共享能力和聯合應對重大疫病的防疫機制。要加大農村獸醫站的建設力度，完善相關設備，培養相關的檢測和防疫人員，提高疾病的檢測和控制能力。(4)引入科學管理理念，從禽獸產品的挑選和飼養加工到銷售形成一套完整和有機的產業鏈，優化飼養工藝，提高生產的效率和附加值[3]。

4結束語

隨著經濟的發展，隨之而來的就是城市化進程的加快和人們生活水平的不斷提高。在此基礎上，人們對農副產品的需求量和質量的要求都不斷提高。越來越大的市場需求，為畜牧養殖業的發展提供了良好的契機。國家惠農政策的大力支持，也為畜牧養殖業的發展提供了便利的條件。然而，由于受到生產觀念和生產方式的限制，導致了如今農畜產品在很大程度上不能滿足人們日益增長的要求，在生產成本上和應對風險的能力上面顯現出了作為小農產業的先天不足。因此，要不斷加大對該領域的技術和基礎建設投入，提高該領域的生產能力。

作者：石磐山單位：湖南省花垣縣畜牧水產局