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【摘要】在種植蕎麥之前，若是對于土壤的養分狀況不夠了解，那么在施肥的時候也就無法選擇合適的肥料，這樣就無法保證蕎麥的生長質量。現如今，如何根據土壤的養分狀況來合理地施肥，已經成為蕎麥種植中迫切需要解決的問題。因為只有科學的施肥，才能夠提高蕎麥的產量和質量，也能夠充分地降低成本，減少環境污染。在本文中，就針對于苦蕎麥耕地養分狀況的測定進行了相應的分析，并根據實際情況提出了施肥技術。

【關鍵詞】蕎麥耕地；養分狀況；施肥技術

針對于目前的苦蕎麥種植情況來看，提前確定好耕地的養分狀況是非常重要的。因為只有明確了耕地的養分狀況，才能夠選擇合理的施肥技術，從而科學地施肥，有效地提高苦蕎麥的產量。而且，在實際的種植情況中，科學合理地施肥，還能夠有效地改善耕地的土壤結構，提高化肥的利用率，從而有效地降低農業生產成本，提高經濟收入。由此看來，了解耕地實際的養分狀況是一項非常重要的工作。

1苦蕎麥耕地中所富含的養分

1.1鉀在提高農作物產量和改變農產品品質方面，鉀是具有著非常明顯的作用的。而且，土壤中鉀的存在，還能夠充分地提高農作物低于外界不良環境因素的能力。因此，鉀也被稱作“抗逆元素”或者“品質元素”。

1.2pH值PH也叫酸堿性，這是土壤中的一種重要屬性。在實際情況中，PH值的大小會影響到土壤養分的有效化和農作物的生長發育。

1.3有機質有機質的含量是決定土壤肥力的重要因素。因為，土壤中的有機質不僅是土壤中各種營養元素的重要來源，也是土壤中微生物生存的主要能源。而且，有機質的存在，對于土壤的理化性狀和耕性改善都具有很重要的作用。

1.4氮氮是組成核酸與蛋白質及磷脂等物質的關鍵元素，其參加細胞原生質與細胞核的構成，可以明顯促使綠色體構成，對于苦蕎的生長以及生理流程有較大的影響，這種元素是一種生命元素。氮是以硝態氮以及銨態氮、水分子有機態氮所組成，通過尿素的形式被吸收。苦蕎生長發育時期對氮的吸收數目以及速度是不一樣的。比如在出苗現蕾的時候，氮吸收較緩，現蕾后吸收速度加快。在農作物的生長過程中，所需要的氮源主要從土壤中獲得。因此，對氮肥進行合理地施加，不僅能夠提高農作物的產量和品質，也能夠減少環境污染。

1.5磷磷是農作物在生長過程中所需要的營養三要素之一。磷是構成核酸、原生質以及細胞核等關鍵物質不可或缺的成分，磷酸在有機體能量新陳代謝中占據了比較核心的位置，可以有效推進氮代謝以及累積碳水化合物，提高籽粒的飽滿程度，與此同時還能將其產量大幅度提升。因此，增加土壤中磷的含量，就是保證農作物高產、高品質的基礎。而且，從另外一個角度來看，磷不僅能夠提高農作物適應環境的能力，也能夠提高整個土壤環境的肥力。因此，土壤中磷元素的含量，一直都是影響土壤肥力的一項重要因素。

2施肥技術

苦蕎生長發育時間較短、生長速度很快，施肥需要充分掌握好以基肥為核心、輔以種肥、進補追肥，有機肥為重心，無機肥為輔助，搭配氮磷，基肥氮磷配合一次施加，追肥需要充分掌握好時機類型與數量的原則。施肥用量需要按照地力的基礎和產量標準、肥料的質量與栽種密度、品種與氣候特征等因素來掌握。

2.1合理地施加基肥

一般來說，在苦蕎麥播種之前、耕地之后，就需要在土壤的深層施加基礎肥料，這時候施加的肥料就是基肥，也叫底肥。基肥的最大作用就是：首先，根據耕地與翻地構建肥沃且深厚的土壤熟土層；其次，加快根系生長發育的速度，與此同時增大根系的吸收范疇；最后，大部分基肥養分非常豐富、連續時間比較長，是一種有機肥，有益于苦蕎健康生長。所以，在通常情況下，每畝耕地都需要施加2000～3000千克腐熟的農家肥，這樣就能夠熟化土層，為苦蕎麥的生長發育提供有力的條件，提高苦蕎麥根系的吸收功能，保證苦蕎麥能夠穩健地生長。

2.2合理地施加種肥

在苦蕎麥的種植過程中，若是基肥施加不當，那么合理地施加種肥就能夠彌補基肥的不足之處，從而充分地滿足苦蕎麥在生長發育前期所需要的養分。通常而言，種肥是在播種的過程中把肥料施加在四周的舉措，涵蓋了以肥滾籽和播種過程中溜肥與種子包衣等等。在實際情況中，可以用無機肥來做種肥，無機肥就是由鈣鎂磷肥與磷酸鈣、硝酸銨以及碳酸二氨等組合而成的，用量可以根據耕地的實際情況來決定，正式施用的過程中，應當嚴格把控好用量，防止出現不良現象。而且，在施肥的時候，肥料和種子之間需要保持一段距離，肥料不能與種子接觸，防止出現燒種或者是燒苗的情況。

2.3合理地追肥追肥，就是為了彌補基肥和種肥的不足而采取的補肥措施。一般來說，在苦蕎麥現蕾開花之后，就需要大量的養分來維持生長發育了。但是，在這個時候，僅僅只是從土壤中獲取養分是完全不夠的，所以這個時候就要及時地補充適量的營養元素。一般來說，在促蕾期和促花期，都需要每畝施加3～6千克的尿素，而且施肥的時間最好在陰天或者是早晚。而開花期則是苦蕎麥所需要養分最多的時期，這個時候需要及時地施加尿素等速效氮肥，提高苦蕎麥的健花率和結實率。另外，在苦蕎麥生長的中后期，若是出現肥力不足或者是脫肥的現象，那么這個時候就可以適當地施加1～2次葉面肥。但是，這里應該注意的是，花肥不能施加過多，否則將會延遲苦蕎麥的開花結實期，從而造成苦蕎麥出現貪青晚熟、或者后期植株倒伏的現象。

3結束語

一般來說，苦蕎麥的生長期都比較短，而且成長速度比較快。但是，在種植苦蕎麥的過程中，為了能夠提高苦蕎麥的產量和質量，應該充分地了解土壤的養分狀況，從而有針對性的施肥。作者簡介：周建萍，1960年生，女，本科，研究員，研究方向：燕蕎麥種質資源及育種技術與方法。

參考文獻

[1]王巖,娜日娜,劉迎春等.蕎麥配方施肥效應研究[J].中國農業信息,2017(2):71-73.

[2]華穎,王子芳,高明等.土地整理對土壤有效態微量元素的影響[J].水土保持學報,2014,28(5):253-257.

作者：周建萍 單位：山西省農業科學院農作物品種資源研究所